兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師

兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師, Doctor, 桃園市桃園區中埔二街167號, Taoyüan.

合作提案請洽經紀人劉小姐：shannonliu82@gmail.com

為了病人的健康及安全，恕不線上回覆醫療相關問題。孩子的健康不能省，勿求方便線上問診，謝謝🙏

兒科專科、氣喘專科、肥胖專科三專科醫師，醫學中心完訓後深耕社區醫學，由於兒童青少年醫療照護不僅只是急性感染，還有營養、慢性疾病、發展、親職賦能等，致力於兒青疾病預防與控制，期望透過各種管道的衛教，陪伴家長輕鬆育兒。 ~歐醫師的經歷~
桃園日康診所 主治醫師
柚子小兒科診所 主治醫師
台灣氣喘學會氣喘 專科醫師
兒童發展與健康篩檢 認證醫師
中華民國肥胖研究學會 肥胖專科醫師
台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會醫師
台灣兒科醫學會 小兒專科醫師
前長庚兒童醫學中心 小兒科總醫師
前長庚兒童醫學中心 小兒科急診醫師

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#逆轉脂肪肝
18/04/2026

#逆轉脂肪肝

#減肥 #門診 #肥胖專科 #歐淑娟醫師回診病人的一句話，就是診間最暖的陽光 ☀️減肥這條路，從來都不是輕鬆的。尤其是當健檢紅字出現、代謝完全「走鐘」時，那種累積已久的肥胖最是難纏。今天回診，病人帶著發亮的眼神對我說：「歐醫師，我現...
03/04/2026

#減肥 #門診 #肥胖專科 #歐淑娟醫師

回診病人的一句話，就是診間最暖的陽光 ☀️

減肥這條路，從來都不是輕鬆的。尤其是當健檢紅字出現、代謝完全「走鐘」時，那種累積已久的肥胖最是難纏。

今天回診，病人帶著發亮的眼神對我說：
「歐醫師，我現在一次爬五層樓都不會喘了！」

我的腦海立刻浮現他去年初診的模樣——當時的他，光是走上二樓就氣喘如牛。

身體功能的下降往往是幽微且無聲的。人們總在不知不覺中失去健康，直到某天發現力不從心，那種失控的挫敗感，其實很傷人。這也是我在診間，最常聽到的患者心聲。

歐醫師想告訴大家：看似困難的目標，只要拆解成小步驟，踏實前行，終能勝任愉快。

其中關鍵在於「執行力」與「對自己的耐心」。

• 困難的事，簡單做。
• 簡單的事，重複做。

病人臨走前說：「歐醫師，謝謝你！」
我輕聲回應：「我也要謝謝你，謝謝你願意信任我、信任你自己，並堅持完成這份營養與運動的功課。」

-

今天看到我尊敬的前輩一段話，分享給大家：

『身體是你唯一的房子，你要在裡面住很久。
你只有這一個身體，它值得你認真對待。』

-

肥胖不只是外型的問題，甚至有時候我覺得外型不是問題，功能才是。

當我們必須面對這個代謝疾患，我想說的是：「first priority在這兒！是時候好好照顧自己了！」

謝謝每一位來到我面前的患者
我向各位的勇敢面對致敬🫡

【Day 2】 #自由行 #東京食品展 #銀座專攻之旅 #美食 這次住銀座三丁目東京通朋友大推👍高CP值（空間）商務旅館附近有3個捷運站走路3～8分鐘好買好吃好方便方向感不佳也不怕～是說昨天實在有夠冷體感應該是0度快凍僵🥶-早上🍽...
11/03/2026

【Day 2】

#自由行 #東京食品展 #銀座專攻之旅 #美食

這次住銀座三丁目
東京通朋友大推👍
高CP值（空間）商務旅館

附近有3個捷運站走路3～8分鐘
好買好吃好方便
方向感不佳也不怕～

是說昨天實在有夠冷
體感應該是0度快凍僵🥶

-

早上🍽️
「珈琲店」經典藍山咖啡很推☕️
吐司完全是我的菜💯
好友點的五種起司三明治🥪很不賴

上午行程坐海鷗線
去逛東京食品展🤓
這趟旅程主要是工作（❌）
其次是放風（⭕️）

看見日本🇯🇵的工作風格
展覽就是B to B的場合
跟台灣🇹🇼的休閒風格迥異
（展覽期間各種散客來試吃的）

午餐🍱

很驚喜
原以為很普
結果紅蘿蔔🥕很厲害！！
甜到讓我想起10多年前在北海道吃過的👍

豬肉不錯完全不腥
米飯也很棒
不愧是日本米🌾

-

下午回到市區
逛LOFT好療癒喔～
各種眼花撩亂的實用小物圍繞我們🎵

意外的是
愛用10+年的粉餅竟然限購3個😂

晚餐🍲
隨性決定吃Chloe 列的清單
Afternoon Tea ☕️🥞
（在LUMINE 1 的B1樓層）

必須說日本人的服務品質之高
我們覺得賓至如歸🥰
食物當然也很有水準👍

飯後散步（繼續逛）
試穿鞋👟、window shopping 🛍️ 、
3 COINS
排銀座老店的草莓大福🍓
（這個失望，不合我口味）

-

昨天好盡興呀！
有工作
有放風
有採購
有美食

#青少年減肥 少了這一味藥，減肥必然卡關寫給想減肥的大人，也給看得懂的青少年歐醫師臨床上看到不少「代謝症候群」的青少年，白話一點說，就是18歲以下的孩子，已經出現「三高」：高膽固醇、高血壓、高血糖。最小的年紀是10歲半，其中以血糖失控最先...
28/02/2026

#青少年減肥

少了這一味藥，減肥必然卡關

寫給想減肥的大人，也給看得懂的青少年

歐醫師臨床上看到不少「代謝症候群」的青少年，白話一點說，就是18歲以下的孩子，已經出現「三高」：高膽固醇、高血壓、高血糖。

最小的年紀是10歲半，其中以血糖失控最先發生，其次是血脂肪異常，血壓比較晚。

因此在歐👩‍⚕️的飲食衛教裡一定會叮嚀的有二件事：

① 戒除含糖飲料

② 吃足量的膳食纖維

到現在還是很多人以為，減肥就是少吃挨餓，或是不吃澱粉。但其實，有一種東西可以幫助身體自然變瘦，而且不用挨餓！

—— #膳食纖維 ——

大家可以把纖維想成食物裡的「小掃把」

它們會幫忙清理腸道、穩定血糖，
還可以降膽固醇、讓人比較不容易嘴饞～

⸻

纖維是什麼？

纖維存在於植物裡，例如：
• 蔬菜
• 水果
• 全穀類（像糙米、燕麥）
• 豆類
• 堅果

它不像蛋白質或脂肪會被人體吸收，
但它會在腸道裡做很多重要的工作，
就像一組全方位的清潔隊。

⸻

為什麼膳食纖維可以幫助減肥？

① 讓人比較不容易餓

纖維會吸水膨脹，
在肚子裡變成一團軟軟的食物。

這樣一來：
• 胃會覺得滿滿的
• 大腦會收到「我吃飽了」的訊號
• 就比較不會一直想吃東西

很多人控制不住嘴是因為太餓了，
因為身體有好幾個機制讓人感覺餓！
纖維能讓人「舒服地減少熱量攝取」☺️

⸻

② 幫助血糖上升速度放緩

如果我們吃很多甜食或精緻澱粉，
血糖會一下衝很高，
接著又掉很低。

血糖低時，身體會發出訊號：
「快點吃東西！」

這時就會想吃：
• 餅乾
• 飲料
• 甜點

纖維能讓糖分慢慢進入血液，
血糖比較穩定，
人就比較不會暴食。

⸻

③ 促進腸道健康

腸道裡住著很多好菌。
這些好菌喜歡吃纖維。

當好菌變多時：
• 排便會比較順
• 身體發炎會下降
• 代謝會變好

發炎少、代謝好，人就比較不容易囤脂肪。

所以吃夠纖維可以說是在幫自己「打造易瘦、益壽體質」。

⸻

❓小朋友也需要纖維嗎？

需要，而且很重要❗️

因為小朋友的腸道還在發展，
就像正在長大的花園。

如果沒有足夠纖維：
• 容易便秘
• 容易愛吃甜食
• 容易胖、長大後代謝問題也變多
• 就腸腦軸(gut-brain axis)的理論來說，可能間接影響到專注力、學習表現因此受影響😣

吃纖維，就像是在腸道種下健康的種子。

⸻

🌽一天要吃多少纖維？

不用算得很複雜，
只要記住三個簡單原則：

✔ 每餐要看到蔬菜

盤子裡至少要有一區是綠色的🥬

✔ 水果當點心

餅乾可以偶爾吃，
但水果應該更常出現🍎

✔ 主食換成全穀

白飯可以慢慢換成：
• 糙米飯
• 地瓜🍠
• 燕麥

不用全部換，
先換一半就很👍了。

🔢如果大家想要精確的數字

成年女生：25克/天
成年男生：35克/天

青少年：比照成年女性
兒童：年齡+5克/天
（👆低標，目標是+10克/天）

⸻

🚗🚛👮如果你的身體是一條馬路：
• 油炸食物像大卡車
• 甜食像機車
• 纖維就是交通警察

它會讓所有東西慢慢走、排好隊，
不會塞車，也不會出意外。

當身體的交通順了，
脂肪就比較不會一直堆在肚子上。

⸻

👩‍⚕️歐醫師想跟大家強調的是：

減肥不是把食物拿掉，
而是把「對的食物份量、比例」放進來。

多吃纖維，你會：
• 比較不餓
• 比較不想吃甜食
• 排便比較順

身體慢慢變健康了
瘦下來，反而是自然發生的結果😉

所以，下次吃飯時，
請先檢視：

「這餐裡，有沒有纖維？」

如果答案是有，恭喜你😉😉😉
你已經在走向更健康、更輕鬆的減重之路了

照片：年後開工前空環課，旗袍光影。

【年後減脂攻略】給過年放縱後的大家，一個可實行的 2–3 個月瘦身計畫。年假即將結束，大家可能已經感受到褲頭變緊、精神變鈍，甚至連爬樓梯都覺得沈重😅 連續幾天的聚餐、零食、追劇玩遊戲的晚睡⋯⋯加上身體活動量下降，會讓體重短期上升、甚至水腫，...
21/02/2026

【年後減脂攻略】

給過年放縱後的大家，一個可實行的 2–3 個月瘦身計畫。

年假即將結束，大家可能已經感受到褲頭變緊、精神變鈍，甚至連爬樓梯都覺得沈重😅

連續幾天的聚餐、零食、追劇玩遊戲的晚睡⋯⋯加上身體活動量下降，會讓體重短期上升、甚至水腫，也會讓代謝變慢。

好消息是：只要方法正確，接下來2–3 個月減掉 3～5 公斤，是非常合理且健康的目標。

🔑關鍵不是「激烈節食」，而是回到穩定、可長期維持的生活節奏。

1️⃣ 第一步：讓身體回到「規律」，而不是急著節食

很多人年後減肥第一個反應是「吃很少」「狂運動」或「完全不吃澱粉」。這些方法短期的確會掉體重，但多半流失的是水分與肌肉，而不是脂肪！當你恢復原本的飲食型態時，體重往往迅速反彈😭

更有效的方式，是先恢復三餐時間固定、睡眠穩定、逐步提升日常活動量。人體喜歡規律，一旦生理時鐘回正，荷爾蒙波動會改善，食慾自然下降，減脂才會開始。

2️⃣ 第二步：把減脂目標拆解成「每天小調整」

假設要在 2–3 個月減掉 3～5 公斤，平均每週下降 0.3～0.5 公斤即可。這代表每天只需要創造約 300–500 大卡的熱量赤字，而且不需要挨餓喔😉

最簡單的做法是三個原則：

1. #每餐都吃足蛋白質
蛋白質能維持肌肉量、延長飽足感，也能避免減重後基礎代謝下降。外食族可以優先選擇雞肉、魚、豆製品、蛋料理，先確保蛋白質，再決定主食份量。

2. #澱粉不是敵人，但要選對、吃對時機

白飯、麵食不是不能吃，歐醫師會建議集中在早餐與午餐，晚餐稍微減量。這樣既能維持工作效率，也能降低夜間脂肪囤積。

3. 把含糖飲料換成「 #低負擔飲品」

許多上班族一天的熱量破口，其實來自團購訂飲料😂 加料奶茶、含果汁飲品、手搖杯等，建議改成無糖茶、黑咖啡或氣泡水，一週就可能少掉上千大卡。

3️⃣ 第三步：用活動量「喚醒代謝」，而非靠運動懲罰自己

過年後開始瘋狂運動，想要消耗熱量，大部分人可能撐不到兩週就放棄。真正有效的策略，是先增加日常活動量。因為NEAT才是人體基礎代謝的大宗（約佔7成BMR），而運動可能佔比不到10%！

👩‍⚕️例如：
通勤多走 10 分鐘
午休散步 15 分鐘
晚餐後不滑手機，出門走一圈

這些看似微小的改變，每天可多消耗 150–300 大卡，而且不會帶來運動壓力。當身體適應後，再加入每週 2–3 次簡單的肌力訓練，例如深蹲、捲腹或彈力帶運動，能幫助身體保留肌肉，讓減脂更順利。

4️⃣ 第四步：注意「壓力 & 睡眠」這兩個隱形變數

許多人體重降不下來，其實不是吃太多（甚至已經做到「熱量赤字」），而是壓力太大、加上睡眠不足。當壓力荷爾蒙升高，人的口味會變重，也會提高對甜食與精緻澱粉的渴望，身體也就更容易囤積脂肪。

👩‍⚕️ 建議大家試著設定一個簡單的晚間儀式，例如固定時間關掉工作訊息、泡熱水澡、或在睡前做五分鐘伸展。睡眠品質改善後，食慾通常會自然下降，卡關的體重自然鬆動～

歐醫師最後想提醒大家：
把目標放在「回到舒服的自己」 🥰

減脂不只是體重數字，而是精神更清爽、衣服更合身、身體更有力氣💪

當你把焦點放在生活品質，而不是體重焦慮，就更容易持續執行。而持續執行的生活方式，正是維持體態 #不復胖的關鍵😘

過年期間的放鬆並不是失敗，而是生活的一部分，此刻最重要的是年後如何回到平衡。

只要你願意從今天開始做出幾個小調整，三個月後回頭看，會發現自己不只是瘦了幾公斤，而是找回了更穩定、更輕盈的生活節奏🎵

～最後工商服務一下～

【蔡醫師瘦身社團：三月班開放報名】
即日起開放報名，歡迎利用折扣碼【Emily】，可享報名費折抵2000元。新生報名即贈送陶瓷餐盤一個，國內外皆可寄送。
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【開課時間】
※２０２６年３月０９日正式開學
※２０２６年５月０３日課程結束
※共８週課程 (８週正課＋２週複習)
※全程於臉書私密社團線上授課
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【網頁使用說明】
建議先到報名網頁進行「註冊」，填寫email/姓名/電話/通訊地址。
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開放報名後，同樣經由報名網頁，選擇款式「新生報名1人」，加入購物車。然後點右上角的購物車圖案，即可進行結帳。目前可以選擇刷卡、轉帳、LINE PAY、跟PayPal(限海外學員) 等付款方式。
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‍🙋‍♀️有問題歡迎留言提問🙋
歐醫師會在社團裏面，期待與各位在瘦身班相見～

照片： 年假特別課「旗袍光影空中環」截圖

因為______，孩子體重失控、成績大幅退步家長焦急卻無力改變？『我每天煮飯、提醒他不要吃零食，可是一回家就想喝飲料、吃甜點……老師反應上課不專心，我們補習甚至加課了，但他注意力持續下降⬇️、成績也開始退步，這次期末考試從90+分退步到60...
06/02/2026

因為______，
孩子體重失控、成績大幅退步
家長焦急卻無力改變？

『我每天煮飯、提醒他不要吃零食，
可是一回家就想喝飲料、吃甜點……

老師反應上課不專心，我們補習甚至加課了，
但他注意力持續下降⬇️、成績也開始退步，
這次期末考試從90+分退步到60+分！
我能怎麼辦😭』

孩子體重像失速列車般 一去不復返
擔心健康走鐘、卻又管不住嘴
家裏親子關係緊繃、媽媽心很累⋯⋯

這是許多家長的真實心聲
焦急、擔心，甚至有點自責

其實孩子的行為
往往不是因為「不乖、沒有自制力」
而是身體在喊救命❗️

⸻

標題的空格是 #糖上癮
這其實是孩子的大腦被改變了
身體也生病了🤢

簡單來說，長期攝取高糖零食或含糖飲料，會刺激大腦分泌「快樂物質」，這種物質短時間讓人開心、有精神，還想再吃⋯⋯

久了大腦會「習慣這種刺激」、就會越吃越多、難以自拔，最後產生「成癮」的結果。

—

門診中開始出現這樣的孩子
他們都有不同程度的 #代謝症候群 表徵

年紀輕輕就膽固醇異常/血糖/血壓高
幾乎都會合併肥胖、過敏問題

甚至睡眠呼吸中止、睡眠品質差
導致身高受阻（ #長不高）、上課注意力不集中（ #學習成績 低落）

🍬「糖上癮」是大腦生病了

這跟酒癮、煙癮、D癮一樣，很難用理智克制！

結果就是：
• 不吃甜的就提不起勁
• 吃完很快又想吃
• 無法靠意志力停止

『他真的吃不停！家教的時候，我每個小時都在準備食物，因為他一直喊餓！』

媽媽看到孩子這樣，很焦急、也很無力，
因為每天提醒、說道理，好像都無法改變現狀。

這不是孩子「任性、貪吃」，而是大腦在「被糖訓練成想吃糖」。

⸻

🧠血糖不穩，專注力受影響❗️

『老師也注意到，他有時候會坐不住、上課容易分心。』

科學研究發現，高糖飲食會讓血糖忽高忽低，這種波動會影響大腦功能，導致：

• 注意力下降
• 情緒起伏大
• 學習效率低

孩子不是不用功，也不是不想專心，
而是身體真的沒辦法穩定運作。

⸻

🍬糖上癮與肥胖、代謝問題

吃進去的糖分如果沒被消耗掉，會被轉成脂肪累積，尤其沒在運動、活動量低的靜態生活的人，更是容易囤積成腹部脂肪。

此外，高糖飲食還會干擾「飽足訊號」，孩子可能在已經吃飽的情況下，仍想吃甜食。

歐醫師在疫情後的門診長期觀察，不少孩子已經出現：
• 腹部脂肪過多
• 血糖、血脂異常
• 代謝功能失衡

這些都屬於「 #代謝症候群前期」，
也就是說，孩子的身體早已在發出警訊。

⸻

🍬糖也會影響免疫力與過敏

高糖飲食會引起「 #慢性發炎」，體內環境猶如溫水煮青蛙，也會改變腸道菌相。

腸道是免疫系統的重要基地，當腸道環境不平衡，孩子就會：
• 鼻子、皮膚過敏
• 容易感冒、恢復慢
• 脹氣、便秘或容易腹瀉

⸻

爸爸媽媽看到孩子這樣，也會覺得挫折：『明明細心照顧，為什麼還是反覆出現問題？』

這不是各位的錯，而是環境與飲食習慣對孩子身體造成的長期影響。

‍⚕️ 我們可以怎麼做？溫和改變比責備有效

重點不是完全禁止糖，而是幫助孩子建立平衡：
• 減少含糖飲料、加工甜食
• 用水果或天然食物取代零食
• 甜食不必每天吃
• 鼓勵規律運動，把糖分消耗掉

歐醫師想鼓勵大家，用微調的方式進行：
例如用水果取代下午的甜點、
安排固定運動時間、

用鮮奶/原味保久乳取代含糖飲料
怕喝水的人可以試試看氣泡水、或是水瓶加入幾片檸檬🍋

這些微調，是為了慢慢讓孩子身體重新建立血糖的穩定，與大腦調控飽足的平衡。

⸻

給焦急的家長：

你並不是做得不夠好，而是需要專業的協助；孩子不是不乖，而是在高糖環境中長大的身體正在承受壓力。

當你開始溫和地調整飲食和生活方式，孩子的專注力、學習表現、體重和過敏情況，都有機會逐漸改善。

💛 全家人的耐心和陪伴，其實就是孩子健康最穩定的支持。

需要的時候，不妨尋求專業人士的協助，一起照顧孩子們的健康🤗

⸻

照片：空中環寶寶班，非常入門的動作。

#立百病毒🦠 #新興傳染病 #法定傳染病即將成為第五類法定傳染病的 「立百病毒」最近有新聞揭露年節期間旅遊人潮流動大帶大家快速畫重點：🔹 致死率高但傳染力低，不必恐慌🔹 沒有特效藥物💊、沒有疫苗💉可以預防🔹 流行地區：印度🇮🇳、孟加拉...
28/01/2026

#立百病毒🦠 #新興傳染病 #法定傳染病

即將成為第五類法定傳染病的 「立百病毒」

最近有新聞揭露
年節期間旅遊人潮流動大

帶大家快速畫重點：

🔹 致死率高但傳染力低，不必恐慌

🔹 沒有特效藥物💊、沒有疫苗💉可以預防

🔹 流行地區：印度🇮🇳、孟加拉🇧🇩

🔹 避免接觸蝙蝠、豬隻
🔹 ❌椰棗樹汁（生食）

🔹 預防>>治療，任何傳染病預防最簡單有效的方法之一：吃東西前務必「濕」洗手

年節期間人多的地方容易被傳染
（各種呼吸道、腸胃道病毒）
我們儘量避開人流高峰期間前往喔！

23/01/2026

最近冷到手腳末梢像冰棒
乾脆排晚上重訓🏋️
效果棒棒的
現在手腳暖呼呼✌️

今天很瘋狂塞了5個行程
從早到晚不停轉換腦袋
早晨用流動瑜珈開啟
最後用重訓收斂

-

來分享一下自己的小突破
之前的 #翼狀肩胛 慢慢透過訓練*改善了

*彼拉提斯+教練課

我在空中環的暖身特別有感覺
動作更穩定、闊背肌更有主導發力的能力

此外還有伏地挺身
居然可以不用膝蓋跪地做個3下
沒有翼狀肩胛、沒有塌腰、沒有代償

身體好像找到最後一塊拼圖🧩
全部兜在一起了
團結合作的肌群穩定發力

實在很感動😹
忍不住想跟大家分享

#對自己有耐心
身體會回饋
只是慢了一點

如果你還在卡關（各種面向）
不要急
持續練習/慢下來休息都好
總會撥雲見日☀️

-

最後工商服務：
年節快到了，昨天趕緊下單備糧（即將冰箱冷凍富翁），這是我自己愛吃的安心肉品， #農場晃晃，也有廚藝友善的調理食品可以選購，歐醫師自己愛吃回購所以開團～

🔗在留.言處😉

你以為孩子只是愛吃，小心代謝症候群已經上門！在減重門診中，歐醫師經常遇到一種未被診斷的「異狀」，或者我可以說是「半步糖尿病前期」。而這樣的個案越來越常見，年齡也越來越低😢數年前歐醫師寫的「小丹（化名）的故事」是5歲左右，因為「黑色棘皮症」而...
16/01/2026

你以為孩子只是愛吃，小心代謝症候群已經上門！

在減重門診中，歐醫師經常遇到一種未被診斷的「異狀」，或者我可以說是「半步糖尿病前期」。而這樣的個案越來越常見，年齡也越來越低😢

數年前歐醫師寫的「小丹（化名）的故事」是5歲左右，因為「黑色棘皮症」而診斷為「胰島素阻抗」=糖尿病前期可能發生的皮膚病變。

前陣子遇到一個17歲女孩，外觀看似正常，實際上體位過重、腰圍超標，抽血發現已經有胰島素阻抗！

***

還有一個值得留意的症狀，是各位家長需要警惕的：孩子吃不停，而且嗜甜/澱粉/糖

最近又在診間新診斷一個還沒進入青春期，但是已經有「 #代謝症候群」的孩子！

他的腰圍超標、體位肥胖、HDL太低、三酸甘油脂太高，糖化血色素5.6%、HOMA-IR 2.6（胰島素阻抗高）！

👉 5.6% 在正常上緣，離前期糖尿病只差一點點，但還沒跨線。

這邊有個很重要的細節👹

HbA1c 是「3個月平均值」，所以有可能出現：
• 平均看起來正常
• 餐後血糖衝很高、空腹又正常

這種情況 A1c 雖然還是 5.6%，但身體已經在承受血糖波動的壓力。

而這個血糖波動，正是造成孩子一直在肚子餓的狀況：

• HbA1c 5.6%：平均血糖還撐得住
• HOMA-IR 2.6：為了撐住血糖，胰島素已經「加班」

白話說就是：

血糖沒爆，是因為胰島素撐著，不是因為代謝健康。加上體位等其他數值，我們可以確認，這個孩子的代謝走鐘，也因此體重一去不復返😟

除此以外，家長還提到孩子睡眠品質不穩定、上課精神不集中，甚至這次考試成績受影響🤦‍♀️

💡如何判斷是否血糖波動大呢？
• 吃完 2–3 小時又餓
• 特別想吃 甜的、澱粉、鹹脆的食物
• 容易餓怒

👩‍⚕️孩子有以上狀況該怎麼做呢？

👉重點不是「少吃」，而是「把波動壓平」

1️⃣ 吃的順序

蔬菜 → 蛋白質 → 澱粉
👉 同一餐，血糖峰值可差 20–30%

2️⃣ 澱粉搭配規則
• 不單吃，每餐搭配足量的蛋白質
• 固定澱粉量，不要忽大忽小、不過量
• 優先選擇有纖維、顆粒感的（例如：地瓜、糙米、燕麥）

3️⃣ 飯後微微活動
• 10–15 分鐘走路
• 比少吃 50g 澱粉還有用

———

還有一個絕對有效的小撇步：
戒除含糖飲料🥤

對成長中的兒童（想要減肥）來說，吃水果通常是安全、有益的，但含糖飲料真的應該避免，兩者雖然都「甜」，對身體的影響卻完全不同。

首先，水果的甜味來自天然果糖，但它包在完整的食物結構裡，同時含有膳食纖維、水分、維生素與植化素。

這些成分會放慢糖分吸收速度，讓血糖上升較平穩，也能增加飽足感，幫助腸道健康。

對正在成長的孩子而言，水果不只是能量來源，更是提供免疫力、骨骼發育與腦部發展所需營養的重要角色。

相反地，含糖飲料（如含糖紅茶、果汁飲、汽水）幾乎只剩下快速吸收的糖水。沒有纖維、沒有咀嚼過程。

糖分會在短時間內大量進入血液，造成血糖快速上升、胰島素大量分泌。長期下來，容易增加胰島素阻抗、肥胖、蛀牙，甚至影響專注力與情緒穩定😤

更糟的是，液態糖不會讓孩子真正有「吃飽」的感覺，反而可能影響正餐食慾，形成「喝很多、營養卻不足」的惡性循環🔄

我們在臨床上觀察到，適量吃水果、不喝含糖飲料的孩子，真的比較容易維持健康體態。

而肥胖的孩子只要願意戒除糖飲，就能慢慢擺脫糖癮、腰圍減小、體位慢慢靠近正常。

希望今天的分享能夠幫助大家更認識孩子的成長，如果有問題歡迎留言提問🙋‍♀️

#糖上癮 #兒童肥胖 #小學生 #過重 #兒童減肥 #成長發育 #黑色棘皮症 #代謝症候群

照片：好久不見的空中環，這動作很吃背肌、握力，除了後腳踝靠著之外，臀部其實沒有支撐（跟下腳一起懸空）💪

#胖是長不高的警訊 #肉肉桃走中 很多舊觀念是有毒的☠️比如說「我是為你好」比方說「吃胖才會長高」在診間提到兒童體位超標時常常遇到家長一臉茫然覺得自己的孩子沒什麼不舒服呀？殘酷的事實是有「不舒服」的時候就來不及了❗️例如『 #黑色棘皮症...
15/01/2026

#胖是長不高的警訊 #肉肉桃走中

很多舊觀念是有毒的☠️
比如說「我是為你好」
比方說「吃胖才會長高」

在診間提到兒童體位超標時
常常遇到家長一臉茫然
覺得自己的孩子沒什麼不舒服呀？

殘酷的事實是
有「不舒服」的時候就來不及了❗️

例如『 #黑色棘皮症』
就是一個胰島素阻抗=糖尿病前可能會發生的

然而臨床上還是會看到
「沒有」黑色棘皮症的糖尿病前期患者
而且很多都是「 #泡芙人」！

泡芙兒童會長成泡芙青少年
泡芙青少年往往也會變成泡芙大人

我們亞洲人的基因🧬這部分蠻吃虧的
泡芙族群容易「肌少」、胰島素阻抗高
年長之後糖尿病、心血管風險隨之而來⚡️

長年在診間看到
一批又一批的孩子帶著
「體檢單」來報到
過幾年問題依舊存在
實在有點擔心

幸好近年政府機關注意到這波
疫情後肥胖問題如雪球般越滾越大

這次就是應邀演講
桃園市政府✖️桃市體育局✖️台灣肥胖醫學會
歐醫師以兒科醫師、肥胖專科醫師的身分
共同為中小學的孩子們提供衛教資訊

第二場演講也順利完成啦😃
育仁國小的師生一起參與
小朋友們都非常熱情
舉手發問、搶答很熱烈🔥
我講得超過癮🎵

今天意外的是被問了很有水準的問題
紀錄一下孩子的提問：

1、為什麼有的人吃很多卻沒有變胖？

2、吃胖一點才會長高嗎？

3、有的人一下吃很多會變胖2公斤，可是過幾天又恢復了是為什麼？

大家可以試著思考看看
留言告訴我你們的答案吧😃

廚藝友善+兼顧營養+快速出餐的分享先前因為過勞而休養一段時間期間歐醫師自己常常開伙🍲近幾年特別挑嘴的我怎麼樣用20分的廚藝餵食自己呢？答案很簡單：食材新鮮調味簡化彩虹餐盤我先從自己熟悉的食材入門剛開始只求有煮熟就好😆🥘接著是「舊盤裝新菜」通...
12/01/2026

廚藝友善+兼顧營養+快速出餐的分享

先前因為過勞而休養一段時間
期間歐醫師自己常常開伙🍲

近幾年特別挑嘴的我
怎麼樣用20分的廚藝餵食自己呢？

答案很簡單：
食材新鮮
調味簡化
彩虹餐盤

我先從自己熟悉的食材入門
剛開始只求有煮熟就好😆

🥘
接著是「舊盤裝新菜」
通常我會漸進加入新食材

利用當季盛產的蔬果🍎🥬🫐🌿🍋
增添視覺享受+均衡攝取植化素

🧂
佐料是廚藝救星！
最常用的是義式香料口味
真的蠻百搭的👍

外食不容易攝取足夠的✨膳食纖維✨
因此歐醫師總是在自炊的那幾餐
著重準備足夠的蔬菜
有意識地吃水果🍉

半年後的我已經很會把蔬菜弄熟
加上喜愛的調味料
再擺盤拍照分享給大家看看

有粉絲說從我的餐盤得到靈感
也有朋友說喜歡每天看我吃什麼
『像追劇一樣，但是只花10秒鐘😛』

我常被問沒有廚藝（我自稱，也真的沒有😆）
怎麼辦到的？

快速說就是
“Just do it.”

仔細分析的話
三個重點提示：

1、 #每餐蔬菜選2種
深綠色/紅橘色擇一
+
淺色種類任一

Ex：羽衣甘藍🥬+蘑菇🍄‍🟫
Ex：紅、黃彩椒🫑+高麗菜

人體必需的營養素基本上在各食物間會互補，因此挑選顏色互補的就可以了～

我通常會一次買3～5天的食用量，一週採買一回，利用空檔先分類。

或是開伙當天早上切好分裝冰起來，每次煮飯時就隨機挑選想要的，2～4種蔬菜一鍋到底煮熟就對了。

煮到最後一天，就把剩下的所有少量蔬菜全部一起下鍋，加入偷懶蛋白質煮成湯很方便👇

2、 #蛋白質可以偷懶
不會料理的就外包，我會買冷凍雞胸肉、冷凍無添加肉排🥩、冷凍水餃🥟、冷凍鮭魚⋯⋯

總之，只要是我知道如何加熱、回溫能吃的「低脂蛋白質」都可以。

對了，水餃算是次好的選項，因為通常都是「中脂」含動物油才不會口感澀澀的。這種歐醫師建議要限量，我自己就會久久才煮例如兩週一次，不會太常吃。

有時候冰箱沒肉了，就買現成的來配自己煮的蔬菜總匯，或者吃無添加起司🧀、優格啦、豆漿、豌豆蛋白粉飲品之類的補足蛋白質缺口。

3、 #澱粉不要精緻麵包
台灣人最愛的台式、日式麵包是大忌，裏面的糖+油（反式脂肪） 會破壞腸道微環境！就算是要減脂的族群，我都寧可你們吃白飯🍚呢～

除了吃膩的地瓜🍠、馬鈴薯🥔也是很不錯的選擇，便利商店還有玉米🌽。

喜歡麵包的朋友可以學我（很愛🥖），挑選樸素的法棍、酸種麵包，這類通常無糖無油但是發酵厚工、麥香濃郁🥰 簡單烤熱就很酥脆可口唷～

大概只要上面三個重點掌握了，自炊不是太難。剛開始當然不習慣，不過久了就會找到自己的步調啦😃

歐醫師建議大家可以把自己喜好的肉類🍖跟「食物代換表*」對照一下，找出「低脂7種」、「中脂3種」、「高脂魚2種」，輪流搭配吃。

加上 #哈佛健康餐盤 的比例原則，自然瘦下來只是剛好～如果有肥胖專業人士的協助，可以避免皮鬆、落髮，順便還能改善心血管的健康呢！

最後工商服務一下😁

飛高糕是我自己嘴饞時、過節時會入手的無添加系蘿蔔糕～他們家的XO醬也很厲害，是我家歪嘴雞爸爸都會回購的👍

今年農曆年比較晚，為了避開貨運高峰，特地提早揪團，方便大家備年貨、禮盒🎁

有興趣的朋友可以看底下連.結喔😊

#團購先服務自己😋 #無添加 #蘿蔔糕
#點心 #挑嘴

#冒牌者症候群 #演講 #公眾演講 #瘦瘦針無效的減肥 #肥胖醫學 今年一月大大小小有5場演講每次鄰近演講我的「冒牌者」就像影子一樣貼身出現從前為了克服它我會不斷地修改投影片深怕有錯字被笑、超連結沒連結、動畫順序錯、影片跑不...
11/01/2026

#冒牌者症候群 #演講 #公眾演講 #瘦瘦針無效的減肥 #肥胖醫學

今年一月大大小小有5場演講

每次鄰近演講
我的「冒牌者」就像影子一樣貼身出現

從前為了克服它
我會不斷地修改投影片

深怕有錯字被笑、
超連結沒連結、
動畫順序錯、
影片跑不動
⋯⋯

常常一個30分鐘的場子
準備300分鐘不只
甚至內容推翻重來

多年前在醫院的一場晨會報告
首次解了這個症頭

那是個罕病「個案報告」
大概全世界只有6例

所以我給自己的任務
就是：
讓台下的老師學長姐、同儕、學弟妹
聽。懂。就。好。

很神奇地
那場晨會是我第一次在台上沒有發抖
鎮定自若、從容完成報告

後來我參加一些研習課程
才發現排名第一令人焦慮緊張的事
是「上台說話」
比懼高症、怕蛇這類的盛行率高多了

千萬級職業講師福哥也說
即使是他都會緊張
唯一不變的是，事前大量練習

還有一個小技巧：
把心悸、發抖的緊張😓
轉成「興奮」、「充滿幹勁」的念頭😃

這是有科學研究支持的有效方法💡
同樣是交感神經作用
轉念之後的人表現加成💖

疫情期間我上了《教學的技術》（線上課）
這次加了《簡報的技術》功力增加*

（*同學是某場演講聽眾，事後回饋給我的）

其中包括投影片怎麼樣發想、省力又精確
針對受眾需求、談重點
都教了高效方式

甚至連美觀度都顧及！
這是討厭做簡報的我收穫最大的部分😉

～實戰～

兩個月前接下新挑戰：
要在延緩衰老及再生醫學會
談「瘦瘦針無法解決的肥胖症處理」

今天下午的演講
我準備了60+張投影片
要在30分鐘內完成
而且包含modulator引言➕QA環節

恰好經過《簡報的技術》洗禮
歐醫師把大綱重新梳理過
內容精簡成實用性更高的版本

文字密集處
要大字報化、划重點

觀念複雜處
要圖文並茂、流程圖呈現

數據分析
理性說服力強
個案故事
不失感性溫度

講完就換我聽別人演出啦～🎵
這是我自己最期待的part

聽演講，勝過閉門造車
正是我熱衷假日進修的原因
最前沿精華、醫學新知
透過演講精煉、高效學習😁

-

我必須說
這次的簡報真的有依照福哥教的技巧
在大方向不變的前提之下
應用了《簡報的技術》

會後聽眾反應很好
同儕們表示收穫滿滿
臨床上能夠有更多武器
可以幫助病人重拾健康💪

意外之喜
當場被前輩邀請
到他們的學會進行下一場演講！

～很多厲害職人推薦好評的簡報課～

趁著新年轉職與提升自我的熱潮加入學習：

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