06/02/2026
愛馬仕橘-胡蘿蔔素血症(carotenemia)
有陣子我爸皮膚變很黃
全家都很擔心
細問之下才知道
他那陣子吃了很多南瓜、木瓜、胡蘿蔔跟蔬菜
我們吃進去的類胡蘿蔔素
身體會拿去轉成維他命 A
但這條轉換產線有產能上限
多出來的
就暫存在皮膚角質層
把表皮染成黃橘色
最常出現的位置
就是手掌跟足底
而且界線很清楚
這點跟真正的黃疸很不一樣
因為黃疸會連眼白一起黃
常見來源其實都很健康
胡蘿蔔
南瓜
木瓜
深綠色蔬菜
另外也有幾種狀況
會讓類胡蘿蔔素比較難被處理掉
像是甲狀腺低下
糖尿病
神經性厭食
或肝腎功能不太好
恢復正常飲食後
過一兩個月就消了