Diyetisyen Hilal Aydın

24/11/2022

Havalar iyice soğudu
Kış geldi
Bununla beraber grip gibi salgınlar da iyice arttı.

PEKİ BAĞIŞIKLIK SİSTEMİMİZİ NASIL GÜÇLENDİREBİLİRİZ?

C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücut direncini arttırır. Mevsiminde tüketilen sebze ve meyveler günlük C vitamini ihtiyacımızı karşılayacaktır.

D vitamini bağışıklık sistemimizi düzenler.

Omega-3 yağ asiti ise hücrelerin sağlığını bozan stres faktörünü azaltarak bağışıklık hücrelerinin işlevlerini arttırır.

Unutmayın ki;
Hepimizin günlük beslenme rutini değişiklikler gösterir ve buna bağlı olarak da yetersizliklerimiz de farklılıklar gösterir. Öncelikle yapmamız gereken kan değerlerimizin doktorumuz tarafından incelenmesi olacaktır.

23/11/2022

Sürekli Kendinizi Aç mı Hissediyorsunuz?
Ya da ne kadar yerseniz yiyin bir türlü doymuyor musunuz?
Bunun bazı nedenleri olabilir:
- Basit Karbonhidrat Tüketiyorsunuz: basit karbonhidratlar tüketildiğinde vücut gelen şeker dozuna tepki veriyor ve fazla miktarda insülin üretip kan şekerini düşürüyor. Dolayısıyla çabuk acıkıyor ve daha çok karbonhidrat tüketmek istiyorsunuz. Çözüm basit, kompleks karbonhidrat tüketmek
- Aç Değil Susuzsunuz
- Televizyon İzlerken Yemek Yiyorsunuz
- Sürekli Streslisiniz
- Yeterince Uyumuyorsunuz
- Hızlı Yemek Yiyorsunuz
- Öğün Atlıyorsunuz
- KALORİ HESABIYLA YEMEK YİYİP YETERLİ BESİN ALMIYORSUNUZ

Diyetisyen Hilal Aydın shared a post on Instagram: "Sürekli Kendinizi Aç mı Hissediyorsunuz? Ya da ne kadar yerseniz yiyin bir türlü doymuyor musunuz? Bunun bazı nedenleri olabilir: - Basit Karbonhidrat Tüketiyorsunuz: basit karbonhidratlar tüketildiğinde vücut gelen şeker dozuna tepki v...

01/04/2022

Oruç tutanlar için beslenme önerileri
* Oruç tutarken yeterli ve dengeli beslenmeye özen gösterin.
* Tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftardan sonra aralıklı ve her seferinde küçük porsiyonlar şeklinde beslenin.
* Yemeklerinizi hızlı yemekten kaçının, yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek tüketin.
* Sahur öğününüzü atlamayın, mutlaka yapın.
* Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler gibi yiyeceklerden oluşan hafif bir kahvaltı yapabilir ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edebilirsiniz.
* İftara çorba gibi hafif yemeklerle başlayıp 10-15 dakika sonra az yağlı et yemeği, sebze yemeği veya salatayla devam edebilirsiniz.
* İftarda aşırı şerbetli, yağlı tatlılar yerine; sütlü tatlılar (sütlaç, güllaç, muhallebi vb.) veya meyve tatlıları tercih edin.
* Susama hissi duymasanız bile iftar ve sahur arasında sık sık su için. Suya ek olarak kafein içeren içecekler yerine de süt, ayran, sade soda, taze sıkılmış meyve-sebze suları, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları tercih edebilirsiniz.
* Yemekleri pişirme yöntemlerinin de önemli olduğunu unutmayın. Özellikle ızgara, haşlama, fırında, buğulama gibi sağlıklı yöntemlerle hazırlanan yemekleri tercih edin.
* Kavrulmuş, kızartılmış ve tütsülenmiş yemeklerden uzak durulması önemlidir.
* İftardan 1-2 saat sonra kısa mesafeli yürüyüşler yapmak sindirime yardımcı olacaktır.

17/01/2022

MERCİMEKLİ KEK

Dünyada nüfus ve yaşam standartları artarken tüketimde de kaçınılmaz bir artış yaşanıyor. Doğal kaynakların bu denli kullanımı dünyadaki dengeyi bozuyor.
İSRAFI ÖNLERSEK AÇLIĞI ÖNLERİZ ☺️

İşte tam da bu yüzden evde kalan mercimek çorbasını keke dönüştürdüm.
Biraz yoğurt, yumurta ve un ile lezzetli bir mercimekli kek 😋

23/12/2021

Soğuk kış günlerindeki favori içeceğimiz salebin;
- Bağırsak çalıştırmada
- Öksürük ve bronşitte
- Bağışıklık sistemini güçlendirmede
faydası vardır.
‼️Ancak içerdiği karbonhidrat ve şeker nedeniyle ölçülü tüketilmesi gerekir. Şeker içeriği nedeniyle şeker hastalarının dikkat etmesi gerekir.

06/12/2021

İyi haftalar 🌼

16/09/2021

HER GÜN 1 ELMA 🍎 🍏

03/09/2021

Nihayet okullar açıldı🤗
Peki uzun zamandır evlerde olan çocuklarımızın bağışıklığını nasıl güçlendirmeliyiz?

01/09/2021

Bayramları ve tatili geride bıraktık. Bu süreçte biraz kaçırmış olabilirsiniz. Sizin için güzel bir başlangıç hediyem olabilir. Yeni danışanlar için yüz yüze ve online diyette %20 indirim ile geldim.
Geç olmadan hepimiz güzel bir başlangıç yapalım.
Bilgi için DM veya mailden iletişime geçebilirsiniz.

30/08/2021

YUMURTALI HİNDİ FÜME KAP

🌾Hindi fümeleri muffin kaplarının şeklini alacak şekilde yerleştirin.

🌾Hindi fümeden oluşturduğunuz kapların içine yumurta, domates, pesto ve istenilen baharatları ekleyip fırında pişirin.

🌾Yumurtanıza eklemek istediğiniz malzemeler konusunda özgürsünüz beyaz peynir, lor, kaşar, ıspanak, biber, dereotu vs

Afiyet olsun🤗🤗

27/08/2021

Kahvaltı, bir tutam mutluluk

Birçoğumuz kahvaltımızı sıklıkla geçiştirir veya atlarız. Oysaki kahvaltı dengeli bir gün geçirmenin ilk adımı. Hepimiz için kahvaltı şart olmakla beraber özellikle kilo vermek isteyenler ve çocuklar için güne başlamanın ilk adımı olmalı. İştahsızlık, geç uyanma, zamansızlık gibi mazeretler ile kahvaltıyı ihmal ediyor olabilirsiniz. Metabolizma hızınızı arttırmak, daha mutlu olmak ve daha verimli çalışmak için bu güzel öğünü atlamayın.
Sağlıklı bir kahvaltı, gün içerisinde toplamda daha az besin almanıza, vücut ağırlığınızda kontrol sağlamanıza yardımcı olur.
Cemal Süreya; “Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı” diyor. Güne keyifli ve dinç başlamanın en sağlıklı yolu kahvaltı etmek.

25/08/2021

YOĞURT SOSLU TAVUK SALATA🥗
🍅🥒🥬🥕🫒🍗🧄

Afiyet olsun 🤗

11/08/2021

🍄 MANTAR RİSOTTO 🍄
- 150 g mantar
- 1 küçük kuru soğan
- 1 su bardağı şehriye
- 400 ml süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Toz sarımsak, kimyon, karabiber
- Üzeri için kuru fesleğen ve dereotu

Soğanlarınızı zeytinyağ ile soteleyin. Mantarları da ekleyip hafif pişirin. Baharatları da ekleyip karıştırmaya devam edin. 1 su bardağı şehriyeyi de ekleyip karıştırmaya devam edin. Şehriyeler ısınınca sütün yarısını ekleyip karıştırın. Sütün kalan yarısını da ekleyip ara ara karıştırın. İsterseniz et suyu veya sebze suyu da kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun 🤗

03/08/2021

Hamilelikte sıkça tüketilmesi önerilen kuruyemişlerin başında ceviz, Antep fıstığı, fındık, kaju, kabak çekirdeği, badem, yer fıstığı gibi besin değeri yüksek kuruyemişler gelmektedir.
Ceviz: Bebeğin beyin gelişiminde oldukça etkilidir. Çok yüksek değerde antioksidan özelliğine sahiptir. Ayrıca iyi derecede lif ve protein kaynağıdır.
Antep Fıstığı: Uzmanlar tarafından günde 10 tane yenilen Antep fıstığının hamilelik döneminde vücudun ihtiyacı olan gündelik yağ miktarının karşılanacağı belirtiliyor. Ayrıca bu kuruyemişin vitamin ve protein açısından oldukça zengin olduğu biliniyor.
Fındık: Bebeğin anne karnındaki kemik gelişimine bolca kalsiyum ile büyük destek sağlıyor. Ayrıca enerji kaynağı olarak da bilinir.
Kaju: Hamileliğin ilk dönemlerinde sıkça karşılaşılan mide bulantıları için atıştırmalık şeklinde kaju tüketilebilir. İçerdiği bakır mineralleri vücudun günlük ihtiyacı olan miktarın % 35’i 40 gram kaju ile karşılanabilmektedir. Yüksek kalorisi ve yağ oranı nedeniyle çok fazla tüketmemeye dikkat edilmesi gerekir.
Kabak Çekirdeği: Protein, yağ ve mineral bakımından oldukça zengin bir besin olan kabak çekirdeği hem anne hem de bebek için oldukça faydalıdır. Hamilelik döneminde tüketildiğinde anne adayına verdiği enerjiyle daha dinç durmasını ve rahatlamasını sağlar. Kalorisi fazla olduğu için aşırı tüketmekten kaçınılması tavsiye edilir.
Badem: Vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin olan badem, özellikle çinko yoğunluğu sayesinde doğumdan sonra anne sütünü artırmaya yardımcı olur.
Yer Fıstığı: Bünyesinde bulunan B ve E vitaminleri ile potasyum, fosfor, sodyum ve magnezyum gibi mineraller sayesinde bebeğin kaslarını ve kemiklerini kuvvetlendirir.

25/07/2021

KABAK SUSHI
🍱🍱🍱🍱🍱

13/07/2021

Blackberry Smoothie

Bunaltan yaz sıcakları için ferahlatıcı bir lezzet
- Dondurulmuş böğürtlen
- Ananas
- Süt
- Zencefil
- Tarçın