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2005年美國「國家地理雜誌」--揭開長壽的秘訣特別報導，全世界最長壽的三個地區其一為基督復臨派(基督復臨安息日會)，而臺安醫院為國際性基督復臨安息日會的醫療體系之一，早期由一群熱心的醫護人員組成專業的醫療佈道團隊，依據聖經的教導並與醫療團隊結合，將新起點八大原則運用在生活當中，也驗證了此生活方式有效改善及預防各項慢性疾病，並比一般人有更健康的生活。

01/09/2025

吃出好眠😴

現代人由於壓力與心理健康(焦慮、憂鬱)等問題
造成越來越多人有失眠的困擾
💪有好的睡眠才有好的健康及生活品質
因此小編這次請教新起點營養師
有沒有幫助好眠的飲食建議?🤔

👩‍⚕️有關於睡眠的調控因子有
「褪黑激素」睡眠-覺醒週期的主要調控荷爾蒙
「血清素」調解睡眠與心情的神經傳導物質

👩‍⚕️身體利用從食物中攝取的「色胺酸」來合成「血清素」，接著再由血清素轉化為「褪黑激素」。這個過程需要多種酵素與營養素的協助，如「維生素B6」與礦物質「鎂」。
✅飲食當中吃進富含色胺酸、血清素或褪黑激素的食物可能有助於睡眠品質的提升。維生素B群、鎂、鈣等也與神經安定、情緒穩定相關。
建議每日飲食中能多選擇相關食物，並調整生活作息開始做起!(詳見圖)

🧐小提醒: 褪黑激素的產品屬藥品列管，民眾切勿自己購買與補充。建議從飲食著手較為安全。
*造成失眠原因有很多，疾病與身心問題皆有可能，因此找出原因並加以解決很重要!若飽受失眠所苦一段時間了，建議尋求醫師評估，如身心科或睡眠醫學專科。

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🥳每年臺安醫院舉辦的
「新起點生活型態醫學系列課程」大獲好評👏👏
因此除了南投班以外!
今年下半年起加開💪「台北3日班」!!
👨‍⚕️依照不同主題聘請不同專業授課
如醫師、營養師、運動教練🏋️‍♂️......等等
不僅內容豐富，還提供美味健康午餐🥗

🤩歡迎大家點選以下連結報名⬇️(台北班)
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#營接新起點由臺安醫院營養師
介紹健康素食、新起點飲食及營養新知

#幫助好睡 #睡眠 #好眠飲食 #失眠 #臺安醫院 #營養師

12/08/2025

臺安醫院【09/07-09/12 植蔬斷食營】給想輕盈、想重啟、想有活力的你！

邀請您在專業團隊的引導下，用新鮮植蔬饗宴，輕鬆斷食排毒、修復腸道、提升免疫！
這六天，您將親身體驗：
1.甩開沉重負擔，找回輕盈體態
2.喚醒身體沉睡的自癒力，感受純淨活力
3. 讓思緒更清晰，情緒更穩定
👉 適合：三高族、愛健康者、照顧者、忙碌上班族

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#報名專線：0800-022-028
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14/07/2025

臺安醫院「新起點8/10-8/15逆轉三高生活營」
『改變從現在開始』，無論你是哪個年齡層，健康營都能針對你的需求，提供最適合的健康建議與資源。
課程結合專業醫師、營養師、運動教練團隊，讓你不只是學會知識，更能真正落實於生活中，逆轉三高，開啟全新健康人生。
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報名專線：0800-022-028
邁向健康人生，臺安是你最值得信賴的健康夥伴！

11/07/2025

🌟 健康新生活，從「樂活驛站」開始！ 🌟
不論你是年輕族群還是熟齡族群，健康需求一次滿足！

💪 年輕族群：
想要活力滿滿？專業醫師、營養師、運動教練聯手，幫你打造強健骨骼、心血管健康與腸胃活力！不再只是喊口號，讓健康成為你的日常！

熟齡族群：
延緩老化、守護腦神經、照顧腎臟泌尿系統，專業團隊量身設計，讓你享受健康無憂的樂活人生！

🎯 名額有限，立即報名！
課程含健康午餐，吃得安心，學得放心！現在就撥打報名專線：02-27718151 #2949 或 0800-022-028！讓專業團隊助你「顧好健康，生活不受限」！

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06/06/2025

🔥今夏最強健康三營，量身打造你的轉捩點！🔥
🌿 7/6–7/11《逆轉三高生活營》
全面調整飲食與生活，血壓、血糖、血脂穩定不是夢！
🌟【08/10-08/15逆轉三高生活營】，專注穩壓降脂，從飲食與生活習慣全面調整，讓你遠離高血壓、高血脂困擾！
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🚐 8/27–8/29《三日自然療癒旅行》玫瑰森林，苗栗卓也、日月潭頭社活盆地
結合自然、人文與生活醫學，食宿交通全包，雙人房每人8600元，機會難得！
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臺安，健康的最佳夥伴，陪你逆轉人生！

28/05/2025

端午節要到囉!!🤩
平時飲食我都好節制，但一到節日就破功該怎麼辦?🤔

在身體健康無疾病的情況下，偶爾節日放縱一下倒無妨
但若在體重管理期間、有三高、慢性病或其他疾病時
過節還是得注意

👩‍⚕️聰明吃「粽」少負擔，把握4大原則:

🙆‍♀️1.粽子當正餐
建議選中小型粽子(約1個拳頭大)，大約為1碗飯量，作為正餐的澱粉，勿當點心和消夜，增加額外的負擔

Tips *減重: 控管澱粉量，熱量不超標
*糖尿病: 糯米為澱粉類(含醣)且升糖指數較高，份量要節制。

🙆‍♀️2. 搭配蔬菜好輕盈🥗🥗🥗
單吃粽子往往膳食纖維不足，蔬菜富含膳食纖維，建議搭配半碗至1碗的熟蔬菜量，像是蔬菜湯很適合 (菇、筍、木耳、海帶也都算蔬菜喔)

Tips *減重: 蔬菜熱量低又能提升飽足感
*糖尿病和高血脂: 膳食纖維有助於延緩血糖上升，改善血脂異常

🙆‍♀️3. 謹慎選食材
一般粽子高澱粉高油脂少纖維，改吃五穀粽纖維多更多。餡料以瘦肉或豆干取代高油脂的五花肉，減少飽和脂肪更健康

Tips *減重: 降低油脂量(肥肉)，熱量更輕盈
*糖尿病和高血脂: 五穀粽升糖指數較糯米低，避免肥肉減少飽和脂肪
*慢性腎臟病: 不適合五穀粽(高磷全穀類)

🙆‍♀️4. 原味最好吃
粽子不沾醬! 降低「鈉」含量。辣椒醬、甜辣醬、醬油膏等醬料「鈉」含量較高，通常粽子本身包裹的餡料已有鹹味，不需要再沾醬囉!

Tips *高血壓和慢性腎臟病: 減少鈉攝取量

**若有營養相關問題建議掛臺安醫院營養諮詢門診詢問營養師。
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#營接新起點由臺安醫院營養師
介紹健康素食、新起點飲食及營養新知

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05/05/2025

🌿 6/15-20 植蔬斷食營，送媽媽一場健康與愛的旅程！🌿
親愛的兒女們，媽媽總是為我們付出無悔，現在是時候回饋她的愛！這場植蔬斷食營專為媽媽設計，結合新鮮蔬果、專業指導與舒心環境，幫助她淨化身心、提升活力。從內而外煥發光彩，給她健康與自信的禮物！媽媽們，也別忘了疼愛自己！這6天5夜，讓您遠離壓力，擁抱自然，找回年輕的自己。

線上報名：https://www.tahsda.org.tw/NEWSTART/

※哈佛研究曝「健康老化」關鍵！中年改變還來得及 | 健康 | 三立新聞網 SETN.COM

https://www.setn.com/m/news.aspx?newsid=1643439

報名專線：0800-022-028

主辦單位：臺安醫院新起點課

01/05/2025

《水果謠言滿天飛! 怎麼吃才正確?》🧐

🍉夏天要到囉!每到夏季都有好多好吃的水果
但關於水果大家總有好多問題🤔❓
本篇新起點營養師匯集了大家常問的問題給解答囉!

1. 水果營養有哪些?對人體有什麼好處?
🍎水果富含醣類，提供維生素、膳食纖維與植化素。

*植化素是植物當中特有的營養素，常聽到的有花青素、玉米黃素、茄紅素、類胡蘿蔔素與多酚類…等等。通常不同顏色代表不同種類的植化素。具有抗氧化、促進體內解毒酵素活性、調節免疫系統、預防癌症等作用。

🧐有研究指出攝取水果有助於降低心血管疾病、糖尿病、癌症等罹患率，並降低全因性死亡率。

2. 水果怎麼選?要吃多少量呢?
🍎選擇當季、在地的新鮮水果，每日可選擇不同顏色水果替換吃。
建議一天吃2份，1份一個拳頭大(切塊放置碗中約3/4碗)

3. 水果可以取代蔬菜嗎?
🍎不可以，每日建議3份蔬菜2份水果。
水果的熱量和醣類皆比蔬菜高，營養價值不同不可互相取代。

4. 我可以喝果汁或吃水果罐頭來取代新鮮水果嗎?
🍎不建議，就算是無添加精製糖的果汁，通常會用好多水果下去打成一杯汁，容易攝取過多的熱量與醣類
水果罐頭通常含糖量高，不建議經常攝取。

*近年來流行打綠拿鐵或蔬果汁，建議固定水果份量不超過2份，並加入蔬菜一起打成汁，不過濾且不加精緻糖，一樣能健康喝。

5. 水果要在餐前、餐後還是餐間吃?
🍎答案是「都可以」。
一般健康成人不管什麼時機點吃都沒有關係，不用過於在意。
重點可放在均衡飲食、減少精緻糖和精緻澱粉，注意水果攝取量等等…常見問題
✨有下列情況者可以多加留意👩‍⚕️
(1) 糖尿病患者: 可在飯後或餐間吃(納入醣類飲食計畫中，控制在1份水果/次)，避免一早空腹單只吃醣類食物造成血糖波動較高。
(2) 腸胃容易不舒服及胃食道逆流者: 避免空腹與睡前吃。

👩‍⚕️其他有特殊身體狀況與疾病者，請詢問您的醫師或營養師。

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*好文分享!關於水果謠言的相關詳細說明可參閱以下連結，
出處:營養師公會全聯會，趙強營養師撰寫
https://reurl.cc/RYkem9
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🥗新起點健康生活型態報名連結
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👩‍🍳臺安醫院新起點烹飪班課程報名
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#水果謠言 #水果 #植化素 #水果如何吃 #臺安醫院 #營養師

16/04/2025

臺安醫院健康發展處5-6月課程
歡迎有興趣的民眾報名參加

20/03/2025

#逆轉三高生活營三月份課程充滿歡樂的結束啦!!🎉

此次課程獲得學員高度肯定！
課程平均滿意度高達 97%🤩
其中三門課程滿意度100%🏆🏆🏆學員一致推薦
大獲好評，謝謝學員們的支持與心得回饋
健康之旅大成功💪
接下來每個月
#臺安醫院新起點都有開不同的主題課程
期待能夠與大家相見 🥰

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立即體驗! 新起點課報名連結:
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👩‍⚕️每年臺安醫院於南投魚池鄉舉辦 NEWSTART 生活醫學系列課程
團隊當中有醫師、營養師、心靈諮商師、烹飪老師、運動教練與管理師等
課程多元又豐富
✨大家一起培養好的生活習慣更有動力持續下去!
吃對身體有益的食物🥗親近大自然
呼吸新鮮空氣、曬曬太陽享受陽光☀️
到美麗的日月潭湖畔走走
學習醫學健康知識🧠
來參加課程的大家都能夠身心好好放鬆一下☺️

#臺安醫院 #新起點 #逆轉三高生活營
*謝謝學員何先生拍的住宿與活動地點的大自然美照分享給大家

13/02/2025

吃出保護力!💪

不論是先前的新冠疫情到現在的流行性感冒
除了施打疫苗以外，我們還能做些什麼來提升保護力呢?🤔

👩‍⚕️會影響免疫功能的因素有老化、肥胖、營養、壓力、虛弱、睡眠、運動、腸道微生物群、抽菸、喝酒、藥物、慢性疾病...等等。

🥗營養在免疫系統扮演相當重要的角色，許多營養素參與免疫作用並作為免疫細胞的原料，以維持免疫功能的運作。

💪平時採取健康均衡飲食，並攝取優質蛋白質、微量營養素、必須營養素、多量蔬菜與適量水果以獲取植物多酚和纖維質( 促進腸道微生物多樣性)，且不攝取過多熱量、減少油炸、飲料、含精製糖的食物、鹹/甜零食和加工肉類等。

✅健康均衡飲食模式 ( 如地中海飲食、素食飲食) : 相較於單一營養素或單一食物來說，對於免疫功能幫助更大。
✅選擇富含免疫營養素的食物，納入健康均衡飲食份量當中
✅各種顏色的蔬果富含不同植化素、菇類(多醣體)，提升抗氧化與抗發炎能力
✅洋蔥、薑、蒜頭等有助於對於抗病菌與提升免疫力

*更多內容可見臺安醫院網站2月份醫訊
https://www.tahsda.org.tw/tahnewsletters/324.html

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15/01/2025

🎉年節如何吃? 營養師報你知👩‍⚕️
無痛3️⃣招讓你過年少負擔!

過年聚餐少不了，年後才驚覺自己胖不少😮
身體負擔變大了，還想準備開始減重呢!
為了預防這情況發生，讓我們來聽聽營養師分享年節餐如何吃?

👍第一招減少非聚餐時吃的量

年夜飯圍爐或聚餐大多是晚餐，所以減少當日中餐吃的量，如果是中午聚餐，晚餐就要少吃。以減量、少油、少鹽的方式來吃這一餐，減熱量又減負擔，平衡晚上要吃的大餐。
可以這樣吃
(1) 飯量減半或不吃澱粉 + 超過1碗的蔬菜類 + 掌心大的低脂蛋白質: 豆腐、蒸魚、滷雞腿…
(2) 無負擔小火鍋: 適量柴魚高湯 + 冬粉一小把 + 低脂蛋白質: 豆腐、蛋或海鮮(蝦子、蛤蠣、魚片) + 各種蔬菜盡量吃，葉菜類、各種菇類、玉米筍、大番茄等等。連湯喝還能增加飽足感。

👍第二招調整吃東西的順序，運用控量538原則

(1) 看到整桌菜時，要把菜餚簡單分成澱粉類、蛋白質類、蔬菜類。
(2) 開動時，筷子先夾沒有勾芡的蔬菜佔碗5分滿墊墊胃
(3) 接著，蛋白質先夾豆腐、海鮮，像是干貝、蝦子、花枝、魚肉等等。
再來才夾想吃的東坡肉和香腸，這類高油脂肉類淺嚐即可，不超過3根手指寬的大小。
(4) 最後，看看桌上有哪些想吃的澱粉類。舉凡年糕、炸湯圓、蘿蔔糕、米糕都算，加起來量不要超過小碗的8分滿。

👍第三招烹調方式艾注意

烹調與選擇: 非油炸>油炸，沒勾芡>勾芡，清湯>濃湯
豆製品>白肉>紅肉，非加工肉>加工肉
例如:
(1) 清蒸魚比紅燒魚(有炸過的魚)來的優
(2) 白飯比米糕來的優
(3) 鮮蝦比蹄膀來的優
(4) 紅燒豆腐比紅燒獅子頭來的優
(5) 干貝香菇雞湯比佛跳牆來的優

**若有慢性疾病或其他疾病者，請詢問您的營養師

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