昇煇實業布袋兄好朋友

15/06/2023

9種常用淡奶油調味配方
（做法在評論區）

16/05/2022

https://finance.technews.tw/2022/05/15/india-bans-wheat-export/

熱量侵襲導致小麥產量驟減，全球第二大小麥生產國印度突宣布，自 14 日起禁止小麥出口，外界擔憂全球小麥價格恐飆至新高。 先前印度指稱，今年目標是小麥出貨量創新高，但熱浪來襲造成產量減少，加上出口需求強勁，當....

06/05/2022

https://ogcleadertaiwan.pixnet.net/blog/post/72183754

http://www.coffeemania.com.tw/VivOle/arabica_robusta/ Arabica vs Robusta 阿拉比卡 咖啡 與 羅巴斯塔 咖啡 的差別：

02/05/2022

漲價的危機更帶動全球供應鏈的動盪

棕櫚油是全世界最普遍的食物原料之一，糖果棒、冰淇淋、披薩餅皮、食用油裡都有，接下來將更難獲取。

03/09/2021

新品介紹
產品名稱：巧克力豆沙餡
產品特色：採用天然奶油及７２％調溫巧克力製作而成
產品運用：月餅。麵包
產品包裝：一公斤裝
產品運送：冷凍出貨

01/09/2021

八月主打星—ＷＢ太妃牛奶糖醬
帶著淡淡的焦香及奶香味，調製成獨有的太妃牛奶糖。
特色：焦糖香氣濃郁，可提升麵糰風味。也可搭配鮮奶油做於蛋糕
抺面或夾餡。
適用：可與原材料搭配混合成內餡使用，拌入奶酥或奶油乳酪都適
用。
調入奶油霜中或製作蛋糕、餅乾皆宜。
保存方式：冷凍保存
保存期限：一年（開封後，請儘速使用完畢）
本產品含有牛奶
＃歡迎洽詢
＃麵包 ＃西點 ＃內餡 ＃卡士達 ＃風味 ＃焦糖 ＃太妃
＃牛奶糖 ＃法老王 ＃東京鐵塔法國粉 ＃酵素湯種粉 ＃卡士達粉

26/08/2021

以突破傳統為出發點〝不讓烘焙有受限的框架〞是緯柏公司傳承已久的文化以〝人文〞的角度為出發點，我們看到了消費者對烘焙產品的熱愛，不只是為填飽肚子而已，緯柏公司認為“一塊精緻的糕點、一顆金黃柔軟的麵包”都可以烘焙出消費者一天的好心情！
緯柏公司更希望能為店家與師傅提供更多嶄新的烘焙食材與烘焙技術，讓食材與技術在無框架的束縛中自由揮灑，並且贏得消費者的喝彩。
公司傳承下來的文化是〝責任〞，身為烘焙食材供應的源頭，有責任給予店家及消費者安全的食材，緯柏公司對於食品加工是符合食品安全法規為準則，嚴格規範。
食品安全是緯柏公司重視的問題！我們深耕烘焙業之餘，更瞭解食品安全的重要性，除此之外更希望立足台灣放眼世界，目前已有多項客製化產品出口至世界各地。為服務更多店家及消費者，特別成立具備 HACCP及 ISO 22000 双認證的食品製造廠，致力於在安全無虞的環境中，製造出精緻可口的產品並提升產業的競爭力。

23/03/2021