What are the opening hours?

Monday 08:30 - 17:00 Tuesday 08:30 - 17:00 Wednesday 08:30 - 17:00 Thursday 08:30 - 17:00 Friday 08:30 - 17:00

https://www.andolina.com.tw/andolina/index.php?action=index2

鮮開夥, 高雄市前鎮區新大路10號, Kaohsiung (2025)

Q: What is the address?

高雄市前鎮區新大路10號

29/06/2024

台北國際食品展已經進入最後尾聲啦！！！！
在這最後的幾個小時裡，
各家廠商拿出看家本領，
分享與交流著此次的收穫，
而你們收穫了什麼呢？

小編在這次的食品展看到「未來食品」的趨勢，
發現越來越多「自動化」、「AI化」的產線與設備，以及朝著「永續發展」邁進的理念！
小編會將這些資訊帶回，讓我們的《鮮開夥》更進步，讓公司的產品越來越好！
期待我們一起努力奮鬥進步下去吧！

#據說各家廠商最後幾個小時會不計成本販售商品
#因為帶回南部地區也要成本😜
#帶著你們的大袋子
#台北食品展倒計時
#安得利食品
#鮮開夥
#佳檸
#未來食品
#簡單上桌

28/06/2024

台北國際食品展，第三天啦啦啦~~
今天的我們一樣充滿活力的迎接你們唷!
想來還沒來找過我們的你們!
對我們好奇還沒來找過我們的你們!
還在猶豫什麼呢?
這是與我們面對面交流的好機會阿!
來看看我們帶了哪些產品參展吧?

#台北國際食品展 #鮮開夥 #簡單料理 #愉快上桌 #食品 #料理

26/06/2024

來唷～台北食品展第二天，
我們準備好了，繼續與你們一起感受這一年一度的盛況，
經過南港展覽館、經過我們攤位的你們，不妨停下腳步給我們與你們聊天分享的機會吧！

#台北國際食品展 #鮮開夥 #簡單料理 #快速上桌

26/06/2024

借過來借過來😙～（台語XD）
鮮開夥再次於台北食品展與大家見面啦😊！！
走過路過千萬不要錯過，
快來看看今年我們又會一起蹦出什麼火花呢🫣？
快來看看我們又帶來了什麼產品呢🫣？

歡迎大家一起到展場來與我們交流和分享，
我們在攤位上等候大家唷！！！✌️✌️
#台北食品展

31/05/2024

🌧😴😮‍💨甩開溼悶壞天氣《鹹檸香菇芋頭粥》暖胃換上好心情🌞🎶

從周末一路溼答答的天氣，渾身一點幹勁兒也沒….. 😱😨
既然壞天氣咱們無法擺脫，那麼自個兒掃除壞心情總不難吧~🆙🆙
🥳鏘鏘~這碗🍋🫕《鹹檸香菇芋頭粥》先別問我效果如何，快去動手試看看就知道囉

🍳動手做：
1.豬肉絲(200克)用米酒(1小匙)、醬油(1小匙)、白胡椒粉(適量)抓醃10分鐘。
2.紅蔥頭(10顆)切片、香菇(8朵)浸水泡軟後切絲、蝦米(1小把)以米酒浸泡、白米(1米杯)洗淨。
3.芋頭(1顆)削皮後切成小塊。
4.以小火爆香紅蔥頭，待香氣出來後，加入香菇及蝦米拌炒。
5.加入豬肉絲拌炒至五分熟時，同時將芋頭下鍋拌抄至微微焦黃色
6.所有配料移入電鍋內鍋，放入白米、水8米杯、鹹檸醬(2小匙)及白胡椒粉(視個人喜好斟酌)，外鍋加水1.5米杯，按下開關待跳起，盛起後加上香菜碎、蝦米(少許)點綴後即可享用。

冰箱裡那瓶《佳檸鹹檸醬》是不是快用完了哩⁉️
趕緊到官網買起來👉👉https://reurl.cc/A4eevj，輕鬆幫您宅配到家，好料理輕鬆上桌🤩

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25/05/2024

🍲🫕一鍋煲到底《鹹檸牛肉羅宋湯》每一口都喝得到濃郁香甜🐂🍋

歐洲料理中常見的濃菜湯一直深受世界各地喜愛
將一整鍋裡的各式蔬菜甜味以及油脂煸炒過的牛肉香氣，透過煨燉牢牢的鎖在湯裡，而絲滑濃順的口感，更是一入口後，💞幸福感隨即而至。
🌟✨鹹檸醬不僅有助於🐂牛肉燉煮過程中加速軟化，更賦予🍋《鹹檸牛肉羅宋湯》的尾韻帶有淡淡桔皮果香💯

而在肉類食材選擇上，也可以替換成🐖梅花豬或松阪豬，甚至海鮮🐙🐟🦞同樣很適合。

🍳動手做：
1.以中火起油鍋，牛腩切丁(450g)下鍋煸炒。
2.加入迷迭香(1根)、蒜片(3粒)、洋蔥丁(1顆)、月桂葉(2片)爆香翻炒。
3.加入西芹切丁(3根)、番茄去皮切丁(6顆)、馬鈴薯丁(3顆)、白/紅蘿蔔丁(各半條)拌炒。
4.加入鹽(少許)、糖(1大匙)、鹹檸醬(1/2茶匙)、黑胡椒(少許)、義式香草粉(少許)。
5.倒入高湯(1400c.c)攪拌後，轉大火煮滾。
6.移至電鍋內煨煮40分鐘後，加入無鹽奶油(10g)攪拌融化即完成。
🔗Tips：小編是建議在步驟4的調味時，先不要下手太重，待電鍋煨煮完成後再做最後調味確認為佳。

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24/05/2024

😵‍💫⌚️又到報稅季趕緊加班拚現金《鹹檸蒜蓉涼蚵》還我精神好氣色💪💗

每年一收到報稅通知，四周可謂是哀鴻遍野啊❤️‍🩹🥀
但，這就是人生嘛各位，該來的總是要來
🌟✨沒關係，咱們日子還是得過嘛，收拾好心情來享用🍋《鹹檸蒜蓉涼蚵》，鹹檸醬這回可是又管了大用喔，帶點桔皮香的鹹度將享有海中牛奶美名的主角「蚵仔」甜度整個拉高，既清爽又飽口👏👍🫶

🍳動手做：
1.以清水洗淨鮮蚵，同時燒開一鍋水加入蔥段(約2根)。
2.在一容器中準備地瓜粉(150g)，待步驟1水滾後，轉為小火。
3.鮮蚵全數均勻裹上薄薄一層地瓜粉，下鍋川燙後撈起備用。
4.製作醬汁：蒜末(2粒)、薑末(10g)、辣椒末(1條)、醬油(1茶匙)、醬油膏(1大匙)、鹹檸醬(1/2茶匙)、香油(1大匙)、糖(1茶匙)、白胡椒粉(少許)均勻攪拌。
5.將涼蚵盛盤淋上醬汁，撒上香菜末即完成。

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22/05/2024

🧉🍋《鹹檸薑汁馬鈴薯燉肉》優質澱粉鎖住營養不減分🥰

凡是在意體重控制的人，想必對於馬鈴薯是一點也不陌生🔎
而這次做法同樣不用懷疑，沒錯~也是交給電鍋就搞定👍👌
🍋《鹹檸薑汁馬鈴薯燉肉》一開蓋，濃郁醬香撲鼻而來，整鍋食材營養全鎖在湯汁裡，與鬆軟馬鈴薯、軟嫩肉片完美交織💯🥰

🍳動手做：
1.將馬鈴薯(2顆)、紅蘿蔔(1條)削皮切塊。
2.將洋蔥(半顆)、杏鮑菇(2條)切小片狀。
3.將豬里肌肉(500g)步驟1、2食材倒入容器中，加入醬油(2大匙)、鹹檸醬(1茶匙)、薑泥(20g)、米酒(1大匙)、味霖(1小匙)、水(2碗)。
4.以電鍋外鍋2碗水的比例進行蒸煮。
5.待電鍋開關跳起後，撒上蔥花即完成。

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20/05/2024

🔑 🍲輕鬆解鎖電鍋料理低GI舒爽《泰式鹹檸蒸魚》🍋🐟

不少人為了方便，不得已總得將外食列為首選🥲🥲
🫵But~你各位呀，咱們身材💪還是得多少carry一下下吶
今兒個這道做法不燒腦的低GI料理🍋《泰式鹹檸蒸魚》，透過電鍋簡單幾個步驟就能開飯囉🥰🥢🥄

🍳動手做：
1.將鯛魚(160g)洗淨後切塊，以鹹檸醬(適量)、胡椒(適量)、醃製10-15分鐘。
2.將半盒板豆腐切片(厚度約1公分)。
3.將半包鴻禧菇去除蒂頭後撥開。
4.將洋蔥(1/4顆)切絲。
5.將板豆腐與洋蔥絲、魚片平舖在瓷盤上。
6.以電鍋外鍋150cc水量的比例進行蒸煮。
7.製作醬汁：將檸檬汁(2匙)、魚露(適量)、糖(少許)、蒜末、辣椒末，混合均勻成醬汁。
8.電鍋開關跳起後，將魚湯先行瀝出到另一個小碗裡，倒入醬汁後蓋上鍋蓋，再次蒸煮5分鐘。(本步驟同時可達到去腥效果)
9.待電鍋開關跳起後，淋少許的新鮮檸檬汁，加上蔥花即完成。
🔗Tips：如果覺得醬汁太濃，可以將(步驟8)小碗魚湯倒回盤裡沖淡醬汁。

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11/05/2024

♨️😋歡度母親節《鹹檸鳳梨苦瓜雞湯》幫你抓住公婆挑剔的胃💯👍

轉眼間，母親節腳步已到來囉~
今年餐桌就端上這道《鹹檸鳳梨苦瓜雞湯》準沒錯，只能說 🍋【佳檸鹹檸醬】對於肉類在煨煮後所產生油脂的香氣融合度實在再適合不過了，趕緊試做看看吧

🍳動手做：
1.在一鍋燒開的水中加入剁塊雞肉(半雞+1雞腿)、米酒(半碗)、薑片(4片)進行川燙。
2.撈掉上層雜質、油脂後，將雞肉取出放至電鍋內鍋中，並加入蔭鳳梨(1罐)、糖(2大匙)、鹹檸醬(1大匙)、丁香魚乾(約半碗)、苦瓜切塊(1條)、香菇畫刀(5朵)、薑片(5片)。
3.將步驟一川燙水倒至內鍋中，以淹過食材表面為原則(不足則添加清水即可)，電鍋外鍋加入1.5杯(米杯)的水後，加蓋煨煮。
4.電鍋開關跳起後，直接再靜置燜10分鐘，加入適量白胡椒粉即可享用。

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10/05/2024

♨️😋ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ《鹹檸三色蛋》收服家中挑嘴娃💯👍

如果說玉子燒是去日料經典之一的話，那咱們台料的話，肯定肯定「三色蛋」會佔有一席之地，贊同的請按本篇一個讚👍👍
有別於蒸蛋吃的是絲滑純香，這次《鹹檸三色蛋》保有彈順口感，最上層的蛋黃除了頂出厚醇蛋香，更與皮蛋一起讓口感更豐富，那這次最大特點在鹹度方面，以往只靠鹹蛋為主要來源，這次多了🍋【佳檸鹹檸醬】幫助鹹蛋的香氣層次表現更是舒爽😋💯

🍳動手做：
1.在電鍋外鍋加入水(120ml)，將3顆皮蛋放入蒸熟後去殼。
2.以1顆切成8小塊比例，依序將皮蛋切好備用。
3.比照上一步驟將3顆鹹蛋切好備用。
4.在烹調的容器內鋪妥烘焙紙後，將步驟二、三的皮蛋、鹹蛋均勻平鋪在容器內。
5.將6顆生雞蛋蛋黃與蛋白分開，再將米酒(1大匙)、鹹檸醬(1茶匙)到入蛋白中均勻混合後，倒入步驟四容器中。
6.在電鍋外鍋加入水(240ml)，將步驟五容器放入電鍋蒸煮。
7.將蛋黃打勻，待電鍋跳起後開蓋倒入蛋黃，電鍋外鍋再加入水(240ml)繼續蒸熟。
8.電鍋跳起後，即可脫膜切片享用。

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04/05/2024

♨️😋不開火也能烹調好味道電鍋料理《鹹檸奶油鮭魚炊飯》💯👍

👠👞👟喜歡在忙碌一整天後，回到家🏠親手為家人煮一頓美味晚餐，一塊在餐桌上分享彼此喜怒哀樂。
但是、可是、But你各位也曾碰到邊煮又還得分神處理公事，是不~~~ 😵‍💫😵
✨像這時候料理就交給電鍋，咱們就能輕鬆同時做好兩項任務囉~
推薦大家好好感受《鹹檸奶油鮭魚炊飯》裏頭🍋【佳檸鹹檸醬】在口中將鮭魚油脂頂出甜度的美好。

🍳動手做：
1.鮭魚肉(約200克)切丁、鹹檸醬(1/2茶匙)、鹽(少許)、米酒(30ml)進行抓醃後靜置。
2.紅甜椒(1/2顆)切丁、洋蔥(1/4顆)切丁、袖珍菇(一朵)切絲備用。
3.在內鍋中依序加入抓醃鮭魚、生米(2杯)、無鹽奶油(60克)、紅甜椒、洋蔥、袖珍菇、黑胡椒(適量)、水(2杯)。
4.以外鍋1杯水的比例，按下電鍋開關烹調。
5.電鍋開關跳起後，先不開蓋再靜置悶煮8分鐘後，開蓋後趁熱加入蠔油(2大匙)、醬油(1茶匙)快速拌勻後即完成。

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