07/03/2026
İftar Sonrası Tatlı Krizi Normal mi?
İftar sonrası yoğun tatlı isteği birçok kişide görülür. Bunun nedeni, uzun süren açlık sonrası kan şekerinin hızlı değişmesidir.
İftarda özellikle yüksek karbonhidratlı besinler hızlı tüketildiğinde kan şekeri kısa sürede yükselir, ardından tekrar düşebilir. Bu dalgalanma da tatlı isteğini artırabilir. Ayrıca uzun süreli açlık sonrası beyin hızlı enerji kaynağı olan şekere yönelme eğilimindedir. Bu durum çoğu zaman fizyolojiktir.
Nasıl dengeleyebiliriz?
✔️ Tatlıyı iftardan hemen sonra tüketmeyin.�
✔️ En az 2 saat bekleyin.�
✔️ Küçük porsiyon tercih edin.�
✔️ Şerbetli tatlılar yerine daha dengeli alternatiflere yönelin.
Peki daha iyi bir seçenek ne olabilir?�Meyve veya 1–2 adet kuru meyveyi (örneğin hurma, kuru kayısı) bir süt grubu ile birlikte tüketmek kan şekeri dalgalanmasını azaltmaya yardımcı olabilir.
Örneğin:�1 bardak süt + 1 porsiyon meyve�Yoğurt + tarçın + birkaç parça meyve�Kefir + 1 küçük hurma
Süt ve süt ürünleri içerdiği protein sayesinde şekerin kana daha yavaş karışmasına yardımcı olur ve daha uzun süre tokluk sağlar.
Unutmayın; önemli olan tatlıyı tamamen yasaklamak değil, doğru zamanda ve doğru kombinasyonla tüketmektir.