Diyetisyen Gülşen Sarı Danışmanlık Merkezi

Diyetisyen Gülşen Sarı Danışmanlık Merkezi Sağlıklı ve Sürdürülebilir Beslenme

“Hakkımda yanlış fikre kapılmasın, ben anlatayım doğrusunu. Yüzü asıldı, yanlış mı anladı….”Bu size tanıdık geldi mi? Ke...
27/01/2026

“Hakkımda yanlış fikre kapılmasın, ben anlatayım doğrusunu. Yüzü asıldı, yanlış mı anladı….”

Bu size tanıdık geldi mi? Kendini açıklamak zorunda hissetme, aşırı detay verme, olayları uzatarak anlatma. Bazen farkında bile olmadan yapıyoruz.

Suçluluk duygusunu küçük yaşlarda öğreniyoruz.
“Dökeceksin dedim bak gördün mü senin yüzünden..”
Zamanla biz de alıp kullanıyoruz.
“Bana sorsaydınız plan yaparken ben de gelirdim, neyse..”

Diyelim ki geç kaldığım bir ortamda bir cümle söylendi. Tam anlamadan hemen diyorum ki:
“Bana mı dediniz? Yani ben geç kalmadım ama bu havada buluşalım dediğiniz için anca geldim.”
Hemen savunma ihtiyacı. Suçlama hissettim, tetiklendim. Ben de bir karşılık veriyorum. Bu havada çağırdınız suç sizde demek gibi. Bu suçluluk duygusuna dayanmıyorum ve yansıtıyorum. Bunun adı da karşı aktarım.

Bu duygudan kurtulmamız gerekmiyor aslında. Ama kurtulmak istiyoruz. Bu yüzden de bazı yollar geliştiriyoruz.

Dünyayı suçlamak, söylenmek de seçtiğimiz yollardan biri.
“Bu belediyeler varya hepsini şikayet edeceksin, bu siyasetçiler varya hepsi böyle, okul müdürleri varya zaten…”

Böylece tartışmadan kaçmış oluyoruz. Tartışma bazılarımıza kötü gözüküyor olabilir ama değil.

Nasıl? Bir tartışmada ben de benliğimle varım, bir fikrim var. Fikirlerimiz çatışıyor benliğimiz değiş. Karşı taraf da bir fikir sunuyor aslında bir yol bulmayı deniyoruz. Hemen çözülmese bile herkes ne istediğini ifade etmiş oluyor. Bu da biz çözüm.

Tartışmadan korkuyoruz biraz belki de.
“Aman ağzımızın tadı bozulmasın.”
Ben fikrimi kibarca ifade ettim diye neden ağzımızın tadı bozulsun ki?
Fikrimi söylemek insiyatif almak, sorumluluk alıyorum demek.

Harekete geçmek, suçluluk duygusunun yıkıcı etkisinden korur. Hem bizi hem sevdiklerimizle ilişkimizi.

Anne çocuğuna vakit ayıramadı, suçlu hissediyor. Babaya eve geç geliyorsun diyip suçluluk yüklüyor. Baba çocuğa senin için gece gündüz çalışıyorum diyor, çocuk benim yüzümden babam çok çalışıyor diye suçluluk hissediyor. Bir döngü halinde evin içinde gezen bir duygu. Bunu yıllarca yaşamak da ifade edip harekete geçmek de birer seçim. Neyi seçeceğiz?

Hafif serinin yeni bölümü geldi 🥹 Karnabahar taratoru uydurmuş olabilirim ama baya güzel oldu✨🥹🎀
24/01/2026

Hafif serinin yeni bölümü geldi 🥹 Karnabahar taratoru uydurmuş olabilirim ama baya güzel oldu✨🥹🎀

10 yılda hayatımda değişmeyen tek şey “denemek” olmuş. Bunu görmek bana da sürpriz oldu 🥲2016’da insanın beden sağlığını...
21/01/2026

10 yılda hayatımda değişmeyen tek şey “denemek” olmuş. Bunu görmek bana da sürpriz oldu 🥲

2016’da insanın beden sağlığını öğrenmeye çalışan ben, 2026’da artık insanın ruhunu, duygularını ve davranışlarını da öğrenmeye çalıyorum.

Fotoğraflara bakınca bir şey daha farkettim. O zamanlar seminer için psikoloji konularını araştırmışım. Ders çalışmayı özlediğimi vurgulamışım. Ve sonra yeniden öğrencilik.

Psikolojide bunun bir ismi var, davranış repertuvarını geliştirmek.

Yeni konular ilgimi çekiyor, seminer için ders çalışıyorum, ders çalıştıkça becerilerim artıyor. Yeniden sınava hazırlanmak için bir cesaret buluyorum. Okula başlıyorum, zorlansam da gitmeye devam ediyorum. Sebat ediyorum. Bu sayede bugün artık akşamları eğitim dinleyip not çıkarabilen, okuduğunu daha iyi anlayan birine dönüşüyorum. Bir davranış diğerini o da diğerini öğretiyor. Yapabildiklerimin sayısı artıyor.

Bir günde olmuyor ama bir gün başlayınca oluyor.

Bunu hayatın her alanında görebiliriz. Hiç mutfaktan anlamam o yüzden sebze yemiyorum diyen biri basit salatalar denemeye başlar. Yaptıkça yenilerini dener. İyi beslendikçe belki biraz yürüyüş de yapmaya cesareti olur. Yürüyüş rutin haline gelince biraz da ağırlık çalışması ya da pilates dener belki.

Çözüm odaklı terapide bunu anlatan bir söz var:

“Büyük değişimleri küçük birer adım başlatır.”

3 yeni salata tarifini bırakıp sınav haftama gidiyorum 📩 Seriye olan ilginize teşekkür ederim, deneyenlerin mesajlarını ...
05/01/2026

3 yeni salata tarifini bırakıp sınav haftama gidiyorum 📩 Seriye olan ilginize teşekkür ederim, deneyenlerin mesajlarını da okuyorum 🤍

3 yeni salata tarifini bırakıp sınav haftama gidiyorum 📩 Seriye olan ilginize çok teşekkür ederim, deneyenlerin mesajlar...
05/01/2026

3 yeni salata tarifini bırakıp sınav haftama gidiyorum 📩 Seriye olan ilginize çok teşekkür ederim, deneyenlerin mesajlarını da okuyorum 🤍

Düşüncelerinize inanır mısınız? Sizce her aklınızdan geçen düşünce gerçek midir?Psikoloji düşüncelerle pek çok farklı yo...
29/12/2025

Düşüncelerinize inanır mısınız? Sizce her aklınızdan geçen düşünce gerçek midir?

Psikoloji düşüncelerle pek çok farklı yolla çalışıyor. Bir tanesi de üst bilişsel moda geçmek. Çok kavram kullanmadan anlatmaya çalışayım. Güzel bir konu bence.

Bir düşüncem var. “Ben beceriksiz biriyim.” Bu düşünce aklımdan geçtiğine göre, gerçekten böyle biriyimdir mi dersiniz? Düşünceler her zaman hakikat midir? Bir arkadaşım da aksine benim baya becerekli olduğumu düşünüyor diyelim; hangimizin düşüncesi doğru? Üst bilişsel bakışla, bir adım geri çekilir şöyle bir soru sorarız:
“Bu düşünceyle ilişkin nasıl?”

Ona inanıp hayatını buna göre mi sürdürüyorsun yoksa onun zihinsel bir olay olduğunu geçip gidebileceğini fark ediyor musun?

Ben beceriksiz olduğuma inanıyorum diyelim. Ben zaten yapsam da güzel olmaz diye yemek yapmıyorum. Çalışsam da kazanamam diye sınava girmiyorum. Gitsem de benimle vakit geçirmek istemezler diye arkadaşlarımla buluşmuyorum. Bu düşünceye inanıyor olmak bir yandan sürekli bu konuyu kurcalamama sebep oluyor. Geçmişte yapamadığım bir şeyi tekrar tekrar gündeme getiriyorum. Hatalarımda, geçmişin üzüntüsünde kayboluyorum. Ya da bazen de geleceği düşünüp yapamayacağım diye kaygıya kapılıyorum. Hiç cesaret edemiyorum zaten de güzel olmayacak diye. Ne yerdeyim ne gökte. Bir geçmişteyim bir gelecekte. Bugüne gelemiyorum.

Peki bu düşünceye inanmasaydım neler yapardım? Bu düşünceye biraz uzaktan bakabilseydim, ona hemen inanmaz bir şansımı denerdim muhtemelen. Benim keklerim kabarmaz genelde ama bir tarif daha deniyim derdim ve denerdim. (Bu arada yaşanmış bir olaydır, artık keklerim kabarıyor🥲) Beceriksizim düşüncesine odaklanıp tüm vaktimi ona verdiğimde asıl yapmak istediklerimi yapamıyorum.

Bir meseleyi fazla büyütüyorsanız başka bir meseleyi küçültüyor olabilirsiniz. Bu düşünce beni bu kadar meşgul ederken diğer yanda ben neyden uzaklaşıyorum? Neler yapmak istiyorum da yapamıyorum? Bunları bulup o tarafa doğru küçük bir adım atabilirsiniz. Son olarak konuyla ilgili notlarımdan iki güzel cümle bırakıyorum:

“Küçücük değişiklikler büyük değişimleri başlatır.”

“İyi şeyler küçük paketlerde gelir.”

3 yeni salata geldi 📩 şerit şeklinde kereviz yapma fikrini bir şefin sayfasında görmüştüm sanırım, bulgurla zenginleştir...
26/12/2025

3 yeni salata geldi 📩 şerit şeklinde kereviz yapma fikrini bir şefin sayfasında görmüştüm sanırım, bulgurla zenginleştirip ekledim 🌱 Ispanaklı olan da bir acaba diyip deneyince çok sevdiğimiz bir salata oldu 🌱

Bir şeyleri hissetmemek için çok çaba harcıyoruz. Bir duygu ile kalabilmek ego kapasitesi gerektiriyor. Duyguda kalamama...
22/12/2025

Bir şeyleri hissetmemek için çok çaba harcıyoruz. Bir duygu ile kalabilmek ego kapasitesi gerektiriyor. Duyguda kalamamak tam olarak ne demek? Mesela bir şeye üzüldüm, moralim bozuldu. Hemen bir tatlı yiyorum veya bir dizi açıyorum. Sürekli kendimi meşgul edecek planlar yapıyorum. Kedimle kalmaya hiç boşluk bırakamıyorum. Üzüntüme de hiç alan bırakmamış oluyorum. Bağımlılıklar da benzer bir döngüde. Kafamı dağıtmam lazımdı o yüzden içtim, o yüzden oynadım gibi. Özünde ben bu üzüntüyle ne yapacağımı bilmiyorum ve kaçıyorum.
Duyguda kalmak nasıl olur? Nasıl duracağım? Ya düşersem?
Düştüğümde beni tutabilecek insanların desteğiyle. Yanımızda ip uzatan biri varsa o kuyuya eğilip bakma cesaretini bulabiliriz. Sosyal destek önemli, yardım isteyebilmek de öyle. Duyguda kalabilirsem, ne yaşadığıma bakabilirsem sevdiklerimle de paylaşabilirim. Konuşmakla da bir yandan gerçeği anlamlandırmaya çalışıyoruz. Duygular sağ beynimizde, kelimelerin yardımıyla sol beyine almış oluyoruz. Anlam veremediğimiz o duygular, sözlerle bir anlam kazanıyor. Özetle, bir duygudan kaçmak, kurtulmak için harcadığımız enerjiyi ona bakmak için harcamaya duyguda kalmak deniyor.

Kardeşimin yaptığı tabak ile hafif salatalar serisi başladı ✨ Diğer seride sebzelerle tek tabakta doyuruculuğu hedeflemi...
20/12/2025

Kardeşimin yaptığı tabak ile hafif salatalar serisi başladı ✨ Diğer seride sebzelerle tek tabakta doyuruculuğu hedeflemiştik. Bu seride ise sofraya daha çok çeşit eklerken kaloriyi yükseltmeden içerikler deniyorum 🌱

Kardeşimin yaptığı tabak ile hafif salatalar serisine başlıyoruz ✨ Büyük tabakta salata serisinde amaç doyuruculuğu tek ...
20/12/2025

Kardeşimin yaptığı tabak ile hafif salatalar serisine başlıyoruz ✨ Büyük tabakta salata serisinde amaç doyuruculuğu tek tabakta sağlamaktı, bu sefer çok çeşit az kalori hedefliyoruz. Sofraya çeşit eklerken karbonhidratı yükselmeyen menüler için ideal bir seri gelmekte 🌱

Hava bozar yüzüme eğik giderdim yine.Bu şiiri ilk okuduğumda sadece ‘yüzüm eğik’ kısmına bakmıştım. Ben de üzgündüm ve h...
15/12/2025

Hava bozar yüzüme eğik giderdim yine.

Bu şiiri ilk okuduğumda sadece ‘yüzüm eğik’ kısmına bakmıştım. Ben de üzgündüm ve hislerime tercüman olmuş gibiydi. Yeniden okuduğumda başka bir şey daha gördüm.
Giderdim yine, kısmı. Üzüntüsüyle birlikte gideceği yere gidiyor. Şair tam olarak bunu mu anlatmak istedi bilmiyorum. Ama ben yine psikolojide bir yerlere gittim.

Üzüntümüzü ya da bir başka duygumuzu bastırmaya çalışmak, boşa enerji harcamak gibi. Duygular sandığımız kadar bizim kontrolümüzde değil. Tüm enerjimizi kontrol etmeye harcayınınca, gideceğimiz yere yürüyemiyoruz. Pilimiz bitiyor, hiçbir şey yapasımımız kalmıyor.
Hangi yolu yürümek istiyoruz bulursak, üzüntümüzü de alıp devam edebiliriz belki. Bizim için anlamlı ve değerli bir hayata harcarız enerjimizi. Duyguların gitmesini, tüm sorunlarının bitmesini beklemek yerine adım atmaya gönüllü oluruz. Russ Harris Mutluluk Tuzağı kitabında, duyguları kontrol etmek bir topu suyun yüzünde tutmaya benzer diyor. Biz t**a bastırdıkça daha çok yüzeye çıkar. Bu mücadele yerine duyguya biraz yer açabiliriz.

“Yazgım
Kendi avucumda seyretmek kırgın aksimi”

Bir duyguya yer açmak ona katlanmak demek değil aksine hoşlanmaksak da bu yaşantıyı kabul etmek demek. Üzgünsek üzülelim. İçinde kaybolmadan yola da devam edelim.

Address

Çınarlı, Ankara Caddesi, No:15 Kat :42 Mistral, Konak/İzmir, 5, 7 Km
Izmir
35170

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00

Telephone

+902325703726

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Gülşen Sarı Danışmanlık Merkezi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram