大樹診所 Da Shu Clinic

大樹診所 Da Shu Clinic 樹林優質大樹診所誕生~ 提供專業醫療、親切、快速、方便,完善X光.胃鏡.?

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03/09/2025

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27/08/2025

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21/08/2025

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20/08/2025

本院邀請到羅東博愛醫院 邱旭緯醫師駐診
門診時間:9月起每週四晚上18:00-21:00
不論是減重問題、代謝方面、血糖控制、三高疾病
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【營養專欄】保命防「跌」,「肌肉」不可失👩尹芃新 營養師目前台灣65歲以上的人口已超過19%。根據世界衛生組織的定義,當65歲以上人口比例達到20%以上,便進入「超高齡社會」,也就是5人當中就有1位是65歲以上長者。即將邁入超高齡社會的台灣...
12/08/2025

【營養專欄】保命防「跌」,「肌肉」不可失
👩尹芃新 營養師

目前台灣65歲以上的人口已超過19%。根據世界衛生組織的定義,當65歲以上人口比例達到20%以上,便進入「超高齡社會」,也就是5人當中就有1位是65歲以上長者。
即將邁入超高齡社會的台灣,正面臨高齡者失能與生活品質下降的挑戰,而這些問題又與肌肉量息息相關。

那麼,有哪些關鍵營養素能幫助我們保住肌肉?
又該如何挑選食物、拿捏份量,才能降低罹患「肌少症」的風險呢?

1️⃣蛋白質
六大類食物中的蛋白質食物來源包含豆魚蛋肉類,以及乳品類。
l 豆類:黃豆及其製品,包含毛豆、豆漿、豆皮、豆腐、豆干等。
l 魚類:泛指所有的海鮮類,包含魚、蝦、蟹、貝類等。
l 蛋類:包含雞蛋、鴨蛋、鳥蛋、茶葉蛋、皮蛋等。
l 肉類:四隻腳的家畜類(豬肉、牛肉、羊肉),以及兩隻腳的家禽類(雞肉、鴨肉、鵝肉)。
l 乳品類:包含牛奶、羊奶、優酪乳、優格、起司等。

根據衛福部國健署頒布的第八版「國人膳食營養素參考攝取量」,51~70歲成人的每日蛋白質建議攝取量為每公斤體重1.1公克(1.1g/kg),71歲以上長者蛋白質建議為1.2g/kg。若長者有營養不良或罹患疾病,建議提高到1.2~1.5g/kg。

舉例來說,一位71歲、體重60公斤的長者,每日蛋白質需求為60×1.2=72克。
l 一份「豆魚蛋肉類」約含7克蛋白質,依照下方表格判讀一份的量。
l 一份「乳品類」為240毫升,約含8克蛋白質。

此外,全榖雜糧類(即主食)也含有蛋白質,一碗飯或麵的蛋白質約為8克,雖然蛋白質品質較豆魚蛋肉類及乳品低,但它們是人體重要的能量來源,不能忽略,所以全榖雜糧類的蛋白質也要算入每日的蛋白質需求中。

有慢性腎臟病或蛋白尿,應諮詢營養師,依個人狀況調整蛋白質攝取量,以避免過量攝取加速腎功能惡化。

2️⃣鈣、鎂:
(1) 鈣是牙齒、骨骼的主要成份,幫助提升骨質密度,減緩骨質流失。
▶鈣的食物來源:乳品類、深綠色蔬菜、豆干、傳統豆腐、小魚乾、黑芝麻等。
(2) 鎂主要參與神經傳導,控制肌肉的收縮與放鬆,維持肌肉正常功能,避免肌肉無力、抽筋。
▶鎂的食物來源:深綠色蔬菜、香蕉、火龍果、百香果、全穀雜糧類、堅果類。

3️⃣維生素D3:
(1)促進腸道吸收鈣,增加骨骼強度。
(2)和肌肉收縮、功能及強度有關,有足夠的肌力,才能維持平衡感、減少跌倒的風險。
(3)兩大來源:
a. 日曬:人體約80~90%的維生素D由皮膚自行合成。皮膚中的7-脫氫膽固醇受紫外線(UVB)照射後,會代謝成維生素D。建議選擇清晨或傍晚,避開紫外線最強的中午時段,日曬15~20分鐘,讓身體合成維生素D,同時降低曬傷風險。
b. 食物:約10~20%的維生素D來自食物,如:鮭魚、大比目魚、鯖魚、蚵仔、牛奶等。0~50歲民眾每日的維生素D足夠攝取量為10微克(400IU),51歲以上成人為15微克(600IU)/日。

若飲食攝取不足,或日曬機會少者,可以依照營養師的建議,適量食用維生素D的營養補充品。

4️⃣維生素K:
(1)維生素K可活化骨鈣素,使其與鈣結合,沉積在骨骼中,有助於骨骼鈣化與提升骨質密度。
(2)減少骨質疏鬆、骨折的風險。
(3)食物來源:紅莧菜、菠菜、蘆筍、青花菜等。

5️⃣均衡飲食
蛋白質必須在足夠的熱量下,才能被身體有效利用,真正發揮組織修復、肌肉合成的功能。因此,三大營養素 ─ 醣類、油脂、蛋白質,缺一不可。這些營養素分布在每日飲食指南的六大類食物,包括:全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類,每個人依照身高、體重、年齡、活動量、性別,需要攝取的份量各有差異,建議諮詢營養師,為個人量身規劃飲食內容。

吃得均衡、足夠熱量,搭配適量的負重運動,才能保住肌肉、促進肌肉生長,讓我們一起穩住步伐、守住健康!

#營養諮詢 #營養師

12/08/2025

8/13 內科醫師門診調整
陳院長 09:00-18:00
林醫師18:00-21:00
造成不便,敬請見諒

27/07/2025

感謝佳顯治療師,為弱勢青年盡心力🤝😀

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114年8月起, 復健科增加每週一上午時段加開門診時段,給您最方便的就診服務  #復健科  #職能治療  #流感快篩  #超音波檢查
27/07/2025

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23/07/2025

大樹職能講座第二場
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注意力被認為是有效學習的重要因素,孩子注意力不佳隱含不同發展上的障礙造成,本次講座和家長分享生活上、遊戲中提升孩子的注意力,打造孩子注意力的方程式,奠定良好學習職能!

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12/07/2025
【營養專欄】如何實踐均衡飲食👩王韻涵營養師均衡飲食是身體健康的重要基礎,有助於提升免疫力、維持理想體重,並增強身體的整體功能。均衡飲食的關鍵在於合理搭配各類營養素,並適量攝取。有效的均衡飲食方法如下:1. 食物來源多樣化每餐應包括☑️蔬菜和...
05/07/2025

【營養專欄】如何實踐均衡飲食
👩王韻涵營養師
均衡飲食是身體健康的重要基礎,有助於提升免疫力、維持理想體重,並增強身體的整體功能。
均衡飲食的關鍵在於合理搭配各類營養素,並適量攝取。
有效的均衡飲食方法如下:
1. 食物來源多樣化
每餐應包括
☑️蔬菜和水果:每天攝取五份以上的蔬果,選擇不同顏色的食材來獲取更多的營養素。深色蔬菜如菠菜、胡蘿蔔富含維生素A和抗氧化劑,水果則提供豐富的維生素C和膳食纖維。
☑️蛋白質:優質蛋白質來源如魚、豆類、瘦肉和蛋等,可以幫助修復細胞,每餐都應攝取適量的蛋白質。
☑️全穀類食物:全穀雜糧來源如地瓜、糙米、燕麥等富含膳食纖維與維生素,有助於腸胃健康,並提供穩定的能量來源。

2. 選擇健康脂肪
☑️健康的脂肪來源,例如:不飽和脂肪為主的橄欖油、堅果和魚油,有助於降低壞膽固醇,保護心血管健康。
建議減少含飽和脂肪與反式脂肪的加工食品。

3. 控制糖分和鹽分攝取
高糖和高鹽的食物,容易導致體重增加、血糖波動和高血壓。
☑️改選低糖、減鹽的食品,並避免過度加工的食品。

4. 適量進食與規律飲食
每餐適量,避免暴飲暴食或長時間不進食。

5. 保持充足水分
水是身體最基本的需求,每天至少喝6-8杯水(240 ml/杯),有助於代謝、保持肌膚光澤,並幫助排除體內毒素。

除了均衡飲食,更要保持食物的多樣性、適量與規律活動。
透過健康的飲食習慣,提升整體生活質量,預防多種疾病的發生。

資源來源:衛生福利部

#均衡飲食 #控制糖分 #充足水分 #個人化飲食請諮詢營養師

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樹林區鎮前街19號
Shulin District
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Tuesday 08:00 - 21:00
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