好食課

好食課 好食課是具有營養專業的整合行銷團隊,我們即時掌握國際健康飲食潮流,洞察台灣民眾健康飲食現況與需求,與大家分享健康資訊、協助業者開發與推廣,希望與大家一起邁向更健康的未來。

好食課是具有營養專業的整合行銷公司,撰寫正確易懂的營養資訊,傳遞健康知識,幫助食品業與保健業者,協助規劃行銷活動,讓營養師和業者與民眾,一起改善台灣的食健康問題。

【 #一張圖懂吃】年貨買到手軟,腿也走到「鐵腿」?這樣吃+做幫緩解!🧨  明天年貨大街就要正式開跑啦!大家已經列好必買清單了嗎?小心逛得太忘我,一整天下來雙腿直接「罷工」變鐵腿!回家除了抬腿,你知道吃對食物也能消痠痛嗎?別讓腿痠影響過年好心...
30/01/2026

【 #一張圖懂吃】年貨買到手軟,腿也走到「鐵腿」?這樣吃+做幫緩解!🧨
  
明天年貨大街就要正式開跑啦!大家已經列好必買清單了嗎?小心逛得太忘我,一整天下來雙腿直接「罷工」變鐵腿!回家除了抬腿,你知道吃對食物也能消痠痛嗎?別讓腿痠影響過年好心情,快跟著 好食課 Anna 李宜樺 營養師 這樣吃,讓你戰力全開逛完年貨大街!
  
✨舒緩鐵腿飲食:
  
鐵腿最主要並非乳酸堆積,而是發炎問題,多吃些抗氧化食物就可幫助我們緩解腿酸問題!
  
✅維生素E:
可幫助身體對抗自由基,減少體內氧化壓力,以減輕肌肉酸痛感,可吃黃豆、青仁黑豆、葵瓜子、杏仁等富含維生素E食材,且堅果通常也含有鎂,可幫助調節神經及肌肉放鬆,幫助緩解肌肉僵硬、抽筋等問題
  
✅ω-3脂肪酸:
ω-3脂肪酸可抑制花生四烯酸代謝為促發炎物質(前列腺素),幫助身體抗發炎,可經由攝取鯖魚、鮭魚、秋刀魚等魚類獲得,素食者也可藉由亞麻籽油及核桃食得。
  
✅多酚:
研究發現,花青素、類黃酮等多酚類具抗氧化及抗發炎特性,可經由減少脂質過氧化及保護細胞膜不受自由基攻擊,來改善或預防鐵腿,可吃石榴、藍莓及櫻桃等高多酚類食物
  
✨改善妙招:
逛完街回到家,12小時內可先冰敷一下腳,減緩肌肉發炎情形,12小時後則可直接熱敷或泡澡舒緩痠痛,並於睡前可拉拉筋、或按摩一下小腿肚,來舒展肌肉,於睡覺時再用枕頭墊高小腿,促進下肢血液循環,可大大減少隔日腿酸的機率。
  
#鐵腿 #腳痠 #飲食 #營養師 #年貨大街 #採買

【 #好食課專欄】大家是不是都聽過不少泡麵的恐怖傳言😱今天來一次破解泡麵的5大迷思!https://link.learneating.com/8neanc🍜泡麵過期到底能不能吃? 過期多久還可以留?🍜真的有加防腐劑跟重金屬嗎?🍜常吃泡麵會禿...
30/01/2026

【 #好食課專欄】

大家是不是都聽過不少泡麵的恐怖傳言😱
今天來一次破解泡麵的5大迷思!

https://link.learneating.com/8neanc

🍜泡麵過期到底能不能吃? 過期多久還可以留?
🍜真的有加防腐劑跟重金屬嗎?
🍜常吃泡麵會禿頭?
🍜煮麵「先加調味粉」會致癌? 順序很重要?
🍜到底多久吃一次才健康? 怎麼吃比較不傷身?

原來只要掌握正確觀念,宵夜也能安心享受美味!
想知道真相與安心吃法?快點擊連結看完整解析👆🏻

【 #一張圖懂吃】過黏零嘴點點名!黏住長輩的心與嘴  年貨大街開跑,你的戰鬥裝備準備好了嗎?面對即將到來的春節連假,最讓人冒冷汗的不是準備紅包,而是長輩們連珠炮式的「關心問候」:「年終領多少?」、「什麼時候要結婚?」、「買房了沒?」  與其...
29/01/2026

【 #一張圖懂吃】過黏零嘴點點名!黏住長輩的心與嘴
  
年貨大街開跑,你的戰鬥裝備準備好了嗎?面對即將到來的春節連假,最讓人冒冷汗的不是準備紅包,而是長輩們連珠炮式的「關心問候」:「年終領多少?」、「什麼時候要結婚?」、「買房了沒?」
  
與其尷尬微笑,不如在採買時先發制人!好食課 Christina 楊婷貽 營養師 特別整理了 15 項「黏牙」甜點,讓你用甜頭「黏住」長輩的心與嘴!
  
#焦糖巧克力:一個49克,熱量238大卡
#紅龜粿:一個100克,熱量190大卡
#果乾:一小包50克,熱量175大卡
#核棗糕:一個30克,熱量151大卡
#紅豆麻糬:一個60克,熱量135大卡
#紅豆年糕:一個50克,熱量119大卡
#花生麻荖:一個30克,熱量111大卡
#牛軋餅:一個20克,熱量95大卡
#芝麻糖:一個15克,熱量82大卡
#花生糖:一個15克,熱量77大卡
#牛軋糖:一個15克,熱量70大卡
#貢糖:一個15克,熱量65大卡
#龍鬚糖:一個15克,熱量50大卡
#麥芽糖:一個8克,熱量40大卡
#牛奶糖:一個6克,熱量26大卡
  
#過年 #春節 #初二 #習俗 #零嘴 #熱量

【 #好食課專欄】最近社群瘋傳補鋅就能「救爛臉」、「長頭髮」,真的有這麼神嗎?https://link.learneating.com/8nc2gz關於「平民版醫美」,營養師將解答大家對鋅的疑問:💊鋅的功效是什麼?💊鋅能抗痘改善肌膚毛孔嗎?...
29/01/2026

【 #好食課專欄】

最近社群瘋傳補鋅就能「救爛臉」、「長頭髮」,真的有這麼神嗎?

https://link.learneating.com/8nc2gz

關於「平民版醫美」,營養師將解答大家對鋅的疑問:

💊鋅的功效是什麼?
💊鋅能抗痘改善肌膚毛孔嗎?
💊吃鋅真的能讓髮量變多?
💊每天建議攝取量多少?
💊吃多有副作用嗎?

先了解鋅再正確補充,別盲目跟風!點擊連結認識鋅👆🏻

【 #一張圖懂吃】咳嗽咳不停?7大NG飲食別再碰!  咳咳咳!有時一咳就止不住,不論在會議場合又或學校課堂間,持續性的咳嗽都會使本人感到煩躁又無奈,但你知道飲食其實也可能加重甚至導致咳嗽發生嗎?就讓好食課Titan 林世航 營養師分享7大咳...
28/01/2026

【 #一張圖懂吃】咳嗽咳不停?7大NG飲食別再碰!
  
咳咳咳!有時一咳就止不住,不論在會議場合又或學校課堂間,持續性的咳嗽都會使本人感到煩躁又無奈,但你知道飲食其實也可能加重甚至導致咳嗽發生嗎?就讓好食課Titan 林世航 營養師分享7大咳嗽NG飲食,小心吃這些讓你從小咳變咳不停!
  
🔥甜食:雖然適度的蔗糖可降低喉嚨敏感度,蜂蜜也可幫助舒緩咳嗽問題,但甜食大多參雜人工添加物及油脂,容易引發過敏性咳嗽,或加重發炎問題
🔥油炸食品:炸物通常乾且硬,容易刺激口腔及食道黏膜,加重咳嗽、喉嚨乾癢問題
🔥辛辣食物:容易刺激食道黏膜,加重發炎情形
🔥高組織胺食物:如果自身本來就是過敏體質,遇上花粉、灰塵等過敏原就容易因體內釋出大量組織胺而有紅腫、發癢、流鼻水等問題,此時建議避免食用高組織胺食物(如:加工肉品、發酵食品、酒),以避免體內組織胺過多,加重咳嗽等過敏反應
🔥易碎/鬆散食物:吞嚥困難或是喉嚨痛的人食用餅乾、糕餅等易碎或容易產生屑屑的食物,很可能因食物太乾難成團而被嗆到引發咳嗽問題
🔥冰品冷飲:雖然喉嚨痛喝冷飲可舒緩疼痛感,但如果有嚴重咳嗽問題者,需注意冰品可能因刺激呼吸道而加重咳嗽問題
  
🔥易引發胃食道逆流食物:
胃食道逆流其實不單單只有火燒心這一症狀,除了常見的打嗝、脹氣、嘔吐外,胃食道逆流還有一些非典型症狀,其中就包含了咳嗽這一項!可能是因胃酸或胃中的酸氣刺激到食道神經而造成咳嗽不斷,所以如果是飯後容易咳嗽者就要注意了!
除了避開上述甜食、油炸食品、辛辣食物、酒精飲品外,咖啡、巧克力、產氣食物(如:汽水、地瓜)、過酸的食物(檸檬汁)也易引發胃食道逆流,建議先減少食用,也注意吃飯要細嚼慢嚥,勿一次大量進食,飯後兩小時內也不要躺平,以防胃酸逆流引發咳嗽!
  
*如果咳嗽問題久久沒好轉,建議至醫療院所諮詢醫事人員並接受檢查為佳
  
#咳嗽 #營養師 #胃食道逆流 #禁忌

【 #好食課專欄】https://link.learneating.com/8mt2q6這可能不是胖,而是身體在發出「重口味」警告⚠️台灣成人每日鈉攝取量平均超標近2倍,引起水腫讓人好苦惱!🧂哪些「隱藏高鈉」食物正在害你臉腫?🧂攝取超標會引...
28/01/2026

【 #好食課專欄】

https://link.learneating.com/8mt2q6

這可能不是胖,而是身體在發出「重口味」警告⚠️
台灣成人每日鈉攝取量平均超標近2倍,引起水腫讓人好苦惱!

🧂哪些「隱藏高鈉」食物正在害你臉腫?
🧂攝取超標會引發什麼疾病?
🧂想要排鈉消腫,除了喝水還要多吃什麼?
🧂營養師推薦換成用「什麼鹽」烹飪?

教你如何聰明減鈉,別再讓「太鹹」毀了你的早晨好氣色~

🔗加入好食課Line OA不定期收到健康資訊、活動推播👇🏻https://link.learneating.com/8mshml

【 #一張圖懂吃】冬天吃草莓!一張圖教你如何挑選+清洗  又到了吃草莓的季節,但草莓到底要怎麼挑才好吃?清洗上又該如何洗才不會吃下農藥?就讓好食課Sylvia黃思瑜 營養師 一張圖教你怎挑+洗草莓?  🍓草莓怎麼挑?4點帶你挑對草莓  1....
27/01/2026

【 #一張圖懂吃】冬天吃草莓!一張圖教你如何挑選+清洗
  
又到了吃草莓的季節,但草莓到底要怎麼挑才好吃?清洗上又該如何洗才不會吃下農藥?就讓好食課Sylvia黃思瑜 營養師 一張圖教你怎挑+洗草莓?
  
🍓草莓怎麼挑?4點帶你挑對草莓
  
1.蒂頭:要挑選蒂頭顏色呈翠綠或微深綠的草莓,如果已經有枯萎狀況表示草莓已採下來後已隔多日
2.果形:選擇果形完整無碰撞或缺口損傷的
3.顏色:挑選顏色均勻且帶光澤的,如果顏色仍有些偏白或青就表示草莓還未完全成熟,容易吃到酸草莓
4.瘦果:別以為我們吃的紅紅一顆是果實,其實是花托喔,而草莓真正的果實其實就是那些看似白芝麻粒的點點,也被稱作瘦果,新鮮成熟的草莓瘦果應挺立並粒粒分明
  
🍓常見挑選迷思
  
1.草莓要挑大顆的?
草莓的大小除了跟生長情形、品種有關外,遇到雨季也容易因果粒吸水而膨大、甜度降低,因此草莓的大小其實不是挑選重點
2.草莓形狀畸形是因為施打激素?
造成草莓畸形的原因很多,主要是因授粉不全、凍傷、蟲咬、土質營養不均等原因導致,如果外型無損傷,基本上並無食用安全疑慮,可安心享用
  
🍓草莓買回家怎清洗?
  
清洗任何蔬果,其實不用特別加鹽、小蘇打等東西,最主要是用『流動清水』沖洗!
因此可先取要食用的量,將草莓置於水盆中稍微搓洗,換新水浸泡約3-5分鐘,再以流動清水沖洗,必要時也可搭配軟毛刷刷洗形狀要凹凸不平的草莓,最後才於食用前將蒂頭去除!
切記!不要於洗前即去蒂頭,避免浸泡時把農藥一同溶進果肉中,而也不要貪多一次洗大量草莓,如果未吃完容易導致草莓保存期限縮短易壞!
  
#草莓 #營養師 #挑選 #清洗

【 #好食課專欄】許多人為了美白、抗感冒天天狂補維他命C,但你真的補對了嗎?https://link.learneating.com/8msuuy揭開關於維他命C的攝取迷思:🍋維他命C有美白效果嗎?🍋多吃的話吸收比較快嗎?🍋真的有預防感冒的...
27/01/2026

【 #好食課專欄】
許多人為了美白、抗感冒天天狂補維他命C,但你真的補對了嗎?

https://link.learneating.com/8msuuy

揭開關於維他命C的攝取迷思:
🍋維他命C有美白效果嗎?
🍋多吃的話吸收比較快嗎?
🍋真的有預防感冒的效果嗎?
🍋維他命C竟然有副作用?

別再盲目狂補維他命C,先搞懂身體真正需要多少!

🔗加入好食課Line OA不定期收到健康資訊、活動推播👇🏻https://link.learneating.com/8mshml

【 #好食課專欄】明明沒吃多少卻一直打嗝、放屁停不下來?根據調查,竟然有8成上班族都有「脹氣」困擾!https://link.learneating.com/8ms9l7你是不是也有這些疑問:為什麼明明沒吃什麼,肚子卻還是脹到不行❓哪些常見...
26/01/2026

【 #好食課專欄】

明明沒吃多少卻一直打嗝、放屁停不下來?根據調查,竟然有8成上班族都有「脹氣」困擾!

https://link.learneating.com/8ms9l7

你是不是也有這些疑問:

為什麼明明沒吃什麼,肚子卻還是脹到不行❓
哪些常見食材其實是隱藏的「產氣地雷」❓
打嗝和放屁跟吃飯習慣有關嗎❓
有哪些方法可以快速緩解❓

別再默默忍受腹脹痛苦,快來看看營養師怎麼說!

🔗加入好食課Line OA不定期收到健康資訊、活動推播👇🏻https://link.learneating.com/8mshml

26/01/2026

這場 #良食脈動 講座,最讓我們感動的是:健康不再是生硬的科學數據,而是每個人都能在日常中實踐的小選擇。
  
從一場輕鬆有趣的暖場飲食小遊戲開始,以「打造健康體質」 為核⼼,帶領大家從生活作息、飲食結構到日常飲品,全方位剖析促進新陳代謝的科學觀點,讓健康不僅是知識,更是日常隨手可得的選擇。
  
錯過現場的朋友別擔心,精華影片正式釋出!🎥
讓我們跟著講師的專業視角,把科學觀點轉化為生活養分!
  
#良食脈動 #灃食公益飲食文化教育基金會

【 #灃食觀點】吃出好代謝!潘敏雄教授帶你認識神奇的「植化素」✨  每天吃蔬果,你吃對顏色了嗎? 新陳代謝要好,除了多運動,「怎麼吃」更是大有學問!灃食公益飲食文化教育基金會   邀請 潘敏雄教授 與你分享:那些讓植物色彩斑斕的「植化素」,...
26/01/2026

【 #灃食觀點】吃出好代謝!潘敏雄教授帶你認識神奇的「植化素」✨
  
每天吃蔬果,你吃對顏色了嗎? 新陳代謝要好,除了多運動,「怎麼吃」更是大有學問!灃食公益飲食文化教育基金會 邀請 潘敏雄教授 與你分享:那些讓植物色彩斑斕的「植化素」,其實就是維持健康的天然精華。
💡 這篇專欄將告訴你:
1️⃣ 植化素對代謝有哪些實質幫助?
2️⃣ 綠原酸為什麼是代謝好幫手?
3️⃣ 如何透過「彩虹飲食」簡單實踐健康生活?
別再只看熱量,一起來學習如何用「植物力」守護身體健康!
  
🔗想了解更多,點擊留言連結看完整文章

25/01/2026

代謝力是什麼?為什麼有些人越來越難維持體態?

#灃食公益飲食文化教育基金會 請 營養麵包 帶你一次了解:
✅ 代謝力的重要性
✅ 哪些因素會讓代謝下降(年齡、作息、飲食不均衡、缺乏運動…)
✅ 怎麼做才能提升代謝力(均衡飲食、增加蛋白質、規律運動、充足睡眠)

想讓身體「代謝力」更好?快來看影片,學會保養自己的代謝力! 🔥

Address

大安區敦化南路二段180號6樓
Taipei
180

Website

https://views.learneating.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 好食課 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to 好食課:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Our Story

好食課是一群具有營養與行銷專業的團隊,我們即時掌握國際健康飲食潮流,洞察台灣民眾健康與飲食現況,與大家分享最新、最正確、易懂的食品營養資訊,希望帶領大家邁向更健康的未來。