22/10/2025
霜降，二十四節氣中的第十八個節氣。在每年陽曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時為霜降。霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏鬆。
霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語『一年補透透，不如補霜降』，足見這個節氣對人們的影響。
霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中說：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。”此時氣溫降至0度以下，空氣中的水汽在地面凝結成白色結晶體，稱為霜。這時中國黃河流域一般出現初霜，大部分地區多忙於播種三麥等作物，不耐寒植物將停止生長，呈現一片深秋景象，為欣賞楓葉的好時機。
《逸周書•周月》：秋三月中氣：處暑、秋分、霜降。《國語•周語中》：“火見而清風戒寒。”三國吳韋昭注：“謂霜降之後，清風先至，所以戒人為寒備也。”魏巍《東方》第一部第十五章：“論節氣，還不到霜降，這裏已經下了好幾場霜。”
《月令七十二候集解》關於霜降說：九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。我國古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲鹹俯。初候豺乃祭獸，是說豺這類動物從霜降開始要為過冬儲備食物、二候草木黃落，此時節草木枯黃，落葉滿地;『三候蟄蟲鹹俯』，準備冬眠的動物開始藏在洞穴中過冬了。此時節大自然都處在一個向冬天過渡的階段，我們人類也應該把“秋凍”放在一邊，為健康地度過寒冷的冬天做些準備了。
霜降養生之道：
◎新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，解煩悶、口渴。
◎銀耳燉冰糖，有潤肺美容功效。
◎百合煮粥或拌炒，止咳、鎮靜安神。
◎鮮梨加蜂蜜、冰糖川貝母燉煮，則可緩解咳嗽。
◎山藥煮湯或磨泥拌飯，調整代謝、潤膚、通腸。
◎蜂蜜水能潤膚、潤腸，解決秋燥不適。(未滿1歲的嬰幼兒要避免食用。
◎芝麻磨粉泡茶或煮粥，助紓解因津液不足造成的便秘及皮膚乾燥。(已有發炎症狀如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人，不適合多吃)。
◎豆漿能潤燥、清肺化痰，含纖維有助排便。(如果喝豆漿會脹氣，可改成吃黃豆製品如豆腐)。
文章節錄自~華夏經緯網
