橘舍三食-山里廚房 Salud Kitchen

橘舍三食-山里廚房 Salud Kitchen 山里的開放式廚房
廚師跟賓客都能共享的美好空間
提供產地到餐桌的五感體驗。
使用不插電不瓦斯的西班牙Josper柴燒烤箱
木材香氣引出別有一番風味的西式料理！

午間｜義式簡餐料理
晚間｜柴燒無菜單料理

-預約制- 餐廳

【 離城市一小時，走進山裡的火光盛宴 🪵🔥｜橘舍三食．山里廚房 】想念山裡的空氣，卻不想長途跋涉嗎？距離台中市區約 1 小時車程，從城市車流轉進滿眼綠意，不用翻山越嶺，就能抵達卓蘭山頭的味覺秘境。🏛️ 森林建築美學｜光影裡的用餐儀式走進山里...
15/03/2026

【 離城市一小時，走進山裡的火光盛宴 🪵🔥｜橘舍三食．山里廚房 】
想念山裡的空氣，卻不想長途跋涉嗎？
距離台中市區約 1 小時車程，
從城市車流轉進滿眼綠意，
不用翻山越嶺，就能抵達卓蘭山頭的味覺秘境。
🏛️ 森林建築美學｜光影裡的用餐儀式
走進山里廚房，挑高木構棚架與森林景色相互交融。
粗獷的建築線條搭配閃耀水晶燈，在光影之間營造出獨特的用餐氛圍。
🍝 午間｜日光裡的義式料理
陽光灑落餐桌，主廚以當季食材料理精緻義式餐點。
從前菜、湯品到義大利麵，每一道都清新而溫暖。
🔥 晚間｜Josper 柴燒無菜單饗宴
夜晚的山里廚房，柴火正旺。
主廚以 Josper 柴烤爐 慢慢烘烤食材，
讓柴燒的煙燻香氣，成為料理最迷人的靈魂。
✨ 山里廚房 Salud Kitchen
📍 地點：橘舍三食（苗栗縣卓蘭鎮西坪43-15號）
⏰ 採預約制，歡迎臉書私訊
#橘舍三食 #山里廚房 #柴燒料理 #無菜單料理 #義式料理 #開放式廚房
#團體聚餐 #苗栗美食 #卓蘭

一桌佳餚、一片風景，就是最幸福的聚會時光。
30/08/2025

一桌佳餚、一片風景，就是最幸福的聚會時光。

💕 謝謝用心的分享，🍴 山里廚房的美味，等你來品嚐！
28/08/2025

💕 謝謝用心的分享，
🍴 山里廚房的美味，等你來品嚐！

🍝 自然建築 × 義式餐桌，最美的跨界邂逅走進光影灑落的木屋裡，陽光穿透大面窗景——這裡，是用心生活的樣子。👨‍🍳 開放式廚房，主廚的用心看得見每一道義大利麵、每一盤燉飯，都是從鍋裡熱騰騰地端上桌，新鮮現做、不藏私的美味。🍴 全新午餐菜單登...
29/07/2025

🍝 自然建築 × 義式餐桌，最美的跨界邂逅
走進光影灑落的木屋裡，陽光穿透大面窗景——這裡，是用心生活的樣子。
👨‍🍳 開放式廚房，主廚的用心看得見
每一道義大利麵、每一盤燉飯，都是從鍋裡熱騰騰地端上桌，新鮮現做、不藏私的美味。
🍴 全新午餐菜單登場
來一場味蕾的義式旅行吧，不用飛出國，也能在自然中慢慢品嚐地中海的陽光風味。
📍橘舍三食｜我們在山林中等你，一起吃頓義式美味料理吧！

#義式料理 #山里廚房 #橘舍三食 #寵物友善 #開放式廚房 #燉飯 #義大利麵 #旅行 #美食

🌿 山里廚房 全新推出｜農村午餐 & 無菜單晚宴 🍽🍴 農村午餐 —— 風味滿滿，悠閒午間套餐多種主餐任您選擇，搭配手作麵包、鮮蔬沙拉、飲品、甜點，每一口都是大地的美味！📍供應時間：11:00-14:00（最後點餐13:00）📍價位：$48...
04/04/2025

🌿 山里廚房 全新推出｜農村午餐 & 無菜單晚宴 🍽

🍴 農村午餐 —— 風味滿滿，悠閒午間套餐
多種主餐任您選擇，搭配手作麵包、鮮蔬沙拉、飲品、甜點，每一口都是大地的美味！

📍供應時間：11:00-14:00（最後點餐13:00）
📍價位：$480-$1180
📍預約規定：
每週一～四採「預約制」
每週五～日採「預約制+散客進店」

🌙 無菜單晚宴 —— 以當季食材打造的驚喜饗宴
✨ 主餐｜雙拼料理 精選肉品雙重享受
✨ 附餐｜手作麵包、鮮蔬沙拉、柴燒蔬菜、燉飯/麵、飲品、甜點

📍供應時間：每日18:00
📍價位：無菜單料理$1300/位
📍預約規定：採全「預約制」

在靜謐山野間，品味柴燒炊煙與四季風味🍷🌾
山里廚房⛰️期待與您共度美好食光！

#橘舍三食 #三里廚房 #農村午餐 #柴燒料理 #豪華露營

07/10/2024

🌿 山里廚房 | 自然柴燒 西班牙風味 🌿
山里廚房邀您探索西班牙柴燒料理的獨特風味。✨
我們引進了來自西班牙的 Josper柴燒烤箱，不插電、不用瓦斯，只靠自然木材的香氣與熱力，將每道料理烘托出絕美滋味。🔥🍽️
這裡，每一口都是與自然的對話。炙熱的木柴、微熏的香氣，為您呈現前所未有的西式饗宴。從牛排到海鮮，食材與火焰的結合，讓每道餐點都蘊含著無法取代的柴燒靈魂。

中午時段12:00：週六、週日、連續假日
晚餐時段18:00：休園日除外，皆可預約
—————————
預約制：為了提供給客戶最好的食材新鮮度，請提早預約，需先付訂金。
付款方式：現場只接受現金付款，所有餐點另加收10%服務費。

橘舍三食園區資訊
電話：0966-511591
地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-15號

#山里廚房 #柴燒料理 #西班牙風味 #預約制餐廳 #不插電不瓦斯 #天然美味 #山林饗宴 #苗栗豪華露營

2024 改版新菜單歡迎來山上走走吃柴燒美食🍖🔸中午時段12:00：週六、週日、連續假日🔹晚餐時段18:00：休園日除外，皆可預約—————————☎️預約制：為了提供給客戶最好的食材新鮮度，請提早預約，需先付訂金。💲付款方式：現場只接受現...
02/09/2024

2024 改版新菜單
歡迎來山上走走吃柴燒美食🍖

🔸中午時段12:00：週六、週日、連續假日
🔹晚餐時段18:00：休園日除外，皆可預約
—————————
☎️預約制：為了提供給客戶最好的食材新鮮度，請提早預約，需先付訂金。
💲付款方式：現場只接受現金付款，所有餐點另加收10%服務費。

📢 📢 📢【公告】5/22-5/25 橘舍三食全體員工旅遊✈️📞客服暫停四天如有問題請先『私訊粉專或訊息留言！』我們將盡快回覆，造成不便敬請見諒 😫-■如需預約帳篷旅館請從下方連結進入選購 ■帳篷、露營車內部看這裡：https://reur...
20/05/2023

📢 📢 📢【公告】
5/22-5/25 橘舍三食全體員工旅遊✈️
📞客服暫停四天
如有問題請先『私訊粉專或訊息留言！』
我們將盡快回覆，造成不便敬請見諒 😫
-
■如需預約帳篷旅館請從下方連結進入選購
■帳篷、露營車內部看這裡：https://reurl.cc/2mD484
■訂房連結：https://www.happycamper.tw/orangeglamp
◎更多橘舍日常、園區美景請追蹤
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橘舍三食園區資訊
電話：0966-511591
地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-15號

#苗栗唯一 #柴燒無菜單料理 #小南法農村餐廳綠意山林間與陽光、風、自然的聲音的親密接觸穿過綠意盎然的園區後進到餐廳便是另一種雅致的風情-餐廳介紹- #空間偌大，一二樓共可容納人數80人 #開放式廚房，近距離欣賞廚師料理 #再生材質設...
26/03/2023

#苗栗唯一
#柴燒無菜單料理
#小南法農村餐廳

綠意山林間與陽光、風、自然的聲音的親密接觸
穿過綠意盎然的園區後
進到餐廳便是另一種雅致的風情

-餐廳介紹-
#空間偌大，一二樓共可容納人數80人
#開放式廚房，近距離欣賞廚師料理
#再生材質設計理念的 #綠建築
#寵物友善，牽繩或提籃即可入內

-非常歡迎-
#家族聚餐
#活動聚會
#會議半日遊

-開放時間-
中午時段12:00：週六、週日、連續假日
晚餐時段18:00：休園日除外，皆可預約
—————————
預約制：為了提供給客戶最好的食材新鮮度，請提早預約，需先付訂金。
付款方式：現場只接受現金付款，所有餐點另加收10%服務費。

◎更多橘舍日常、園區美景請追蹤
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🍊橘舍三食園區資訊
🏚地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-15號

#柴燒無菜單料理 #苗栗無菜單料理 #山里廚房 #商業會議 #聚會場所

🐇兔年新春愉快🐇春意盎然的日子帶來好消息🌿🙌🏼🙌🏼「純用餐 時段增加」🔸中午時段12:00：週六、週日、連續假日🔹晚餐時段18:00：休園日除外，皆可預約—————————☎️預約制：為了提供給客戶最好的食材新鮮度，請提早預約，需先付訂金。...
18/02/2023

🐇兔年新春愉快🐇

春意盎然的日子
帶來好消息🌿

🙌🏼🙌🏼「純用餐 時段增加」

🔸中午時段12:00：週六、週日、連續假日
🔹晚餐時段18:00：休園日除外，皆可預約
—————————
☎️預約制：為了提供給客戶最好的食材新鮮度，請提早預約，需先付訂金。
💲付款方式：現場只接受現金付款，所有餐點另加收10%服務費。
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🍖柴燒無菜單料理-主餐MENU

【一~四晚餐/假日午餐 時段費用】
-每份套餐皆有7-8道料理
-套餐主餐選項：
1200元套餐：（三選一）伊比利豬/義式麻油松阪豬/主廚特選蛋奶素
1300元套餐：柴燒迷迭香法式春雞
1400元套餐：肋眼牛排
1600元套餐：美國Prime牛小排

【五、六、日晚餐 時段費用】
-每份套餐皆有7-8道料理
-套餐主餐選項：
1480元套餐：（三選一）伊比利豬/義式麻油松阪豬/主廚特選蛋奶素
1580元套餐：柴燒迷迭香法式春雞
1680元套餐：肋眼牛排
1880元套餐：美國Prime牛小排

👧🏻 兒童另有提供主廚特選兒童餐400元/份，或可考慮兩位兒童點一份大人餐

#橘舍三食 #山里廚房
#美學農村餐廳
#柴燒無菜單料理
#西班牙

是否有露友發現，期待已久的山里廚房2.0 ...
01/11/2022

是否有露友發現，
期待已久的山里廚房2.0
終於悄悄的正式啟用了！

#建築美學
被壢西坪的微風徐徐環繞
以綠建築為設計理念的山里廚房
運用大量的環保再製建材
從大門的迎賓琉球松樹、
到餐廳內堅硬結實的球道長桌、
優美的純手工白色織布簾網，
每一角的建材都蘊藏著歷史精彩故事

這次加入不一樣的奢華元素
「華麗感的水晶吊燈」
點綴出法式農村風格！
傳承大飯店20年歷史的水晶吊燈
華麗轉身、成為山上最亮眼的星星✨

透過各種細節與巧思
讓旅人有著不一樣的用餐體驗
可以慢慢享受空間
可以隨著樂團演奏搖擺
可以三五好友舉杯言歡

#服務團隊
全新的廚房空間
廚師們用全新的大舞台、大桌面
演繹了四季的料理精隨
將當季的新鮮蔬果從產地到餐桌
給予最真誠的料理

#未完待續⋯
#還有好多故事可以分享

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※純用餐目前提供『晚餐時段』預約
※請三天前來電預約

🍊橘舍三食
☎️電話：0966-511591
🏚地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-15號

#山里廚房2.0 #柴燒私廚料理 #野奢饗宴🧱窯廠防火磚、木作電線桿、來自軍營木桁架擁有50年的歷史記憶重新打造生命賦予含意以 #農村美學 視角雕塑餐廳質感從綠意盎然的園區踏入另一個生活風格遼闊雲嵐的視野以及更加舒適的 #野奢環境 ...
21/06/2022

#山里廚房2.0 #柴燒私廚料理 #野奢饗宴

🧱窯廠防火磚、木作電線桿、來自軍營木桁架
擁有50年的歷史記憶
重新打造生命賦予含意

以 #農村美學 視角雕塑餐廳質感
從綠意盎然的園區
踏入另一個生活風格
遼闊雲嵐的視野
以及更加舒適的 #野奢環境

#山里廚房2.0即將解鎖

■更舒適開闊用餐環境
■舞台型開放式廚房
■特色獨立包廂空間
■二樓享受天邊雲彩

◤◤全新的風格感受◢◢
從老磚瓦的縫隙間發現的綠意
環繞著木質感的乾爽氛圍
柴燒美味層次提升的體驗
用兩天一夜的野營時光療癒身心

看得見廚師團隊的用心
服務夥伴的熱情
走入木質風格的2.0
您就是今天最重要的貴賓！

※預計七月底完工
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※山里廚房目前提供『晚餐時段』預約服務
※預約用餐請於三天前訂位

🍊橘舍三食園區資訊
☎️電話：0966-511591
🏚地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-15號

#山里廚房 #柴燒料理 #無菜單料理 #苗栗豪華露營
#私廚料理 #農村風情 #在地食材 #當季食材 #全新樣貌

Address

苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-15號
Miaoli
36942

Opening Hours

Monday 11:30 - 14:30
Thursday 00:30 - 15:30
Friday 00:30 - 15:00
Saturday 00:30 - 15:00
Sunday 00:30 - 15:00

Telephone

+886966511591

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