Uzman Diyetisyen Semiye Tosunkaya - ESAS Beslenme & Diyet

18/11/2025

Gününüz güzelliklerle geçsin.
Benim günüm bibirinden farlı renkteki güllerin güzellikleriyle başladı. Çok teşekkür ederim Dudu hanımcığım.❤️😘❤️

09/11/2025

29/10/2025

29 Ekim Cumhuriyet Bayramımız Kutlu Olsun.

19/10/2025

Zeytinler toplandı, renklere göre gruplara ayrıldı. Yıkandı ve tecrübelilerden( ablam) yapımı öğrenildi. Pastırmalık dahil hepsi yapıldı.
Kendi diktiğimiz zeytin olunca, yapımını da kendimiz yapalım dedik.

06/10/2025

Günaydın. Gününüz haftanız aydınlık olsun. Sağlık,huzur ve mutluluk sizinle olsun. ̈ ̆ladiyetisyen ̈cek ̈yceğiz ̆lık

23/09/2025

🍏Hünnap; Hem taze hem de kuru olarak tüketilebilir.
🍏Besleyici içeriği ile sağlık açısından pek çok faydası vardır. Çin, Hindistan, Orta doğuda Alternatif tıp'da kullanılmıştır.
🍏Yüksek C vitamini, A ve B grubu vitaminleri,
🍏Potasyum, fosfor, kalsiyum, demir, çinko içerir.
🍏Lif oranı yüksektir.
🍏Antioksidanlar; Flavonoidler, fenolik bileşikler içerir.
🍏Taze hünnap artık yerini, kuru hünnap'a bırakıyor. Kurusu yanında ceviz veye bademle atıştırmalık olarak tüketilebilir.
̈ ̆ladiyetisyen ̈cek ̈yceğiz ̆lık

22/09/2025

Günaydın. Gününüz haftanız aydınlık olsun. Sağlık ve mutluluk sizinle olsun.

16/09/2025

Minyatür kavun. Çokda lezzetli. Ata tohumundan yetiştirilmiş. Çekirdekleri alındı. İnşallah seneye bizde ekeceğiz.

15/09/2025

Günaydın. Gününüz haftanız aydınlık olsun.
Sağlık mutluluk huzur beraberinizde olsun.

29/08/2025

Görünüşü gül ve çana benzediği için, gül biberi 🌶veya çan biberi 🌶deniliyor. Tohum ve fidesini ablam getirip saksıya dikmişti. Şimdi biberleri🌶 oldu ve yeşilden kırmızıya dönmeye başladı. Görselliği güzel, bu sabah tadına da baktım. Biber 🌶tadında, sapına doğru hafif acı.
Görsellik için balkonda saksıda yetiştirilebilir.
̈ ̆ladiyetisyen ̈cek ̈yceğiz ̆lık

04/08/2025

Keçiboynuzu (harnup); lif içeriği yüksek, mineral yönünden zengin, doğal tatlılığı olan çok kıymetli bir besindir. Şimdilerde olgunlaştı ve toplanmaya başlandı.
🌿 Keçiboynuzunun İnsan Sağlığıns Faydaları
📌 Bağışıklığı😄 Güçlendirir
İçerdiği polifenoller, antioksidan etki gösterir.
Viral ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı vücudu korur.
📌 Kemik 💪🦵🦷Gelişimini Sağlar
Yüksek miktarda kalsiyum, potasyum ve magnezyum içerir.
Özellikle çocuklarda kemik sağlığı ve büyüme için faydalıdır.
📌 Solunum Yollarına İyi Gelir
Keçiboynuzu pekmezi veya kaynayılatak suyu, ölçülü olarak, öksürük - bronşit gibi üst solunum yolu sorunlarında kullanılabilir.
Balgam söktürücü etkisi vardır.
📌 💩 Sindirim Sistemini Çalıştırır
Yüksek posa (lif) içeriği sayesinde kabızlığı önler.
Bağırsak florasını sağlıklı hale gelmesini sağlayıcıdır.
📌 🍫 Doğal Tatlandırıcıdır
Çikolata benzeri tadı nedeniyle kakao yerine kullanılabilir. Kafein içermez, çocuklar ve hassas bireyler için uygundur.
📌🍬 Kan Şekerini Dengeler
Düşük glisemik indekslidir. Lif sayesinde karbonhidrat emilimini yavaşlatır.
Tüketimi, kırılarak çiğnenerek tüketilebilir.
Toz hali, süt-yoğurt içine ilave edilebilir. Kek içine kokoa gibi konulabilir.
̈ ̆ladiyetisyen ̈cek ̈yceğiz ̆lık