中山醫學大學附設醫院 乳房腫瘤專科 葉名焮醫師

16/11/2024

16/05/2024

11/05/2024

https://www.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=2735854&ref=mw&from=fb_et_news_comment

母乳是寶寶最天然的食物，可依各階段生長需求提供完整營養。母乳具有多種抗體及免疫球蛋白等免疫物質，可以增強嬰兒免疫力，保護嬰兒避免感染。大陸一名新手媽媽因為母乳分泌過多，擔心變成石頭奶，因此丈夫主動要求...

09/01/2024

增加 #身體活動( #運動)對於 #癌症預防 與 #癌症存活 都非常有利！

根據「美國衛生及公共服務部 2018年身體活動指南諮詢委員會」發表的研究報告[註1]
💞身體活動(運動)對以下癌症的預防和存活有影響，可以使下列癌症的風險降低，相對風險降低在10%到20%之間：
👉 乳癌：減少12%-21%
👉 大腸癌減少：19%
👉 子宮內膜癌：20%
👉 膀胱癌：15%
👉 胃癌：19%
👉 食道腺癌：21%
👉 腎臟癌：12%
👉 肺癌(有中度證據)：21%-25%

根據這份系統性回顧，對於已罹患癌症的影響，不同的癌症有不同的表現：
1️⃣ 乳癌：
身體活動與乳癌存活率和全因死亡率呈負相關，最高與最低身體活動水平之間的相對風險降低率為38%至48% 。
2️⃣ 大腸癌：
身體活動與大腸癌存活率和全因死亡率呈負相關，相對風險降低率為42% 。
3️⃣ 攝護腺癌：
身體活動與攝護腺癌存活率呈負相關，相對風險降低率為37%至49% 。

💞這些結果顯示，身體活動對於不同癌症的影響程度有所不同，但都呈現出對癌症存活率和全因死亡率的正面影響。

📌感謝 熊在田 提供的“紙”

[註1]
Physical Activity in Cancer Prevention and Survival: A Systematic Review Medicine & Science in Sports & Exercise51(6):1252-1261, June 2019.
https://doi.org/10.1249/mss.0000000000001937

07/01/2024

⚠️ #大腸癌的發生率和死亡率與紅肉的攝取量呈現正相關性

這個研究比較了152個國家的每日平均肉類攝取量，其中41個國家超過120克，111個國家低於120克。
發現：大腸癌發生率和死亡率與紅肉的攝取量呈現正相關性！

💔發生率與死亡率：男性＞女性

與每日平均肉類攝取量低於120克的國家相比，
高於120克的國家，其
💔大腸癌發生率增加3.0倍
💔大腸癌死亡率增加2.5倍

資料來源：
Bashir, S., Fezeu, L.K., Leviatan Ben-Arye, S. et al. BMC Med 18, 262 (2020). https://doi.org/10.1186/s12916-020-01721-8

01/01/2024

防癌建議９：母親們，若可以，請以母乳餵養你的寶寶(For mothers: breastfeed your baby, if you can)
✅ #母乳哺餵對媽媽和寶寶都有益處
✅ #生命初期母乳是最好的食物。
✅ #母乳哺餵的累計持續時間越長對母親和寶寶的益處就越大。

強力證據顯示：
💖 #母乳哺餵可以預防母親的乳癌並促進嬰兒的健康成長。
　👉哺乳可以預防母親患乳癌
　👉而嬰兒接受母乳哺餵可降低超重和肥胖的風險，因而可以降低與體重增加、超重和肥胖相關的癌症風險。

✅母乳哺餵的其他健康益處
💖母乳哺餵為寶寶提供短期和長期的益處
　👉母乳哺餵可以保護未成熟的免疫系統發育，並防止嬰兒期感染。
　👉這些益處一直持續到兒童和成年期，降低患氣喘和 2型糖尿病的風險。
　👉對於兒童來說，接受母乳哺餵可以降低超重或肥胖的風險。
💖母乳哺育的母親患2型糖尿病的風險較低。

資料來源：
World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research. Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective. Continuous Update Project Expert Report 2018. Available at dietandcancerreport.org

01/01/2024

防癌建議８：不使用補充劑來預防癌症(Do not use supplements for cancer prevention)
👉 #目前無足夠證據顯示補充劑可有效預防癌症
👉 #一些補充劑可能與藥物相互作用或產生副作用
🎯 #盡量從日常飲食中攝取營養而非仰賴高劑量營養補充品。

有明確證據顯示：
💢隨機對照試驗發現， #高劑量β胡蘿蔔素補充劑可能會增加某些人群的肺癌風險*。
✅除了針對大腸癌的鈣補充劑以外，目前沒有強有力的證據顯示其他膳食補充劑可以降低癌症風險。

💖對於多數人而言， #攝取正確的食物和飲料比攝取膳食補充劑更能有效預防癌症。
👉膳食補充劑是一種包含「膳食成分」的產品，目的在於實現微量營養素或其他食物成分的攝取量，補充劑的劑量通常超過單靠飲食通常能達到的份量！

提醒：
💖 #高劑量膳食補充品不建議用於癌症預防
💖 #請優先藉由飲食來滿足營養需求

⁉️何時建議使用補充品？
✅膳食補充劑有時可能對特定族群有益：
👉50歲以上難以吸收天然維生素B12的族群
👉可能懷孕或已懷孕的女性補充鐵和葉酸
👉嬰兒、幼兒以及懷孕和哺乳期的女性補充維生素 D，儘管不同國家對鐵和維生素D補充劑的具體建議有所不同

資料來源：
World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research. Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective. Continuous Update Project Expert Report 2018. Available at dietandcancerreport.org

30/12/2023

🦴這些深綠色蔬菜鈣質居然超過牛奶！
自認為腳骨超軟Q就不用補鈣了嗎？錯☺️
😏常抽筋、睡不好、心悸都可能是缺鈣惹得禍喔！
🔔成人平均一天鈣質建議攝取量1000-2000mg
補鈣不只靠喝牛奶！其實深綠色蔬菜也有鈣😁
千萬不要為了補鈣把牛奶當水喝❌
乳製品一天不要超過500ml
喝太多熱量高會胖
補鈣除了喝牛奶外還可以搭配低熱量的高鈣蔬菜
今天分享9種含鈣量多過牛奶的蔬菜🥬
還有營養師建議的搭配料理📋
提升鈣質吸收率，生活行動鈣有力！
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🔔哪5族群必備高鈣蔬菜？不能喝牛奶不用怕！
✅乳糖不耐症：吃乳製品就會狂拉、聞到奶味會想吐
✅低醣飲食減重中：蔬菜熱量低，補鈣不擔心
✅糖尿病：牛奶有乳糖糖友需控糖，乳品限量更易缺鈣
✅純素者：蛋奶不能吃，無法從乳品中補鈣
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🦴常見9種蔬菜比牛奶高鈣！營養師怎麼煮更補鈣？
🥛一般全脂牛奶100ml含104mg的鈣質
(以下為每100克 鈣質含量mg)
🥬芥藍菜 Ca 181 mg：芥藍炒牛肉
🥬蘿蔔葉 Ca 158 mg：蘿蔔葉炒豆干
🥬紅莧菜Ca 150 mg：紅莧菜炒豆包
🥬小白菜Ca 145mg：小白菜排骨湯
🥬白莧菜Ca 146mg：吻仔魚莧菜
🥬青江菜Ca 143mg：青江菜炒蛋
🥬蚵仔白菜Ca 129mg：蚵白菜炒肉絲
🥬紅鳳菜Ca 122mg：麻油豬心紅鳳菜
🥬地瓜葉Ca 105mg：地瓜葉炒皮蛋
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🦴菜的鈣質難吸收？營養師3招提升鈣質吸收率！
深綠色蔬菜除了有鈣質外，還有維生素K
鈣+K是預防骨鬆的雙效組合
但蔬菜裡的膳食纖維和草酸又會影響到鈣質吸收🙁
別擔心！以下3招營養師作法學起來
💚首先川燙3分鐘
💚並搭配蛋白質食材如蛋、肉、海鮮料理
💚飯後來點維生素C高的水果
維生素C不只能助鐵質吸收
對鈣的吸收也有幫助👍
像芭樂、木瓜、火龍果、柚子、奇異果
都是非常適合飯後吃的高C水果
而且還幫助消化，讓排便順暢不卡關😍

29/12/2023

防癌建議７：限制飲酒(Limit alcohol consumption)
👉 #為預防癌症最好是滴酒不沾！
👉 #若飲酒每天飲酒量男性不超過２杯女性不超過１杯
👉 #孕婦和哺乳期女性應避免飲酒

💡一杯酒的定義請參考
🔗 一份酒(精)，到底是多少的酒？ http://tinyurl.com/4567a8yw
🔗 台灣地區常見酒類及酒精含量 http://tinyurl.com/ypjzmb37

💢有明確證據顯示：
🌀飲酒會引發口腔癌、咽喉癌和喉癌、食道癌(鱗狀細胞癌)、肝癌、結腸直腸癌、乳癌(更年期前後)和胃癌。

💢有強力證據顯示： #飲酒會引發許多癌症。
👉這些證據支持「滴酒不沾」的建議。

⁉️酒的種類有差別嗎？
👉 #證據顯示所有類型的酒精飲料對癌症風險的影響都相似。
👉 #此建議涵蓋所有類型的酒精飲料，包括啤酒、葡萄酒、烈酒(白酒)或任何其他飲料， #以及其他酒精來源。

🔑關鍵因素：攝取的酒精量(乙醇)。
💔 #即便是少量的酒精也會增加數種癌症的發生風險。
💔 #對於某些癌症而言並沒有酒精攝取量閾值(可容許的最低量)
　👉也就是說並沒有「低於該閾值不會增加癌症風險」的說法

資料來源：
World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research. Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective. Continuous Update Project Expert Report 2018. Available at dietandcancerreport.org

26/12/2023

感謝 健康2.0 引述報導😀
研究：10項新防癌生活建議出爐！想遠離癌症？「維持健康體重」是第一步！　許雅磊 整理 2023/12/25 07:30

任何人都可能被癌症找上門，但也都能用簡單經濟的方式預防癌症。營養師趙強在臉書指出，世界癌症研究基金會（World Cancer Research Fund, WCRF）曾發表「飲食，營養，身體活動和癌症：全球觀點-第三次專家報告」，整合了全球知名學者專家的研究，分析飲食、營養和身體及癌症間的相關性，並羅列出10種建議事項，是一項重要參考指標......

引述報導的連結放在留言區

14/12/2023

10/12/2023

#台灣地區常見酒類及酒精含量
💢 #喝太多酒人生會變黑白！所以這張圖就做個灰色系的囉

關於圖中各種酒品的 #酒精度，我並未一種一種確認過，如果不正確，可以留言，但我不會在FB粉絲專頁換圖(以前可以，現在似乎不能更換)，若有更正，只能在留言區另外貼上。

👉重點在於：可以參考這份資料的" #酒精度數( #容量百分比)"，即便是不同的酒品，只要酒精度相同，所含的酒精份量就是一樣的喔！
👉因為酒不一定只含有酒精，可能含有其他提供熱量的物質，所以熱量可能不同，此處不討論。

💞如果你以為5%的酒品每100cc含有5公克酒精，請參考2017年12月03日的貼文 ( https://tinyurl.com/4b728uxr )。

衷心的建議
💖因為酒精沒有安全量👉 #沒喝酒習慣的人就別喝！
💖 #有在喝酒的人請適量飲用：男性每天不超過28克的酒精量，女性則不超過14克。(此為美國的建議)
💖台灣國民健康署在「國民飲食指標手冊」建議，男性每日不超過20克酒精，女性不超過10克酒精。
💞若是不喝酒，卻愛吃用酒料理的湯品，請參考2023年10月14日的貼文 ( https://tinyurl.com/4p4xtc7v )