21/12/2025
冬至|補腎益精,靜待生發—
🏮「一陽初生,養藏轉化的關鍵節氣。」
冬至,是二十四節氣中白晝最短、黑夜最長的一天。
《黃帝內經》云:「冬至一陽生。」意指陰極而陽生—當寒冷與黑暗達到極致,新的生機便已悄然萌芽。
在中醫觀點中,冬至是人體陽氣由「收藏」轉向「蓄勢待發」的重要轉折點。
《易經》也以「復」卦象徵冬至,代表在完整收斂、收束之後,重新啟動方向。
如果一年之中只有一個時機能夠養生進補,那麼這天無疑是最重要的一日。
古典觀念認為:此時養得好,來年氣血充足、免疫穩定;反之,則容易在春季出現疲倦、過敏、內分泌失調等問題。
然而,冬至的養生邏輯,並非「全力進補」,而是讓身體在適合的狀態下調養,以求調整到更好的狀態、順利迎接來年。
中醫認為,「腎」主藏精,為生命的深層能量來源。「腎氣」是否穩定,往往影響了身體的修復速度、免疫韌性、情緒狀態和老化節奏。
在這個節氣階段容易出現:
▪️易累卻睡不深
▪️對生活提不起勁
▪️手足冰冷、腰背緊繃
▪️情緒內收、思緒變慢
皆是常見腎陽虛弱的表現,此時可藉由溫而緩的飲食調養身體,如:
✔️黑色入腎之品:黑豆、黑芝麻、黑木耳、何首烏。
✔️甘溫養脾的食材:山藥、蓮子、紅棗。
✔️單純的蛋白質來源:清雞湯、魚湯、豆類。
並需特別減少攝取重油、重辣、過度甜膩的食物,避免影響脾胃運作。
不論藥膳燉補、薑母鴨或麻油雞等,皆需視個人體質及當下身體狀況進補。
或可選擇平補溫潤湯品,如四神湯、何首烏雞湯等健脾養血食材,溫緩補養,才能在這寒冷的冬令裡,確實養生、養藏而穩定氣機,儲備身體修復的力量。
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