14/01/2026
“2026 Beslenme Trendleri”
Özetle;
➡️ 2026 beslenme trendleri, sağlığı kişiselleştiren, bilime dayalı ve bütüncül bir yaklaşımı merkeze alan yeni bir dönemi işaret ediyor. Lifin yeni bir “yıldız besin” olarak yükselişi; mikrobiyota temelli, veri güdümlü kişisel beslenme müdahaleleri; kadın sağlığına yaşam boyu odak; zihinsel iyilik hâli için fonksiyonel gıdalar; proteinin tokluk ve metabolik denge ekseninde yeniden konumlanması; genetik, mikrobiyom ve yapay zekânın birleştiği kişisel beslenme platformları; uzun yaşam ve biyolojik yaşın beslenmeyle tersine çevrilmesine yönelik artan kanıtlar; sade içerikli, doğal kaynaklı ürünlere yönelim; bitki bazlı ürünlerin kendi beslenme kimliğini bulması ve GLP-1 etkisiyle güçlenen yüksek protein–lif odaklı ürün geliştirme…
➡️ Tüm bu trendler, 2026’nın “mikro-wellness çağına” geçişini temsil ediyor: bireyin biyolojisine göre optimize edilen, sürdürülebilir, kanıta dayalı ve yaşam evrelerine göre uyarlanmış bir beslenme.”
•
•