北港恆順堂

16/04/2026

2026歲次丙午年「北港迓媽祖」
真人藝閣115年5/5（3/19）～5/9（3/23）
歡迎大家一起來為媽祖慶生🎉

25/03/2026

►訂閱北港恆順堂YouTube頻道：
https://youtu.be/wV2LjdMP3-g?si=L5I0LOmulKV3oB2Q
食德藥膳-四神湯
四神湯為中國傳統藥膳，發源於二 十世紀，
相傳清朝乾隆皇下江南， 在一旁隨側伺候的
四位愛臣由於日夜操勞，相繼病倒。
經高人開出的藥方，四人服用後即痊癒，
乾隆大悅，昭告天下「四臣，事成!」，
從此「四臣湯」在民間廣為流傳
材料:
半雞/排骨 2~3 塊/豬腸少許 米酒一大匙、鹽一小匙
作法:
1.先將食材川燙瀝乾後備用
2.取一份藥膳包加入 2000c.c.開水
3.加入食材、米酒一大匙、小火燉煮一小時後
加入鹽一小匙即可
(保溫二小時後風味更佳)
四季食蔬:
新鮮牛蒡、山藥、菱角

食德藥膳-四神湯 四神湯為中國傳統藥膳，發源於二 十世紀，相傳清朝乾隆皇下江南， 在一旁隨側伺候的四位愛臣由於日夜操勞，相繼病倒。經高人開出的藥方，四人服用後即痊癒，乾隆大悅，昭告天下「四臣，事成!」， 從此...

11/03/2026

食德藥膳-狗尾草雞湯

狗尾草有「台灣人蔘」的美譽
老一輩的阿嬤都說，小孩子如果發育不良，長得瘦瘦小小的～
可以用狗尾草燉排骨或雞肉食用。
狗尾草，又名綠狗尾草、谷莠子、狗尾巴草。
一年生草本植物；稈直立或基部膝曲，高30-100厘米；
葉片扁平，狹披針形或線狀披針形；
圓錐花序緊密呈圓柱形，剛毛粗糙，通常綠色或褐黃色。
同屬植物常見的還有：大狗尾草等。
狗尾草是小米的祖先。
與之外形相近的金色狗尾草已經移入狼尾草屬，與之非同屬植物。
材料:
半雞/排骨 2~3 塊
生薑 3 片、米酒一大匙、鹽一小匙
作法:
1.先將食材川燙瀝乾後備用
2.取一份藥膳包加入 2000c.c.開水
3.加入食材、生薑 3 片、米酒一大 匙、
小火燉煮一小時後加入鹽一小 匙即可
(保溫二小時後風味更佳)
四季食蔬:
菇類、高麗菜、白蘿蔔

食德藥膳-狗尾草雞湯狗尾草有「台灣人蔘」的美譽老一輩的阿嬤都說，小孩子如果發育不良，長得瘦瘦小小的～ 可以用狗尾草燉排骨或雞肉食用。狗尾草，又名綠狗尾草、谷莠子、狗尾巴草。一年生草本植物；稈直立或基部膝....

04/03/2026

2026年4月4日星期六👶兒童節
30天不打小孩日+免打金牌到手🖐️無敵星星生效
快樂成長🌈健康長大🦄🎪🎨🎬🎭🪇🎡🏟️🏰🎢🎠⛱️🎇🌠🎁🎉🎊🎎🎐🌟💫⭐️🌻🌞🐤👑🎅🎃🤖👽💂‍♀️🦸‍♀️

19/02/2026

🧧農曆春節期間照常營業🧧
2026/02/16(一)除夕~2026/02/21(六)初五
#除夕2026/02/16(ㄧ)09:00~18:00
#初一2026/02/17(二)09:00~18:00
#初二2026/02/18(三)09:00~18:00
#初三2026/02/19(四)09:00~18:00
#初四2026/02/20(五)09:00~18:00
#初五2026/02/21(六)09:00~18:00

04/02/2026

食德藥膳-歸耆白玉湯
氣血昏亂者，當服之即定，
此蓋服之能使氣血各有所歸，故名當歸;
明朝李時珍曰:「耆，長也。 黃耆，色黃，
為補藥之長， 故名，今俗通作黃芪。
材料:
半雞/排骨 2~3 塊/鮮魚
生薑 3 片、米酒一大匙、鹽一小匙
作法:
1.先將食材川燙瀝乾後備用
2.取一份藥膳包加入 2000c.c.開水
3.加入食材、生薑 3 片、米酒一大 匙、
小火燉煮一小時後加入鹽一小 匙即可
(保溫二小時後風味更佳)
四季食蔬:
菇類、海帶、紅蘿蔔

22/01/2026

食德藥膳-藥膳燉補湯

藥燉排骨是普及於台灣市集販售的進補製品，
食用歷史悠久，是台灣特有肉骨茶，
但與南洋肉骨茶香料多不一樣，
皆取豬肋排骨瘦肉塊熬煮，
分碗出售;以台灣士林夜市、
饒河街夜市的藥燉排骨最為著稱。
材料:
排骨 10 塊
生薑 6 片、米酒二大匙、鹽二小匙
作法:
1.先將食材川燙瀝乾後備用
2.取一份藥膳包加入2000c.c.開水
3.加入食材、生薑 6 片、米酒二大 匙、
小火燉煮一小時後加入鹽二小 匙即可
(保溫二小時後風味更佳)
四季食蔬:
菇類、高麗菜

14/01/2026

食德藥膳-天麻首烏湯

天麻為蘭科多年生寄生草本植物天麻 (Gastrodia elata Bl.)的塊莖。
主產於四川、雲南、貴州等地。
冬春季節採集，冬季莖枯時採挖者名「冬麻」，質量優良；
春季發芽時採挖者名「春麻」，質量較差。
採挖後除去地上莖及鬚根，洗淨，蒸透，曬乾、晾乾或烘乾。
用時潤透，切片。

何首烏為蓼科多年生纏繞草本植物何首烏 (Polygonum multiflorum Thunb.) 的塊根。
河南、湖北、廣西、廣東、貴州、四川、江蘇等地均有出產。
秋、冬二季葉枯萎時採挖，削去兩端，洗淨，切厚片，乾燥，稱生首烏；
再以黑豆汁拌勻，蒸至內外均呈棕褐色，曬乾，稱為製首烏。

適用食材:豚骨 鮮魚 雞肉
使用方式:先將食材川燙後、加入藥膳包
與2000C.C.開水合燉60分鐘後
再加入少許鹽巴調味即可。

食德藥膳-天麻首烏湯天麻為蘭科多年生寄生草本植物天麻 (Gastrodia elata Bl.)的塊莖。主產於四川、雲南、貴州等地。冬春季節採集，冬季莖枯時採挖者名「冬麻」，質量優良；春季發芽時採挖者名「春麻」，質量較差。採挖後除....

30/12/2025

台灣 特有肉骨茶，與南洋肉骨茶香料
多不一樣，皆取豬肋排骨瘦肉塊熬煮

材料:
排骨適量
蒜頭2瓣、米酒二大匙、鹽二小匙
作法:
1.先將食材川燙瀝乾後備用
2.取一份藥膳包加入 1500c.c.開水
3.加入食材、蒜頭2瓣、米酒二大匙、
小火燉煮一小時後加入鹽二小匙即可
(保溫二小時後風味更佳)

四季食蔬:菇類、高麗菜

台灣 特有肉骨茶，與南洋肉骨茶香料 多不一樣，皆取豬肋排骨瘦肉塊熬煮材料:排骨 10 塊蒜頭6瓣、米酒二大匙、鹽二小匙 作法:1.先將食材川燙瀝乾後備用 2.取一份藥膳包加入 3500c.c.開水 3.加入食材、蒜頭6瓣、米酒二大匙、小.....

25/12/2025

2026/01/01(四)正常營業🈺
新年快樂🌟⭐️🌟Happy New Year 2026

10/12/2025

❄️ 冬至進補｜114年12月21日（農曆 11/02，星期日 / 子時）
🌬️ 北港恆順堂｜2025 冬令進補正式開跑！
冬天，是一年中最適合養生補氣、溫補強身的黃金時節。
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當歸、川芎、白芍、熟地、黨參、白朮、茯苓、炙甘草、黃耆、黑棗、雞肉
（完整處方請以中醫師診斷建議為主）

藥材皆由合法中藥房提供，品質有保障，安心看得見。

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🍲 冬補推薦｜暖身進補藥膳包

溫補不燥、男女老少皆宜
搭配雞肉、排骨燉煮即可享受一鍋暖心補湯！

03/12/2025

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