原味魔法中醫師。陳一女

28/10/2025

20251028 《辛香料風味學》🌶️阿育吠陀食療藝術
近日要開始研究阿育吠陀醫學了，阿育吠陀非常重視食物補給，飲食影響腸道，腸道是第二個大腦🧠，中醫說「 心主神明 」、「 心與小腸相表裡 」，若能在飲食上做到色香味俱全、同時促進健康，或可減少頻繁使用藥物的機會吧😅
阿育吠陀醫學精神👉 根據不同的督夏體質，安排不同飲食與運動方式，⭐️ 透過天然食物、規律運動、良好生活習慣、重視心靈修行，及保持身心平衡，即使生病了，身體也可以在自然調節中痊癒。
👩🏻‍⚕️：世界衛生組織在2008年，正式將阿育吠陀列入有價值的醫療體系。阿育吠陀醫學其實和中醫有異曲同工之妙，都講求整體觀，同時強調身心靈的和諧。
公園婆婆說一女醫師太瘦😂 但一女醫師臉還是可愛圓圓的娃娃臉喔！照片頭上長根草🌱 吃對東西，就能瘦對地方🤭
#健康減重 #中醫養生 #中醫體質調理 #抗老衰 #中醫食療 #阿育吠陀 #高雄中醫

13/10/2025

20251013 關於運動改善睡眠的理論
改善睡眠要運動，但要根據時間選擇不同類型的會比較好歐😘
文獻記載，運動可改善睡眠品質及睡眠時的不適症狀，並且提升記憶力和學習力，讓身體充電。然而，很多人有失眠、睡眠呼吸中止和不寧腿的症狀，透過運動可降低這些症狀的發生。
👩‍⚕️中醫理論
通常睡眠時發生的症狀，和睡眠時循環不好或腸胃問題有關，這裡先不討論夜間胃食道逆流造成的失眠，中醫循環講究幾項條件1. 陰血充足 2. 陽氣充足 3. 通道要通 4. 通道無缺損，其實也是在調衛氣營血、活血化瘀。中醫說，陽不入於陰則目不瞑，因此，陽和陰都與睡眠有關，調陰陽氣血是中醫很大的課題，通常和生活習慣有關，要在晚間有好的睡眠品質，應該要陰多餘陽，就看這個陰陽的比例怎麼拿捏，睡眠時陽太少，循環動力不足，就會造成睡眠不適症狀的產生。
運動可以讓身體的陽氣運行起來，進而推動血液循環，血液不足，陽氣推動血液時就容易因動能高，而產生化熱的現象，反而造成入睡困難，因此，睡前運動不適合太劇烈，盡量以緩運動為主，但不是在睡前的運動，可選擇強度較高的運動類型，促進循環的功能會比較好，對睡眠品質也會有幫助。
因此，運動時記得補充水份，一女醫師建議白開水和運動飲料1:1混和喝，鎖水效果比較好喔! 溫度可以偏低，降低口腔與身體的發熱感，對肌肉痠痛的恢復會更好喔! 一女醫師是習慣帶1000c.c的冰涼檸檬水，運動時補充，檸檬汁礦物質、維生素多，對新陳代謝很有幫助。
睡眠品質好，對減重也有幫助歐 😊
參考資料來源
The Effect of Physical Activity on Sleep Quality and Sleep Disorder: A Systematic Review
2023 Aug 16;15(8):e43595. doi: 10.7759/cureus.43595
The Effect of Physical Activity on Sleep Quality and Sleep Disorder: A Systematic Review
2023 Aug 16;15(8):e43595. doi: 10.7759/cureus.43595

https://www.elle.com/tw/beauty/health/g63288343/workout-before-sleep-1/
#健康減重 #中醫養生 #高雄中醫 #抗老衰 #中醫體質調理

這些運動菜單收藏起來，以後睡前除了看劇還能增肌減脂！

12/10/2025

20251012 🚴新寵飛輪車 🚴
What are U waiting for ~~~~~❤️
有zone2-3就有美食，有運動曬太陽就不會憂鬱啦🤭好濕、大腿好痠，為了在1小時內補碳水，就這樣去吃壽司🍣了😅好在對面的partner 不在意🤭
餐前還是要有彩虹🌈蔬果，一女醫師吃壽司沒在沾醬油，但會加芥末啦🥰 海帶豆腐小魚乾味增湯，是補鈣好湯品✌️
#健康減重 #增肌減脂 #中醫食療 #高雄中醫 #碳水循環

10/10/2025

20251010 國慶連假
今天國慶日，一女醫師來到FOCASA 馬戲藝術節，雖然沒進場看表演，但在週邊的小吃店繞了一下，如果有粉粉們想去逛，記得避開炸甜澱粉喔🤭不然就…一女醫師歡迎您🤗
稍微逛一下，看起來比較可以的…脆皮糖葫蘆、煎鳥蛋、烤小卷…其他的…再看看👀 請搭配無糖紅茶❤️
如果平常不知道吃什麼，可以來一女醫師的粉專頁面看看，或限時動態，會不定時分享一女醫師的飲食喔😳不一定能瘦，但至少不會更胖🤭
紫羅蘭+粉色的天空雲，搭配馬戲帳篷的亮色條紋，很好看🌈
#中醫食療 #抗老衰 #中醫養生 #中醫調理 #高雄中醫 #食療小妙招

06/10/2025

中秋🥮高碳日
晚餐前當然要來個zone2-3的HIIT啊😊很少有這種香汗淋漓的照片🤭邊爬山，邊聽一女醫師最愛的睿飛講英文，聽力復健ing 😅啊⋯⋯好像差點迷路，只好順原路下山😳
#高雄中醫 #碳水循環 #中醫食療 #抗老衰

05/10/2025

20250905 中秋前夕低碳飲食
［ 高蛋白及膳食纖維 / 低脂 / 低熱量 ］
上一篇提到低碳飲食，這裡就來示範一下🤭 滿滿的低脂蛋白質，麻辣臭豆腐+鴨血、魯皮蛋，還補鐵，和益生菌❤️ 飯後來點檸檬水（ ⚠️檸檬水搭配豆腐的組合，不適合草酸鈣腎結石的患者使用喔！）新陳代謝再up🤭 也可幫助鐵質吸收，還加上炒青菜和泡菜，很夠味吧😂 增肌減脂也能滿足重口味的味蕾喔😉
👩🏻‍⚕️：低碳飲食的大原則，就是避免全穀雜糧類的攝取，改成紅蘿蔔🥕或白蘿蔔啦🤭這種飲食法，不適合配高強度運動，若想配高強度運動，要在運動前補充一點香蕉、地瓜、馬鈴薯等些微碳水喔😊
#抗老衰 #健康減重 #食療養生 #高雄中醫 #中醫食療 #碳水循環

05/10/2025

中秋🥮月餅烤肉節快樂不發胖
記得以下👇小技巧，吃烤肉、月餅不發胖🫶
不小心變胖，要記得回來找一女醫師呦😘
Miss U 😘
花好月圓人長久❤️千里共嬋娟🌕
除了烤肉🍖和月餅🥮，和家人夜間散步賞月，聊生活趣事也很不錯喔！
👩🏻‍⚕️：聚餐不發胖小技巧
吃大餐前兩天，可以先低碳飲食，搭配快走或瑜伽，將肌酐醣消耗一些，吃大餐當天，餐前做一些肌力訓練，可先吃半條香蕉或半條地瓜等碳水，選擇腳踏車、深蹲，讓肌肉稍微有痠痛感，然後大餐澱粉給他吃下去，烤麻糬、烤玉米、烤地瓜🍠、烤飯糰，蛋白質海鮮、雞腿、魚、豬里肌夾烤土司😋，蔬菜也要吃歐～ 玉米筍、花椰菜🥦大推👍，三色甜椒，記得彩虹🌈蔬果，搭配無糖紅茶，清除烤肉產生的自由基，去油解膩、抗癌、抗氧化、抗衰老，吃7-8分飽就好喔😊吃完大餐後1-2天再來低碳，搭配腳踏車或慢跑，可避免節慶發胖歐😊還能同時增肌減脂😉
［ 補充 ］
盡量搭配九層塔、番茄、迷迭香、大蒜、洋蔥、辣椒🌶️胡椒、薑、海鹽、韓式泡菜、味噌、桔醬、檸檬🍋鳳梨、蘋果、白蘿蔔等天然辛香料，以減少烤肉醬的使用歐❤️
#健康減重 #抗老衰 #食療養生 #高雄中醫 #中秋節 #烤肉

04/10/2025

今日美式風
連假放風😂高雄太熱🥵穿涼爽一點😂
很少穿露肚裝走在街上😳紀念一下😂
又是更年輕的自己😍
#抗老衰 #健康減重 #高雄中醫

04/10/2025

20251004 🐄 乳脂肪攝取疑義文獻資料 🥛
1. 對於健康人而言，若「 卡路里攝取量 」符合建議，乳脂肪並不會增加體重增加、心血管疾病及第二型糖尿病的風險 👉 吃7-8分飽的原型食物比較好啦😊
2. 多數證據支持乳脂肪不會提升體重增加、心血管疾病，及第二型糖尿病的風險，專家表示，沒有證據指出，低脂乳品相對全脂乳品，對糖尿病人有特別多的好處，因此，不需刻意只攝取低脂乳品。
3. 建議民眾攝取乳製品時，應多樣化選擇，而不是聚焦在乳脂肪含量。👉 鮮奶、羊奶、優洛乳、優格、起司都是乳製品喔！
4. 研究顯示，不同種類的乳脂肪，對新陳代謝有不同影響，藉由修飾血糖恆定、發炎或脂肪相關的因子，影響肥胖、第二型糖尿病及心血管疾病。
5. 乳脂肪對新陳代謝及腸道微生物有益。
6. 牛奶及乳脂肪與心血管及新陳代謝的風險無關，至於是否需要建議肥胖，及代謝性疾病的族群，攝取低脂乳品，則需更多研究支持。
👩🏻‍⚕️：綜上所述，對糖尿病患者來說，應著重卡路里攝取的控制，及血糖控制，乳製品不需刻意攝取低脂或脫脂，而是攝取各式各樣不同的乳品，會是比較好的建議歐🫶
參考資料來源
1. The dairy fat paradox: Whole dairy products may be healthier than we thought
2017 Dec 18;31:110. doi: 10.14196/mjiri.31.110
2. Metabolic effects of milk fatty acids: A literature review
2024 Mar;49(1):19-39. doi: 10.1111/nbu.12657. Epub 2024 Jan 16. PMID: 38226553.
#中醫食療 #健康減重 #高雄中醫 #抗老衰 #食療養生

02/10/2025

20251002 有意識地吃_Mozzarella的研究文獻
【摘要】
Mozzarella可以提供人體許多的必需與微量元素，像是鈣、錳等等，一些有毒性的元素含量很低，因此都沒有超出法規限制的含量。Mozzarella的暫定可耐受每週攝取量Provisional Tolerable Weekly Intake非常低，可說是對人體無健康上的風險，但由於其他能促進健康的營養物質豐富，因此，整體而言，Mozzarella對健康還是很不錯的食品。

【介紹】
乳製品富含對人體健康的營養成分，cheese是富含營養的精緻食物，富含蛋白質、礦物質、脂肪、維生素，及其他重要的營養成分。
一些研究顯示，** 食用乳製品可降低女性新陳代謝症狀，可避免體重、脂肪、血壓增加，且能提升胰島素敏感度，且能控制BMI、體重及三酸甘油脂的含量。
礦物質會影響身體裡的生化反應，因此也會影響身心靈健康，礦物質通常扮演人體生化反應的催化劑，可以優化神經傳導、肌肉收縮和營養食物的利用。
** 乳製品中的lead (Pb /鉛)在嬰兒族群受到特別關注，因為嬰兒經常需要食用乳製品，鉛被認為有致癌的疑慮，並且可能造成腎、心血管、神經系統、骨骼系統和血液的病變。
乳製品中微量分子的含量，會受到動物的營養狀態、哺乳期、基因、環境、食品工業的製程，及潛在性的污染所影響，但整體而言，Mozzarella還是被認為是健康的食物。
Mozzarella分類
1. Mozzarella di Bufala 水牛乳製莫扎瑞拉乳酪
2. Fior di Latte Mozzarella 牛乳製莫扎瑞拉乳酪
3. Ovolini 歐佛琳尼乳酪（暫譯）
4. Bocconcini 博康奇尼乳酪
5. Ciliegine 西里吉內乳酪（暫譯）
6. Perlini 佩爾里尼乳酪
7. Smoked Mozzarella 煙燻莫扎瑞拉乳酪
8. Burrata 布拉塔乳酪
9. Stracciatella 絲翠奇亞乳酪
👩‍⚕️一女醫師最愛Mozzarella搭配番茄、羅勒、芝麻葉和巴薩米克醋的組合🌈
👩‍⚕️今日一女醫師的早餐減糖策略，用莫札瑞拉起司取代吐司抹醬，減糖又減油，蛋白質及鈣加倍，瘦得健康又美麗🥰
參考資料來源
1. Levels of Essential and Trace Elements in Mozzarella Available on the Slovak Market with the Estimation of Consumer Exposure
2023 Aug 18;202(5):2357–2366. doi: 10.1007/s12011-023-03813-x
2. https://nommagazine.com/%E4%B9%9D%E7%A8%AE-mozzarella-%E4%B9%B3%E9%85%AA%E4%B8%80%E6%AC%A1%E8%AA%AA%E6%98%8E%E7%99%BD%EF%BC%81/

30/09/2025

20250930 讀書摘要【抗老化分生基礎】
老化的主要分生特徵，與不同機轉的抗老化策略。這篇review的抗老化方法，延遲了慢性疾病的發生，且避免了很多和老化相關的疾病，並延長了生命週期。與老化相關的疾病，是由於正常的生物途徑，出現不正常的變化，像是新陳代謝、發炎、生長、蛋白質合成，這些生物途徑，會改變老化的速率。
修飾基因表達的途徑，似乎是慢性病是否發病的主要原因，抗老化的策略，就是藉由干預這些造成老化的不正常分生途徑，保護參與正常分生途徑的分生物質，使其不被降解，以達到抗老化的效果。這些正常分生途徑包含端粒的再活化、使用影響基因表現的藥物、chaperons和分解蛋白質的系統地活化、「卡路里限制」（類似中醫的辟穀術，但不完全是）、粒線體自噬作用的活化、衰老細胞的清除、抗氧化和抗發炎藥物的使用、抑制mTOR和胰島素/IGF-1訊息傳遞途徑、幹細胞的治療，標記衰老細胞和發炎在老化扮演重要角色，使用抗發炎的生物活性分子、NSAID、抗衰老藥和SASP suppressors。
透過端粒酶啟動子的活化，可使端粒達到合適的長度，HDAC ( histone deacetylase )的抑制劑，被認為是抗老化的藥物，為了提升粒腺體功能和蛋白酶體的活性，SIRT1、AMPK activators和mTOR suppressors被認為有抗老化的效果，使用幹細胞，改變基因的表觀遺傳標記，改變基因表現，讓組織或器官年輕化，因此，探討分子生物學層級的老化過程，可發展出新的治療方式，像是營養保健品（中醫食療）、分子藥物、基因組藥物學，可促成健康的老化過程。
👩‍⚕️【辟穀術】中醫古老的減重法「卡路里限制」
辟穀時吃什麼取決於其類型：傳統的「服氣辟穀」不吃任何食物，只喝水；而現代改良的「服餌辟穀」或輕斷食則可以吃少量特定食物，如堅果（花生、核桃）、紅棗、蔬菜、水果、稀飯或清淡的湯品，但需避免高糖、高鹽、或精緻澱粉的食物。

傳統辟穀類型(服氣辟穀)
只喝水：這是最嚴格的辟穀方式，只飲水，不吃任何食物。
搭配修煉：辟穀期間通常會進行練氣功、瑜伽或禪定，並調節呼吸，以達到身心合一的效果。

👩‍⚕️不建議只喝水啦~ 太辛苦了 XD 至少也來個中/低碳，不然會有減重停滯期歐~ 現代改良的「服餌辟穀」，就是目前很流行的中醫減重啦~ 搭配體質使用中藥或食療，達到促進整體健康的效果，不僅瘦而已，還帶給您健康和美麗😍並且改善各種疑難雜症🌈

參考資料來源
Therapeutic Antiaging Strategies
2022 Oct 8;10(10):2515. doi: 10.3390/biomedicines10102515

27/09/2025

20250927 關於辣椒素的抗光老化實證
【主題】
辣椒素（光化學物質），藉由阻斷ROS的產生，可降低紫外光誘發的，真皮纖維母細胞內的膠原蛋白降解，具有抗光老化的效果。
【摘要】
辣椒素可舒緩疼痛、抗發炎、治療乾癬，在皮膚生物學中，辣椒素藉由TRPV1 receptor，可防止紫外光誘發的黑色素生成，其中，經由UV造成的皮膚破壞，可藉由辣椒素逆轉。
在細胞培養的真皮纖維母細胞中，紫外線的暴露，會降低真皮纖維母細胞的膠原蛋白生成，並且提升matrix metalloproteinases (MMPs)的表現、ROS的產生、Erk 和c-Jun的磷酸化，以上都會導致皮膚被破壞。然而，UV導致的皮膚破壞，可以藉由事前給予辣椒素被逆轉，因此，辣椒素在抗皮膚（真皮）老化上，具有高的使用價值。
辣椒素若作為皮膚外用製劑，在抗光老化的藥妝品上會有很強的潛力。
👩‍⚕️：若辣椒素要做成藥妝品，抗光老化的話，或許可搭配防曬配方使用，並加入可產生涼感的物質，像是薄荷或冰片，還要夠涼，並且搭配其他物理性防曬品使用，不然辣椒素對皮膚的刺激感，可能引發不適，劑量拿捏可能很重要。
👩‍⚕️：運動後補充泰式酸辣涼拌海鮮冬粉，應該也是很不錯的陽光後運動的煥膚食療。
👩‍⚕️：中醫闡述觀點
主要用在脾胃陽虛，中焦寒的人適合，這樣的體質通常喜溫飲，容易飽到下一餐，食慾不大好，食量不大，不喜歡喝冰冷飲料。
⚠️比較需要提醒的是，這樣體質的民眾，不適合飯前喝湯減少食量，會造成吃進去的食物難以消化，增加寒性胃食道逆流的風險歐😊
1️⃣暖胃散寒：辣椒性熱，能溫暖脾胃，改善手腳冰冷、胃寒引起的腹脹，尤其適合冬天食用。
2️⃣開胃消食： 辣味能刺激唾液和消化液分泌，促進脾胃運化，幫助食慾不振和消化不良的人開胃。
3️⃣祛濕排寒： 辣椒能促進血液循環和發汗，有助於排出體內濕氣，改善倦怠和水腫。
4️⃣促進代謝： 辣椒素刺激交感神經，有助於加速新陳代謝和脂肪燃燒，對控制體重有一定輔助作用。
5️⃣ 緩解症狀： 在中醫文獻中，辣椒也可用於治療凍瘡、腹瀉、嘔吐等疾病。
參考資料
Capsaicin, a Phytochemical From Chili Pepper, Alleviates the Ultraviolet Irradiation-Induced Decline of Collagen in Dermal Fibroblast via Blocking the Generation of Reactive Oxygen Species
PMID: 35370728 PMCID: PMC8967157 DOI: 10.3389/fphar.2022.872912
#功能醫學 #抗老衰 #中醫養生 #中醫美容 #高雄中醫