19/10/2025
🍱 澱粉人請出列！你的午晚餐（還有下午茶☕️）其實在偷走下午的專注力
每天都覺得自己吃得剛剛好：
一個飯後甜點、排骨便當、一碗牛肉麵、一份燒臘飯，看起來營養又滿足。
但吃飽不到半小時，眼皮就開始沉、腦袋當機、
明明沒加班，卻累到懷疑人生😩
那不是幻覺——而是「身體的雲霄飛車」正在開啟。
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💡澱粉（碳水化合物）進入身體後，會被分解成葡萄糖。
血糖上升，大腦會釋放多巴胺（讓你覺得幸福、滿足），
但這個快樂不持久——
胰島素立刻衝出來把血糖拉下，於是像雲霄飛車一樣「急升急降」。
🔁 結果是——
・昏沉、想睡（能量掉太快）
・暴食、嘴饞（大腦誤以為又沒能量）
・專注力下降、情緒易波動
這就是所謂的「澱粉暈」現象。
長期的話，會讓身體處在「能量焦慮」狀態。
研究指出，急升急降不只影響代謝循環，
還會讓壓力荷爾蒙（皮質醇）上升，
導致暴躁、注意力渙散、甚至睡眠品質下降。
換句話說，你身體的混亂，不只是午餐太飽，
而是身體的「穩定系統」被打亂了。
