16/02/2026
年菜太好吃噎到怎麼辦?最新指引:先拍背再推腹
好醫師新聞網記者王志成/台中報導
年菜講究的是團團圓圓好寓意,很多食物會做成圓形,例如各式丸子、湯圓,又年糕、發糕及堅果等象徵吉祥的應景美食不可或缺,卻也因黏稠、不易咀嚼,成為長輩與嬰幼兒噎食的高風險食物。台中慈濟醫院急診醫學科醫師莊浩凌提醒,每逢春節連假,急診常見異物梗塞就醫案例,務必留意進食安全,更應掌握最新急救觀念,以免錯失黃金救援時機。
莊浩凌醫師指出,美國心臟協會(AHA)公布2025年最新急救指引,明顯修正異物梗塞處置,成人急救順序改為「先拍背、再腹推」,顛覆過往一噎到就立即施行腹部推壓(哈姆立克法)的既定印象。根據實證醫學研究,意識清楚的梗塞成人,優先拍打背部,清除異物的成功率表現更好,同時可降低腹腔與內臟受傷風險。
莊浩凌醫師解釋,梗塞者意識清楚而且還能發出聲音,應先鼓勵用力咳嗽,嘗試咳出異物;若咳嗽無效、無法說話或臉色變紫,施救人應站在梗塞人側後方,一手支撐梗塞者胸部,前傾上半身,利用另一手掌根部,在兩肩胛骨間用力拍擊五次。
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