21/11/2025
Quercetin (Kuersetin) Nedir?
🌱 Bitkilerde doğal olarak bulunan bir flavonoid türüdür.
🍏 En çok elma kabuğunda, soğanda (özellikle kırmızı soğanda), yeşil çayda, kaparide, üzümde, narenciyede ve brokolide bulunur.
Etkileri nelerdir? 🤔
🧪 Antioksidan ve etki: Serbest radikalleri nötralize ederek hücrelerde oluşabilecek hasarı engeller.
🧬 Anti-enflamatuar (iltihap karşıtı) etki: Sitokin ve histamin salınımını azaltarak iltihaplanmayı azaltabilmektedir
🦠 Bağışıklık sistemi: Özellikle viral enfeksiyonlara karşı bağışıklık hücrelerini destekleyebilmektedir.
🫀 Kalp-damar sağlığı: Kan basıncını düşürmeye, kolesterolü düzenlemeye yardımcıdır.
🧠 Nöroprotektif etki: Beyin hücrelerini oksidatif strese karşı koruyabilir.
🩸 Kan şekerini düzenleme etkisi: Glikoz toleransını iyileştirebilmekte. İnsülin direncini iyileştirmekte etkilidir.