09/02/2026
想救孩子的肝，先由母親的腸道細菌談起。
現代醫學面臨的一個殘酷事實：母親在懷孕與哺乳期間的高脂高糖飲食，往往是送給下一代代謝功能障礙相關脂肪性肝病（MASLD）的「預售票」。
這並非危言聳聽。數據顯示，肥胖兒童中約有 30% 患有此類脂肪肝，即便是非肥胖兒童也有 10% 的風險。這種疾病在兒童身上往往發展得比成人更迅猛，且沈默無聲，直到出現症狀時通常為時已晚。
不過，根據刊登於醫學期刊《eBioMedicine》的最新研究，奧克拉荷馬大學的科學家似乎找到了一種能「撤銷」這份不健康遺產的方法。
主角是一種名為「吲哚」（Indole）的化合物。這並非什麼昂貴的高科技合成藥物，它是當腸道好菌分解色氨酸（常見於火雞、堅果等食物）時自然產生的代謝物。
在實驗中，研究團隊對懷孕及哺乳期的母鼠進行了典型的「西式飲食」轟炸——高脂、高糖。其中一組母鼠額外攝取了吲哚。結果顯示，那些攝取吲哚的母鼠，其後代即便在斷奶後繼續被餵食垃圾食物，卻展現出了驚人的生理防禦力：牠們擁有更健康的肝臟、更小的脂肪細胞、較低的血糖，且體重增加幅度顯著低於對照組。
這不僅僅是運氣。研究發現，吲哚激活了腸道中保護性的 AHR 通路，並提升了有益神經醯胺的水平。
為了證明這一切歸功於微生物群系（Microbiome），研究人員進行了一項近乎魔術的實驗：將受保護後代的腸道細菌，移植到未攝取吲哚的老鼠體內。結果，這些接受移植的老鼠同樣獲得了抵抗肝臟損傷的能力。這證實了腸道細菌本身就是那道防禦高脂飲食的防火牆。
目前，兒童脂肪肝一旦形成，醫學界公認的有效療法僅有「減肥」一途，尚無批准的藥物可用。這項研究雖然仍處於動物實驗階段，但它提供了一個諷刺而清晰的啟示：
與其在孩子確診後逼迫他們痛苦地減肥，不如在生命之初就先賄賂好母親腸道裡的細菌。畢竟在生物學上，預防總是比逆轉時光容易得多。
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(示意圖／AI生成，僅作為新聞說明輔助使用)
