What are the opening hours?

Friday 09:00 - 17:00 Saturday 09:00 - 17:00

Diyetisyen Erinç Kutlu, Tuzla (2025)

24/07/2025

🧬 Metabolizma deyince akla hep “benim metabolizmam çok yavaş” şikayeti gelir, değil mi? Ama metabolizma o kadar basit bir şey değil; aslında metabolizma hızı, birçok faktörün toplamından oluşan karmaşık bir süreç.

⚙️ Kas kütlesi metabolizma hızında çok kritik. Kaslar, dinlenirken bile enerji harcarlar. Bu yüzden kas oranınız düşükse, bazal metabolizma hızınız da yavaşlayabilir. Egzersiz ve direnç antrenmanlarıyla kaslarınızı güçlendirmek metabolizmayı destekler.

🧠 Ayrıca vücut enerji alımına göre kendini ayarlar. Çok düşük kalorili diyetler vücutta “tasarruf modu”nu tetikler; yani metabolizma yavaşlar çünkü beden enerji depolarını korumaya çalışır.

😴 Uyku düzeni ve stres metabolizma üzerinde büyük rol oynar. Yetersiz uyku ve kronik stres, kortizol hormonunun yükselmesine neden olur, bu da yağ depolanmasını artırabilir ve metabolizma dengesini bozar.

🌿 Metabolizmayı hızlandırmaktan çok, onu doğru yönetmek önemlidir. Dengeli beslenme, düzenli fiziksel aktivite, iyi uyku ve stres kontrolü metabolizmanın sağlıklı çalışmasını sağlar.

🌈 Metabolizmanız yavaş değil, bazen sadece sizin yaşam tarzınıza ve bedeninize uyum sağlamaya çalışıyor. Ona destek olun, zorlamayın!

21/07/2025

🥳 “Diyet yapmak” denince akla çoğunlukla kısıtlamalar gelir, peki ya sosyal hayat? Sizce diyet yapmak demek, arkadaş buluşmalarını, doğum günü kutlamalarını, hatta dışarıda yemek yemeyi bırakmak mı demek? Kesinlikle hayır! Çünkü sağlıklı yaşamın sırrı sürdürülebilirlikte yatar.

🍽️ Bilimsel olarak bakarsak, beslenme planları kişiye özel hazırlanır. Profesyonel destek, sadece “kısıtla” demek yerine, yaşam tarzınıza, zevklerinize, sosyal hayatınıza uygun stratejiler geliştirir. Örneğin, dışarıda yemek yiyecekseniz hangi seçeneklerin daha dengeli olduğunu birlikte planlayabiliriz.

🤝 Sosyal destek, kilo verme motivasyonunun en güçlü tetikleyicisidir. Arkadaşlarınızla, ailenizle paylaşılan anlar ruh sağlığınızı güçlendirirken, stresinizi azaltır ve bu da hormon dengesi üzerinde olumlu etki yapar.

💡 Kendinizi tamamen kısıtladığınızda, psikolojik olarak bu baskı size zarar verebilir. “Her şeyden biraz” prensibini benimseyerek, kontrollü ve keyifli beslenme mümkündür. Bu da sizi diyet yapmaktan soğutmaz, aksine sevdirir.

🕺 Hayat sosyalleşirken güzel! Diyetiniz, hayatınızın neşesini, eğlencesini çalmamalı. Bedeninize iyi davranırken, hayatın tadını da çıkarabilmelisiniz.

17/07/2025

🍭 Tatlı krizleri aniden gelir, kimi zaman canımızı çok çeker. Diyetisyenlik biliminde, bu krizlerin temelinde kan şekeri dengesizlikleri, hormon dalgalanmaları ve psikolojik faktörler yatar.

🩸 Kan şekeri ani düşüşleri beynine acil enerji sinyali gönderir, bu da seni tatlıya yönlendirir. Bu yüzden düzenli ve dengeli beslenmek, özellikle kompleks karbonhidratları tercih etmek önemli.

🧠 Ayrıca stres ve duygusal durumlar da tatlı krizlerini tetikler. Bu noktada, mindful eating ve stres yönetimi teknikleri devreye girer. Tatlıyı “yasaklamak” yerine, ölçülü ve kaliteli tatlıları bilinçli tüketmek daha sağlıklıdır.

🥜 Protein ve sağlıklı yağ içeren atıştırmalıklar, krizi bastırmak için mükemmel seçeneklerdir. Örneğin bir avuç badem veya yoğurtlu meyve tatlı krizini azaltabilir.

🌈 Tatlı krizleri bedeninin senden bir şey istediğinin işaretidir. Ona kulak ver ve ihtiyacını sevgiyle karşıla!

10/07/2025

⚖️ Aç kalmak kulağa bazen hızlı çözüm gibi gelir ama beden bunu “tehlike” olarak algılar. Diyetisyenlik bilimine göre, uzun süre aç kalmak metabolizmayı yavaşlatır, enerji düşüklüğüne ve hatta bağışıklık zayıflamasına yol açar.

🧠 Açlık sadece fizyolojik değil, psikolojik de bir durumdur. Uzun açlıklar sonrasında aşırı yeme, tatlı krizleri veya yeme bozuklukları ortaya çıkabilir. Bu nedenle “doğru beslenme” dediğimiz şey, bedenini sürekli beslemek, ona dengeli ve yeterli yakıt vermektir.

🌿 Sağlıklı beslenme, yeterli protein, sağlıklı yağlar, kompleks karbonhidratlar ve lifli gıdalarla olur. Böylece hem tokluk hissi uzun sürer hem de kan şekeri dengede kalır.

🍎 Ayrıca doğru beslenme, ruh halini de olumlu etkiler. Serotonin ve dopamin gibi “mutluluk hormonları” için gerekli aminoasitler ve vitaminler beslenmeyle doğrudan ilişkilidir.

❤️ Yani aç kalmak geçici çözümdür ama doğru beslenmek, beden ve zihin sağlığının kalıcı dostudur. Kendine ve bedenine iyi davranmanın yolu buradan geçer.

03/07/2025

🌟 Kilo vermek dediğinde akla ilk gelen şey genellikle tartıdır, değil mi? Ama aslında tartıdaki rakam sana bedeninin gerçek hikayesini tam anlatmaz. Çünkü tartı sadece kiloyu ölçer, ama senin beden kompozisyonunu, kas-kütle oranını, hatta ruh halini ölçemez.

⚖️ Bilim diyor ki, kilo vermek kas kaybıyla değil, yağ kaybıyla olmalı. Kaslar ağırdır, yağlar ise hacim kaplar. Bu yüzden aynada gördüğün değişim, enerjin, cildinin parlaklığı, duruşun aslında gerçek ilerlemendir.

🧬 Metabolizmanın hızı, su dengesi, hormonların durumu, sindirim sağlığın… Bunlar tartıya yansımayan ama kilo verme yolculuğunu doğrudan etkileyen faktörler. Vücut analizleriyle bu detaylara bakarız, çünkü her beden özeldir.

🧘‍♀️ Ayrıca psikolojik olarak tartıya takılmak stres yaratır ve bu da kortizol hormonunu artırarak kilo verme sürecini yavaşlatabilir. Mindful eating yani bilinçli yeme ve beden farkındalığı, aynaya bakıp gelişimini görmek, sana sürdürülebilir motivasyon sağlar.

🌈 Kısacası, tartıdan bağımsız, aynanda gördüğün o güçlü ve sağlıklı yansımanın tadını çıkar. Çünkü sen sadece bir sayı değilsin, sen bütün bir hikayesin!

verme

22/05/2025

💪 “Diyete başladım ama yine yarım kaldı…” Siz de kendinizi bu cümleyle anlatıyorsanız, inanın yalnız değilsiniz.

🧭 Motivasyon dediğimiz şey, dışarıdan gelen geçici bir dürtü değil; içsel nedenlere dayalı, sürdürülebilir bir yapı olmalı. Yani siz “neden başladığınızı” her zaman hatırlamalısınız.

🖋️ Danışanlarıma hep derim: “Yola çıkmadan önce kendi neden listenizi yazın.” Estetik olabilir, sağlık olabilir, rahat nefes almak olabilir. Ama sizin nedeniniz olmalı.

🎯 Hedef belirlemek önemli ama ulaşılabilir olmalı. “2 haftada 5 kilo” gibi zor hedefler motivasyonu kırar. “Her gün 10 dakika yürüyeyim” gibi küçük ama sürekli adımlar çok daha kalıcıdır.

🌱 Yolda tökezlediğinizde hemen “başaramadım” demeyin. Bu bir süreç. Psikolojide buna “düşme değil, kalkma gücü” denir. Herkes düşer ama herkes kalkamaz. Siz kalkmayı seçin.

📱 Sosyal medyada sürekli “mükemmel vücutlar” görmek, motivasyon değil, kıyas tuzağıdır. Siz sadece kendinizle yarışın.

💬 Destek sistemi oluşturmak da çok etkili. Diyetisyeniniz, bir arkadaşınız ya da sadece sizi motive eden bir not defteri… Yalnız hissetmemek, devamlılık sağlar.

🧠 Kendinize kötü davrandığınızda değil, şefkat gösterdiğinizde değişim kalıcı olur. “Yine yedin, başaramayacaksın!” yerine “Bugün böyleydi, yarın yeniden başlarız.” demek sizi ileri taşır.

🌞 Diyet geçici, sağlıklı yaşam kalıcıdır. Siz o yaşamı hak ediyorsunuz.

12/05/2025

🌾 Gluteni hayatınızdan çıkarmak istiyorsunuz ama gerçekten gerekli mi? Lütfen önce şunu birlikte düşünelim: Gluteni kesmek moda mı oldu yoksa sizde gerçekten bir hassasiyet mi var?

🔬 Gluten; buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Çölyak hastaları için bu protein ciddi sorunlara yol açar çünkü bağışıklık sistemi glutene saldırır ve bağırsakları harap eder.

🧬 Ama çölyak hastası değilseniz gluten sizin düşmanınız değil. Kimi zaman gluten hassasiyeti olabilir, evet… Ancak bu tanı, yalnızca bir diyetisyenin veya gastroenteroloğun gözetiminde konulmalıdır.

🧠 “Gluten yiyorum diye şişkinlik yapıyor, demek ki intoleransım var.” derseniz aceleci davranmış olursunuz. Şişkinliğin yüzlerce sebebi olabilir. Hızlı yemek yemek, yetersiz lif alımı, stres gibi…

📚 Psikolojik literatürde buna “nocebo etkisi” denir. Yani siz bir şeyi zararlı sanırsanız, beden de onu gerçekten zarar vericiymiş gibi algılar.

🥖 Glutensiz beslenme; otomatik olarak sağlıklı değildir. Çünkü glutensiz ürünler bazen daha fazla şeker, yağ ya da işlenmiş katkı maddesi içerebilir.

📝 Siz glutensiz beslenecekseniz, bunu bir tanıya ya da bilimsel gerekliliğe dayandırmalısınız. Sırf çevreniz öyle yapıyor diye değil.

💬 Eğer şüpheleriniz varsa, doktor ve diyetisyen kontrolünde gluten yükleme testi yapabilirsiniz. Kendinizi bu şekilde dinlemek en doğrusudur.

🥰 Sağlık bir moda değil, bireysel bir yolculuktur. Herkesin yolu farklıdır, sizinki de benzersiz…

08/05/2025

💧 "Su içmek zayıflatır mı?" diye çok sık soruluyor. Gelin birlikte bakalım.

🚰 Su içmek, metabolizmanın düzgün çalışması için şarttır. Sabah uyandığınızda içeceğiniz bir bardak su bile sindirim sisteminizi aktive eder ve güne enerjik başlamanızı sağlar.

🧠 Bazen açlıkla susuzluk karışır. Bedeniniz aslında sıvı ister ama siz bunu açlık gibi algılayıp yemeğe yönelirsiniz. Bu yüzden önce bir bardak su içip birkaç dakika beklemek, gerçekten aç olup olmadığınızı anlamanıza yardımcı olur.

📉 Yapılan araştırmalar, yemeklerden önce içilen bir bardak suyun porsiyon kontrolüne yardımcı olduğunu gösteriyor. Yani su, dolaylı yoldan zayıflamaya destek olur.

🥵 Sıcak havalarda, yoğun egzersiz yaptığınız günlerde veya çok çay-kahve tükettiğinizde su ihtiyacınız artar. Kural basit: İdrar renginiz açık ve berraksa yeterli su içiyorsunuz.

🧃 Tatlı krizlerinizin sebebi bile susuzluk olabilir! Su, kan şekerinin daha dengeli seyretmesine yardımcı olur.

💬 Kilo vermek isteyen biri olarak gün içinde 2-2.5 litre su içmeye özen göstermelisiniz. Tabii bu bireysel faktörlere göre değişebilir.

🥰 Bedeninize şefkat göstermek, onun temel ihtiyaçlarını karşılamakla başlar. Ve su, en temel ihtiyaçtır.

01/05/2025

⏰ “16:8 yapıyorum ama bazen kendimi sinirli ve yorgun hissediyorum…” diyenlerden misiniz? O zaman biraz konuşalım.

🔬 Aralıklı oruç, bilimsel olarak bazı faydalar sağlayabilir. Özellikle insülin duyarlılığını artırması, hücresel onarımı desteklemesi ve bazı kişilerde yağ yakımını kolaylaştırması gibi etkileri kanıtlandı.

😴 Ama bu her vücut için geçerli olmayabilir. Eğer siz sabahları kahvaltı yapmadan işe odaklanamıyorsanız ya da uzun süre aç kalınca baş ağrısı, sinir hali yaşıyorsanız bu sistem size uygun olmayabilir.

🧬 Kadınlar için dikkatli olunması gereken bir nokta daha var: Uzun açlık süreleri kortizol (stres hormonu) seviyelerini artırabilir. Bu da hem hormon dengesini bozar hem de kilo vermeyi zorlaştırabilir.

🍽️ Aralıklı oruç yaparken ne yediğiniz de çok önemli. "Oruç bitti, her şeyi yiyebilirim" düşüncesi varsa, bu sistem çalışmaz.

👂 Sizin bedeninizin ihtiyaçları eşsiz. Komşunuza iyi gelen size zarar verebilir. O yüzden öncelikle bedeninizi dinlemeniz gerek.

📋 Bir diyetisyen eşliğinde, size özel süreler belirlenirse çok daha sağlıklı sonuçlar alırsınız. Belki 14:10 size daha uygun olabilir…

🧘 Aralıklı oruç bir sistemdir, mucize değildir. Temeli denge ve bilinçli beslenmedir.

💡Önemli olan “ne zaman yediğiniz” değil, “nasıl yediğiniz”dir.

14/04/2025

Kısa vadeli diyetler, genellikle geçici sonuçlar doğurur. Ancak, uzun vadeli sağlıklı yaşam alışkanlıkları oluşturmak, sürdürülebilir kilo kontrolü ve genel sağlık için daha etkili bir yaklaşımdır. Kilo verme sürecinde diyetin ötesine geçmek, sadece fiziksel değil, mental ve duygusal bir değişim gerektirir.

Araştırmalar, davranışsal değişim stratejilerinin kilo kaybı ve sağlıklı yaşamda kalıcı başarılara yol açtığını göstermektedir. Yaşam tarzı değişikliği, sağlıklı beslenme alışkanlıkları, düzenli egzersiz, yeterli uyku ve stres yönetimini içerir. Yapılan çalışmalar, yavaş ve istikrarlı kilo kaybı süreçlerinin, hızlı ve ani değişimlerden daha kalıcı olduğunu ortaya koymuştur. Ayrıca, uzun vadede sağlıklı yaşam tarzı benimseyen bireylerin, kilo alımı ve çeşitli hastalıklara karşı daha dirençli olduğu kanıtlanmıştır.

🌿 Yaşam Tarzı Değişikliği İçin İpuçları
🔹Beslenme Alışkanlıklarını Yeniden Düzenleyin: Sağlıklı gıda seçenekleri tüketmek, düzenli öğünler planlamak ve porsiyonları kontrol etmek, kalori alımını dengelemenize yardımcı olur.
🔹Egzersizi Hayatınıza Entegre Edin: Haftada en az 150 dakika orta düzeyde aerobik egzersiz yapmak, kalp sağlığınızı iyileştirir ve metabolizmanızı hızlandırır.
🔹Stresten Uzak Durun: Kronik stres, kilo alımına neden olabilir. Stres yönetimi teknikleri, egzersiz ve meditasyon, stresin kilo üzerindeki olumsuz etkilerini azaltabilir.
🔹Uyku Düzeninize Özen Gösterin: Yeterli uyku almak, metabolizmanın düzgün çalışmasını ve hormonal dengeyi sağlar. Uyku eksikliği, iştah kontrolünü zorlaştırabilir ve aşırı yeme davranışına yol açabilir.
🔹Daha Fazla Lif Tüketin: Lifli gıdalar, sindirim sistemini düzenler ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar.
🔹Yavaş Tüketin: Araştırmalar, hızlı yemek yemenin aşırı kalori alımına yol açtığını göstermektedir. Yavaş yemek, beynin doygunluk sinyallerini almasını sağlar.
🔹Alkol Tüketimini Azaltın: Alkol, hem kalorili hem de iştah açıcı bir etkendir. Fazla alkol tüketmek, kilo alımına neden olabilir.

07/04/2025

🥣 Kahvaltı, güne başlamadan önce vücudunuzu beslemek için harika bir fırsattır. Kahvaltı, metabolizmayı hızlandırır ve gün boyunca enerji sağlar.

📌 Sağlıklı Kahvaltı İçin İpuçları
🥑 Protein ve Lif Dolu Kahvaltılar: Yüksek proteinli ve lifli gıdalar, kahvaltıda tok kalmanıza yardımcı olur ve kan şekerinizin dengede kalmasını sağlar. Yumurta, yulaf, avokado ve yoğurt gibi besinler idealdir.
🍓 Meyve ve Sebzeler Ekleyin: Taze meyve ve sebzeler kahvaltıya renk katar, antioksidan ve vitamin açısından zengindir.
🍞 Tam Tahıllar Kullanın: Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmekler tercih edin. Tam tahıllar lif içeriğiyle sindirimi destekler ve uzun süre tok kalmanızı sağlar.
🧃 Sıvı Tüketimini Unutmayın: Su, yeşil çay ya da taze sıkılmış meyve suları ile kahvaltınızı tamamlayın. Sıvı alımı, gün boyunca hidrasyonunuzu sağlar.

💡 Kahvaltı Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
🚫 Şekerli Kahvaltılıklardan Kaçının: Kahvaltı için tercih ettiğiniz granola ya da mısır gevreklerinin şeker oranına dikkat edin. Şekerli kahvaltılıklar kan şekerinizi hızla yükseltip düşürür.
💧 Bol Su İçmeyi Unutmayın: Kahvaltıdan önce veya sonra su içmek, hidrasyonu artırır ve sindirimi düzenler.

29/03/2025

📊 Besin etiketlerini okumak, sağlıklı bir diyetin temel taşıdır. Çoğu zaman sağlıklı sandığımız ürünler, aslında düşündüğümüzden çok daha fazla kalori, şeker veya katkı maddesi içerebilir.

📌 Besin Etiketinde Ne Okumalıyız?
🍫 Kalori Miktarına Dikkat Edin: Bir ürünün bir porsiyonundaki kalori miktarını kontrol edin. Çok fazla porsiyon boyutu ve gizli kalori olabileceğini unutmayın.
🧂 Sodyum İçeriği: Aşırı sodyum alımı su tutma, şişkinlik ve yüksek tansiyon gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Besin etiketinde sodyum içeriğine özellikle dikkat edin.
🍬 Şeker ve Karbonhidratlar: Eklenen şekerleri ve toplam karbonhidrat miktarını izleyin. Kilo vermek istiyorsanız, şeker alımını sınırlamak önemlidir.
🥑 Yağ İçeriği: Yağlar üçe ayrılır: doymuş yağlar, doymamış yağlar ve trans yağlar. Doymamış yağlar sağlıklı yağlardır, ancak trans yağlardan kaçının.

💡 Besin Etiketlerini Okuma İpuçları
📏 Porsiyon Ölçüsüne Dikkat Edin: Etiket üzerindeki porsiyon boyutu genellikle gerçek tükettiğiniz miktarla uyumlu olmayabilir. Bu nedenle etiketin ne kadar porsiyon sunduğuna dikkat edin.
🍏 Temiz İçerikler Tercih Edin: Etiketlerde uzun ve karmaşık maddelerden kaçının. Temiz içerikli ürünleri tercih etmek, sağlıklı seçimler yapmanıza yardımcı olur.

Diyetisyen Erinç Kutlu

24/07/2025

21/07/2025

17/07/2025

10/07/2025

03/07/2025

22/05/2025

12/05/2025

08/05/2025

01/05/2025

14/04/2025

07/04/2025

29/03/2025

Address

Opening Hours

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category