金蘭小醬

金蘭小醬 『金蘭食品，屬於一家人的幸福味道』，各個環節嚴格把關，創造新世代的美味。從純釀造、非基改、無添加、到雙潔淨持續提升食安品質高規，贏得消費者信賴與安心，並多元發展各類特色產品致力打造新世代的品味

約有3層樓高度的醬油瓶伴隨著也是大尺寸的醬菜罐在金蘭門口迎賓，這已成為地標式的景物了 。象徵了金蘭食品80多年來對醬油製品的堅持與口碑，讓每天進出工廠的人員，時時謹記對甘醇味美的醬油釀製的那份使命與執著。 每滴醬油都是可以讓美食加分的重要元素，從黃豆的篩選開始，就奠定了好醬油的基礎。這也是為什麼多年來旅居海外的台灣人仍指名要用金蘭醬油的原因。

金蘭醬油風味真的既甘美又合台灣人的味，也就是這種甘美合味的精神，讓金蘭食品80多年來的產品維持一定的水準，也讓這些好醬油及好醬菜，能持續伴隨台灣人一路成長。

謝謝新加坡藝術家Jahan Loh 與我們一起紀念金蘭90周年！這次將經典太空人形象與品牌核心元素融合，象徵即便在遙遠的未來。金蘭，依然是具有生命力、有深度的品牌！大家喜歡嗎？
23/04/2026

謝謝新加坡藝術家Jahan Loh 與我們一起紀念金蘭90周年！

這次將經典太空人形象與品牌核心元素融合，象徵即便在遙遠的未來。金蘭，依然是具有生命力、有深度的品牌！

大家喜歡嗎？

＼新品：黑糖油膏&黑糖香菇素蠔油／為什麼名店的料理都有一股很誘人的香？是⌈鍋氣⌋！金蘭黑糖系列油膏，利用黑糖天然的焦糖化特性，解決你滷肉沒色澤、炒飯沒鍋氣、料理少一味的問題。有了這一罐，在家隨手一炒，滿滿焦香氣讓全家食指大動！[商品亮點 ]...
21/04/2026

＼新品：黑糖油膏&黑糖香菇素蠔油／
為什麼名店的料理都有一股很誘人的香？
是⌈鍋氣⌋！
金蘭黑糖系列油膏，利用黑糖天然的焦糖化特性，解決你滷肉沒色澤、炒飯沒鍋氣、料理少一味的問題。
有了這一罐，在家隨手一炒，滿滿焦香氣讓全家食指大動！

[商品亮點 ]
✓ 選用新竹寶山黑糖，加上風味醇厚油膏
✓ 加熱後呈現迷人琥珀色光澤
✓ 不需精準火候，鍋氣焦香味瞬間爆發

[品項]
黑糖油膏295ml (340公克)
黑糖香菇素蠔油 295ml (340公克)
現於各大超市販售中
線上好物網訂購👉https://www.shopkimlan.com/products/kimlan-brown-sugar-paste

15/04/2026

醬菜料理又來啦~
誰小時候最愛吃筍茸？
這次跟大家推薦一道15分鐘就做出的入味下飯菜
使用乳酸發酵的⌈金蘭筍茸 ⌋
酸香撲鼻，濃醇入味，可不輸外面賣的功夫菜喔
對了，大家覺得筍茸適合用來煮湯嗎?

煮婦/煮夫必收：
點擊右上角，按下收藏影片，之後要煮可以看
食譜文字版幫大家整理在留言處囉~

筍茸醬菜這裡買👉https://kimlanshop.com/sKaKr

#快手料理 #懶人料理 #清冰箱料理 #罐頭料理食譜

10/04/2026

#留言抽獎送好禮
麵筋就是要配稀飯啊~ 真的嗎？
來一道花生麵筋燒豆腐！
富含植物性蛋白的麵筋，搭配甘潤的花生顆粒
加上獨家釀造生醬油為基底
你完全不需要額外調味
就能炒出一道醇厚可口的燒豆腐料理囉！

留言告訴小醬：你是喜歡配稀飯的經典派 or 願意嘗試麵筋料理的創意派?

｜留言抽獎送好禮｜

📢活動辦法
1.先將影片收藏：點擊貼文右上角，按下儲存影片
2.底下留言：⌈麵筋就要配稀飯 ⌋ 或是⌈我喜歡麵筋料理 ⌋
3.追蹤金蘭，並將此貼文分享給其他人。

📅活動時間：即日起 ～ 2026/04/20 12:00止
🎁美味好禮：金蘭醬菜系列 2入組（隨機），共 5 名。

PS. 本公司保有一切變更之權利

02/04/2026

清明吃潤餅，你是哪一派？😁😁
有別於北部的紅糟肉
南臺灣潤餅包的是豆干條和Q彈香腸
撒上糖粉，再用脆餅點綴
多汁爽脆口感誰能不愛～
美味小撇步就在餡料下鍋時，加入 #金蘭油膏 快速拌炒！
油膏獨特的質地能完美包裹食材，鹹甜回甘，口味直接升級
今年自己在家做潤餅就這麼簡單！

醬油膏怎麼挑？這裡看更多 👉 👉 https://kimlanshop.com/Vc8aE

#清明節 #潤餅做法 #潤餅食譜 #金蘭油膏

有些味道，剛剛好就很好。用薄鹽，讓料理更純粹；用大瓶，讓日常不必計較。從清蒸、拌菜到家常快炒，一瓶，陪你過好一整週的餐桌。每個人都有自己的家常節奏，簡單，也可以很好吃。 甘醇薄鹽醬油 👉https://kimlanshop.com/WOx...
27/03/2026

有些味道，剛剛好就很好。

用薄鹽，讓料理更純粹；
用大瓶，讓日常不必計較。

從清蒸、拌菜到家常快炒，
一瓶，陪你過好一整週的餐桌。

每個人都有自己的家常節奏，
簡單，也可以很好吃。

甘醇薄鹽醬油 👉https://kimlanshop.com/WOx2r
#金蘭 #甘醇薄鹽醬油
#讓家常回歸本味 #一週家常 #家常料理

新飲食概念- 「2少3多」 餐桌其實可以很簡單少油 少鹽 ｜多肉 多菜 多風味 健康飲食不需要很複雜，選對醬料才重要。薄鹽醬油降低鈉含量、保留甘醇鮮味，清蒸、涼拌、煮湯都能讓料理更有層次。少一點負擔，多一點風味，家常餐桌也能吃得剛剛好。 ...
20/03/2026

新飲食概念- 「2少3多」
餐桌其實可以很簡單

少油
少鹽
｜
多肉
多菜
多風味

健康飲食不需要很複雜，選對醬料才重要。

薄鹽醬油降低鈉含量、保留甘醇鮮味，
清蒸、涼拌、煮湯都能讓料理更有層次。

少一點負擔，多一點風味，
家常餐桌也能吃得剛剛好。

#2少3多 #飲食新趨勢
#金蘭甘醇薄鹽醬油 #健康料理

13/03/2026

有些家常菜，吃的不是複雜，
而是那一口剛剛好的安心。

一鍋清燉牛肉蘿蔔湯，牛肉慢慢燉軟，蘿蔔吸飽湯汁，
喝起來清爽、甘甜，沒有過重調味，卻很耐喝。

關鍵在於調味乾淨。
金蘭甘醇薄鹽醬油，薄鹽不搶味，讓牛肉的香、蘿蔔的甜自然煮進湯裡。
不是少了味道，而是讓家常的本味，更清楚一點。

天氣微涼的時候，就很適合煮這樣一鍋。
簡單、暖胃，也很剛好。

金蘭甘醇薄鹽醬油 👉https://kimlanshop.com/WM8iU

#甘醇薄鹽醬油 #讓家常回歸本味 #清燉牛肉蘿蔔湯 #家常料理 #牛肉湯 #蘿蔔湯

06/03/2026

走過九十年，金蘭始終相信——
真正耐吃的味道，不需要張揚。

一盤清蒸鱸魚豆腐，食材簡單，調味乾淨，
魚的鮮甜、豆腐的溫潤自然浮現。

『金蘭甘醇薄鹽醬油』
薄鹽不搶味，甘醇更有層次。
讓家常回到本味，也讓每天的餐桌更安心。

試試這道清蒸，有些日子，不需要太多調味，一盤蒸魚就很剛好。

#金蘭90年 #甘醇薄鹽醬油 #讓家常回歸本味 #家常料理 #清蒸鱸魚 #豆腐料理

🐎 新春迎福，馬上好運 🐎走過九十年，金蘭始終把一件事放在心上--把每一頓家常，釀成安心又熟悉的滋味。新的一年，願餐桌常有熱氣，日子慢慢回甘，好運，一件一件到來。金蘭90週年以時間釀味，用心陪伴。祝大家2026新年快樂，新春迎福，馬上好運！
16/02/2026

🐎 新春迎福，馬上好運 🐎
走過九十年，
金蘭始終把一件事放在心上--
把每一頓家常，釀成安心又熟悉的滋味。

新的一年，願餐桌常有熱氣，
日子慢慢回甘，
好運，一件一件到來。

金蘭90週年
以時間釀味，用心陪伴。
祝大家2026新年快樂，
新春迎福，馬上好運！

13/02/2026

一個撇步，
家常絞肉也能端出年菜級獅子頭。

✅ 板豆腐取代肥油：口感鬆軟綿密、不膩口
✅ 加金蘭油膏：有黏度、有鹹甜、也更保水
讓獅子頭更好成型，也把台式紅燒的厚實風味一起拌進去。

最後再把肉丸摔打幾下，
彈性更好、口感更Q。

外層先炸定型，再和白菜一起慢慢煨，
肉香吸進白菜甜味，
除夕這一鍋上桌，真的很有面子。
金蘭油膏👉https://kimlanshop.com/ao5gh

#獅子頭 #年菜料理 #紅燒白菜 #金蘭油膏 #除夕倒數

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