家庭營養師 董怡芳 MissMi

家庭營養師 董怡芳 MissMi 董怡芳營養師具有10年臨床營養、團體膳食管理及豐富健康飲食講座、社區營養教育活動、居家營養照護的經驗。擁有台灣營養師執照、糖尿病衛教合格認證、腎臟專科營養師認證,合作需求請參考公開資訊來信! 如有需授課、演講等需求,歡迎洽詢:
信箱 : missmi.rd@gmail.com

走到人生某個階段,發現「以前有效的吃法,突然不靈了」再次見到兩位熟悉的學員,他們不再只是一般運動員,而是以「高雄市優秀選手」的身份重新走入諮詢。訓練量變了、生活節奏變了、年紀也不一樣了,但飲食還停在過去的版本,運動當然跟不上,身體也開始出狀...
28/01/2026

走到人生某個階段,發現「以前有效的吃法,突然不靈了」

再次見到兩位熟悉的學員,他們不再只是一般運動員,而是以「高雄市優秀選手」的身份重新走入諮詢。
訓練量變了、生活節奏變了、年紀也不一樣了,但飲食還停在過去的版本,運動當然跟不上,身體也開始出狀況。

諮詢不是給一份標準答案,更不是丟一份菜單叫你自己吃,而是一起陪學員拆解現在的生活狀態,找到當下做得到、吃得下、好配合的飲食入口。

#在高壓生活中還能繼續前進。

如果你也卡在「明明很努力卻越來越累」,也許該換一種吃法了。

#運動營養諮詢 #運動營養
#營養諮詢 #飲食調整
#用營養幫你拿到一把好成績

【沙拉油太便宜你敢用嗎?】還想起剛開始計畫調整自己的易發炎體質,才開始很認真研究每天在用的油,並務實地問了自己一句話:👉「有沒有  #性價比高、 #可以天天用、又不會讓身體更發炎的油?」(雖然日常已有橄欖油與酪梨油做為常用油)於是那段時間我...
30/12/2025

【沙拉油太便宜你敢用嗎?】
還想起剛開始計畫調整自己的易發炎體質,才開始很認真研究每天在用的油,並務實地問了自己一句話:
👉「有沒有 #性價比高、 #可以天天用、又不會讓身體更發炎的油?」
(雖然日常已有橄欖油與酪梨油做為常用油)

於是那段時間我真的有點走火入魔🤣冰箱都是各種油哈哈哈哈!但主要是為了嘗試各種不同的油脂風味,畢竟要吃的了才談營養阿,每天比數據、看脂肪酸比例、算 omega-3、omega-6、omega-9,結果——

最讓我意外的,不是什麼昂貴冷壓油,而是: #沙拉油 阿!

雖然發現這件事真的很挑戰大家現在對油的認知,我的經驗是,大家都會在諮詢時告訴營養師「我家都是用橄欖油哦~~~」,營養師就會說:「很好啊,那你想不想知道還有哪些油,也很適合你現在的生活狀態?橄欖油確實是一個可以替換日常用油的油品"之一",但其實好用的油還是有很多

因為老實說,油沒有誰比較高級, #只有適不適合你怎麼用

從圖表裡可以看到一個很關鍵的事實,很多常見植物油(像葵花油、葡萄籽油),omega-6 很高,但 α-次亞麻油酸(omega-3)幾乎沒有!
👉 不過 #大豆沙拉油 卻是少數:
✔ omega-6 不列入最低限度
✔ 還保留一定比例的 omega-3
在「日常大量使用的油」中,這其實不多見。昨天在 #好食課的油品課程 專業解析也說到沙拉油的 #α次亞麻油酸( )含量,其實在植物油中的比例算很高的!點出~點出不貴 ≠ 不好用😍,也在不可能避免吃到 omega-6 的情況下大大增加了 omega-3 的比例(不要問如何不吃到 omega-6 ,不!可!能!,且 omega-6 同樣也為身體所需)

👉 最後,給你 3 個可以馬上落實的行動建議
①發炎補強油:用 #亞麻仁油,是很好的「抗發炎油」
②安心日常油: #沙拉油 價格親民、好取得,脂肪酸比例比你想像中更均衡(炸也OK)
③耐熱好炸油: #葵花油(高油酸佳)、沙拉油、 #芥花油(不要冷壓)、 #花生油、 #玉米油最抗高溫

最後送大家一句 #備油金句
❤️油脂各有定位,兩三種用對就對❤️
讓油品變成你家的抗炎分工小幫手哦~

#油脂選擇 #用好油 #抗炎飲食 #雖然很好吃但炸的少吃

【幾%重要嗎 你用的油是哪種油?】這張圖在衛教的時候超級好用~~感謝  #好食課 的油品、鹽品課程提供截圖已經跟課好多次,也很適合想要了解油品的人聽課明年說是還會開吧!期待囉~近期因為教很多個案從抗發炎穩定生活和營養狀態油品變成了一個非常常...
29/12/2025

【幾%重要嗎 你用的油是哪種油?】
這張圖在衛教的時候超級好用~~
感謝 #好食課 的油品、鹽品課程提供截圖
已經跟課好多次,也很適合想要了解油品的人聽課
明年說是還會開吧!期待囉~
近期因為教很多個案從抗發炎穩定生活和營養狀態
油品變成了一個非常常講的議題

最近則是接到一個 #異位性皮膚炎(AD)的孩童諮詢
(其實我不太接兒童/母嬰,因不是主要領域)
但是透過油品先介入之後因為皮膚狀況在換季時比以往穩定
👉第一步:就是先讓生活中加入比較少吃到
但確定會走抗發炎路線的 omega 3 較多的 #亞麻仁油 加入
👉幼兒園下課回來,把油放到到回家的優格點心中!
(為了給出這句話大概要討論半小時阿~不要斷章取義哦)
今天再透過討論 #腸道菌叢調整、 #穩定膚況介入
目的是讓復發越來越少,可以吃的食物種類拓寬
讓家長對孩子的照顧可以不要那麼心累~

#異位性皮膚炎(AD)是一種
👉 與免疫系統、腸道狀態與皮膚屏障有關的慢性發炎問題
👉 除了治療,日常生活與飲食需要一起調養
但在實際生活中,許多孩子:

🟣用藥可控制,但停藥後反覆發作
🟣家長嘗試補充品與忌口,卻缺乏判斷依據
🟣長期處於焦慮與不確定中

因此我整理了一套
👉「 #異位性皮膚炎的兒童營養支持流程」
從孩子的 #體質判斷 開始,陪家長一步步走 8 週穩定期
如同個人諮詢中我對家長說的「不追求立刻不癢」
而是讓皮膚越來越穩、復發越來越少
所以~目前我正在募集 10 組 AD 的諮詢追蹤
一起完整跑這套流程

這個計畫適合:

✔ 孩子反覆紅癢、夜間癢醒
✔ 停藥後容易再發作
✔ 家長已嘗試過多種方式但仍感到焦慮
✔ 希望「有方向地調整」,而不是亂補、亂忌口

若你有興趣了解,歡迎私訊 #家庭營養師
我會先簡單評估是否適合參加。

#營養諮詢 #油品使用 #好油 #日常用油

🎯 家長課後Q&A|游泳訓練前後吃什麼最關鍵?💬 以下分享來自家長的課後問題:「老師,如果小朋友下課後就接著訓練,中間只有10分鐘休息時間,根本來不及吃東西,那該怎麼補給呢?(訓練大約2小時)」🩵 營養師回覆:如果真的沒有足夠時間進行完整補...
21/10/2025

🎯 家長課後Q&A|游泳訓練前後吃什麼最關鍵?

💬 以下分享來自家長的課後問題:
「老師,如果小朋友下課後就接著訓練,中間只有10分鐘休息時間,根本來不及吃東西,那該怎麼補給呢?(訓練大約2小時)」

🩵 營養師回覆:
如果真的沒有足夠時間進行完整補給,建議可以選擇液態食物,對於腸胃比較沒有消化負擔,例如:運動前、中補給運動飲料、果汁等

也強烈建議在運動中一定要邊練邊補水分與糖份,尤其是在2小時以上的訓練中,能穩定能量、減少後段疲勞。若真的要加一點商用營養品,可以選擇BCAA來加入運動飲料當中一起使用!

此外,我覺得更重要的是要教導孩子們如何調配日常的飲食,在這部分可參考「運動員餐盤」的概念,當訓練強度較高或時間拉長時,可以暫時減少蔬菜份量、增加碳水(飯、麵、甚至加一個饅頭或餐包)的份量,確保身體有足夠能量支撐,這樣也可以多多少少減輕運動前要補充的時間壓力。
👉 例如:平常一碗飯的份量,訓練期可增加到兩碗,才夠撐完整場訓練!

💡 小提醒:
能量不足不只影響表現,長期還會讓孩子(成人也是)更容易疲勞、生長變慢(成人是精力不集中)。

吃夠、喝對,才是最穩定的進步秘訣💪
→只由穩定進步,不求突飛猛進

#運動營養 #游泳訓練 #家長提問 #青少年運動員 #營養師解答

【游得快,不只靠訓練,更靠吃對能量🔥】上週末受邀到鹽程國小游泳隊和一群充滿活力的小泳將與用心的教練、師長、家長們聊「游泳選手的運動補給」從早餐到比賽間的補給,每一口都藏著關鍵的體力來源💪如何補對能量、補足水分、保持穩定表現🏅謝謝大家的投入與...
21/10/2025

【游得快,不只靠訓練,更靠吃對能量🔥】
上週末受邀到鹽程國小游泳隊
和一群充滿活力的小泳將與
用心的教練、師長、家長們聊「游泳選手的運動補給」
從早餐到比賽間的補給,每一口都藏著關鍵的體力來源💪
如何補對能量、補足水分、保持穩定表現🏅
謝謝大家的投入與互動~
希望這份營養知識也讓孩子們懂得怎麼補充之後
在泳池裡更自在、更閃亮✨

#運動營養 #游泳選手 #家長營養學 #體能與成長並行
#營養講座 #講座分享 #青少年運動員

🇹🇼【請溫柔開機連假的胃】國慶連假愉快中秋柚子是不是還沒吃完?營養師聽到大家的心聲了~別再只剝著單吃柚子營養師教你把它變成一碗「秋日清爽溫沙拉」好吃又營養🍋 #吃地中海沙拉不吃草的萬能公式💚綠色蔬菜1種🧡水果1種❤️黃或紅或白色蔬菜1-2種...
10/10/2025

🇹🇼【請溫柔開機連假的胃】
國慶連假愉快
中秋柚子是不是還沒吃完?
營養師聽到大家的心聲了~
別再只剝著單吃柚子
營養師教你把它變成一碗
「秋日清爽溫沙拉」好吃又營養🍋

#吃地中海沙拉不吃草的萬能公式
💚綠色蔬菜1種
🧡水果1種
❤️黃或紅或白色蔬菜1-2種
🤎蛋白質就選
海鮮(魷魚或蝦最合適)或魚肉雞肉
也可以再加上植物性蛋白質
如毛豆、豆腐等等
💜調味就用香料(可有可無)+好油
好油推薦 #亞麻仁油 ~
我個人喜歡用檸檬風味的亞麻仁油

這一碗搭配了:
膳食纖維豐富的秋葵
甜香能量玉米
維生素C豐富的紅甜椒
再加上主角~~柚子
清香的水果和油醋的微酸最搭
因為配菜肉類豐富
就不再伴入其他蛋白質
⭐油醋醬比例
陳年紅酒醋(更香)1:亞麻仁油3

很適合當一餐的開胃菜

最怕連假「油太多、動太少」。
這碗~~就是腸胃的小救星—
幫你順回代謝節奏、喚醒食慾
提亮氣色
讓沙拉不只是沙拉

#柚子沙拉 #溫沙拉 #上班族的胃要開機 #秋葵玉米柚子溫沙拉 #營養師日常食光 #紅椒真應景

【古早版健康碳水 × 一起慶中秋】祝大家中秋快樂 ❤️每到中秋,就代表今年過了一大半感謝自己這一路的努力與辛勞💪在享受月餅與烤肉的同時請不要只累積熱量每週也要累積 150分鐘有點喘的運動不只能幫助體重控制還能顯著降低心血管疾病風險喔💓🍠  ...
06/10/2025

【古早版健康碳水 × 一起慶中秋】
祝大家中秋快樂 ❤️

每到中秋,就代表今年過了一大半
感謝自己這一路的努力與辛勞💪
在享受月餅與烤肉的同時
請不要只累積熱量
每週也要累積 150分鐘有點喘的運動
不只能幫助體重控制
還能顯著降低心血管疾病風險喔💓

🍠 #運動完吃什麼?
很多人不知道~
菱角其實是高纖又低脂的
「古早版健康碳水」🌰
在運動前後補充能量
或作為下午點心都超棒!
煮湯、蒸熟、烤香香~
口感介於馬鈴薯與栗子之間
一口咬下就是秋天的味道🍁

最近我還試了農會超市的菱角糕✨
只要下鍋煎到皮恰恰
拌點蒜蓉醬油和青蔥
立刻變成香氣滿滿
無負擔的「主食替代」👍

💡 小營養師筆記:
菱角富含植物性澱粉、膳食纖維與鉀
能幫助穩定血壓、調整體內水分平衡
不論是銀髮族、上班族還是運動族群
都是秋天最在地、最健康的能量來源

🚗 如果你正開車往墾丁方向
(或回程)
別忘了路邊那一袋「蝙蝠俠」!
帶回家補充一點秋天的自然能量🌕
(貼心提醒:開車請勿邊剝菱角唷~😆)

#中秋快樂 #菱角季節到 #古早版健康碳水 #營養師推薦 #在地食補 #運動與健康

⚾ 台東孩子的世界夢,需要你的力量! 🌍🔥今年也用防護計畫演講來做個開端吧~~第三次來到體中在悠閒步調的台東感覺到時光飛逝與防護員聊天的過程中意外得知台東體中棒球隊努力不懈地揮灑汗水如今終於站上國際舞台的門前他們獲得代表台灣前往美國參加「貝...
03/04/2025

⚾ 台東孩子的世界夢,需要你的力量! 🌍🔥
今年也用防護計畫演講來做個開端吧~~
第三次來到體中
在悠閒步調的台東感覺到時光飛逝
與防護員聊天的過程中意外得知
台東體中棒球隊努力不懈地揮灑汗水
如今終於站上國際舞台的門前
他們獲得代表台灣前往美國參加
「貝比魯斯 U18 世界賽」的資格!⚾⚾

這是多難得的機會啊~~~~

能讓偏鄉選手開拓視野、挑戰國際舞台
甚至為未來申請美國大學鋪路
然而,由於經費有限
球隊目前正面臨出賽的挑戰
當地企業資源較少
能提供贊助的對象有限
因此希望透過大家的力量
讓孩子們不因經費問題錯失這次寶貴機會

💡 若您的企業或品牌願意支持這群努力不懈的年輕選手
歡迎與台東體中聯繫
💡 若您能幫忙轉發,讓更多人看見
也是一份重要的支持!
📢 感謝每一位願意支持孩子夢想的您
一起讓他們站上世界舞台!

📩 聯絡方式
臺東體中高棒隊 陳峰岳總教練

#台東體中棒球隊
#支持偏鄉選手 #挺台灣棒球 #企業贊助
#運動、 #公益、 #棒球粉

因為越南學生的期末報告介紹,有幸品嚐了北越傳統小點心   💚🌿用香蕉葉包裹製成的黑糯米糕,散發出淡淡的自然清香;外皮軟Q糯糯的,剛吃時像麻糬,但咬久了比像台灣的草仔粿皮,糯米粉混合了最重要的材料-GAI葉,才有了黑色的酷酷外表,也因為這款小...
27/12/2024

因為越南學生的期末報告介紹,有幸品嚐了北越傳統小點心 💚

🌿用香蕉葉包裹製成的黑糯米糕,散發出淡淡的自然清香;外皮軟Q糯糯的,剛吃時像麻糬,但咬久了比像台灣的草仔粿皮,糯米粉混合了最重要的材料-GAI葉,才有了黑色的酷酷外表,也因為這款小點心外層是裹著香蕉葉來蒸熟,所以也吸收了葉片的香氣,還可以保存比較久的時間

💫內餡則是綿密的綠豆泥,搭配東南亞特有的甜甜椰絲,口感層次豐富,越嚼香氣越濃,真的很特別!咬開內餡時,驚喜的是綠豆泥竟然帶有淡淡的香蕉清冰風味!到底怎麼做到的,有沒有料理老師來教教阿~

💖學生還貼心地桌邊服務,教我摺成方便的吃法,可以輕鬆拿著比較不黏手,也因為學生的報告,認真了解越南文化中,黑色外皮象徵土地(方形的食物也是),甜美餡料象徵生活的圓滿與富足。
充滿溫度的越南料理文化故事和美食,喜翻喜翻!💖🌏✨

最後跟大家分享來搞笑的封面
這位同學「期末」報告竟然打成「寂寞」報告
是想現場徵女友嗎!
真的不是想笑他
但是有些學生的報告真的越聽越讓老師寂寞阿~
還是咬一口 BANH_GAI 感受幸福甜美的滋味
才能繼續我們的~期末報告☺️

#黑糯米糕 #越南甜點 #河內 #好想去越南旅遊
#越南必吃美食 #越南

 #專屬開團全品項9折   #下單先送漢方飲剛接觸養生,覺得複雜、怕踩雷嗎?營養諮詢裡很常聽到的健康危機「身體不如從前,代謝力不如年輕時」「熬夜工作或追劇已成常態,氣色很黯淡」「想調整飲食,但又不會料理,也怕中藥太苦難入口」....但只有把...
19/12/2024

#專屬開團全品項9折 #下單先送漢方飲
剛接觸養生,覺得複雜、怕踩雷嗎?

營養諮詢裡很常聽到的健康危機
「身體不如從前,代謝力不如年輕時」
「熬夜工作或追劇已成常態,氣色很黯淡」
「想調整飲食,但又不會料理,也怕中藥太苦難入口」....

但只有把狀態敘述出來,沒有改進行動?
這樣是不是有點可惜呢?

隨著忙碌的工作與家庭需求
想擁有好狀態又不想費時費力
#茗京萃的五行調理茶包
就是這樣的貼心存在😌
🌿由一杯好喝的飲品輕鬆開始👇
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🤎 #美聲紫蘇飲 提升保護力

哇~喝過才知道,為什麼這款要得獎阿!
非常適合初嘗草本養生茶,一定要好喝又健康,
那這就是為你量身打造的清新爽口茶

🍵 主要成分:紫蘇、桑椹、薄荷、甜菊
✅ 紫蘇獨特香氣讓人入迷
《本草綱目》說:「蘇從穌,音酥,舒暢也。」
輔以桑椹的沉穩果香,搭配薄荷的涼涼香氣,層次豐富,真的好喝!
✅ 甜菊葉低負擔的自然甜感,喝起來超輕盈!

🌟 小提醒:每日1-2包,熱泡冷泡都適合
像營養師常有演講活動,講前搭配這款潤潤喉真的是開嗓好夥伴🎤
推薦工作、學習時隨手一杯在身邊!

👑 最厲害的是~這款有拿到國家研究中心授權
以及「以節氣為主客製化調配飲品系統」技術、專利

💚 #氣色菊花香 為氣色加分,為視界提亮

#用菊花鎖定養生
相信這是養生初學者最好入手的茶飲
我屏東的外婆家很常把菊花曬乾後冷藏保存
再搭配枸杞、紅棗泡開,可以喝整年

看到小茶包裡把所有我喜歡的材料都集結時
真是太開心了~以後「熬夜」後調理就靠它囉!

特別適合需要降火氣、長時間使用3C的人
喝一口就像給自己做了一場「全身SPA」

🍵主要成分:白杭菊、黃油菊、決明子、枸杞、紅棗、甘草
✅以菊入茶暖了心坎,搭配的成分食材都是食藥同源的材料
選擇有保障的漢方調裡,才能真養生

🌟 小提醒:溫潤微甜,建議早上或下午喝一杯
幫助提振精神、舒緩疲勞、氣色煥然一新

💛 #解膩烏梅飲 大餐小幫手

麻辣鍋搭配酸梅汁是熏香去油解膩絕配
每次外食最喝不慣的就是外面店家賣的酸梅汁
都覺得有種煙燻味非常嗆鼻很化學,沒有一次喝完的😯

所以試喝時其實是帶著既期待又害怕受傷害的心情品嘗
WOW!(喝到的當下反應),沒有嗆鼻味,也沒有化學刺激的感覺

這款酸v酸v的天然烏梅飲你絕對要試試
吃飽想解膩時 真是好好喝呀!

🍵主要成分:烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、甜菊
✅烏梅的酸甜、山楂的果香,超實用的消食二寶
✅桂花性溫很適合秋冬時泡茶飲用,有助驅走寒氣,陳皮與桂花調和後,入口清爽又開胃

🌟 小提醒:餐後!大推餐後喝一杯✅
幫助消化超有感,排便也更加順暢~不殘留🤭

🍵🍵🍵
以上三款是印象特別深刻的 #漢方養生茶款
明天再介紹讓我「熟睡10小時」的 #漢方湯浴包
睡不好的家人們,可留意一下
「 #好眠眠的飲食和養生法」
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Q 為什麼選「茗京萃」?
✔簡單養生
泡一杯就能輕鬆養生,每款都經過專業調配
喝起來自然甘甜無苦澀!

✔每一款茶包都是獨立袋裝🎁
附清晰飲用建議與成分解說,不管是日常使用
還是分享給朋友,都是健康生活的時尚象徵✨

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期待還有下一次的團購機會💖
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#原型食材不打粉 #純天然 #30日養護有感

【開來就要吃了啦🍜~幸福感蒟蒻麵條】你可能以為作為一名營養師,我的餐盤上都充滿了色彩繽紛的蔬菜、優質的蛋白質,還有各種標榜「健康」的超級食品。🥦🍗🍓 但我必須告訴你一個秘密~~有時候,真的是很難按照這些「營養守則」來吃啊!這就是為什麼"深夜...
13/08/2024

【開來就要吃了啦🍜~幸福感蒟蒻麵條】
你可能以為作為一名營養師,我的餐盤上都充滿了色彩繽紛的蔬菜、優質的蛋白質,還有各種標榜「健康」的超級食品。🥦🍗🍓 但我必須告訴你一個秘密~~有時候,真的是很難按照這些「營養守則」來吃啊!

這就是為什麼"深夜時刻"要選擇蒟蒻麵條!這個幾乎沒什麼熱量的食物其實是我的私藏美食之一。😋🍜 但我吃它並不是因為它「健康」或「低卡路里」才讓它被選中,而是因為它讓我在照顧自己時,依然能享受美食的樂趣。像麵條又不像麵條(麵非麵?有家人們懂這個小當家梗梗嗎哈哈哈)的口感和豐富的搭配可能性,讓每一頓飯都變得有趣而滿足。🎨✨

有時候,我們太過專注於營養數據,而忘了食物應該帶給我們的幸福感。當你想要改善飲食時,不妨換個角度來看待「健康」,或是你正在煩惱如何準備飲食?那麼將蒟蒻的搭配當成轉換飲食的過渡期~也是一個很棒的選擇!

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#幸福感 #蒟蒻麵條 #健康生活 #營養師的秘密 #自在食刻

【體育署運動傷害防護計畫  #林園高中】20240613天😱~~上次來到林園高中時已經是講義在第一個版本的時候了耶!!沒錯!每次的講座我都會做些紀錄知道這是第幾次到訪、上次說過什麼樣的內容這當然也算是講師的準備功課之一😉---同樣認真地是學...
19/07/2024

【體育署運動傷害防護計畫 #林園高中】
20240613
天😱~~上次來到林園高中時
已經是講義在第一個版本的時候了耶!!
沒錯!每次的講座我都會做些紀錄
知道這是第幾次到訪、上次說過什麼樣的內容
這當然也算是講師的準備功課之一😉
---
同樣認真地
是學員們講座中寫著筆記的樣子
不管是不是被師長要求😅
動動筆手寫是這個划划划時代最難得的場景
有時候比起按按幾個按鍵
手寫的過程也是整理腦內大量訊息的一種方式
如同運動員們隨時要準備與整理好自己的行程
運動強度與飲食的安排盡量讓自己能夠適應
有時候寫下來或畫個圖表
就有不同想法
也是一種練習思考模式的方法呢
#不是只有吃和練習重要
#大腦的訓練更是成長路上重要的一環
#運動營養 #運動講座 #營養思考工程

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