
11/07/2025
▍產業趨勢|美國家禽業抗生素管理持續進步 💊🐔
近年來,美國家禽產業 (白肉雞、火雞、蛋雞) 在減少抗生素抗藥性(AMR)方面取得顯著成果。根據美國家禽與蛋品協會(USPOULTRY)最新數據顯示,白肉雞在孵化場使用抗生素的比例從2013年的90%降至2023年不到1%;飼料與飲水中重要抗生素的使用量也明顯下降。
動物福利與飼養環境改善是抗生素減量的關鍵
「採用提升動物福利與降低疾病爆發風險的飼養管理,也有助於減少對抗生素的依賴。這包括改善飼養空間,減少擁擠與緊迫,提供配方均衡營養以增強免疫力,並維持良好的廢棄物與水源管理,以及適當的通風與溫控。搭配定期健康檢查與早期疾病偵測機制,將有助於預防感染的發生。」
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#抗生素管理 #翦抗