女力 • 營養師

24/08/2024

06/07/2022

還記得去年疫情期間，為了在飲食增加與活動減少之間取得平衡，有推薦大家兩款好喝美體飲品嗎?
https://dr-grandma.com/txQ7d

真的陪伴了我整整一年的時間，中間度過了 30 歲年紀的分水嶺、舉辦婚禮，到現在的後疫情時代，終於可以恢復正常生活，好在我的體態、氣色都維持住沒有走樣 😁
就是 阿嬤的配方 腿部保養專家 的美體飲品！

#漫步輕飲 #黑糖紅豆風味
✔️濃縮赤小豆，將營養萃取在一小包裡，加速排除濕氣，熱量又不超過 10 大卡
✔️紅葡萄葉與玉米鬚幫助新陳代謝
✔️還有對女生來說很重要的營養素，葉酸、鐵、鈣、B1、B2、B6、B12 等，幫助養顏美容
這款我都是早上起床補充一包，即開即飲，非常方便，如果遇到經期加熱飲用更適合❤️

#極淨暢飲 #蜂蜜檸檬風味
✔️Metabolaid®專利複合植物萃取及辣椒、生薑精華，加強新陳代謝
✔️山茶花籽萃取，調整女生體質，幫助青春養顏
✔️藤黃果萃取，維持消化道機能，幫助消化、排便順暢
✔️瓜拿那萃取，含有豐富胺基酸礦物質，維持能量
若是長時間久坐少動，我都會補充一包極淨暢飲，搭配著茶飲一起喝，冰冰涼涼的適口性更好喔
#阿嬤的配方 #腿部保養專家 #漫步輕飲 #極淨暢飲 #保養 #保養品 #美顏 #女性保養 #代謝促進 #用喝的美顏術 #女力 #侯欣妤營養師

05/06/2022

蘭嶼食記之大海就是冰箱 🌊

就在朋友推薦一定要去後，還特地打了電話給老闆，還好今日有開
但食材不多了，要趕快來喔（來自老闆的提醒）

兩組不同的際遇
#幸運
客人：老闆你做的這麼辛苦，我們一口就吃光了，真不好意思怎麼辦（心滿意足）😋
老闆：因為你們太貪吃了～（笑）😌

#遺憾
客人：我中午來吃不到，晚上騎車騎了30分鐘竟然賣完了...
老闆：中午忙完後三點趕快去抓魚，抓到的八隻都賣光囉，明天休息抓魚去，週六就有滿滿魚貨再來吃喔～

而我就是那人品大爆發，坐在店裡吃新鮮魚貨又意外聽到這可愛對話的人客😆
#小卷燒
洋蔥x小卷x哇沙米x蛋，還淋有紅酒
（老闆說要一口吃，才能吃出層次🤣）
#刺尾鯛
肉質飽滿再搭配獨特醬燒烤絕配
（老闆竟然還刀工愛心狀紅蘿蔔❤️）
#鮮魚湯
除了鮮之外沒有別的形容詞了



#抓到什麼吃什麼
#蘭嶼總有意外的驚喜不管是人還是景
#海邊小店搭配夕陽美景超浪漫的啦

04/06/2022

我把 #蘭嶼藍 帶回家了❤️

不輸國外的海，看著看著就被療癒了
還有可愛的人，過著自然的生活方式
古至今的文化，於是造就現在的蘭嶼

#連假快樂

24/04/2022

Wedding. Bar. Party專屬你的婚禮調酒師/北部/戶外婚禮/ cocktail/酒會服務/派對調酒
婚禮調酒吧🍸🍹🥂

沒錯，我結婚了
這次的婚宴菜單最後一道沒有常見的水果拼盤，而是改成甜點塔，來滿足大家第二個胃

大餐過後怎麼可以少了維生素呢！？為了兼顧飲食均衡又給大家美食的饗宴，於是把水果變成酒水飲料

來分享一下新郎跟新娘精心試酒後的酒單吧

新郎🤵🏻‍♂️（有酒精）
芒果燒酒/伯爵茶蘭姆酒/芒果果泥/百香果/檸檬蛋白糖霜

裝飾：檸檬香蜂草

聞起來有芒果的香氣
喝下去有燒酒的甜味
又帶有蘭姆酒的韻味
就跟老公的陽光感很像🥰（老公厚臉皮自己說🤣😂😅）

新娘👰🏻‍♀️（無酒精）
白葡萄汁/接骨木糖蜜/檸檬汁/蜜桃氣泡水/藍莓果醬

裝飾：繡球花、萬壽菊、風乾橙片

微微甜搭配淡淡水果香氣
好喝到無酒精也醉了

#調酒師人超好
#小朋友也喜歡
#婚禮記錄
#婚禮調酒

20/04/2022

✨ 合生元配方奶粉

先說，母乳 仍是新生兒首選的餵養方式，含有豐富生物活性成分，包括益生元寡糖和益生菌，可以提供生長發育所需的營養需求。

但相信各位辛苦的媽媽一定有遇過，無論怎麼擠就是只有幾cc…，又或者在職場工作的媽媽沒辦法無時無刻擠奶，這時候如果有個替代的配方奶粉，真的是救星啊~ 🍼

要如何挑選配方奶呢?
合生元配方奶粉是餵養的第二選擇，解決了寶寶常見的問題，例如腸絞痛、便祕、溢吐奶等肚子不舒服的狀況。

#合生元配方奶粉，是以牛奶為基礎，添加 #乳酸雙歧桿菌 （Bifidobacterium lactis）和 #果寡糖 （fructo-oligosaccharides），讓配方奶粉更接近黃金標準(母乳哺餵)喔!

#功能性胃腸道異常 #嬰兒 #配方奶 #果寡糖 #母乳寡糖 #比菲德氏菌

28/02/2022

季節限定，草莓來囉~🍓🍓🍓
前陣子看到有人分享來自日本巨無霸天價草莓，一顆價格直逼千元，要是我真的買不下手、吃不下去
其實，台灣就有產草莓，不僅顆顆鮮紅飽滿，重點是還可以自己體驗採草莓的樂趣，當然要趁著好天氣去啊☀️

草莓的營養
、 #多酚、 #花青素、 #鞣花酸

不僅幫助養顏美容，更有助於肥胖成人降低血脂與心血管疾病

參考資料：Dietary Strawberries Improve Cardiometabolic Risks in Adults with Obesity and Elevated Serum LDL Cholesterol in a Randomized Controlled Crossover Trial

20/01/2022

關於最近很紅的媽媽....🤱🏻

每個寶寶都需要一個【 醣媽媽 sugar mama 】

寶寶一離開媽媽的肚子，就要靠自己的力量對抗外在環境的細菌、病毒。😈

身為父母唯一能做的就是幫寶寶補充必要的營養素，打造強健的身體🦾

最直接的幫助就存在母乳中珍貴的營養素 ，是母乳中關鍵的免疫營養素，就像是保護寶寶健康長大的奶媽

🔸發現HMO 母乳寡醣的優勢

A.幫助腸道益生菌生長、減少壞菌，平衡腸道菌相 #減少腹瀉便秘腸胃不適

B.做為病毒、病毒誘餌，減少與寶寶腸道細胞結合機會 #減少生病就會

C.幫助腸道上皮細胞增生，形成排列緊密的屏障 #強化免疫

#母乳寡醣
#1到7歲都要補充延續母乳營養保護

參考資料：
Bode,L. (2012).Human milk oligosaccharides: every baby needs a sugar mama. Glycobiology. , Sep,22(9), 1147–1162.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22513036/

24/12/2021

2021 聖誕快樂 🎁 🎉🎄

#聖誕樹玄機大餐之餘可別忘了均衡飲食喔
#美生菜 #小番茄 #蛋 #藍莓 #蔓越莓
#侯欣妤營養師

22/12/2021

天氣漸漸變冷，總希望可以來碗湯暖暖身
平常上班忙碌又沒有這麼多時間下廚料理，來包滴雞精是個聰明的選擇！🥣

🔸滴雞精怎麼滴釀產生的呢?
王朝嚴選通過 CAS 驗證牧場的本土雞隻
滴釀前先抽樣檢驗→生鮮雞肉清洗分切及裝盤→十小時100℃滴萃雞隻精華→取汁過濾及濾除油質→充填包裝。
堅持厚工的蒸萃工法，採用蒸氣不回流技術保留雞隻精華，去除多餘油質與熱量香醇濃郁，滑順口感。

對於吃下肚子的東西，絕對要非常講究
王朝通過國際雙認證 、 ， 經與SGS 檢驗合格，更重要的是榮獲國家健康食品認證！
王朝品質有保障，是營養師推薦的原因唷 @王朝滴雞精

🔸滴雞精的 #營養 #好處
以胺基酸、核甘酸、胜肽等小分子為主，並富含礦物質，具高蛋白、低熱量、低鈉及零脂訪等特色，非常符合現代人健康需求。

🔸跟著營養師喝滴雞精
#早餐來碗元氣滴雞精+肉茸玉米粥
準備的食材有白粥、豬絞肉、玉米粒、時蔬，一起熬煮熟後，再倒入原味滴雞精，一碗營養滿分、增強體力的粥品就上桌囉~

#天冷來碗暖心雞湯
冬天吃鍋喝湯最害怕攝取過多的鈉，根據衛生福利部國民健康署建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克 (約6公克鹽)。
營養師推薦 #香菇雞湯，將滴雞精加入湯中熬煮，不僅有滿滿蛋白質，而且一包滴雞精的鈉含量約58mg-60mg，熱量約20大卡，真的很適合營養補給、維持健康喔!

#滋養身體即熱即飲
一包滴雞精方便攜帶，當精神疲累時，可立即加熱飲用
滴雞精加熱方法：
1. 鋁箔袋放入鍋中 #隔水加熱約 1-2 分鐘即可飲用。
2. 剪開鋁箔袋取出冷凍滴雞精塊，放在碗中以電鍋 #解凍加熱。

冬天進補、送禮首選→https://www.wangchao.com.tw/categories/compund-chicken

還有針對不同需求對象加入適合的中藥材製成滴雞精，非常適合年長族群、產前/產後媽咪、熬夜族群、術後恢復與成長的孩童當作日常飲食補充

#滴雞精 #王朝滴雞精 #原味滴雞精 #冬蟲夏草 #靈芝百合 #美麗四物 #養氣人蔘 #科學滴釀技術 #恆溫不回流蒸氣 #營養 #補氣 #侯欣妤營養師

27/11/2021

大家最近有去哪玩嗎？
今天去了 Xpark
有種回到小時候出門校外教學的感覺😄
超級推薦這種又濕又冷的天氣的時候去！
但就是記得先買票囉～
#營養師 #營養師的悠閒 #水族館

27/10/2021

你的好油攝取足夠嗎？https://lihi1.cc/aoCbW

驚！忙碌一整天後，沒想到我也躺在沙發上看劇吃炸雞、洋芋片！你也跟我一樣，在不知不覺中，吃下過多不好的油脂嗎？那你一定要快來看如何吃好油！

#選對好油維持健康
每日飲食所需的油脂比例，大約為 20-30%，並以不飽和脂肪為主。但是，現代人大多攝取飽和脂肪及反式脂肪，也就是油炸食物、糕點、餅乾，或是只吃紅肉（培根、火腿、香腸），其實對我們都會產生不好的影響，因此，補充足夠的好油是刻不容緩的事！

#什麼是好油
像是Omega-3中的EPA、DHA，因為是人體無法自行合成的必需脂肪酸，所以只能從飲食中獲得。 例如堅果、亞麻籽，不過還得需要經過轉換而且效率極低。而更有效率的選擇還是深海魚類，如鮭魚、鯖魚。如果想要有效率又方便又安心，那就是 ＃高濃度魚油。

#選擇魚油的重點
1. 高濃度EPA+DHA 最好有80%
80%機能魚油，含48%的EPA+32%的DHA

2. 安全性
必須以最終產品的規格，通過國際IFOS檢驗認證
（台灣大多魚油產品僅原料有IFOS認證，但從原料做到最終產品中間還有許多流程，因此若不是用最終產品，是比較可惜的）

3. 好吸收
結構型態 幫助分解，吸收速度更快

#你需要吃魚油了
✓工作繁忙、沒時間放鬆
✓外食族
✓孕婦
✓ 高度腦力消耗者，如學生
✓飲食失衡，如偏挑食不吃魚

營養師輕食 的80%機能魚油，經過兩次超臨界萃取，甚至還有除色除味等等共91項的專利技術，不僅幾乎沒有魚腥味，而且還很安全！

現在魚類重金屬污染的問題越來越嚴重，尤其是孕婦跟小孩，更要謹慎。而這款80%機能魚油則可以確保重金屬污染的問題。

80%機能魚油更在今年拿到國際IFOS的認證，是第一個拿到這個認證的MIT魚油，更是台灣目前唯一從原料到最終產品都有IFOS認證的魚油，所以安全性更有保障。

因為濃度高，所以顆粒小小的就很夠了，你可以看我的照片，真的是很清澈的魚油。所以補充好油一點都不難，每天飯後兩顆魚油就行！

江欣樺營養師是「營養師輕食」的創辦人，也是產品研發人，從傾聽消費者聲音， 再到產品不斷的優化、改良都可以看得到阿江營養師的用心
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