不尽咖啡炙焙所

05/02/2026

新品上市
衣索比亞、斑鳩處理廠、黑蜜處理法
這隻黑蜜的酸甜相當的平衡，酸質討喜，成熟的瓜果香甜，芒果果汁，伴隨著白柚檸檬的明亮清爽。

27/01/2026

又又又變冷了。早上還有和煦的陽光，下午東北季風就報到。豔陽高照下，水洗的白色花香、柑橘明亮的酸質喝的讓人心花怒放，下午再用濃郁的芳香萬壽菊厭氧香氣增添一點抵抗低溫到來的溫暖。

22/01/2026

瑕疵豆在所難免，就算有機器輔助挑了2次，還是要用我這瞇瞇眼再挑一次。

19/01/2026

聽說過了這個村，就沒那個店，2026最搶手熱騰騰的春聯來了，有需要的朋友可以來拿喔，數量有限，送完為止，要拿要快

15/01/2026

咖啡器具不僅是儀式感，更重要的也影響飲用者的感官。雖然我們一直以來試飲都不收費，但提供優質的一點的器材，是一直以來有所堅持的。前一陣子有朋友被器材的價格給嚇到，不過只要喝起來開心，貴一點又何妨呢？

很多人第一次聽到「杯子的厚薄會影響咖啡風味」，直覺反應通常是懷疑的：

咖啡不是豆子種類與產地、烘焙、沖煮比較重要嗎？杯子哪有那麼神？

其實我也是。

看完以後，發現他們的問題其實與咖啡的味道無關！

那麼，是想知道什麼呢？

看文章：https://vocus.cc/article/696784d6fd897800017cbffb

07/01/2026

豆子烘多了，總是會碰到一些偷渡客
石頭、樹枝、水泥塊都碰過，就是沒遇到這所謂的零件豆。而且還是美國製造的，該不會是三角洲部隊，飛去拜訪馬杜落的經過生豆廠掉的吧。

31/12/2025

感謝大家2025的支持，2026新年快樂～