28/01/2026
露營的時候，早餐吃什麼呢？
我準備了一盤色香味俱全的組合：一份豐富的肉排蛋三明治，搭配幾顆翠綠飽滿的麝香葡萄。
均衡早餐是開啟力量的泉源💪
早餐是中斷一夜睡眠後，身體獲取能量的第一個來源。
• 優質蛋白質與油脂： 盤中的肉排與煎蛋提供了豐富的蛋白質，這是修復肌肉、維持免疫力與提供持久飽足感的關鍵，能讓我免於在中午前就感到飢餓。
• 碳水化合物的燃料： 白吐司提供了大腦最需要的能量（葡萄糖），幫助我在早晨的工作或學習中保持專注與反應敏銳。
• 纖維與微量元素： 鮮紅的番茄與旁邊的綠葡萄，不僅點綴了色彩，更補充了維生素與天然抗氧化劑，幫助身體對抗壓力。
從味覺到精神的啟動💪
一份好的早餐不只是填飽肚子，更是一種心理儀式感。早晨坐下來，享用這樣一份包含澱粉、蛋白質與水果的餐點，讓我開啟高效一天的最佳公式。
～By劉怡君營養師
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