31/08/2025
Q : 這一陣子嬰兒配方奶粉含糖的新聞鬧得很大，能簡單說明一下讓爸爸媽媽安心嗎 ?
A : 嬰兒配方奶粉含糖量和含糖種類其實跟母乳差不多。
“媽媽餵”危言聳聽的事情，是說嬰兒配方奶粉含糖量：100公克奶粉，含有50公克的糖！事實上嬰兒配方奶粉在食用的時候，不可能直接吃乾奶粉，都要按照比例先用溫開水沖泡，沖泡之後的乳糖濃度，每100毫升約含7-8公克糖（主要為乳糖），含糖量與母乳相當。
重點是：一般嬰兒配方奶粉主要碳水化合物來源是乳糖，這和母乳中的糖分是一模一樣的！
乳糖相對來說是好糖！升糖指數不高，它有助於鈣和磷的吸收，也可以作為腸道內益生菌的食物，有助於合成維生素B群。
更重要的是：
乳糖中的半乳糖是嬰兒腦部發育的重要營養素，它能合成腦苷脂和醣蛋白，這兩種物質對大腦和神經系統的健康發育至關重要。
食藥署對於一歲以下的嬰兒奶粉規定非常嚴格，對成分更有明確規範，而奶粉罐標示的糖含量是「乾重」，只要按照比例去泡，含糖比例就會跟母奶差不多。
但是，一歲以上幼兒成長奶粉沒有額外的含糖限制，市面上有些添加的是蔗糖，甚至有些添加的是果糖和葡萄糖，對孩子健康不利，家長宜慎選！
