07/03/2026
20260307 暄醫師上甜點囉😘兒青少友善、三高相對友善😇
今天要呈上的是「 大吉大利山藥椰粉大福 」，一顆做起來大約一個拳頭大，血糖控制的不宜多食😊
材料有：山藥、椰子粉、砂糖橘、砂糖（可不加）
功效：維護心血管系統、滋養氣色、改善膚質
🤩山藥泥加一點砂糖，拌入椰子粉，單吃就很好吃，黏度控制好，包入砂糖橘塑形時，比較不會發生困擾🤣
山藥大福 - 甜點要吃，知識也要科普一下😁
👉 今天著重在此養生甜點的美容功能，山藥緩解內分泌造成的皮膚發炎。吃起來口感黏滑的山藥，營養價值相當高，富含蛋白質、膳食纖維、維生素B群等營養成分，更是高鉀食材，尤其特別含有「麩胺酸」及「薯皂苷」成分，具有顧胃、降三高、助消化、提升免疫力、抗老化、減肥等功效。
【西解-山藥在皮膚的應用】
薯蕷皂苷元（Diosgenin） 透過 NF-κB 途徑 減緩皮膚發炎的機制，主要涉及其特殊的化學結構以及對細胞內信號傳導途徑的調節。
薯蕷皂苷元能有效減輕由內分泌失調（如腎上腺激素異常）引發的皮膚紅腫、瘙癢、疼痛及角質細胞異常增殖等症狀。
總結來說，薯蕷皂苷元是透過模擬糖皮質激素作用，並經由 MAPK 或 PI3K/AKT 依賴型的路徑來抑制 NF-κB 的活性，進而從分子層面阻斷發炎反應的連鎖效應。
【中解-山藥在皮膚的應用】
甘，平。歸脾、肺、腎經。益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶。用於脾胃虛弱症。山藥能平補氣陰，且性兼澀，故凡脾虛食少，體倦便溏，及婦女帶下，兒童消化不良的泄瀉等，皆可應用。用於肺腎虛弱症。山藥既補脾肺之氣，又益肺腎之陰，並能固澀腎精。用於陰虛內熱，口渴多飲，小便頻數的消渴證。有益氣養陰生津止渴之效。
《本草綱目》：「益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。」
👩⚕️暄醫師總結：
山藥在皮膚的應用在於肺脾腎，藉由「 補脾益肺 」，肺主皮毛，在體合皮，其華在毛，又性味甘平益氣養陰，因此也屬於除熱法的使用，對於腎上腺素對皮膚發炎的影響，具有改善效果，屬於中醫生理學「 金水相生 」的範疇。
脾為後天之本，腎為先天之本，藉由補充脾陰，可滋腎水，調節腎上腺素引發的發炎反應，可應用在肺腎陰虛型的皮膚發炎，此類族群通常伴有，咳嗽痰少、腰膝痠軟、形體消瘦、口燥咽乾、骨蒸潮熱、顴紅盜汗、虛熱型疲倦、舌紅少苔的表現。
關於阿育吠陀醫學 - 生殖輪
剛好也和中西醫的腎、生殖系統相呼應喔😉
🍊脈輪顏色：橘色🍊
生殖輪原文：The Sacral Chakra（Svādhisthāna）
心靈對應：創造力
靈性對應：母親
脈輪位置對應身體：
恥骨到肚臍的高度、整個下腹部環繞一整圈。內含腰椎、骨盆腔、腸道、女性生殖系統（子宮、卵巢、輸卵管）、男性生殖系統（陰莖、睪丸、攝護腺）、泌尿系統（膀胱、腎臟）、賀爾蒙系統、性腺……。
下集預告：椰子粉
參考資料來源
1. Effects of natural products on skin inflammation caused by abnormal hormones secreted by the adrenal gland
https://doi.org/10.3389/fphar.2023.1156271
2. 《中醫診斷學》知音出版社
3. 《中醫基礎理論》知音出版社
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