糖尿病心法.洪建德博士

糖尿病心法.洪建德博士 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 糖尿病心法.洪建德博士, Doctor, 台北市中山北路六段17號。一七美生活診所, Taipei.

1982年公費留學德國人工胰島研究所專攻升糖動力學、胰島素阻抗、食物與內分泌關係。美國博士後研究返國服務,開拓病人、臨床營養醫學、烹調醫學,使用CGM,秉持新鮮自然原味多樣的均衡營養,緩解糖尿病、肥胖症。神經性厭食症/神經性暴食症/嗜食症/迴避節制型攝食症逾3000人。倡議君子入廚房耕耘保健源頭,著作20餘本,從未業配食品,透明醫療與自主衛教。內科內分泌新陳代謝/老年醫學/肥胖醫學專科醫師。個人檢驗,症狀,健康,食品營養,保健,美食,甚至產品問題,需要長時間諮詢,請電一七美生活診所+886-2-28386

15/02/2026

祝福大德除舊布新
過了立春為自己許個願?立個志向?讓三高體重緩解。少一點的藥多一點的飽足美食少一點垃圾食物與味素藥?消滅低血糖與震盪?

12/02/2026

我回國至今41年,今天第一次遇到我的病人罹足部蜂窩性組織炎,其中一位是14天前來的老年人肌酸酐3.91的末期糖尿病人,當然我們不會拒絕病人,但是末期的糖尿病人,幾乎都是需要住院的,這時候門診裝上C G M來不及治療慢性或急性的併發症了。

第二位看了一年多的有裝連續血糖機的病人,雖然她糖化血紅素才7.2 , C G M一個月裝一次是6.2 ,這表示他沒有裝機的時候可能會是8.2 ,所以才會另大多數的人以為糖化血紅素7.2怎麼會有蜂窩性組織炎呢?所以我還是建議我門診的客人還是要表裡如一比較好,因為你的身體需要正常的血糖,而不是我的眼睛需要正常的血糖,好嗎?

09/02/2026

🌏老朋友、新朋友17跟著【 #一七美生活診所 #洪建德醫師 】 #糖尿病 預防>治療>減藥>緩解🥢書籍通路、媒體採訪影音 總整理 🎥 https://reurl.cc/9bODnn

🚩【書籍・通路】
▪️實證醫學 完整解析【 #糖尿病緩解心法】 https://reurl.cc/R95E4e
▪️從醫療到人文的全人關懷【 #枯樹開花】 https://reurl.cc/EbxLzR

🚩【媒體・專訪】
▪️【50+Talk】ep135-改變吃飯順序會變瘦!洪建德醫師:3大地雷食物別碰,遠離糖尿病、老後不臥床 https://youtu.be/bmY6Ax3RVx4?si=SFq3OUtRSgZkbkBu
▪️飛碟聯播網【飛碟早餐 唐湘龍時間】新陳代謝專科醫師|洪建德《糖尿病緩解心法:從減藥到停藥!肉菜冷飯定時定量飲食,讓你穩血糖、降三高、減體重!》 https://youtu.be/eCTQ-PNOrFU
▪️【 小宇宙大爆發 】不吃藥!這樣吃白米飯 成功逆轉10年 糖尿病 ft 新陳代謝科名醫 洪建德 https://youtu.be/5FSQMGfU4a4?si=XxmvL-976NurL8Yk
▪️【健康1+1】糖尿病患者能生酮飲食嗎?這些副作用一定要知道!真正降血糖,這樣吃才對 https://youtu.be/cb5jDqvw2nQ?si=HePvQ-BYeGm0Cv8O
▪️【健康1+1】跟著醫生吃三餐,緩解糖尿病、成功減重!新陳代謝科醫師 洪建德 https://youtu.be/QUriIFmLA00?si=USH3bxnk6arDlBIL
▪️【健康1+ 1】控血糖的關鍵竟然是要好好吃白飯?!這類常見美食造成體內血糖大震盪;跟著醫生這樣吃,千人降血糖、緩解糖尿病!
https://youtu.be/EIZk6ito-zM?si=9D1BQsWfuH67ZUOv
▪️【小麥的健康筆記】不吃藥控制緩解糖尿病 名醫警告千萬別吃麵|一吃麵血糖就飆高 跟著名醫三餐這樣吃|吃完立刻就運動 能有效控制血糖
https://youtu.be/YdY76GXQYPM?si=7a4CD1bmi0i41Gxc
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https://youtu.be/pHJlCF-xJ-k?si=KQ4brLemxwElrsVX
▪️【早安健康 X 名醫的餐桌】跟著我吃米飯,已有數千糖尿病患緩解︱洪建德醫師 https://youtu.be/FfWZ8DGKbTY?si=tMZ8Dzub6G3m7Feu
▪️【ME美醫誌】如何預防 三高 糖尿病 看完你一定想學做菜!適合小資族帶的時尚便當「梅森罐」,幫助你照「順序」吃飯!ft 洪建德醫師
https://youtu.be/nZZKY2hYiWw?si=NqeLU5_bHrTcPuNi
▪️【 Pro好醫 】糖尿病降血糖的眉角?病友也能正常吃?
https://youtu.be/x9Rxuhx6GfY?si=F8F0sN_fH5swihk-
▪️【 常常好食 】想不吃藥逆轉脂肪肝?名醫:飲食先減少這3樣是關鍵
https://youtu.be/2wUNLcNW2Bw?si=gTdCFsJZ1ZCoENz7
▪️【 常常好食 】洪建德醫師 想不吃藥降血壓?名醫:降血壓飲食這樣吃 https://youtu.be/MMlAdRM2Szs?si=MlkrHx0OrFmW2uPz
▪️【 常常好食 】洪建德醫師 不吃藥降血糖!適醣均衡飲食 能吃澱粉的控醣三餐原則大公開 https://youtu.be/apn5oWEGn0M?si=V7EQ6o9k2m9Ure71
▪️【 常常好食 】洪建德醫師 不吃藥降膽固醇?降膽固醇三餐這樣吃 https://youtu.be/B0QW37ajx8g?si=NxQRT0vXQiG9DPpv

🚩【洪醫師・糖尿病台語講堂】
▪️什麼是糖尿病 - 洪建德醫師 https://youtu.be/Zn77gmNbNYo?si=cMCsbkAmyZvV32Bp
▪️蛋白質要吃多少 https://youtu.be/VQGHGN6y3dw?si=sBQ6mXWPoqQaOwUD
▪️我的糖尿病治療成效好不好 https://youtu.be/D_LsZBShUJY?si=0hYvB-EL8d6oDenv
▪️糖尿病治療 https://youtu.be/lidrQVOlBXs?si=pP1EpHCzmrE3v_j1
▪️糖尿病緩解心法 https://youtu.be/abr6Q0FGXvs?si=3TpVbQ9EzMUTzWfL
▪️醫師與患者平等 https://youtu.be/kiRbo0BXZbs?si=Y-km7bbCTIPdXy-z
▪️糖尿病汙名化 https://youtu.be/LemsR8uq9vU?si=eO879lngM0QK7_w7

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#一七美生活診所 #皮膚科醫美 #洪建德醫師 #葉斯維醫師 #嚴炯誥醫師 #蔣政晏醫師 ​ #方冠傑醫師 #郭人鳳醫師 #盛子芸醫師 #呂宜庭醫師

08/02/2026
08/02/2026

千萬不要把糖尿病認為少吃飯就可以好這麼簡單,好嗎?

文章、影音全部連結https://www.facebook.com/17beautyclinic/posts/pfbid036e7LZW6LifetPH7QgVidVRMP8Hr5y9TwEz3Dgj3khZ3ukft2bQNEgBytPp...
08/02/2026

文章、影音全部連結
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🌏11.14 世界糖尿病日
跟著【 #一七美生活診所 #洪建德醫師 】https://reurl.cc/9bODnn
#糖尿病 預防>治療>減藥>緩解🥢媒體採訪影音🎥總彙整

🚩【媒體・專訪】

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▪️飛碟聯播網【飛碟早餐 唐湘龍時間】新陳代謝專科醫師|洪建德《糖尿病緩解心法:從減藥到停藥!肉菜冷飯定時定量飲食,讓你穩血糖、降三高、減體重!》 https://youtu.be/eCTQ-PNOrFU

▪️【 小宇宙大爆發 】不吃藥!這樣吃白米飯 成功逆轉10年 糖尿病 ft 新陳代謝科名醫 洪建德 https://youtu.be/5FSQMGfU4a4?si=XxmvL-976NurL8Yk

▪️【健康1+1】糖尿病患者能生酮飲食嗎?這些副作用一定要知道!真正降血糖,這樣吃才對 https://youtu.be/cb5jDqvw2nQ?si=HePvQ-BYeGm0Cv8O

▪️【健康1+1】跟著醫生吃三餐,緩解糖尿病、成功減重!新陳代謝科醫師 洪建德 https://youtu.be/QUriIFmLA00?si=USH3bxnk6arDlBIL

▪️【健康1+ 1】控血糖的關鍵竟然是要好好吃白飯?!這類常見美食造成體內血糖大震盪;跟著醫生這樣吃,千人降血糖、緩解糖尿病!
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我兩本書提供您最新糖胖症醫療實證,瘦脂身保骨又增肌外,搶救不能面對肥胖的大德,更讓讀者大德在最短時間提升烹調醫學素養,萬全保護自己,不誤入醫藥暗黑生酮與雞尾酒藥物叢林。台灣在走過貧窮與愚昧,樂利數十年之後糖胖流行,無副作用與不良反應的自然緩...
08/02/2026

我兩本書提供您最新糖胖症醫療實證,瘦脂身保骨又增肌外,搶救不能面對肥胖的大德,更讓讀者大德在最短時間提升烹調醫學素養,萬全保護自己,不誤入醫藥暗黑生酮與雞尾酒藥物叢林。台灣在走過貧窮與愚昧,樂利數十年之後糖胖流行,無副作用與不良反應的自然緩解慢性病,才是睿智讀者最值得追求的實證醫學價值,期待兩本書陪伴現代人終老的良師益友。

糖尿病緩解心法 購買資訊
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枯樹開花 購買資訊
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枯樹亦能花開:從醫療到人文的全人關懷

醫療專業與人文素養兼具的醫師並不多見,而洪建德醫師正是其中極為難得的一位。他不僅是我多年敬重的醫界前輩,更是一位終身學習、持續精進的典範。他不僅獲得德國邁茵茲約翰固騰堡大學醫學博士學位,並且擁有內科、新陳代謝科、老年醫學科、肥胖醫學科等專科醫師資格。然而更令人欽佩的是他將專業知識與臨床經驗融會貫通,並進一步拓展到藝術、美學、音樂與生活哲學的領域,讓醫學照護不僅止於病體的治療,而能觸及人心最深層的撫慰與滋養。

這本新書《枯樹開花》正是洪醫師多年臨床智慧的結晶,也是他生命體悟的呈現。書名寓意深遠--即使在生命的暮年、在病痛的摧折中,人仍有機會再次綻放光彩;如同一棵看似枯竭的老樹,仍能在適宜的環境與悉心的照料下,孕育新芽,綻放花朵。這不僅是一種醫療的信念,更是一種人生的哲學。全書分為四個部分,脈絡清晰,層層推進,真是膾炙人口的好書。

第一篇〈預防生病,促進健康〉,奠定了全書的基礎。洪醫師提醒我們,在超高齡社會中,糖尿病、高血壓、高血脂症等「三高」疾病是影響長者健康的關鍵。唯有從日常生活著手,透過均衡飲食、適度運動與適切的藥物治療,才能預防併發症,減少失能,延長健康壽命。

第二篇〈緩解,扭轉乾坤〉,則將焦點放在慢性病治療與自我照護的細節。洪醫師以「低碳生酮提油救火,心血管病炎上」的比喻,提醒我們飲食控制雖然重要,但必須建立在科學證據與均衡營養的原則上。如何透過飲食、運動與藥物治療,包括胰島素治療,達到穩定血糖,又避免低血糖的危險。這部分展現了他身為新陳代謝專科與老年醫學專家的專業洞見。

第三篇〈身心靈平衡協調〉,則進一步拓展醫學的深度和廣度。洪醫師深知對於高齡者而言,身體的健康固然重要,但心靈的安適更是不可或缺。焦慮、憂鬱、孤獨等情緒,往往比疾病本身更快地侵蝕生活品質。唯有同時關注心理與精神層面的健康,才能達成真正的整體醫療。這與現今國際間強調的「全人照顧」(holistic care)不謀而合。

最後一篇〈枯樹開花的身心靈療癒〉,則將醫療的視野提升到藝術與人文的高度。音樂、繪畫、美食與美學的滋養,並非醫療的附屬品,而是幫助病人恢復身心平衡的重要元素。洪醫師以自身在音樂與藝術領域的深厚修養,帶領讀者體會藝術如何成為療癒的力量,讓病人找到活著的意義與價值。這正是醫學人文的精髓,也是現代醫師所必須追求的境界。

回顧洪醫師的專業歷程,我們看見的不只是學術上的傑出成就,更是一種不斷探索、跨越邊界的精神。他不僅是一位臨床醫師,也是一位教育者與人文關懷的實踐者。《枯樹開花》不僅是醫療專業的論述,更是一本文字間充滿溫度與希望的作品。它提醒我們,醫療不只是延長生命,更是提升生命的品質;不只是治療疾病,更是陪伴病人走過人生的高低起伏。

我誠摯地推薦這本書給所有關心健康的人。它不僅能啟發專業上的思考,更能觸動心靈,讓我們在醫療的道路上,學會如何用專業照顧病體,用人文滋養心靈。願《枯樹開花》如書名般,帶來新的希望與啟示,讓我們在面對生命的無常與病苦時,仍能看見花開的美麗。

蔡兆勳
台灣老年學暨老年醫學會理事長
臺大醫院金山分院院長
臺大醫學院醫學系家庭醫學科教授

最近有幾個很末期的糖尿病患者在門診診兩三次,血糖馬上翻轉之後跟我說醫師你為什麼不廣告讓我早一點找到你,這就是緣分吧?我的門診也有許多人只來一次就要求好像看神仙一樣,他都沒有發現變好的部位,沒有發現症狀和症候都變好,一直糾結在自己在意的部分,...
08/02/2026

最近有幾個很末期的糖尿病患者在門診診兩三次,血糖馬上翻轉之後跟我說醫師你為什麼不廣告讓我早一點找到你,這就是緣分吧?我的門診也有許多人只來一次就要求好像看神仙一樣,他都沒有發現變好的部位,沒有發現症狀和症候都變好,一直糾結在自己在意的部分,即使見面也沒有緣分而失聯。

作者力行醫病對等,透明化了治療,公開病患自我照顧方法於各著作與發表凡41年,貼文臉書以利病人共同參與的諮詢與衛教逾17年。衛教改革以「賦權」病人成為團隊的主角,醫師開立飲食處方,要求定時定量,裝上CGM,門診與著作賦能病患自我照顧能力,醫師觀測APP監督飲食上傳正確,建立病患行為責任感,就可以使病患脫離傳統上「醫師開病患多重用藥的被動」蛻變為「病患主動治療疾病」。

醫病共享資源,團隊合作無間,更快速降低體重與胰島素阻抗,血糖逐漸達成一條線目標,醫病共同參與減藥,最後成功停藥,三個月後宣告緩解;不必挨餓,就可以避免生酮引起的肌少骨鬆,降低胰島素阻抗與保存內臟,尤其讓胰島細胞不再凋亡,甚至會恢復部分內分泌量能。

圖 每一個病人只要用心,只要願意投資時間和資源,對醫生的話有了解而產生信心,客觀地看到數據,每一個人都可以緩解,問題是極大部分的人永遠都在自己的洞穴裡面,看不到周邊的景色,聽不到周邊的鳥語花香,永遠說一樣洩氣的話,所以逐漸凋零。

08/02/2026

作者長期推廣食育逾40年,雖然光用食療部分病患不藥而癒,目前國際上定義,無藥三個月後,就可以宣告緩解,但是不可能所有病人都能夠不藥自癒,尤其不能學習、不願自主管理、不能裝上CGM、不願密集追蹤、不想改變生活型態的病人。

飲食障礙症自身有什麼感覺? 病患並不是自願選擇飲食障礙症,飲食障礙症有很多種,除了影響身體健康之外,還會嚴重影響您的決策能力、情緒、工作以及妨礙與他人互動的社交能力。如果您患有飲食障礙症,您可能會覺得:1. 醣類食物會「傷害」你,戮力戒醣避...
07/02/2026

飲食障礙症自身有什麼感覺?

病患並不是自願選擇飲食障礙症,飲食障礙症有很多種,除了影響身體健康之外,還會嚴重影響您的決策能力、情緒、工作以及妨礙與他人互動的社交能力。如果您患有飲食障礙症,您可能會覺得:

1. 醣類食物會「傷害」你,戮力戒醣避醣,醫師鼓勵正常吃,不知是什麼意思?我不是正常在吃健康在吃嗎?

2. 餓了很久了,但是正常吃飯後,覺得做錯了事,羞愧、懊惱或丟臉,害怕體重增加或恐懼血糖升高了。

3. 量了體重,裝上C G M,看到數據,我心情落入臨深淵,無法活下去。

4. 很擔心體重驟降,但是目前跟著「低碳」潮流吃,卻越吃越瘦,血糖控制也持續失敗,身體求救訊號也收到了,無助,隱私但又苦無對策,伴隨焦慮症、恐慌症、憂鬱症者有之。

5. 自覺體重太重,即使別人與醫師都說這樣體重剛好⋯⋯

6. 自覺身體某部位不對,不美,不勻稱,例如手臂,腰圍,蝴蝶袖,大小腿太粗了⋯⋯

7. 如果沒有達到某些體重或食物要求,就覺得失敗而崩潰了。

8. 時常感覺他人對你的看法是「負面」的。

9. 你吃什麼、怎麼吃是你一生中,「唯一可以控制的事」。

10. 你不想花時間和別人在一起,因為你害怕別人的評論。

11. 醫師怎麼開立這麼多的飯量的醫囑,大大令人驚訝?

12. 時常會嘔吐,或不知不覺當中就吐了出來,或用兩根手指頭催吐。

13. 常常感覺胃酸過多,或者胃食道逆流。

14. 太喜歡大吃,不曉得什麼力量一直驅使我大量吃,吃不停,一直吃到想吐為止,感覺自己這樣狂吃很羞恥,所以就自己一個人吃Buffet去了。

15. 在瘦身中或飲食節制中,月經停了。

16. 我常常會買藥來瘦身,現在在買瘦瘦筆來打。

3月8日我將主持一個飲食障礙症的醫學會,大會中有三個專家演講,兩位精神科資深醫師,一位烹調醫學和臨床營養醫學開拓者的我,共同為老年醫學會貢獻綿薄之力,開放給一般民眾旁聽,敬請期待最後理監事會的確認。

一年一度的台北國際書展開展了,平常覺得書很貴的粉絲,可以到國際書展的會場「城邦文化」攤位購買 (攤位編號 D726),現場的活動折扣有很多階層,2本就有75折,3-4本 7 折、5本以上就有 66 折的優惠,所以不只有我的兩本書《糖尿病緩解...
04/02/2026

一年一度的台北國際書展開展了,平常覺得書很貴的粉絲,可以到國際書展的會場「城邦文化」攤位購買 (攤位編號 D726),現場的活動折扣有很多階層,2本就有75折,3-4本 7 折、5本以上就有 66 折的優惠,所以不只有我的兩本書《糖尿病緩解心法》《枯樹開花》可以購買,只要是城邦文化攤位現場陳列的書都可以一起選購湊折扣。還有要買我的書當禮物送親友,讓他們更健康,在這裡購買最省錢。



進場要購買門票不會讓你多花錢,因為2026年台北國際書展入場門票皆可全數折抵購書金額:

活動期間2/3(二)~2/6(五)全票150元,優待票&星光優待票100元(2/6~2/8 18:00後時段購票入場)

未滿18歲的學生,拿身分證或證明文件就可以免費入場了。



而且現場買書大會還有滿額禮,訊息太多了,請自行上網參考。



展覽地圖:https://www.tibe.org.tw/tw/info/

購票資料:https://www.tibe.org.tw/tw/info/11

Taipei International Book Exhibition

02/02/2026

久未見面問我忙什麼?每天都在《
全球盛行糖胖症 低碳生酮潮+人人一支瘦瘦筆=提油救火
引爆飲食障礙症大海嘯
血糖一條線心法來搶救胰島素阻抗/肌少症/惡病體質》

Address

台北市中山北路六段17號。一七美生活診所
Taipei
111

Opening Hours

Monday 09:00 - 16:00
Tuesday 09:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 20:00
Thursday 17:00 - 20:00
Friday 09:00 - 20:00
Saturday 09:00 - 16:00

Telephone

+886228386767

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