台大 食品安全中心

14/03/2026

歡迎大家來農場玩，台大農產加值打樣中心結合北區聯盟團隊與農科院整合服務中心共同展出，現場還有解任務抽好禮活動喔🤩🥳

07/02/2026

恭喜子茂果菜生產合作社受到肯定👍
#台大食安中心- #台大農產加值打樣中心，持續為產業輔導服務。

#台大農產品加值中心

15/11/2025

11/15-16臺大舉辦《臺大農場趣玩農場》與《臺大USR農夫市集》活動，有多家由食安中心所輔導的優質農企業，歡迎大家前來走走逛逛、支持在地好食材。
#臺灣大學農產加值打樣中心

#臺大農場

04/09/2025

農產加值與食品安全暨商業模式應用進階班

臺灣大學食品安全中心在農業部「北區農產加值打樣服務聯盟專案計畫」支持下，特別開設系列專業講習課程，旨在協助食品加工業者與農產品生產者強化專業知能，推動產業升級與永續發展。
本課程結合校內外專家資源，內容涵蓋農業政策與發展趨勢、農藥管理與食品安全、食品創新加值技術應用及商業模式分析等面向。透過課程學習，學員不僅能掌握最新的政策與市場脈動，更能提升科學技術與實務應用能力，增進食品安全保障與產品附加價值，進而強化國際競爭力，為臺灣農食品產業注入創新動能。

計畫補助單位：農業部
執行單位：國立臺灣大學食品安全中心

課程時間、地點：
114年10月8日 10: 00 ~ 17：45
臺灣大學園產加工館B1教室(臺北市大安區基隆路四段140號)

參加對象：從事農產品加工加值相關工作或有需求人員與有興趣之在學學生。
報名方式：本培訓課程免費，有意參加者請於10月3前完成報名，填妥報名表 https://forms.gle/PcHJuofymjLX3fDh9

10/07/2025

臺大食安中心榮幸參與並協辦由臺大實驗林主辦之「2025國際生物信用研討會」。會議於7月1日至3日在溪頭自然教育園區盛大舉行，計有來自9國頂尖大學與企業界代表參加。

全球食品安全議題，已提升到溯源層次。不僅為能確保食品品質與衛生，更能揭示其生產對生物多樣性與環境的影響。透過透明供應鏈，消費者可支持友善生產者，企業則可連結生物信用、履行永續責任，共同推動自然正面影響與全球食物系統轉型。

14/04/2025

本次帶領學生實地參訪產業，運用學生所學知識分析問題，提出解決方案，希望促進學生實務經驗累積^^

15/03/2025

台大杜鵑花節歡迎大家來賞花～
同時在農陳館我們也有北區農產加值打樣中心&農科院包裝補助等聯合成果展
#3月15及16兩日來現場打卡送小贈品
#展期3月15到3月23日

14/09/2024

看到這篇發文很感動也對佳麗果物引以為傲，感謝農業部農產加工計畫&國科會產學小聯盟等計畫支持，能實際將學界研發能量導入產業，與佳麗果物共同將蔬果創造更多的可能，也感謝佳麗團隊的信任與支持，我們一起繼續努力👍

國科會產學合作計畫資訊平台

12/09/2024

食安中心承接農業部農產加工計畫，辦理系列講習課程，歡迎從事農產加工相關工作或有需求的人員參加。

17/10/2023

本中心期待與佳麗果物共同聯手下使蔬果產品更加值提升😀🥰

10/05/2023

農產品初級加工場符合性訪視行程～
臺大食安中心&食工所&北區分署&桃改場共同協助訪視輔導～以提升農民加工技術與衛生安全。

09/03/2023

本週六、日於臺灣大學農業農業陳列館有農產加值打樣中心"北區聯盟聯合成果展示會"，歡迎大家來參觀😍

#當天也是台大杜鵑花節喔🌺🌺🌺🌺🌺
🤝
#歡迎大家來評選區域伴手禮商品🥳💝