
31/07/2025
我的餐盤之吐司PIZZA DIY|日好職能健康促進專業團隊
撰文/陳筱霈營養師
一個人要吃多少才是剛剛好?
還是覺得有吃就好?
忙碌生活的飲食中,很多時候,我們相同種類營養的食物吃太多,有的營養卻嚴重缺乏了。
透過「我的餐盤之吐司PIZZA DIY」,讓社區長輩們快速簡單了解自己一天中,到底需要多少份量和營養!
首先,透過吐司PIZZA 材料介紹及處理,讓社區長輩們了解何謂營養六大類均衡營養,並進一步討論日常生活中還可以用什麼其他的食材取代,最後,讓長輩們動手操作。
享用成品時,長輩們紛紛表示:『簡單又好吃!均衡營養好像也沒那麼複雜,補足較少的那個營養就可以了。』、『起司就是夯夯ㄌㄟ就會牽絲,頭一次吃,原來不是只有喝牛奶才是乳製品。』
一定要再次提醒大家,起司有鹽分、吐司也有鹽份,其他食材就不建議調味了,若需要番茄醬提升風味,那麼只需要一小匙低鹽番茄醬即可喔!
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