Hello醫師

21/04/2026

🌱 食物發芽可以吃嗎？丟掉或硬吃別再猶豫！
6種常見「發芽食物」，能不能吃一次告訴你👇

🥔 馬鈴薯：發芽不可食 🙅‍♂️ ❌
馬鈴薯發芽之後，所含有的龍葵鹼增加40~70倍📈，遠超過人體所能接受的範圍。當大量的龍葵鹼進入身體後，會引發神經毒性。因此當馬鈴薯發芽之後，請立即丟棄🗑️，不要食用。

🍠地瓜：發芽可食 🙆🏻‍♂️ ⭕️
地瓜發芽後營養成分就會降低，味道會變得比較苦澀，口感較不紮實。

🧄 大蒜：發芽可食 🙆🏻‍♂️ ⭕️
大蒜所發出的芽就是一般常吃的蒜苗（又稱青蒜），因此大蒜即使發芽還是可以吃。

🥕紅蘿蔔：發芽可食 🙆🏻‍♂️ ⭕️
芽後的紅蘿蔔不會生成任何毒素，但紅蘿蔔的營養價值及甜度皆會降低。

🫚薑：發芽可食 🙆🏻‍♂️ ⭕️
老薑在發芽後會減少營養價值，質地變得更加乾癟，但不會產生對人體有害的任何物質。不過放久或潮濕而腐爛的薑，會產生黃樟素。

🥜花生：發芽可食 🙆🏻‍♂️ ⭕️
發芽的花生無毒，但發霉的花生因為擁有黃麴毒素，容易使人體致癌

📌 重點提醒：�不是所有發芽食物都危險，但像馬鈴薯這類食物，即使切除發芽部位或高溫加熱，毒素也難完全去除，一定要特別小心！⚠️

下次看到發芽食物，別再只憑感覺判斷！
👇 點擊留言連結看更多保存秘訣，別讓毒素進肚子！

#馬鈴薯發芽 #食安知識 #龍葵鹼 #健康飲食 #生活常識

19/04/2026

#穀雨 是春季最後一個節氣，象徵「雨生百穀」。此時氣溫回升、雨水增多，有利於農作物栽插。

俚語說：「穀雨寒死虎母」雖已至春天尾聲，仍常有低溫冷鋒過境，氣溫會降得很低，冷到連母老虎都無法承受！提醒民眾此時天氣不穩定、乍暖還寒，需注意保暖。

春分節氣習俗禁忌分享給你～💛

✅ 宜：喝穀雨茶 貼穀雨貼
穀雨也是採茶的時節，此時採摘的茶細嫩清香，而喝穀雨茶有清清火、辟邪、明目之用。穀雨後氣溫升高，同時害蟲也隨之增加。古時會張貼繪有鍾馗或五毒的「穀雨貼」來驅驅蟲逐疫；傳承之今則衍伸為遠離小人之意。

❌ 忌：動怒爭吵 動土搬家
穀雨時節忽冷忽熱溫差變化大，要避免爭吵或情緒過激。而此時也正處於地氣轉換，並且容易下雨，因此不宜進行工程或搬遷，避免影響家運。

分享這篇，一起健康渡過好每一個節氣～❤️

#節氣保養 #養生之道 #健康生活

17/04/2026

🔬要照大腸鏡了，卻對「低渣飲食」一頭霧水？😰

其實掌握「減少纖維攝取」原則，檢查就能事半功倍！根據統計，低渣飲食能顯著減少糞便體積，避免殘渣遮擋病灶。若腸道準備不佳，大腸鏡漏掉瘜肉的機率恐大幅提升！

✅ 主食類：清粥、白麵條、去邊白吐司（❌避開糙米、地瓜）
✅ 蛋豆魚肉：蒸蛋、瘦肉、去渣豆漿（❌避開牛筋、煎蛋）
✅ 蔬果類：白蘿蔔、過濾蔬果汁（❌避開芹菜、竹筍）
✅ 乳品類：無乳糖牛奶（❌避開優格、起司）

提早 2-3 天調整，讓腸道乾乾淨淨，檢查才精準 💪

📖 完整低渣食物清單與懶人包

#低渣飲食 #大腸鏡檢查 #健檢筆記 #健康飲食 #預防大腸癌

15/04/2026

🍱 聚餐飽一頓，心臟累一陣？護心從口開始！

即便天氣平穩，心臟的守護也不能放假！❤️ 根據衛福部統計，心臟病患的主要死因－急性心肌梗塞，近年來逐漸年輕化！

不想讓心血管提早「罷工」，這 6 大飲食禁忌 絕對要記在心底：

1️⃣ 熱量攝取過多：體重過重是心臟沈重的負擔。
2️⃣ 避免過度飲食：採「少量多餐」並設定每日飲食的總份量。
3️⃣ 少喝高咖啡因飲料：過量咖啡因可能導致血壓暫時性升高。
4️⃣ 遠離高膽固醇與高脂：油炸物、肥肉與豬皮是血管大敵。
5️⃣ 嚴格控鈉：每人每日食鹽限制在 6 公克以內，遠離高血壓。
6️⃣ 少吃甜食：高糖食物會轉化為脂肪儲存，體內血脂增加。

與其等身體抗議，不如現在就調整盤中的食物。一份健康的選擇，就是給家人最安心的承諾 💪

📖 點擊深入了解護心細節

#心肌梗塞 #健康飲食 #護心行動 #三高預防 #健康生活

14/04/2026

產季限定！21世紀最佳保健水果「桑椹」🍇

最近氣溫多變，是否覺得體力大不如前、容易口乾、睡不好？

趕快趁著產季試試這顆「紫黑色珍珠」！根據《本草綱目》記載，桑椹能養肝明目、烏髮防白髮，還能幫您提神解勞！✨

這顆小果實的營養價值非常高：
✅ 補血好氣色：含多種礦物質，幫助造血、維持骨骼機能。
✅ 免疫守護神：富含β-胡蘿蔔素及維生素A，有助提高淋巴轉化。
✅ 抗老防自由基：富含「花青素」與「白藜蘆醇」，抗氧化更全面。
✅ 順暢好輕鬆：水溶性纖維以及膳食纖維促進腸胃蠕動！

⚠️ 溫馨提醒：
桑椹含鉀量較高，若您有腎臟相關問題或腸胃不佳，請特別留意，尤其是濃縮果汁更要避免飲用，以免影響心律喔！

把這份健康資訊轉傳給您的好朋友，一起顧好身體 👇 點此看詳細介紹

#桑椹功效 #補血補氣 #烏髮明目 #抗衰老 #長輩健康

13/04/2026

京硯聯合診所 皮膚科蔡逸姍醫師 ，幫大家解答常見皮膚問題以及破除迷思⭕❌

11/04/2026

4/11 世界帕金森氏症日，守護長輩不能等！

最近發現筷子🥢變吃力，或是走路像小碎步？🚶
這不只是「老了」，可能是大腦發出的警訊！⚠️

根據健保資料統計，台灣帕金森氏症在 #65歲 族群約佔 1%，盛行率隨年齡增長而提高。

為了響應「世界帕金森氏症日」，讓我們透過簡易檢測表，花 1 分鐘關心自身健康：

📍 帕金森氏症症狀自我檢測：
🚶 走路亂： 步伐不穩、不順暢
👣 碎步走： 步子變小、容易跌倒
🥱 沒精神： 常感到懶洋洋、提不起勁
⚡ 肩頸酸： 後頸或肩膀常莫名疼痛
✍️ 字縮小： 寫字變慢、字跡愈寫愈小
👤 變孤僻： 變得不想跟親友社交
👋 手顫抖： 放鬆休息時，手不自覺發抖
🗣️ 聲沙啞： 講話變小聲、音調單調
🙅 手僵直： 走路時一隻手臂不會擺動
🧍 前傾背： 站立或走路時，身體不自主前傾

上為德國帕金森症協會的自我檢測表，若上列情況有出現3個以上，
建議儘快就醫檢查確認。

別讓沉默的疾病偷走生活品質，現在就點擊看更多健康訊息！👇

#世界帕金森氏症日 #帕金森氏症檢測 #手抖 #銀髮族健康 #預防醫學

10/04/2026

🐾 想讓毛孩與寶寶 👶 成為最好的成長夥伴嗎？

許多新手爸媽在迎接新生命時，總會擔心家中寵物是否能與嬰兒和平共處。其實有寵物陪伴成長的孩子，不僅能培養同理心，甚至有助於免疫系統的發展✨

想打造和諧家庭，這「5大安全原則」一定要筆記 📝

1️⃣ 絕不獨處：大人的視線是最好的防護，1分鐘也不離開。
2️⃣ 正確觸摸：練習溫柔順毛摸，避開頭部與尾巴敏感區。
3️⃣ 不搶物權：尊重寵物地盤，玩具被叼走由大人介入，嚴禁追逐。
4️⃣ 落實清潔：勤洗手、勤吸塵，定期清洗寵物用品守護健康。
5️⃣ 解讀訊號：若寵物出現低吼、耳朵後貼或瞳孔放大，請立即分開！

建立安全的互動，讓牠們成為孩子最溫暖的守護者人~❤️

👇 點擊查看更多完整安全指南

#嬰兒與寵物 #新手爸媽 #育兒日常 #毛孩與小孩 #安全指南

09/04/2026

老化？大腦生病了？分清兩大常見高齡疾病
「帕金森氏症」和「阿茲海默症」常被混淆

📌 關鍵差異一次看
✔ 阿茲海默症：影響以「認知」為主。
忘記時間、地點、家人，記憶力嚴重衰退。

✔ 帕金森氏症：影響以「動作」為主。
手抖、肌肉僵直、走路小碎步。

兩者晚期可能都會出現重疊症狀⚠️
👨‍⚕️ 及早辨識、及早就醫，才能延緩退化、維持生活品質！

📎 分享給家人，一起守護健康

#帕金森氏症 #阿茲海默症 #失智症 #長輩健康 #神經退化 #健康知識

08/04/2026

補水神隊友！蓮霧 4 大好處報你知 💦

天氣越來越熱，想吃甜又怕熱量爆表？這時吃「蓮霧」就對了！蓮霧不僅低熱量，還有以下 4 大健康好處，讓你吃出好身材與好氣色：

1️⃣ 補充水分：含水量高達 90%，幫助身體補水的天然選擇。
2️⃣ 有助排泄：豐富水分具利尿作用，有助身體消水腫與排毒。
3️⃣ 抗氧化：富含維生素 C、花青青素及類黃酮，延緩發炎與衰老。
4️⃣ 飲食控管：富含膳食纖維，增加飽足感！

不管是下午茶想解饞，還是飯後想來點清爽水果，蓮霧都是你的首選！

👇 點擊連結看更多蓮霧營養知識

#蓮霧 #消水腫 #低卡水果 #抗氧化 #健康飲食

07/04/2026

🚨高雄食物中毒累計157人！
嚴重可致命！５招預防沙門氏菌感染👇

07/04/2026

🎯 「殺死癌細胞的導彈」ADC是什麼？名醫解析晚期泌尿道上皮癌治療新方向

在台灣，泌尿道上皮癌的比例遠高於西方，每年新增近 4,200 位患者。最危險的是，初期症狀如血尿、頻尿與發炎極為相似，常讓人掉以輕心，進而錯失檢查良機。這類癌症極易影響腎功能，一旦腎功能下降，傳統化療的選擇與強度就會受限，導致治療空間被壓縮，使預後變差、死亡率提高。

🚀 醫療新曙光：ADC 藥物登場

被譽為「魔術子彈」的 ADC（抗體藥物複合體）正翻轉治療困局：
究竟 ADC 藥物是如何做到「精準打擊」癌細胞，同時減輕副作用？
為何它能帶領臨床治療突破，為患者爭取到更多寶貴的治療空間？
想了解這顆「醫療導彈」如何運作，以及名醫對泌尿道上皮癌治療的完整分析，點擊下方看詳細文章 👇

#泌尿道上皮癌 #抗體藥物複合體 #癌症治療 #精準醫療 #血尿 #健康守護 #醫療新知 #魔術子彈

泌尿道上皮癌常被民眾誤認為膀胱癌，但其實泌尿道上皮細胞分布於整段泌尿系統，相關病灶也不僅侷限於膀胱。《Hello醫師》特別邀請高雄長庚醫院血液腫瘤科黃詩喻醫師，解釋何謂泌尿道上皮癌、為何多數確診時已為晚期，....