Liz營養師飲食日常

Liz營養師飲食日常 你的營養師好朋友,先開心,才健康
Stay calm & Eat Hard
放心,用力吃吧!
✔️演講講座 ✔️營養諮詢 ✔️商業合作 ✔️podcast經營

💖Stay Calm & Eat Hard
增胖、減重,運動、不運動,生病、恢復健康,經歷過各式各樣的情境後,用最大的同理心去陪伴所有和我一樣想要豐富人生的各位,給予量身定做的營養專業資訊,一起健健康康又吃的開開心心,先謝謝你喜歡🥰

👩‍⚕️專業領域
甲狀腺/糖尿病/腎臟病等代謝疾病
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門診有位媽媽問我:「營養師,我吃素,現在又在準備懷孕,DHA要怎麼補才夠?」其實不只是孕期,很多長時間專注的上班族、學生,甚至開始在意思緒保養力的族群,也常問:「我需要補Omega-3嗎?」我自己的日常也是─門診、寫文章、備課忙起來很容易忽...
06/05/2026

門診有位媽媽問我:
「營養師,我吃素,現在又在準備懷孕,DHA要怎麼補才夠?」
其實不只是孕期,很多長時間專注的上班族、學生,甚至開始在意思緒保養力的族群,也常問:「我需要補Omega-3嗎?」
我自己的日常也是─門診、寫文章、備課
忙起來很容易忽略身體其實跟情緒一樣,都需要被好好照顧
因此,如果能透過保健食品補足日常飲食缺口
可以比較便利的維持生理機能和良好狀態
當思緒夠清晰,許多事情就能迎刃而解

所以我在門診會依個案飲食與生活型態,評估是否需要補充
最近我有留意桂格康研家的微藻油膠囊
這是品牌首支日本製產品,從原料到製程相對嚴謹
且為素食軟膠囊,對素食者、孕哺族群或怕魚腥味的人都更友善
它的設計也符合我在意的幾個點:
選用西班牙專利藻油(Solutex),Omega-3濃度高,含DHA也有EPA,整體保養較全面,且為rTG型態、吸收率佳
再搭配日本AstaReal®藻紅素,擁有「雙藻雙效」,提供更強大的保護力

另外也有做到CO2超臨界萃取,減少雜質與腥味,
加上單顆獨立包裝,方便攜帶也較不易氧化,我的保健食品幾乎都是這種包裝
補充一下,
有些不能吃太多碘的人看到「藻」都會擔心
但微藻油膠囊萃取脂肪酸,非整個藻類攝取
這次我也請桂格特別將產品送檢,確定碘含量未檢出!
所以像是工時長、壓力大、素食者、不吃魚或備孕與孕哺期族群,都可以考慮補充,食用前與醫師、營養師討論也更安心
畢竟飲食很難每餐都到位,選擇來源清楚、劑量足、符合需求的產品,才能真的補到需要的
所以,如果你最近也在思考素食來源的DHA或Omega-3,可以把桂格康研家微藻油納入選擇清單呦🌿

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大家的連假第二天,我在晨跑和工作中渡過喜歡彈性工作安排,可以避開人潮做喜歡的事情包含畫畫也是糖醋排骨這天畫的很迷惘除了太累精神影響之外不知道很少吃會不會是因子😆對他的長相不太熟悉因為油炸加上醬汁的熱量太可觀而實際吃到的肉不一定多,就覺得CP...
02/05/2026

大家的連假第二天,我在晨跑和工作中渡過
喜歡彈性工作安排,可以避開人潮做喜歡的事情
包含畫畫也是
糖醋排骨這天畫的很迷惘
除了太累精神影響之外
不知道很少吃會不會是因子😆對他的長相不太熟悉

因為油炸加上醬汁的熱量太可觀
而實際吃到的肉不一定多,就覺得CP值不佳
有人吃東西也會這樣考量的嗎哈

最近限動很emo因為真的好忙啊可以先從其他地方和podcast閱讀與聽我的產出雖然還沒有恢復穩定練跑,但跑步營養知識還是有在持續輸出🤭到 長榮航空懂跑部看完整版喔
22/04/2026

最近限動很emo因為真的好忙啊
可以先從其他地方和podcast閱讀與聽我的產出
雖然還沒有恢復穩定練跑,但跑步營養知識還是有在持續輸出🤭
到 長榮航空懂跑部看完整版喔

有時候減脂最煩人的,不是少吃,而是「每天都一樣」。一樣的時間起床一樣的工作節奏一樣的飲食選擇久了真的會有點疲乏所以我最近在做一個小小的改變:早起去跑步冬天很難但夏天的早晨,沒有想像中那麼痛苦所以決定開始這件我想做已久的任務在沒有高強度、長時...
16/04/2026

有時候減脂最煩人的,
不是少吃,而是「每天都一樣」。

一樣的時間起床
一樣的工作節奏
一樣的飲食選擇
久了真的會有點疲乏

所以我最近在做一個小小的改變:早起去跑步

冬天很難
但夏天的早晨,沒有想像中那麼痛苦
所以決定開始這件我想做已久的任務

在沒有高強度、長時間的情況下
我會空腹去參加2hr的跑團
讓身體慢慢醒來,也跟一起晨跑夥伴一起努力
一週一次而已

跑完之後,一定好好吃一頓早餐
吃喜歡的東西、吃任何想吃的早餐,沒有負罪感
反而會覺得:「這是我應得的享受,我真棒!」
我在照顧自己,照顧自己的身與心

這個月晨跑變成我每週一次
起床很辛苦、但早上九點很有成就感的事
我要繼續努力下去💪

如果你最近也有點卡住
不一定要大改變或設很遠大的目標
試著幫自己換一點點節奏就好
一週一次,感受看看吧

✨全身運動服都是Go fit girl用自己品牌大使的折扣碼買的!你們也可以用✨

最後想在各平台給三位福穀樂雜糧小包子(15顆/人)
✔ 膳食纖維比一般包子多
✔ 很適合當早餐或運動前後補給的大小
✔ 🥕早餐也很常吃 🤍

4/23前告訴我:
👉你最近想為生活做的一個小改變是什麼?

Lunch time!!今天午餐吃什麼~昨天應該是畫烤鴨,但肉顏色畫得太淺了就當他是烤雞好了😆而且是雞腿很嫩的那種皮看起來很好吃(自己說但還是強烈建議皮不要吃,你們說好不好?
13/04/2026

Lunch time!!
今天午餐吃什麼~
昨天應該是畫烤鴨,但肉顏色畫得太淺了
就當他是烤雞好了😆而且是雞腿很嫩的那種

皮看起來很好吃(自己說
但還是強烈建議皮不要吃,你們說好不好?

還有一集! 黃靜雯醫師 皮膚科的健康美學 因為我每個禮拜都吃泡麵,讓黃醫師感到欣慰(?在生活中,要去哪裡找的青菜?營養師不反對吃紅肉!?這些都是在美學診療室EP.322播出喔用24分鐘的時間,讓你恍然大悟😁😁
10/04/2026

還有一集! 黃靜雯醫師 皮膚科的健康美學
因為我每個禮拜都吃泡麵,讓黃醫師感到欣慰(?
在生活中,要去哪裡找的青菜?
營養師不反對吃紅肉!?
這些都是在美學診療室EP.322播出喔
用24分鐘的時間,讓你恍然大悟😁😁

這是第四次去吃小小樹食也意外發現原來每間店的菜單都不一樣✨難怪會找不到『上次很好吃』的那道接著發現『這個也很好吃誒』的新菜色還記得小小樹食是第一家讓我發現原來蔬食可以很好吃的餐廳可以很好吃、菜色很繽紛、口感很多元、而且時髦不俗氣不然以前的素...
02/04/2026

這是第四次去吃小小樹食
也意外發現原來每間店的菜單都不一樣✨
難怪會找不到『上次很好吃』的那道
接著發現『這個也很好吃誒』的新菜色

還記得小小樹食
是第一家讓我發現原來蔬食可以很好吃的餐廳
可以很好吃、菜色很繽紛、口感很多元、而且時髦不俗氣
不然以前的素食都還停留在跟長輩一起吃的紅色大圓桌

去年的用餐經驗在podcast節目和社群中跟大家說後
很多人也都紛紛表示在小小樹食的極佳用餐體驗
包含很棒的服務、寬廣乾淨的環境和經驗的菜色

這次是第一次到微風南山店吃三月中上市的早午餐系列!
(全天候供應)
第二次進來微風南山
因為大家應該都知道
微風百貨對小資族來說實在不是個適合逛街的地方
上次來也是用餐,因為他有絕佳可以欣賞101的平台
而小小樹食一樣也是在這樣的點
白天晚上都可以拍爆,很美的
為什麼這很重要呢
因為他們餐點都是現點現做,不是微波加熱的那種
我的經驗裡...點完餐都要稍等一下哈
有view可以看,走走曬太陽或看看夜景很好
反正熱了再回來吹冷氣

當餐點選項太多時,我會用兩種方法來決定要吃什麼
如果我今天有運動,
就直接挑擁有最多我喜歡食材的!
例如酪梨、菇類、起司...等
如果今天沒有運動,
就盡量挑醬料少的、澱粉比較少的

這天剛上完教練課就去,
#法式吐司與整顆酪梨蛋早餐盤 和 #韓式炸雞早餐盤
整顆烤酪梨我不可能放棄吧🥑
配菜還有炒菇和起司薯絲餅
韓式炸雞是念念不忘上次吃過的佛陀碗也有類似的
跟烤餅看起來好讚,實際上也真的是很好吃😋
運動完我要吃爆碳水!!這樣的方式點下去
(⚠️猜猜韓式炸雞裡面是什麼食材?)

小小樹食讓我最驚豔的就是
每次把食物做不同的運用
就可以變出視覺上難以想像的味道和層次感
大家都知道我是很喜歡把食物拆開來吃的人
即使如此,食材的豐富性還是讓整餐變得不無聊
因為有趣,所以會忘記:誒?這餐沒吃到肉誒
飲品 #文火焙茶紫拿鐵 也是
焙茶+藍莓什麼味道?😳喝下去眼睛放大兩倍
回辦公室再立刻推同事一定要去喝喝看
還好我是選擇它,不是又被綠豆沙酪梨吸引🤣
如果想補充多一點纖維,就喝 #綠色續航果昔
👍🏻有養生界很受歡迎的羽衣甘藍

想起我有幾位很怕吃的很無聊的飲控學生
喜歡很多顏色、很多種食材
我就很推他們來吃,絕對豐富感滿滿
這是很好的喜好喔!表示營養來源多多

基於前面上教練課
就很貪心的還喝了我很愛的酥皮濃湯
酥皮真的很幸福(尤其螺旋的那種
但⋯如果這天沒運動,我大概就不喝了🫣
或是喝完再去象山爬一趟

收尾的甜點我選提拉米蘇芭菲
聽說也是最有層次的甜點
沒有騙人,我會想帶熱愛提拉米蘇的額娘再來
Btw 他有一點咖啡酒,不過不喝酒的我可以接受
大概是因為被裡面的可可酥粒迷惑了
差點想問能不能單點可可酥粒😍

✨總結一下行程✨
推薦可以找一天早上先來找我營養諮詢
👩🏻‍⚕️我就在101旁邊門診
🍽️諮詢完就可以好好去微風南山吃小小樹食早午餐盤
吃完等過了中午炎熱時段
🚶就可以散步去象山動一動
知識、健康、美味、放鬆、運動都有,心靈富足

PS.好想知道,這年頭社群還有多少人把這麼多字看完的

一月中突然收到Michelle訊息找我四天後一起錄音😆真的是因為她們,我立刻騰時間處理上次一起錄的經驗太好玩,被她們幽默到笑翻當天也跟 OT 莉莉當媽媽 - 治療師團隊陪你長大 討論了兒童飲食營養這件事情太需要OT(職能治療師)和RD(營養...
30/03/2026

一月中突然收到Michelle訊息找我四天後一起錄音
😆真的是因為她們,我立刻騰時間處理
上次一起錄的經驗太好玩,被她們幽默到笑翻
當天也跟 OT 莉莉當媽媽 - 治療師團隊陪你長大 討論了兒童飲食營養這件事情
太需要OT(職能治療師)和RD(營養師)一起了!

🔶讓大人們擔心什麼血糖高、變胖的碳水化合物
對孩子非。常。重。要。
(其實對大人也沒有不重要ㄟ)

🔶原型食物很重要,但不需要把生活搞到很痛苦
照顧者的心情,也是同等重要的‼️

🔶忙碌家庭的快速均衡早餐

好喜歡節目幫我下的重點:
飲食教育不是「限制」,而是「認識」——
讓孩子參與備餐、看見食物的原型,比禁止糖來得更長久

🥰🥰
二月中節目已經上架,歡迎收聽
家長們也推推可以加入他們社群
超級多人!很熱鬧,很多照顧孩子的議題討論喔

很多人一聽到蛋白質,第一個想到的是:「健身的人才需要吧?」「吃這麼多蛋白質,腎臟會壞掉吧?」​不完全是這樣的...🙅🏻‍♀️​我在講座或諮詢時,常提醒的其中一件事是——蛋白質,是身體每天都在用的基礎材料​它不只影響體態,還包含:✔ 身體組織...
26/03/2026

很多人一聽到蛋白質,第一個想到的是:
「健身的人才需要吧?」
「吃這麼多蛋白質,腎臟會壞掉吧?」

不完全是這樣的...🙅🏻‍♀️

我在講座或諮詢時,
常提醒的其中一件事是——
蛋白質,是身體每天都在用的基礎材料

它不只影響體態,還包含:
✔ 身體組織修復(受傷、疲勞恢復)
✔ 荷爾蒙的合成(尤其女性各階段變化)
✔ 神經傳導(反應速度、穩定度)
✔ 免疫力(身體對抗外來威脅的能力)

上一篇衛教資訊有提到,很多人會覺得:
「我最近很累」「恢復很慢」「容易感冒」
有時候,問題不是你不夠強壯,
而是身體沒有足夠的材料可以好好運作

當吃不夠蛋白質的時候,會更容易覺得累、體力恢復慢、反應變慢又容易感冒,
這些身體的不舒服,會讓部分人降低胃口與食慾,又更吃不下蛋白質了
陷入一個循環中

我很常用一個比喻👇(小朋友課程也能懂!
👉 維生素像「武器」
👉 蛋白質才是「士兵」
如果士兵不夠,武器再多也沒有用

所以,比起只補充維他命、保健品,或假日狂睡
更重要的是回頭檢視自己的飲食
👉 你每一餐,有沒有吃到蛋白質?

不需要很完美、也不用斤斤計較幾公克
今天起,可以先從一件小事開始:
👉 每一餐,都幫自己加一點蛋白質
無論豆、魚、肉、蛋或奶,都是優質來源,
食量小的人,可以分散在餐間補充。
例如:
早餐如果是蘿蔔糕+冰奶茶
其實蛋白質是比較少的
👉 加一顆蛋
👉 或換成豆漿
整體就會差很多

身體的感覺,會慢慢不一樣

等生活稍微有餘裕一點,
再來找我把飲食調整得更完整也不遲 🤍

這算是中等脂肪的蛋白質了1oz的肉差不多就是一份蛋白質有在嘗試改變飲食習慣的人應該會發現吃一餐牛排是原型食物(很好的!)但通常都會超過需要量😆老師: 貝塔的一口插畫
22/03/2026

這算是中等脂肪的蛋白質了
1oz的肉差不多就是一份蛋白質
有在嘗試改變飲食習慣的人
應該會發現吃一餐牛排是原型食物(很好的!)
但通常都會超過需要量😆

老師: 貝塔的一口插畫

糖尿病前期一定會走向糖尿病嗎?可以先怎麼做?吃什麼?讓血糖穩定甚至逆轉?在生活智多星與陳醫師一起說給大家聽!這其實一月就播了⋯很抱歉忘記放上來啦還好節目在YouTube 都可以收看完整版喔🤩趕緊貼給需要的親友
20/03/2026

糖尿病前期一定會走向糖尿病嗎?
可以先怎麼做?吃什麼?讓血糖穩定甚至逆轉?
在生活智多星與陳醫師一起說給大家聽!

這其實一月就播了⋯很抱歉忘記放上來啦
還好節目在YouTube 都可以收看完整版喔🤩
趕緊貼給需要的親友

年初到好多節目作客,很多都上線囉  #美學診聊室 第一次與黃靜雯醫師相見,就有好多話題出國旅遊、運動、美食與信仰,喜歡🩷🤭我們總共聊了兩集先來聽👉🏼「避免骨質疏鬆,不能只補鈣!這些營養素幫你強化骨骼!」Podcast各大平台都可以免費收聽喔...
13/03/2026

年初到好多節目作客,很多都上線囉 #美學診聊室
第一次與黃靜雯醫師相見,就有好多話題
出國旅遊、運動、美食與信仰,喜歡🩷
🤭我們總共聊了兩集
先來聽👉🏼「避免骨質疏鬆,不能只補鈣!這些營養素幫你強化骨骼!」

Podcast各大平台都可以免費收聽喔:)

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