03/04/2026
清明連假即將到來
清明時節雨☔️⛈️紛紛,說到清明節除了祭祖的食物之外,免不了會想到清明特色美食—潤餅
🍽️大口吃潤餅熱量不爆表🍽️
1️⃣餅皮澱粉含量一片約1/4碗飯,如果因為怕破掉會用2片餅皮就會高達半碗飯🍚喔!
注意⚠️如果吃了潤餅還會吃飯、麵類🍜的澱粉,就要記得只能吃半碗喔!
✅尤其是有血糖問題的朋友們,更需要嚴格執行份量的控管。
2️⃣花生粉花🥜+糖粉:建議改純的花生粉,由於有糖粉的花生粉會使熱量爆增又沒有營養價值,純花生粉🥜的量也是需要控制的,建議最多不要大於一湯匙(一湯匙熱量45卡),是很不錯的👌油質種類喔!
3️⃣蔬菜🥬盡量多包一些高麗菜、豆芽菜、芹菜、紅蘿蔔絲🥕來增加蔬菜。
⭕️川燙大於油炒。
4️⃣蛋皮🥚、豬肉🥩、豆乾,都是很不錯的蛋白質選擇,豬肉建議選擇瘦肉的部分,避免炒太油。
⚠️吃美食之下,腎友們一定要記得📝
💊服用口服降磷藥物
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