05/07/2022
Tansiyon için ne gibi önlemler alabiliriz, neler yapabiliriz?
Günümüzde hipertansiyon, dünya çapında felç, böbrek yetmezliği, kardiyovasküler risk faktörlerinin ve çeşitli ciddi komplikasyonlara yol açmaya devam etmektedir.
Yüksek tansiyonun önüne geçmenin en önemli kriteri de sodyum tüketimini azaltmaktır.
Bunun içinde satın alınan gıdalarda besin değeri etiketini kullanarak ve yüksek sodyum içeriği gıdalardan uzak durarak günlük sodyum alımını kolaylıkla azaltabiliriz.
1.Besin Etiketi Okuma
Günlük sodyum tüketim değerini bilin.(2300mg
Etiketlerde yüzdelik değer olarak sodyum içeriğinin katkısına bakın.
Bir ürünün yüksek sodyum veya düşük sodyum içerip içermediğini belirleyin.
(Porsiyon başına %5 günlük değer veya daha az sodyum düşük kabul edilir ve porsiyon başına %20 günlük değer veya daha fazla sodyum yüksek olarak kabul edilir.)
Etiket okurken porsiyon miktarına dikkat ederek hesaplama yapın.
2.Sodyum İçeriği Yüksek Olan Gıdalardan Kaçınmak
Şarküteri ürünler veya işlenmiş etler (jambon,salam,sucuk,pastırma vs.)
Hazır çorbalar,
Konserve yemekler
Soslar(ketçap,mayonez,hardal,soya,salata sosları vs.)
Tuz içeriği yüksek peynir çeşitleri(Ezine,kaşar)
Turşu ve turşu suları
Et ve tavuk suyu tabletler
Salça ve domates sosları
Tuz eklenmiş yağlı tohumlar(badem,fındık vs)
Yüksek oranlı tuz içeren paketli gıdalardan kaçınılmalıdır.
