04/08/2025
Keçiboynuzu (harnup); lif içeriği yüksek, mineral yönünden zengin, doğal tatlılığı olan çok kıymetli bir besindir. Şimdilerde olgunlaştı ve toplanmaya başlandı.
🌿 Keçiboynuzunun İnsan Sağlığıns Faydaları
📌 Bağışıklığı😄 Güçlendirir
İçerdiği polifenoller, antioksidan etki gösterir.
Viral ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı vücudu korur.
📌 Kemik 💪🦵🦷Gelişimini Sağlar
Yüksek miktarda kalsiyum, potasyum ve magnezyum içerir.
Özellikle çocuklarda kemik sağlığı ve büyüme için faydalıdır.
📌 Solunum Yollarına İyi Gelir
Keçiboynuzu pekmezi veya kaynayılatak suyu, ölçülü olarak, öksürük - bronşit gibi üst solunum yolu sorunlarında kullanılabilir.
Balgam söktürücü etkisi vardır.
📌 💩 Sindirim Sistemini Çalıştırır
Yüksek posa (lif) içeriği sayesinde kabızlığı önler.
Bağırsak florasını sağlıklı hale gelmesini sağlayıcıdır.
📌 🍫 Doğal Tatlandırıcıdır
Çikolata benzeri tadı nedeniyle kakao yerine kullanılabilir. Kafein içermez, çocuklar ve hassas bireyler için uygundur.
📌🍬 Kan Şekerini Dengeler
Düşük glisemik indekslidir. Lif sayesinde karbonhidrat emilimini yavaşlatır.
Tüketimi, kırılarak çiğnenerek tüketilebilir.
Toz hali, süt-yoğurt içine ilave edilebilir. Kek içine kokoa gibi konulabilir.
̈ ̆ladiyetisyen ̈cek ̈yceğiz ̆lık
