精準減重｜北秀健康管理診所

17/10/2025

14/10/2025

說到芽菜，只想得到苜蓿芽嗎? 還有一種超強抗氧化+抗癌力的 #青花椰菜苗 現在可是風靡日本唷！

💁一起來聽聽北秀 林俐岑營養師的小天地 的介紹吧！

俐岑營養師說，青花椰菜苗看似小小的，但對身體的幫助卻是非常大唷！因為它富含
#蘿蔔硫素（Sulforaphane），其 ✅ 抗氧化 ✅抗發炎 ✅排毒能力 遠超成熟青花椰菜，是公認的功能性蔬菜之一。

以下是青花椰菜苗的主要健康成分與功效：

🌱 核心成分與健康益處

- 蘿蔔硫素（Sulforaphane）
- 由前驅物「蘿蔔硫苷（Glucoraphanin）」經芥子酶水解而成
- 抗氧化力高達成熟青花椰菜的10–100倍
- 活化抗氧化路徑，抑制體內的發炎作用
- 可刺激超過 100 種解毒與抗氧化酶，增強全身排毒能力，也可以提高肝臟的解毒作用

🏆 #超強抗癌力

俐岑營養師找到一篇研究，這篇是目前探討蘿蔔硫素抗癌機制的重要文獻之一。
Anticancer properties of sulforaphane: current insights at the molecular level Front Oncol. 2023 Jun 16;13:1168321.

以下是其重點摘要：

- 蘿蔔硫素是一種異硫氰酸酯類植化素，主要存在於十字花科蔬菜中，尤其是青花椰菜苗，含量更是高。
- 蘿蔔硫素具有廣泛的抗癌活性，涵蓋以下分子機制：
- 抑制癌細胞增殖：透過調控細胞週期蛋白與凋亡路徑（如p53、Bax、Caspase-3）
- 誘導細胞凋亡與自噬
- 抑制癌幹細胞
- 抗轉移與抗血管新生
- 促進解毒酵素表現

🎯 涉及癌症類型

- 乳癌：蘿蔔硫素可降低雌激素受體活性，抑制ER+乳癌細胞生長
- 前列腺癌：干擾AR訊號，減少雄激素驅動的腫瘤進展
- 大腸癌：蘿蔔硫素可促進腸道解毒酵素表現，抑制腫瘤細胞增殖與轉移；並且能誘導癌細胞凋亡，而且不影響正常細胞
- 肺癌與肝癌：透過抗氧化與抗發炎機制減少致癌物誘導的DNA損傷

🌱日常飲食怎麼食用青花椰菜苗？

- 生食或低溫料理：避免破壞芥子酶，促進蘿蔔硫素生成
- 切碎或充分咀嚼：幫助前驅物與酵素結合，提升活性
- 每日攝取建議量：約20~30克，可搭配其他多種抗氧化蔬果、橄欖油、堅果等做成生菜沙拉或是搭配魚類料理，或是在打綠拿鐵的時候加一小把進去，都是很不錯的吃法！❤️

在吃著青花椰菜苗的時候，吃到的嗆辣感，那個就是蘿蔔硫素的味道，每天吃一些，它會為你的身體帶來更多的保護力喔！💪

12/10/2025

去超商都拿 #蛋白質 含量超高的飲品? 別以為這樣就比較健康喔！快來聽 仝仝營養師教你如何挑選 便利商店的飲品！還有真的想喝甜甜飲料的時候，該怎麼選比較好！😘

09/10/2025

最近爆紅的韓劇 #暴君的廚師 你是不是也邊看邊流口水呢？😆 北秀 林俐岑營養師的小天地 教你自己在家用簡單材料，就能做出香噴噴的蔥煎餅喔！想要 #減醣 還能改用 #豆渣粉，營養師認證一樣好吃✌️

做法很簡單，快來一起做吧！

07/10/2025

#瘦瘦針 全球爆紅！🔥但你以為瘦瘦針只能幫你變瘦嗎？

💁快來看這期商周採訪 - 北秀新陳代謝科 #邱勝博醫師，讓邱醫師告訴你，瘦下來對身體有哪一些好處吧！

▪️直接去看邱醫師請點👉https://reurl.cc/RkZgK6
▪️從頭看整集請點下圖 👇

《商業周刊》 #懂商業看商周 看完這支影片，你會知道：1）瘦瘦針是什麼？掀起全球減肥風潮的瘦瘦針，竟然是源自一場意外？2）為什麼曾被笑「業界最慢」的禮來，新藥「猛健樂」卻能在功效跟市場速度，超車對手？3）連耳....

05/10/2025

一想到減肥就要放棄你最愛的美食，讓你覺得 #還不如不開始 嗎？🤦‍♀️來聽聽北秀仝仝營養師的真心話！看她對體重 90 公斤，只想靠吃洋芋片減重的個案，會給出什麼建議吧 👩‍⚕️

01/10/2025

營養師也會吃吃甜點？！ 🍰
一定要的！但是會透過 連續血糖監測儀 幫助自己聰明有意識的控糖喔 😎
其實血糖容易隨著年紀增加，而可能越來越高，這時候就是身體健康的警訊囉！快來聽聽北秀仝仝營養師告訴你，成年人正常血糖該如何評估吧！ 📋 最重要的是：隨時監測血糖，了解每一種食物對你身體的影響，更有助於做好健康+體重管理喔 ☺️

26/09/2025

🎯 超越減重！Wegovy #週纖達 的雙重健康保護

新一代瘦瘦筆的週纖達，不僅能幫助你達到理想體重，更可能為你的健康帶來意想不到的保護效果。

根據今年 8 月發表於頂尖期刊《JAMA Oncology》的大型研究，分析超過 8.6 萬名肥胖成人發現，週纖達所內含的成份 GLP-1 受體促效劑，除了卓越的減重效果外，更具備潛在的癌症預防和肝臟保護功效：

🔬 癌症風險降低數據：

🔸整體癌症風險下降 17%
🔸卵巢癌風險驚人下降 47%
🔸子宮內膜癌風險降低 25%
🔸腦膜瘤風險減少 31%

同時對食道癌、大腸癌、肝癌、胰臟癌等多種肥胖相關癌症均顯示保護效果！

🛡️ 肝臟保護機制：

研究顯示 GLP-1 受體促效劑能夠：

🔹降低肝細胞癌發生風險
🔹改善非酒精性脂肪肝病變
🔹減少肝臟發炎反應
🔹預防肝臟代償失調事件

____

肥胖已被證實與至少 13 種癌症高度相關，包括乳癌、子宮內膜癌、大腸癌、肝癌等。透過週纖達瘦瘦筆進行減重療程，有助於改善身體健康、降低慢性病以及癌症發生的機率。

⚠️ 重要提醒：任何減重治療都需要專業醫療團隊的全面指導！

北秀專業減重團隊提供：

🔸 完整健康評估 - 詳細病史與家族史分析
🔸 安全性監測 - 特別注意腎功能等重要指標
🔸 個人化用藥方案 - 根據 BMI、年齡、健康狀況制定
🔸 即時監控管理 - 定期追蹤療效與副作用
🔸 飲食營養指導 - 專業營養師搭配飲食計劃
🔸 保健品建議 - 補充必要營養素，提升療效

/

💬 想了解更多可私訊北秀團隊預約諮詢

👩‍⚕️👨‍⚕️北秀專業減重醫療團隊將為您提供最安全、最有效的減重方案。不只是瘦身，更是為您的長期健康投資👍

23/09/2025

兩個男子的體態之戰!!
不只純粹看體重，還要看 #體脂率 的下降程度！
想在 2025 年瘦下來嗎? 快點來預約北秀精準減重門診，先找出自己瘦不下來的原因吧！😎

22/09/2025

你一定知道益生菌對腸胃道很好，但你知道益生菌還能幫助身體抗發炎嗎？😎 來聽看看 林俐岑營養師的小天地 用說故事的方式告訴你，益生菌如何在我們肚肚裏面努力工作吧 💪

我們的腸道就像一座守護身體的城堡，當壞菌或其他有害因子入侵時，免疫系統就會啟動「滅火系統」——這就是發炎反應。適度的發炎能幫助消滅敵人、修復受損組織，但如果火勢過大、時間過長，就可能傷害到健康細胞，反而讓「城牆」受損，導致更多問題。

這時，「益生菌」就像一支專業的 #腸道消防隊，擁有三大抗發炎任務：

---

✅1. 修復腸道城牆，防止壞菌亂入

益生菌會幫忙加強腸道黏膜的完整性，讓腸壁細胞之間的緊密連結更加牢固。這就像在城牆上補強磚瓦，讓敵人無法輕易滲透。腸道屏障穩固，壞菌和毒素就不容易進入血液，減少引發全身性發炎的機會。

---

✅2. 平衡免疫系統，減少誤傷

免疫系統有不同的細胞角色，有些是專門抗發炎的「守護者」，有些則是促進發炎的「攻擊手」。益生菌就像免疫部隊的指揮官，能調整兩者的比例與活性：

提升抗發炎免疫細胞的數量與效率，幫助控制火勢。

抑制過度活化的促發炎免疫細胞，避免對自身組織造成不必要的損害。

這種平衡能減少慢性發炎與免疫失調帶來的健康風險。

---

✅3. 製造「減火彈」— #短鏈脂肪酸✨

益生菌會分解蔬菜、水果與全穀中的膳食纖維，生成短鏈脂肪酸（如丁酸、丙酸、乙酸）。這些代謝產物就像專門滅火的武器，能：

• 抑制壞菌的生長，減少它們引發的發炎反應。
• 滋養腸道細胞，促進黏膜修復。
• 調節免疫反應，降低慢性炎症的強度。

透過這個機制，益生菌不只是被動防守，更是主動出擊，從源頭減少發炎的觸發因子。👍

---

益生菌抗發炎的關鍵在於「 #守護— #調節— #反擊」三步驟：

1. 守護腸道屏障，阻斷壞菌與毒素入侵。
2. 調節免疫系統，讓抗發炎與促發炎細胞保持平衡。
3. 反擊製造短鏈脂肪酸，直接減少發炎並保護腸道健康。

在現代生活中，飲食不均、壓力、抗生素使用等因素，常讓腸道菌相失衡、發炎風險升高。適量攝取富含益生菌與益生元（膳食纖維）的食物，能幫助我們維持「腸道消防隊」的戰鬥力，守護全身健康，遠離慢性發炎的威脅喔！

19/09/2025

北秀新陳代謝科 - 潔雯醫師告訴你，她在減重門診，都會用的關鍵 3 步驟，陪伴個案達成心目中的理想體態✨

15/09/2025

蛋白質含量高達快 20% 的 #鷹嘴豆 不只營養成分高又方便料理!! 👩‍⚕️快跟著北秀健康管理 林俐岑營養師的小天地 10 分鐘快速上菜 #低碳高蛋白健康餐 🥣