中醫博士 劉安竤醫師

24/04/2016

春天就快過去了,
春困及春燥有趕走了嗎?
以下有八款的春天養生湯供大家參考參考,
還沒來得及養肝的朋友們,
趕快趁這一週燉個湯好好保養吧!
5月5號就要立夏囉!

養生導讀：春天到了，養生也要跟得上季節變化。春天養生多喝湯，可以幫你趕走春困及春燥！那麼春天養生喝什麼湯好？下面向你推薦八款春天養生湯，天天換著喝就能保護身體健康！

25/11/2015

冬天在今天晚上悄悄的到了，
各位朋友們要記得保暖唷!
劉醫師在此推薦一道皇家「冬至」日的首選之御膳湯品，
如果有空的朋友可試著做這道簡單的湯品，
這道菜除了能益氣補虛，溫中暖下外，
對於腰膝痠軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適合，
有空不妨試試看吧!

整個冬季必須要的食材一定是羊肉，不管你是不是討厭羊肉的膻味，因為吃羊肉已經變成了冬天的一個氛圍或者是標誌。羊肉上火，蘿蔔祛火這樣的組合，溫補而不矯情，實實在在的家常。

13/09/2015

今天劉醫師介紹幾種可以自己DIY的天然茶飲與食譜，
幫助想要呈現苗條體態的朋友們消消惱人的水腫，
可以利用中醫相生相剋的原理，
針對各個部位局部瘦身唷。

1、昆藻茶——消痰、利水、減肥
材料：海藻6g、昆布6g、茯苓3g、苡仁8g、烏龍茶2g。
做法：加水500cc，先煮薏仁，15分鐘後再放入其他材料，繼續煮15分鐘後去渣，當茶飲用。

2、減肥健身茶——去脂通便降壓減肥
材料：金銀花50g、菊花50g、山楂50g、蜂蜜少許。
做法：將金銀花、菊花、山楂一同放入鍋中，加2000cc水煎 煮30分鐘後，濾汁。再加水煮一次，再濾汁，置於火上加熱，燒至微微沸騰後放涼，加入少許蜂蜜。


※以下配方是因個人體質而異，
是以過去醫者的手稿記錄提供出來和大家分享，
請讀者以醫師診脈判斷身體狀況後，
再依照醫生判斷後使用，
若有身體不適，請儘速就醫洽診。

3、枸杞子逐日30克，沖茶喝，早晚各1次，連用7週，用藥無禁忌，約1個月後體重就可以感受到下降。
4、飯前半小時服用大黃片4-10片，逐日1-3次，大便得以保持逐日3次左右。
5、乾荷葉100克，山楂250克，浙貝母100克，生大黃50克，陳皮 50克，上藥研細末為1週期份量。逐日取乾荷葉50克，用開水浸泡，取汁300毫升，逐日分2次服，約使用1個月。
6、茵陳40克，首烏20克，金櫻子30克，黃精30克，生山楂15克，丹參20克，大黃10克，三七粉5克，澤瀉15克，葛根20克。水煎服，逐日2次。
7、決明子30克，澤瀉、郁李仁各15克，火麻仁、山楂各10克，研末，每包20克，逐日3次，每次1-2包，飯前半小時飲用。
8、番瀉葉、桃仁、豬苓、枳殼、黃耆各10克，研末。每次10克，開水沖服，逐日1-3次，食用30天。

11/09/2015

【問診案例分享】貧血引起的暈眩

近來有一年約30的青年女性來就診，
主訴在讀女校的期間，
常常有腦貧血又腰痠痛的情形發生。
在近一個月前這個情況又再度發生，
每天隨時都會倒下來似的。

暈眩不曾停止，
後腦部感覺很僵硬，
情緒容易變化很大，
食慾很少，
脈象弱、腹部也軟弱無力，
還呈現出一種特殊的軟狀態(無彈性)。
給與服用芎歸調血飲後，
10日後元氣大增且食慾恢復，
30日後不再暈眩、臉色變好，
偶而出現的腰痛狀態也不再出來惱人了！

06/09/2015

劉醫師今天與大家分享一堂附上中文字幕的哈佛開放式課程
──【幸福課第13堂:面對壓力】
節錄幾段覺得很不錯的話語，
和大家共享，
祝福大家在一週的開始面對壓力時，
也能夠信心滿滿、游刃有餘囉~

●實際上壓力最大的根源是來自於：
很多事情我們想做而不敢去嘗試，
或者是對於挑戰未知的領域，
自己沒有應有的學能、信心和十足的把握而裹足不前。

●自我和諧很簡單，
有時候僅需一根蠟燭，
就能將整個房間充滿了溫暖的光亮。

●邱吉爾說：「計劃本身無用，然而做計畫的過程是無價的。」，
強調計畫具體細化之重要性。
公開宣告目標及最早期限的承諾，
為中、短期的目標寫下詳細的計劃，
這樣真的容易產生行動力。
如同農夫種植稻子之前會把田劃分出一個一個小區域，
並在種植綠肥滋養土質，
也會在田中放水，
好讓土壤鬆軟潮濕，
如此秧苗便可以順利的在田裡面生長。
執行才能感受到確切計畫的威力，
它讓我們不再慌張，
覺察到存在的價值，
為種出好品質的稻米而努力。
並不是不在乎成功，
而是改變了成功的意義，
換句話說，
是內心的意念。
因為全心投入的是過程，
生命最終的結果是為自己負責。
當忘我地沉醉於創作真正的自我時，
快樂能隨時取得，成功也早已到手了。

標題:哈佛大學 幸福課第13堂：面對壓力,上傳者:johnson,分類:大規模網路開放課程,單位:數位教材發展組,關鍵字:,屬性:影片,日期:2013-04-30,上架時間:2013-04-30 09:38:02

30/08/2015

今天，劉醫師來介紹上班族、考生最常見的問題-消化性潰瘍。
消化性潰瘍是指十二指腸近端及胃等黏膜受到損傷，因而造成疼痛。發生於胃時，稱為胃潰瘍；發生於十二指腸時，稱為十二指腸潰瘍。

目前消化性潰瘍的致病機轉尚未完全清楚，
但幽門螺旋桿菌感染是主要病因，
而情緒緊張、期造、自我要求高或過量食用辣刺激性的食物(菸、酒、辛辣食物)等也容易造成潰瘍。
潰瘍如不進早治療，容易造成出血或穿孔，此時就可能危及生命。

劉醫師對於這種常見的慢性疾病，
提出以下的建議:

●飲食原則

早期認為消化性潰瘍患者應攝取無刺激性、低纖維、易消化、具足夠營養的飲食（溫和飲食），以減輕消化道負擔。
近來則認為只要避免刺激性食物（如咖啡因﹑酒精﹑胡椒﹑辣椒等）的攝取，
即有助緩解消化性潰瘍的症狀。

●一般原則

應攝取均衡的營養。宜注意 維生素A、B群、C 及必需脂肪酸的充分攝取
1.充分休息，避免熬夜及過度勞累
2.定時定量，宜少量多餐， 不可暴飲暴食
3.餐間避免吃零食，睡前不宜進食。
4.戒菸、避免酒類、咖啡因（咖啡、濃茶、可樂、可可等）、辣椒、胡椒等刺激性食物攝取，食物亦不宜過甜過鹹及過冷過熱。
5.進餐要細嚼慢嚥，且心情要放鬆，飯後略作休息再開始工作
6.在疼痛發作時，宜少量多餐，避免喝牛奶。
7.以易於消化的烹調方式為主（如蒸、煮、燉）等
8.由於高麗菜所含成分可減少潰瘍之發生，因此可食用高麗菜汁，或三餐烹調時多選用高麗菜。
9.選擇適合自己的制酸劑，制酸劑如果空腹服用，中和胃酸的時間約30分鐘，如果飯後一小時服用，則可維持約3小時，但不可與其他藥物一起服用。

●食物的選擇
1.每個人對食物的反應不同，所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整，並非道聽途說，不敢吃這個不敢吃那個。
2.刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，宜避免食用。
3.酸味食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，建議於飯後攝食。空腹攝取如果會造成胃部不適則不宜。
4.產氣性食物：有些食物（如蕃薯、芋頭、黃豆等）容易產氣，可依個人的經驗（是否造成脹氣因而疼痛）決定是否應攝食。
5.炒飯、烤肉等太硬的食物；年糕、粽子等糯米類製品；各式甜點、糕餅、油 炸的食物；冰品類食物及汽水，常會導致胃部的不適，應留意選擇。
6.粗纖維多的食物：如穀類的麩皮、水果的皮及種子、蔬菜中的粗組織等，應細嚼慢嚥﹔如果攝取後會造成胃部不適，仍應注意。
7.牛奶可中和胃酸， 但會增加胃酸的分泌， 如果飲用後會造成胃部不適， 則應注意
8.大蒜與薑可殺死幽門曲狀桿菌， 但大蒜攝取過量會加重潰瘍， 生蒜一日攝取以不超過5克（一瓣），熟蒜一日攝取以不超過10克（兩瓣）為原則。

●可以參考的食物作法
1.玫瑰茉莉茶
材料:玫瑰花、茉莉花適量、甘草2片
作法:將材料用熱水沖洗表面沙塵一次後，再沖泡當茶飲用即可
食材功效：玫瑰有助於胃部傷口的癒合

2.護胃豬肚湯
材料:人蔘2錢、茯苓3錢、白术1.5錢、蓮子2錢、大棗3枚、甘草3片、生薑適量、豬肚一個
作法:將蓮子洗淨，豬肚洗淨切成條狀，再將材料一同放入電鍋內燉煮半小時至1小時即可。最後，去除殘渣，食用湯汁和豬肚，
食材功效：豬肚具有滋補脾胃、養益元氣的作用。

附註:本文並非商業廣告，出自於熱情，提供大眾對中藥材的認識與了解，若有違法或不恰當之處，敬請指正，謝謝您

23/08/2015

今天的話題好害羞，
讓我們從前後二陰 ，
來探討易忽略之隱疾吧。

前陰是指外生殖器，後陰就是肛門。這是人體最私密的地方，很少人會去觀察它的變化，就算有了病變，也多半視為隱疾而羞於唇齒。

首先可以觀察小朋友，如果小兒陰囊緊實，呈紫紅色，為氣充形足之象，若鬆弛下垂或色白者，則為氣血虧虛而體弱多疾。
陰囊腫但不癢不痛，稱為陰腫，多為嚴重水腫的表現。陰囊腫大不透明，不堅硬者，往往是小腸墜入造成的疝氣。陰莖焮紅痛癢，瘡口色紅，或流膿水、潰爛者，中醫認為是肝經濕熱所致。前陰生瘡，破後腐爛，血水淋漓，或流膿水，多因梅毒等性病而引起。

正常女性陰毛的分布較男性少，在外陰部呈倒置的三角形，男性則為梭形，甚至一直延長到肛、臍。女性陰毛過少，要留意甲狀腺功能低下或腦下垂體功能不全。女性如果陰毛過長過多，則需注意嗜酸性垂體瘤或腎上腺皮質過度增生。但有些人是遺傳的關係，不需過度擔心。

再談肛門，中醫認為肛門繫於大腸，大腸與肺相表裡，肺藏魄，故肛門內通於肺，又稱為魄門。清代名醫張琦曾說﹕「為五臟使者，魄門失守，則氣陷也而神去，故五臟皆賴之以啟閉，不獨糟粕由之以出也。」故而人在失去神識時，可能會大便失禁。中風患者出現二便失禁或閉固，即為該病虛實之徵兆。又如大便清冷洞泄或肛門灼熱、大便燥結又為寒熱證的劃分。

肛門的鬆緊厚薄，亦可視為臟腑精氣，特別是脾肺盛衰的外露。肛門緊而厚實，象徵臟氣堅實；肛門鬆弛而薄表示內臟虛弱，肛門下脫更為脾肺氣虛之兆。

再者，口為上竅，肛為下竅，上下相應，肛門與口腔存在著奇妙的對應現象。故肛門的病，如痔瘡可從口內舌繫帶上發現小濾泡及小白點，有些口腔的病亦常與肛門病同時出現。

最後要提醒的是，肛門皮膚的異常，常為下消化道腫瘤的警報，如肛門皮膚出現蕈狀或棘狀贅生物，或頑固濕疹、搔癢等，往往為直腸腫瘤的外兆，患者必須特別注意大便的變化，必要時應到直腸外科做檢查。
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14/08/2015

生活中，我們知道枸杞的食用方法有很多種，
我們最常見的方法也是最簡單的方法可能就是泡水喝了。
不過喝枸杞茶也有禁忌，
這一點大家一定要重視。

●首先來介紹幾款枸杞茶

1、三花枸杞茶
由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞葉按一定比例製成的藥茶分袋包裝，每袋6g─7g，每日一袋，開水沖飲2─3次，能寬中利氣、化痰逐飲、利水消腫、活血養胃、降脂提神，尤宜晚間服。如果達不到減除水腫功效時，可早晚各飲一包，連用三個月。

2、山楂枸杞茶
由山楂、枸杞葉、澤瀉組成，水煎代茶，每日2─3次，3個月為一療程。

3、枸杞決明茶
由枸杞、蒼術、決明子組成、水煎代茶，每日2次，2─3個月為一療程，對減輕體重、降低血脂有助益。除此之外，還有降脂益壽茶、清宮仙藥茶、還童茶、寧紅降脂茶、消肥健身茶、瑤山枸杞茶等，均有一定的減肥作用，肥胖者不妨請諮詢身邊專業中醫師。

4、天雁枸杞茶
能清熱利濕、化痰逐飲、潤腸通便，抑制食欲，促進脂肪代謝，降低血脂的功效。主治脾虛胃熱型單純性肥胖症，習慣性便秘等症。每30天為一療程，每一療程停服兩周，忌酒、辛辣食物，並配合高蛋白、低糖、低脂肪飲食。凡有器質性病變、腎炎、慢性胃炎等症者禁用，或在醫生指導下慎用。

●枸杞中可以加入不同的花茶一起飲用，不同的飲用方法有不同的功效，但是枸杞茶也有禁忌。

枸杞不是所有的人都適合服用，由於它溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。

枸杞茶有提神醒腦，消除疲勞，而且能消脂減肥的功效，你可以按著上面的四種方法自己製作一下，但是飲用的時候要記得枸杞茶的禁忌，合理的飲用。

附註:本文並非商業廣告，出自於熱情，提供大眾對中藥材的認識與了解，若有違法或不恰當之處，敬請指正，謝謝您

09/08/2015

一些研究顯示，
某些食物健腦，
另一些食物則有害大腦健康。
以下是對大腦功能有正面作用、延緩記憶力退化的5種食物

一些研究顯示，某些食物健腦，另一些食物則有害大腦健康。以下是對大腦功能有正面作用的幾種食物：

02/08/2015

【問診案例分享】化膿性面皰

有一位住在烏日的27歲的少婦，
在四年前生產後就感覺胃腸不舒適，
臉上出現好像面皰一樣的發疹，
且會化膿和發癢。
無論夏天和冬天都會發生，
而且會擴延到頸部、脖子和頭上。
她只要聽說「有效」的藥品都一一試過，
但是沒有一樣真正能夠奏效；
此外，還有肩膀沉重、頭昏眼花、手腳發冷、頭昏昏重重、
暈眩等症狀，大號是四天一次。
身型苗條，肌膚白皙，屬於所謂〝美人型〞的婦人。

對於這個患者，
我給與服用：十味敗毒湯加連翹、薏苡仁、大黃。
配服15天後大號問題立刻暢通，
覺得非常舒服，膿泡也完全消退，
新出現的發疹也很快就痊癒囉。

26/07/2015

夏天去暑小技巧:
每到夏天，戶外就熱的像烤箱一樣，
再加上體內的濕氣，
很容易就會造成頭暈，疲倦，全身無力的感覺，
近來這種狀況來就診的患者不少，
劉醫師在此分享一些消暑的小技巧給大家~

●飲食方面:
1.可以將西瓜紅色或黃色果肉吃完，留下白肉與果皮部分，此部分中醫稱作:「西瓜翠衣」，此時切去綠皮部分以防農藥殘留，將其拿去煮湯放涼，味道似冬瓜茶的清香，此湯消暑解渴的效果比冬瓜茶還好喔!若平淡無味，可加些許糖、檸檬、蜂蜜等，依個人口味來調味。註:因為瓜類較寒，女性生理期或懷孕、氣喘過敏、有呼吸系統疾病等，建議適量服用。

2.茶的沖泡飲─可以使用西洋蔘、麥冬、竹葉、荷葉為主，沖泡成茶飲，並依個人口味加入薄荷、魚腥草、石斛、薰衣草等，讓味道更豐富。

3. 湯品部分─可煮以下3種甜湯，來去除濕氣、滋補養生，並增添飯後享受甜品的小確幸。
§ 綠豆薏仁湯：解毒、清熱、利濕。
§ 黑糖蓮藕湯：解熱毒、消瘀血、降火氣。
§ 銀耳蓮子湯：增加免疫力、兼養顏美容、補充膠質。

●作息方面:
1.戶外活動時隨時補充水份，喝水量應比平常多些，以防水份大量散失導致脫水。

2. 夏日從戶外進入冷氣房的室內，應先將汗擦乾，切勿一下子就躲進冷氣房中或猛喝冰飲。

3. 穿著寬鬆衣物，戴上帽子或陽傘以阻擋太陽直射皮膚，並避免上午10點至下午2點陽光直射時外出。

4.可使用領巾、毛巾沾水，或事先放置在冰箱30分鐘後再取出來，圍在脖子處，利用水分子的蒸散作用，帶走身體的熱氣，要小心不要太涼而感冒囉。