29/08/2025
一歲以上奶就不是小孩的主食啦！根本不用吵著選母奶還是配方奶。
重點在於孩子在一歲後奶就逐漸轉換為副食品，不再是主要營養來源，應該以均衡飲食、攝取六大類食物為主，不過奶還是重要的營養，因為它是補充鈣質及蛋白質的來源 。
爸媽可以針對孩子的需求作補充，以配方奶來說，主要是補充營養，部分有乳糖不耐症、過敏病史的孩子可以補充。而我們常聽到的鮮奶、保久乳、優酪乳也是乳品類的主要品項，並可做為補充鈣質的主要來源。
這裡不列出母奶的原因，一方面因為這時期的媽媽未必還能提供，另一方面母奶含鈣量不高，約每100毫升有34毫克 。比起配方奶或鮮奶，它們每100毫升至少都有100-150毫克不等的鈣質，就一歲後的孩子一天需要500毫克的鈣質來說，喝母奶很難達標（阿包醫生貼心換算，要喝將近1500毫升的母奶才夠...😰）。
🎯 配方奶、鮮奶、保久乳、優酪乳的選擇
目前市面上較常見的奶類包括配方奶、鮮奶、保久乳與優酪乳，以下我也針對這四種奶類做簡單的說明。
✔ 配方奶
一歲後配方奶主要是作為點心或是副食品來源，而不再當成主食，爸媽可依據孩子狀況做選擇，包括乳糖不耐症的孩子可挑選無乳糖奶粉，有過敏病史、異位性皮膚炎的孩子可選擇部分水解奶粉，對牛奶嚴重過敏、有腸胃道疾病的孩子可選擇高度水解奶粉。通常一般有廠牌的配方奶是不會添加超過比例的糖分，建議一天補充兩份即可！
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✔ 鮮奶
鮮奶也是乳品類的一種，並可作為鈣質主要來源，以一杯240毫升的鮮奶來說，大約含有250毫克的鈣質，根據《幼兒期營養手冊》建議，1～6歲的幼兒每日應攝取2杯，1杯等於240毫升。溫度冰或熱皆可，基本營養價值不變，就看孩子的腸胃狀況與接受度來調整。
✔ 保久乳
保久乳與鮮奶來源相同，都是100％生乳，營養價值差不多，而它不須冷藏的原因是因為經過超高溫殺菌與無菌包裝技術，因此不需添加防腐劑與冷藏。飲用原則與鮮奶相同，1～6歲的幼兒每日應攝取2杯，1杯等於240毫升。
而保久乳的選擇，建議是成份無調整的全脂保久乳，若選擇有口味的調味奶，要注意是否有糖份的添加。
✔ 優酪乳
優酪乳主要成分包括鮮乳、益生菌以及不等量的糖，一歲以前不建議喝優酪乳，因為裡頭的蛋白質、礦物質含量太高，容易對嬰兒的腎臟造成負擔。一歲後幼兒腸胃道發展已較成熟，所以可以飲用優酪乳，但仍需注意糖份攝取量，飲用原則與鮮奶相同，1～6歲的幼兒每日應攝取2杯乳製品，1杯等於240毫升。建議先選無糖的！
㊙ 喝奶的注意事項
不論是鮮奶、保久乳或優酪乳，都屬於六大類食物中的乳品類之一，因此一天全部加起來攝取2份即可，而乳製品含有豐富鈣質、優質蛋白質、脂肪等營養素，也是構成骨骼、維持內分泌的重要成分，爸媽記得讓孩子補充適量乳製品，才能健康成長唷！
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