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FunMaker 樂創好品

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淡水區中正東路二段27-8號28樓

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FunMaker 樂創好品

樂創好品陪你輕鬆手作
生活有點儀式創造專屬彼此的回憶
手的溫度每一口都暖心

手的溫度你的笑容
簡單的生活滿滿的回憶
樂創好品陪你一起過每個節日

30/06/2025

🌱 MILKLAB X 拿鐵衝浪

用植物奶，衝出你風格的一杯。

夏天最 chill 的咖啡活動正在發酵中——
MILKLAB 很開心能成為這場「拿鐵衝浪」的一份子，
與全台上百家咖啡館聯手，帶來專屬設計的特色拿鐵特調！

這一次，我們要讓植物奶不只是配角，而是風味主角！
從濃郁豆奶、順口燕麥奶，到滑順杏仁奶🥛
MILKLAB 專為咖啡設計的植物奶
完美融入每家店的靈感，喝得健康，也喝得有風格

⸻

☕ 怎麼參加？
現在只要領取電子護照，就能以 59 元優惠價到指定店家品嚐風格拿鐵
📸 分享限時動態還能抽獎！（咖啡機、好禮等你拿～）

🗓️ 活動期間：6/23～7/20
📍 全台百間咖啡館限定參與

⸻

✨ 這杯不加牛奶，也能順到讓你一喝上癮
選用 MILKLAB 植物奶，一起 #拿鐵衝浪！

#植物奶風味研究室
#拿鐵衝浪
#植物奶也可以拉花 #奶香不搶味
#全台咖啡地圖 #特色拿鐵探店

25/06/2025

《掌握溫度，決定你的麵糰命運！溫度，會怎麼影響你的麵糰？》

烘焙最玄的不是配方，而是看不見、摸不到的「溫度差」
有時候配方完全照做，卻做出又乾又硬的成品？
可能不是手法，而是「溫度控制」出了問題！

這篇幫你整理最關鍵的 3 種溫度控制重點：

✔ 酵母活性溫度
✔ 揉麵／整形的麵糰溫度
✔ 發酵過程的最佳溫度

#樂創十萬個為什麼
追蹤樂創好品帶給你超有用烘焙小知識！

#樂創好品

#粉簡單
#烘焙小知識 #新手入門

22/06/2025

《「甜點潮人」vs「經典控」你是哪一派？》
多變化飲食趨勢來襲，你的味蕾站哪邊？

飲食趨勢不停變化，甜點也天天有新花樣！
現在飲食趨勢變化超快，
不只穿搭要潮，連甜點也天天有新花樣！

從韓系爆紅甜點、混血口味，到浮誇造型款，
「有沒有吃過」成了甜點的重要話題，
跟上流行好像比「好吃」還重要？

一起來看看你是哪類甜點人！

#粉簡單讓生活不簡單
#樂創好品 #粉簡單
#烘焙

18/06/2025

《夏天到來，一起『涼爽』下午茶！》

炎熱的天氣讓人沒胃口？
那就換上輕盈、涼爽又有果香的甜點，
不用複雜技巧，只要選對搭配素材，
就能讓你的下午茶瞬間變身「夏日小清新」！

推薦素材：
🍍🍋輕酸系水果
🍨🍦冰涼口感搭配
🥥🌴熱帶香氣元素

這樣吃，讓甜點解膩又清爽！
快來試試吧～

#粉簡單讓生活不簡單
#樂創好品 #粉簡單
#烘焙
#夏天 #夏日甜點

11/06/2025

▰含水率、燒減率、含油量配方的祕密語言你聽得懂嗎？▰

讀食譜時，你也曾遇過這些詞嗎？
「含水率」、「燒減率」、「吸水率」

有看沒有懂，看了霧煞煞？不知道是什麼意思...
你不是看不懂食譜，是看不懂「烘焙語」！

這些聽起來專業又難懂的詞，其實只是烘焙界的「暗號」，
一旦瞭解了含義，你也能掌握烘焙技巧，
作品會更穩定、失敗率下降、口感更升級！

一起認識烘焙用語！

#樂創十萬個為什麼
追蹤樂創好品帶給你超有用烘焙小知識！

#樂創好品

#粉簡單
#烘焙小知識 #新手入門

28/05/2025

《療癒甜點手作粉簡單讓你宅家也像在咖啡廳》
走進咖啡廳，總有種魔力，
濃郁的咖啡香氣、播放著剛剛好的輕音樂、令人心動的甜點，
再找個角落，放空、翻翻書，時間就靜靜流動。

你是不是也喜歡那種「什麼都不做也覺得很幸福」的咖啡廳時光？

讓粉簡單與你一起宅家打造專屬氛圍感
不一定要坐在咖啡廳，你也可以在熟悉的家中，享受屬於自己的療癒時光！

讓我們陪你，一起把甜點變日常，
把每一個平凡午後，變成溫柔時光吧！
#粉簡單讓生活不簡單
#樂創好品 #粉簡單
#烘焙

18/05/2025

▰ 氣炸鍋 vs 烤箱，做出來的麵包，真的有差嗎？▰

氣炸鍋原本是「低油炸物」的福音，沒想到現在也變成烘焙神器！

沒錯！氣炸鍋也能烤麵包！
網路上到處可見「氣炸麵包成功照」，但你是否曾懷疑——
用氣炸鍋真的能跟烤箱一樣，烤出蓬鬆柔軟、外酥內Q的麵包嗎？

其實兩者間原理不同，也影響著麵糰膨脹、酥脆程度、內部熟成

解密這兩種常見烘焙方式，讓你選對工具、不再踩雷！

16/05/2025

《你知道AI也能生成食譜嗎？— AI生成食譜指南》

AI時代來臨現在只有一句話就能為你生成食譜？

AI人工智慧可說是新時代的有利工具
利用AI工具查找資料讓效率大幅提升！

你有使用過AI嗎？
你都怎麼使用呢？

小編推薦：試試利用AI來生成食譜
只要一個指令就能1秒生成
烘焙也變太簡單了吧？！

一起來看看怎麼運用！

09/05/2025

《母親節甜一點心意多一點》

母親節就要到了又到了要孝敬母親的時候

不過你知道母親節的由來嗎？
各國過母親節的方式又有什麼不同呢？
讓我們帶你好好認識一下吧！

不過，不管要怎麼慶祝，愛媽媽的心都是一樣的，
不一定要昂貴的禮物，只要肯花時間、用心準備，一定也能體現你的那份心意❤️

07/05/2025

▰蓬鬆三兄弟大解析！泡打粉？小蘇打？酵母？▰

想要做膨發甜點，但有的配方用泡打粉、有的寫小蘇打、還有的要加酵母發酵一整天⋯⋯

到底差在哪？我該選哪個？
別再靠感覺選膨發粉了！
就讓我們一次搞懂三種「蓬鬆幫手」：泡打粉、小蘇打、酵母之間的差別吧

20/04/2025

▰ 麵包冷掉口感變好硬！怎麼恢復剛出爐的柔軟口感？▰

剛出爐的麵包又香又柔軟，但隔天再吃常常乾到不行、還咬不動？

那是因為⋯⋯
麵包中的澱粉會隨著時間發生「老化（retrogradation）」，水分重新分佈，使內部組織變得乾硬、粗糙。

別擔心！麵包還可以起死回生！
只要掌握幾個正確回溫技巧，冷掉的麵包也可以「復活」！

一起來看看吧！

18/04/2025

《復活節甜點推薦米鬆餅粉× 夢幻彩色餅乾》

復活節就要到了！
你知道復活節的小故事嗎？

·復活節的由來
復活節起源於基督宗教，是全世界歡慶春天的節日，象徵著重生、新生命與希望！

·每年日期不同？
復活節並不是固定的日子，它落在每年春分後第一個滿月的下一個星期日，所以日期會落在3月22日到4月25日之間

·復活節習俗
復活蛋：象徵新生命與希望
ex彩繪復活蛋、找蛋遊戲
復活兔：把彩蛋藏起來，象徵春天與多產。
教堂禮拜 & 家庭聚餐：清晨禮拜，並與家人共享復活節早午餐。

介紹給你復活節甜點的好選擇！
只要一包米鬆餅粉就能輕鬆製作的！

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251

Opening Hours

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