02/05/2025
喝牛奶究竟有甚麼好處呢?
🐄豐富維生素
牛奶中含有豐富的維生素B群,尤其是維生素B2含量高。
根據食品營養成分資料庫中的數據(L01021-全脂鮮乳平均值)
一杯奶(240ml)其中維生素B2含量高達0.42mg
喝一杯奶約可以提供成年人1/3每日維生素B2需要量
*建議量參照「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版
🐄優質蛋白質
牛乳的蛋白質消化率在90-100%
其中蛋白質的利用率可達75-100%
而他也是生物價高達85的優質蛋白質!
🐄活力鈣滿點
你知道嗎?每100毫升牛奶就有100毫克的鈣!
1杯奶240ml含255毫克鈣,等同於1.06毫克鈣每毫升
而且!一杯優格或一片起司也有約100毫克的鈣。
根據食品營養成分資料庫中的數據
一杯優格(100克)有103mg的鈣
一片起司(20克)含有約121mg的鈣(●'◡'●)
國民健康署的「每日飲食指南」也建議我們
均衡攝取六大類食物助於維持正常生理功能!
每天攝取1.5-2杯乳品類 幫助生長發育及肌肉形成👍
每天早晚一杯奶🥛天天活力鈣健康!!
#社區營養 #苗栗縣社區營養推廣中心
ref.
1.「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版
2.台灣區乳品工業同業公會
3.農業知識入口網
4.食品營養成分資料庫(新版)