Yoga and Food - YoFu

12/07/2022

Very berry bir tabak 🫐🍓🍒

15/05/2022

Kardeşlerim harika bir yer açtılar Dikili’de 🥰Ben de durur muyum, hemen filtrelerimizi dizdim tezgaha😅💚 💚

26/04/2022

MOXO Dikkat Testi YOFU’da 😊
Çocuk ve yetişkinlerde dikkat özelliklerini belirleyen ve sunduğu verilerle kişilerin günlük, akademik ya da iş ile ilgili dikkat profilini veren Moxo Çeldirici Dikkat Testi kliniğimizde uygulanmaya başladı 😊
Moxo Dikkat Testi, özellikle çocuklarda dikkat, zamanlama, hiperaktivite ve dürtüsellik düzeylerini belirleyen; çeldirici görsel ve/veya işitsel uyaranlar ile dikkat özelliklerinin nasıl değiştiğini gösteren bir testtir.
Bu test sonucuna göre farklı uyaranların dikkati nasıl değiştirdiği, çalışma ortamının nasıl düzenlenmesi gerektiği, hareket ile birlikte dikkatin ne yönde değiştiği gibi raporlama yapılabilmektedir.

21/12/2021

Guess! What am I thinking?

18/09/2021

18/09/2021

Pamuk gibi bir 💭

10/09/2021

Diyafragmatik nefes, düşük oksidatif stres seviyeleri, düşük kortizon seviyeleri ve daha yüksek melatonin seviyeleri oluşturur. (Martarelli 2011)
Yogik pratikler, endojen melatonin salınımının artması sürecinde bir psiko-fizyolojik uyaran gibi düşünülebilir ki bu da “well being(iyi olma,sağlık,esenlik) anlamında ciddi katkılar sağlar.(Harinath 2004)

08/09/2021

Babagannuş🍆🍆🍆

07/09/2021

, istirahat halinde optimal nefesin özelliklerini:
-Diyafragmatik
-Nazal
-Yumuşak
-Derin
-Sessiz, sakin
-Bağlantılı, aralıksız olarak açıklamıştır.
Bu tanıma göre diyafram farkındalığı ,kullanımı ve sağlıklı bir omurgaya, doğru bir postüre sahip olmak optimal nefes için büyük önem taşır.

06/09/2021

Unsuz/Mayasız Tahin Ekmek🍞
Hem kahvaltıda bi'şeyler süreyim, hem sulu yemeklere banayım, çabuk bayatlamasın, unsuz- mayasız, muhakkak(!) glutensiz olsun ama doyursun, iyi de enerji versin.
(Muz yiyim ama çilek tadı gelsin😅)
İşte bu ekmek, o ekmek.
Çokça tarif var, instagramda. Benim denediğim 3 yumurta, 1 bardak tahin, azıcık karbonat ve sirke.
Tahin çok sevdiğim için,ben çok sık yapıyorum. İnce ince dilimleyip, bir bez kesede 1 hafta oda sıcakliğında taze duruyor👌🏻
Yalnız önemli noktası 120 derecenin üzerinde pişirmemek. Faydalı yağlar zarar görüyor💁🏻‍♀️

05/09/2021

👃 Nefes alınıp verildiğini hissettiren olgu, burun içine giren havanın bu düzensiz tüpte yol alırken, belli bölgelere uyguladığı basınçlar sonucu oluşan türbülans ya da anaforlu akımdır.
Burun solunumu, Nitrik Oksit (NO) salınımında artış sağlar. NO, oksijen alımını %20 oranında arttırır.
Ağız , daha büyük bir tüp olmasına karşın, burun tıkanmışsa oldukça büyük bir rahatsızlık hissedilir.Ağız solunumu, diyafram değil; yardımcı kas aktivitesini arttırır.
Ağız solunumu hızlıdır ve beyne stres mesajları gönderir.
Arteriel kanda parsiyel karbondioksit basıncı azalır, bronşlarda ve damarlarda daralma meydana gelir.
Zamanla çenenin daralmasına yol açar.( Burnun açık olması ortodontik tedavilerin başarısını etkiler.).
1870’ de George Catlin ‘in dediği gibi;
Shut your mouth and save your life!

01/09/2021

HRV (Kalp Ritmi Değişkenliği), sempatik ve parasempatik sinir sistemleri arasındaki dengeyi ölçer.
Nefes aldığımızda sempatik sinir sistemini uyarırız ve kalp ritmi hızlanır.
Nefes verdiğimizde ise parasempatik sistem uyarılır ve kalp ritmi azalır.
Sağlıklı bireylerde, nefes alışlar ve verişler kalp ritminde düzenli ritmik değişiklikler yaratır.
Bu değişkenin (HRV) az olduğu bireylerde; düşünceler ve hisler negatif etkilenirken, bedenin strese tepkisi de artar.
Gelin bu döngüyü tersine çevirelim;
Nefes farkındalığı egzersizleri, soluk verişi yavaşlatıp uzatan tekniklerle kalp ritmimiz ve nefesi uyumlandırmamız, bedenin strese yanıtını düzenlememiz, düşünce ve hislerimizde berraklığı deneyimlememiz mümkün.

31/08/2021

Kurtlu elma sevenler?🤤 🐛

29/08/2021

🧘🏻‍♀️ Niçin yoga veya meditasyon gibi uygulamalar daha sakin ve gevşemiş hissettirir?
Yoga, meditasyon, nefes çalışmaları gibi uygulamalar son yıllarda daha popüler hale gelen ve üzerinde daha fazla bilimsel çalışma yapılan konular arasına girmiştir.
Bu uygulamaların fiziksel ve zihinsel sağlık, bilişsel performans, yaşam kalitesi gibi parametreler üzerinde olumlu etkilerinin olduğu gösterilmiş; fakat kanıt düzeylerinin artması için daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğu belirtilmiştir.
Bu uygulamaların olumlu etkilerinin altında yatan mekanizmaların açığa kavuşturulması için birçok çalışma yapılmaktadır.
Dikkati yönlendirme, içe yönelme ve farkındalığın ön planda olduğu bu uygulamaların altta yatan mekanizmaları arasında en çok üzerinde durulan kısım, parasempatik sinir sistemi etkileyen vagal sinirin uyarılmasıdır.
Belirli solunum egzersizlerinin vagal siniri uyardığı ve parasempatik sistem aktivitesi ile gevşemeyi sağlayıp stres düzeyini düşürdüğü belirtilmiştir.
Solunum, vagal siniri 2 yol ile uyarmaktadır:
1- Yavaş nefes alma ve uzun süreli eksalasyon (nefes verme) ile kontrollü/istemli nefes doğrudan vagal sinir aktivitesini artırır.
2- Gevşeme ve düşük tehdit algısı ile birlikte biyolojik geri bildirim yolu sayesinde vagal sinir aktivitesinde artış olmaktadır.
Merak edenler detaylı ve güzel bir akış içerisinde sunulmuş olan “Breath of Life: The Respiratory Vagal Stimulation Model of Contemplative Activity, 2018” isimli çalışmayı inceleyebilir.

24/08/2021

Pazardaki amca ‘Hepsini 10 liraya al.’ deyince yaklaşık 4 kilo pancarım oldu😅
Fırında pişirdim, buharda pişirdim, yoğurtladım yedik hala bitmeyince bi’de turşu yapayım dedim👩‍🍳👩‍🍳
Limon tuzu falan kimyasal yok. Sadece tuz ve su.
Ölçü de 1 lt 50gr gibi oldu( 2,5 yemek kaşığı gibi).
Probiyotik özellik için peynir altı suyu ekliyormuş isteyenler, araştırırken gördüm.
Gerisi size kalmış. Ben kişniş, kimyon, rezene ekledim sarımsakla beraber.
Biraz da yeşilçay attım, siyah da olurmuş biraz kıtır olması için.
Tüm tüyolara uydum, bakalım nasıl olacak🤷🏻‍♀️🤤
Hala pancarım var bu arada, tarif önerisine açığım👌🏻

18/07/2021

Safranbolu’ya gidip, altından hallice fiyatıyla gramlık poşetlerde satılan gerçek safran bulmuşken; basmati pirinciyle,kemik iliğiyle,sade yağla mis gibi bir safranlı pilav hayali kurdum dükkanda.
Yanına da acılı bir kuru fasulye.
Bir de soğan var , fotoğrafta görünmeyen.
Kendime geldim. 🤤👩‍🍳
Seslendim: “ 3 gr safran alabilir miyim? ✋🏻☺️

11/07/2021

Keçi Peynirli Rulo Kabak💚
📎Fırınlanmış dilim kabaklar
📎Yumurta
📎Tuz-Karabiber-Muskat
📎Keçi peyniri ve yeşillikler
Detaylı tarif için sayfasına bakabilirsiniz👌🏻😊.

07/07/2021