Jie Jie貝果&粘土.點心

Jie Jie貝果&粘土.點心 在花蓮Jie Jie讓你擁有最愜意的學習專業証照 · 才藝,進而出國比賽,讓自己擁有製作屬於特殊的甜點與作品。

有些店會變，有些味道也會變。今天在常去的茶舖點了茶點餅乾，一入口有點油耗味，那一瞬間其實有點失落。不是因為多嚴重，而是因為「很常來」。喜歡一間店，才會希望它一直好好的。朋友說怎麼拍的看起來好好吃哦⋯⋯我也很傻眼A
12/03/2026

有些店會變，
有些味道也會變。

今天在常去的茶舖點了茶點餅乾，
一入口有點油耗味，
那一瞬間其實有點失落。

不是因為多嚴重，
而是因為「很常來」。

喜歡一間店，
才會希望它一直好好的。

朋友說怎麼拍的看起來好好吃哦⋯⋯
我也很傻眼A

有時候，最讓人失望的不是餐點，而是態度。這家茶舖其實是我們平常很常來的地方，就是那種想聊天、想放鬆，第一個會想到的店。但今天真的有點傻眼。天婦羅炸物一上桌整個油到發亮，薯條也是一上桌就軟掉的那種。我們其實也有試著叫服務生，但等了好一陣子都沒...
12/03/2026

有時候，最讓人失望的不是餐點，
而是態度。

這家茶舖其實是我們平常很常來的地方，
就是那種想聊天、想放鬆，
第一個會想到的店。

但今天真的有點傻眼。

天婦羅炸物一上桌整個油到發亮，
薯條也是一上桌就軟掉的那種。
我們其實也有試著叫服務生，
但等了好一陣子都沒有人理。

後來好不容易反應了，
得到的回應卻是：
「那你們怎麼一出餐沒有說？」

當下真的有點愣住。
因為…我們其實有叫人，
只是沒有人理。

最後還變成好像是我們自己的問題。

其實餐點偶爾有狀況，
大家都可以理解，
但服務的態度，
真的會讓一間原本很常去的店，
瞬間變得有點陌生。

希望只是今天剛好狀況不好吧。
畢竟曾經很喜歡，
才會更希望它可以一直維持那個讓人願意再來的感覺。

🧧年節糖果…被搬光光了 ❤️不是我厲害，是大家太會吃（誤）😆每一鍋糖都是戰戰兢兢顧火候，一不小心就會「貴森森重來一次」還好最後都平安下鍋、順利出貨。看到大家回購、加單、+1不停，心裡真的甜到比牛軋糖還黏 🤍今年完售不是什麼戰績，是滿滿的感謝...
11/02/2026

🧧年節糖果…被搬光光了 ❤️

不是我厲害，
是大家太會吃（誤）😆

每一鍋糖都是戰戰兢兢顧火候，
一不小心就會「貴森森重來一次」
還好最後都平安下鍋、順利出貨。

看到大家回購、加單、+1不停，
心裡真的甜到比牛軋糖還黏 🤍

今年完售不是什麼戰績，
是滿滿的感謝。

先收鍋休息補貨中～
過完年如果嘴饞想念我們的甜，
再來開團陪大家繼續幸福 😊

謝謝你們把糖變成祝福。

#年節糖果完售
#不是我強是你們太捧場
#手作真的很累但很幸福
#煮糖人生
#過年後再來甜一下

🎊 年節最後庫存倒數！✔ 莓果雪Q餅（沖糖製作）✔ 草莓牛軋糖✔ 夏威夷豆掛霜✔ 腰果掛霜✔ 鳳梨酥真的剩不多。真的做不了再多。真的賣完就封鍋。過年桌上少這盒會後悔。現在不+1，明年等一年。📩 私訊 / 留言 +1手快有，手慢明年見。 #年...
11/02/2026

🎊 年節最後庫存倒數！

✔ 莓果雪Q餅（沖糖製作）
✔ 草莓牛軋糖
✔ 夏威夷豆掛霜
✔ 腰果掛霜
✔ 鳳梨酥

真的剩不多。
真的做不了再多。
真的賣完就封鍋。

過年桌上少這盒會後悔。
現在不+1，明年等一年。

📩 私訊 / 留言 +1
手快有，手慢明年見。

#年節糖果 #手工限定 #最後數量 #過年送禮 #麻辣掛霜 #麻辣掛霜腰果

03/02/2026

職人日常 ** 南棗核桃糕

過年期間的日常，
就是守在鍋子前煮糖、顧糖。

南棗核桃糕最關鍵的，
不是只有材料好，
而是火候、時間，還有耐心。

糖煮得太急會苦，
慢一點，才能把南棗的醇甜
和核桃的香氣慢慢帶出來。

每一鍋都是小心翼翼照顧，
因為一鍋失手，
不只是心痛，材料也真的很貴😅

這樣慢火熬出的南棗核桃糕，
甜而不膩、香氣厚實，
就是我想送給大家的年節滋味。

#南棗核桃糕
#過年甜點
#年節手作
#職人煮糖
#慢火熬糖
#手工糖果
#年節送禮
#甜而不膩
#用心製作

今天中午的幸福感來自佛光山月光寺的臘八粥。聽說切煮過程中不能說話，只能念佛號那一刻就知道，這碗粥一定很不一樣。最近的日子祝福滿滿、心也暖暖的原來幸福，可以這麼簡單。最狂的是裝的容器，簡直是完美，把緣起說了個故事還有英文說明⋯⋯強。
26/01/2026

今天中午的幸福感
來自佛光山月光寺的臘八粥。

聽說切煮過程中
不能說話，只能念佛號
那一刻就知道，這碗粥一定很不一樣。

最近的日子
祝福滿滿、心也暖暖的
原來幸福，可以這麼簡單。
最狂的是裝的容器，
簡直是完美，把緣起說了個故事
還有英文說明⋯⋯強。

這幾天不是在看法規，就是在聽校務會議。越懂制度，越知道教育可以怎麼跟社會資源好好合作。腦袋真的不能放空，因為理解，才是行動的起點。 #校務會議 #教育現場 #制度與實務 #腦袋不能腦殘
26/01/2026

這幾天不是在看法規，
就是在聽校務會議。

越懂制度，
越知道教育可以怎麼跟社會資源好好合作。

腦袋真的不能放空，
因為理解，才是行動的起點。

#校務會議
#教育現場
#制度與實務
#腦袋不能腦殘

年快節到了，我們一樣用「不將就的方式」，準備今年的年節糖點。每一款糖，都不是為了甜而甜，而是希望你能安心地拿回家，放在長輩、孩子、家人面前。🍊 南棗核桃糕堅持使用「無糖棗漿＋核桃」，不靠額外甜味堆疊，只有棗香的厚實與核桃的溫潤。🍓 莓果牛軋...
11/01/2026

年快節到了，
我們一樣用「不將就的方式」，
準備今年的年節糖點。

每一款糖，
都不是為了甜而甜，
而是希望你能安心地拿回家，
放在長輩、孩子、家人面前。

🍊 南棗核桃糕
堅持使用「無糖棗漿＋核桃」，不靠額外甜味堆疊，
只有棗香的厚實與核桃的溫潤。

🍓 莓果牛軋糖
台灣草莓果乾與凍乾莓果，
搭配北海道四葉酪乳粉、煉乳與乳霜，
酸甜平衡、奶香自然。

🥛 寒天牛奶糖
使用日本寒天粉製作，口感柔韌不黏牙，
加入法國發酵奶油與北海道乳霜、愛樂薇動鮮，清爽不膩。

❄️ 莓果雪Q餅（非棉花糖）
堅持「沖糖製作」，不是棉花糖版本，
吃得到層次，也吃得到用料誠意。

🌶️ 麻辣掛霜
台灣二砂糖配方，甜度降低、香氣更乾淨，
麻辣有層次，越吃越順口。

我們堅持選用的原料：
✔️ 雪花糖、海藻糖
✔️ 北海道四葉酪乳粉／煉乳／乳霜
✔️ 法國發酵奶油、玄米油
✔️ 日本寒天粉
✔️ 台灣草莓果乾與凍乾莓果
✔️ 君度橙酒（提香不搶味）

年節送禮，
不是華麗而已，
而是「這一盒，我敢給家人吃」。

如果你也在找一份
不甜膩、用料清楚、做法老實的年節糖點，
這一盒，剛剛好。

📦 年節限定／數量有限
📩 私訊或留言洽詢

#年節糖點
#手工製作
#安心送禮
#不甜膩的甜
#年節禮盒
#用料看得見

今天參加了 花蓮縣美育交流學會會員大會。這次的會議不只是例行聚會，而是一場紮實的年度盤點與前瞻討論。從清楚的數據分析、實際可行的建議，到完整的年度工作計劃表，每一項內容都在提醒我們：美育不是口號，而是需要被規劃、被執行、被檢視的長期行動。在...
11/01/2026

今天參加了 花蓮縣美育交流學會會員大會。
這次的會議不只是例行聚會，
而是一場紮實的年度盤點與前瞻討論。

從清楚的數據分析、實際可行的建議，
到完整的年度工作計劃表，
每一項內容都在提醒我們：
美育不是口號，
而是需要被規劃、被執行、
被檢視的長期行動。

在數字之中，看見努力的累積；
在計畫表裡，
看見花蓮美育持續前進的方向。
期待接下來一年，
把這些討論化為真正走進社區、
走進孩子與大眾生活的美感實踐。

*重點是選出新任理事長交接

很開心出席 114 年度幼兒教保服務諮詢會，以委員身分說了提議。⭐️幼兒在校發生事件時，家長的申訴管道要更清楚；⭐️教保政策宣導，希望少一點法條、多一點實際案例。對面的委員也有提出問題。內心只剩一句話：「天啊，我會不會被列入黑名單？」但如果...
11/01/2026

很開心出席 114 年度幼兒教保服務諮詢會，
以委員身分說了提議。

⭐️幼兒在校發生事件時，
家長的申訴管道要更清楚；
⭐️教保政策宣導，
希望少一點法條、多一點實際案例。

對面的委員也有提出問題。
內心只剩一句話：
「天啊，我會不會被列入黑名單？」

但如果連現場的真實聲音都不說，
制度又怎麼走得進孩子的生活？

今天的自己：有點緊張，但沒有後悔。

#幼兒教保
#教保服務諮詢會
#說真話需要勇氣
#希望被聽見

年快節到了，我們選擇不走「甜到膩、便宜糖」的路，而是用心真正會被看見、會被記住的好食材，慢慢做出一盒，敢送人、也放心給家人吃的年節糖點。今年年節，我們堅持使用——✔ 雪花糖、海藻糖（甜而不膩、負擔更低）✔ 北海道四葉酪乳粉、北海道煉乳與乳霜...
30/12/2025

年快節到了，
我們選擇不走「甜到膩、便宜糖」的路，
而是用心真正會被看見、會被記住的好食材，
慢慢做出一盒，敢送人、也放心給家人吃的年節糖點。

今年年節，我們堅持使用——
✔ 雪花糖、海藻糖（甜而不膩、負擔更低）
✔ 北海道四葉酪乳粉、北海道煉乳與乳霜
✔ 日本寒天粉
✔ 台灣草莓果乾、草莓凍乾
✔ 君度橙酒（提香不搶味）
✔ 無糖棗漿 × 核桃原粒

只為做出一口就知道「不一樣」的年節好滋味。

🎁 年節人氣口味一次收齊

🍯 南棗核桃糕
無糖棗漿慢熬，核桃飽滿不碎，甜度溫潤、口感扎實
— 是長輩最懂的那一味

🍓 莓果牛軋糖
北海道乳香 × 台灣草莓果乾與凍乾
酸甜平衡、不黏牙，小孩大人都愛

🥛 寒天牛奶糖
日本寒天粉製作，入口柔軟、奶香清爽
少負擔的溫柔甜

🍓 莓果雪 Q 餅
沖糖方式做糖體基底，莓果香氣層層堆疊
Q 而不硬、甜而不膩

🌶 麻辣掛霜
雪花糖薄薄掛霜，香麻不嗆
是大人系年節零嘴的驚喜款
---小孩也是很喜歡

💛 為什麼這盒年節禮，值得被選擇？

✔ 不用廉價代糖
✔ 不走死甜路線
✔ 用料嚴選、敢寫出來
✔ 親子安心、長輩也放心
✔ 自用不心虛，送禮更不失禮

今年過年，
送一盒「你敢給家人吃的糖」。

📦 年節禮盒限量製作
📩 私訊 / 留言即可預訂
（團購、客製需求歡迎洽詢）
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#年節必買
#年節伴手禮
#過年零嘴

13/12/2025

有時候，真正的放鬆不是休息，
而是靜靜聽見自己的心跳，
今天因為參加一個協會的活動，
意外走進一場星空下的音樂會🎶
抬頭是滿天星星，耳邊是古典樂
那一刻，世界慢慢安靜下來
真的好久沒有
這樣不趕時間、不講任務
只是好好聽一段音樂
謝謝這樣的白天長度
讓忙碌的人，也能被溫柔接住

#星空音樂會
#古典樂的夜晚
#難得的放鬆
#生活需要這樣的片刻

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