19/01/2026
🍽️ 健康專區|我的餐盤健康色
你今天的餐盤有幾種顏色呢?
衛福部國健署推動「我的餐盤」飲食概念,用顏色與份量提醒我們吃足六大類食物、避免長期偏食,餐盤越繽紛,代表攝取的營養素越完整,有助於維持營養均衡與健康體位,也讓身體更有活力、健康更到位💪
🌈六大類食物這樣吃
🌾 全穀雜糧類
優先選擇未精製全穀類,富含維生素B群、礦物質與膳食纖維,主食份量跟蔬菜一樣多。
🐟 豆魚蛋肉類
主要的蛋白質來源,每餐約一掌心,建議多選豆類、魚類與蛋類,少油炸、少加工。
🥛 乳品類
補充鈣質與優質蛋白質,每天早晚一杯奶,有助維持骨骼與牙齒健康。
🥬 蔬菜類
富含植化素及礦物質,蔬菜量要比水果多,深色蔬菜至少佔1/3以上。
🍎 水果類
提供維生素C與膳食纖維,每餐約一個拳頭大,一天至少2份,顏色越多樣、營養越全面。
🥜 油脂與堅果種子類
含有必需脂肪酸與維生素E,每天一茶匙,優先選擇不飽和脂肪更健康。
影像資料取自衛生福利部國民健康署 TheHealth99
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