營養師煮什麼（周亦秀營養師）

18/02/2026

過年癌友怎麼吃
快來看～～

過年期間面對豐富的年菜，不同階段的癌友在飲食上各有重點。這次影片營養師要來分享，對於「治療期」與「康復期」癌友的飲食建議，幫助大家在年節期間維持體力、正確攝取營養。影片僅供衛教目的使用，更多衛教資訊請...

13/02/2026

終於放假了！！跟大家分享一個免費篩檢活動
3/14白色情人節
趕快把時間留起來衛武營做癌症篩檢吧🪄🪄
手刀預約！！

06/02/2026

吃到心心念念的鮪魚泡菜起司飯卷
非常開心
韓式的飯卷都會加芝麻油 好香！！

22/01/2026

2025年12月更新的台灣成人肥胖臨床實證指引提到
飲食、運動、生活習慣以外，「正念飲食」也有助於改善肥胖💪

🌻什麼是「正念飲食」？
正念飲食指的是吃飯的時候注意感受這幾件事：

1️⃣身體的飢餓程度、飽足感

2️⃣吃東西當下的情緒

3️⃣注意是不是在特定狀況會想吃特定食物
注意食物觸發因素，例如每次壓力大都想吃餅乾、甜食，週五晚上固定會買雞排犒賞自己，主要是觀察某些特定食物是否和特定事件有關聯

🌻如何練習正念飲食？

1️⃣吃飯時不做其他事情
更專注於每一口咀嚼與吞嚥
避免因為吃太快，大腦還來不及產生飽足感
等到覺得很撐才停下來，通常已經吃下過量食物

2️⃣在吃飯的時候，保持開放和不帶批判的態度

3️⃣用正向話語取代對自己的負面批評
例如吃了一塊蛋糕，吃完覺得很自責，這個時候可以改成鼓勵自己「我可以調整晚餐的飯量來調整一整天的熱量，或是晚上多運動30分鐘」

22/01/2026

美國新版飲食指南，內容有哪些？適合癌友嗎？
有哪些地方癌友要注意？
歡迎點進官網看更詳細的文章說明✨

#衛教新知｜2026美國飲食指南更新，台癌替癌友整理6大飲食重點
​
近期美國新版飲食指南更新，強調以營養豐富的食物為基礎的飲食，
#應攝取：足夠蛋白質、乳製品、蔬菜、水果、健康脂肪和全穀物
#應減少攝取：富含精緻碳水化合物、添加糖(每餐

19/01/2026

同事說在富士山附近買了限定版的巧克力
背著伴手禮跑來跑去
結果回到東京市區發現「怎麼這裡也有！！！」
好好笑😂日本真的好會做富士山造型的伴手禮🗻

05/01/2026

冬天起床的時候就很想像這隻蝦子一樣躺著

05/01/2026

真的超棒🫶🏻🫶🏻🫶🏻

29/12/2025

心理健康也是抗癌過程中不可或缺的一部分，心理影響生理，一起分享給需要的病友及家屬吧🌼

25/12/2025

祝大家聖誕快樂🎅🎄高雄今天晚上終於變冷了！！

22/12/2025

不知道現在冰心地瓜是不是很熱門？
在全聯就看到三款退冰後可以直接吃的地瓜🍠

16/12/2025

讓我吃完隔天又想吃的餐盒🥹不愧是金獎！！

身為花生控這次吃到這家店真的太喜歡～～
高雄人對四維行政中心應該不陌生
其實裡面11樓藏著好幾家餐飲店家，就像美食街一樣
有自助餐、咖啡店、果汁店、簡餐店
還有一家榮獲2025國健署舉辦的健康飲食實踐獎的店家 清菜饌
是一般餐飲組的金獎～～超厲害👍
除了市府同仁，一般民眾也可以上樓購買

特地來品嚐店家得獎的品項「椒香花生嫩雞胸」😋
店家外表很樸實，也沒有華麗的包裝
但吃完真的留人意猶未盡🥺
主食用十穀米代替白飯，不只口感好也能增加膳食纖維
咀嚼次數變多可以拉長吃飯時間，不會吃太快，讓大腦產生飽足感

還有讓我意外的是雞胸吃起來真的好嫩！
真是不愧對餐點名稱有嫩雞胸這三個字😆
店家用蒸煮的方式讓雞肉維持嫩度
完全不會乾柴，從第一口到最後一口肉都吃得很幸福🥰

蔬菜的部分有大蕃茄、花椰菜、高麗菜
不是單純水煮蔬菜，連配菜的鹹度也兼顧得很好！

「我的餐盤」飲食原則裡面有建議
三餐主食至少1/3以上來自未精製全穀雜糧類食物👍
店家很用心的在餐盒裡面加入玉米和芋頭
增加未精製全穀雜糧的比例，太用心了✨
可以攝取到更多膳食纖維、維生素、礦物質、植化素
讓整體營養價值更豐富👑

最後讓人回味無窮的最大亮點就是醬料！！
沾醬的調味用花生碎和花椒做點綴
增加堅果攝取，也讓整體餐盒吃起來不單調👍

高雄市府員工可以直接上11樓吃
如果不是市府員工，可以先電話預訂
指定時間在苓雅一路郵局郵筒前面面交
就不用在附近找車位還要上樓了～
因為附近真的很難停車🤣店家超貼心！！
用這樣的貼心和細心做出用心又美味健康的餐點🫶🏻

📌店家：清菜饌
高雄市苓雅區四維三路二號11樓
營業時間：週一到五8:00-17:30

#健康飲食實踐獎 #健康吃好簡單 #健康宣言