What are the opening hours?

Monday 08:00 - 20:00 Tuesday 08:00 - 20:00 Wednesday 08:00 - 20:00 Thursday 08:00 - 20:00 Friday 08:00 - 21:30 Saturday 08:00 - 17:00 Sunday 17:00 - 21:00

果凍英文烘焙 Jelly English Baking Workshop

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果凍英文烘焙 Jelly English Baking Workshop

果凍英文烘焙，為立案烘焙教室，有烘焙、烹飪、養生料理課、英文、數學、注音繪本、雙語全科班、美術、動物昆蟲課…等等共學課程，也有合法公司營業登記果凍親子工作坊，所有烘焙成品、鹽麴、甘糀、味噌等等，都有投保食品產品責任險。😊

21/10/2025

蔣家小館好食～
《酵母菌系列 1~甜蜜微醺氣泡飲・香檳・果酒》

#上課日期: 2025年11月15日星期六
#假日場
#時間: 13:00-16:00
#上課費用: 2000元

🍹DIY醞釀的特調，在家也能輕鬆享受健康的微醺時光。
🍋10 年果酒研製經驗，使用清酒吟釀等級強勢酵母菌
🍶以季節水果入酒，在家也能感受微醺的課程

#上課需先匯款， #若消取課程， #恕無法退費， #但可以自行轉讓課程給他人，轉讓費用請自行處理，請記得要告知我們喔！感謝配合❤️

上課地點: 淡水區民權路139號2樓
(竹圍捷運站1號出口對面）
FB/IG: 果凍英文烘焙
Line:

#報名請洽
https://lin.ee/Yakvzip

💖💖💖來自日本的高品質清酒吟釀酵母菌特點~不僅能產生酒精，還自帶天然果香，精釀Chill出獨特風味
🌸 製程穩定、無需營養粉、無添加、無污染、無特殊設備
🌸 水果、茶葉、香草、咖啡等，寫下自已心情故事的氣泡飲香檳果酒

課程重點
🍎 果酒製作原理
🍎 氣泡飲、香檳、果酒實作與變化掌握
🍎 創意飲品調製原則
🍎 獨家懶人釀法
🍎 酵母菌安全擴培法
🍎 殺菌、裝瓶、保存技巧

🎁 帶回100 克清酒吟釀酵母菌（價值 $250）

12/10/2025

2025-10-12

✨週日的晚自習

每一次專注的眼神、每一頁滿滿的筆記
你們的努力、堅持與付出，老師都看在眼裡! ❤️

辛苦是值得的，因為成長的你們，真的越來越棒了！👏

國中生 💫
高中生 ⭐️
#零碎之光陰足以成就大事
#堅持到最後

#第一次段考加油喔！💪

10/10/2025

2025-09-30
蔣家小館-貴蓉老師養生料理課程～分享

《酵母菌系列 1：甜蜜微醺氣泡飲・香檳・果酒》 🥂

只要 #酵母菌，輕輕鬆鬆就能釀出幸福味道！

每天搖一搖、喝一杯，喝完再補充養分～

忙碌一天後，坐下來品嚐
水果香氣濃郁的手作果酒
真的是最療癒的時刻❤️

跟著貴蓉老師一起用最簡單的
#懶人釀法
釀出專屬於自己的微醺果香

不用再買水果酒啦～啦～啦～～～
有沒有很開心！

#自己做的最天然！🍎🍐🍋

台北場～加開！加開！加開！
邊吃、邊喝、邊上課
不要再錯過了喔～～～

01/10/2025

可愛兔子課許願成功‼️🐰

熱烈掌聲歡迎～
台灣昆蟲館-菜蟲老師 👏👏👏
（台師大生科系研究所）

#認識可愛兔子
10/18（六）14:30-15:30

每位380元，小孩可以獨立上課
（大人陪同也算一位費用喔！）

#教室沒有家長等待休息區
#上課請戴口罩

上課地點: 淡水區民權路139號2樓
(竹圍捷運站對面）
FB/IG: 果凍英文烘焙
Line:

#報名請洽
https://lin.ee/Yakvzip

#上課請先匯款
#若取消課程，恕無法退費，但可以自行轉讓課程給他人，轉讓費用請自行處理，但記得要告訴我們唷！感謝配合！😄

#竹圍捷運站對面
#竹圍 #淡水 #北投 #關渡
#動物課 #昆蟲課 #自然課

21/09/2025

蔣家小館好食～
《酵母菌系列 1~甜蜜微醺氣泡飲・香檳・果酒》

#上課日期: 2025年九月30日星期二
#時間: 13:00-16:00
#上課費用: 2000元

🍹DIY醞釀的特調，在家也能輕鬆享受健康的微醺時光。
🍋10 年果酒研製經驗，使用清酒吟釀等級強勢酵母菌
🍶以季節水果入酒，在家也能感受微醺的課程

#上課需先匯款， #若消取課程， #恕無法退費， #但可以自行轉讓課程給他人，轉讓費用請自行處理，請記得要告知我們喔！感謝配合❤️

上課地點: 淡水區民權路139號2樓
(竹圍捷運站1號出口對面）
FB/IG: 果凍英文烘焙
Line:

#報名請洽
https://lin.ee/Yakvzip

💖💖💖來自日本的高品質清酒吟釀酵母菌特點~不僅能產生酒精，還自帶天然果香，精釀Chill出獨特風味
🌸 製程穩定、無需營養粉、無添加、無污染、無特殊設備
🌸 水果、茶葉、香草、咖啡等，寫下自已心情故事的氣泡飲香檳果酒

課程重點
🍎 果酒製作原理
🍎 氣泡飲、香檳、果酒實作與變化掌握
🍎 創意飲品調製原則
🍎 獨家懶人釀法
🍎 酵母菌安全擴培法
🍎 殺菌、裝瓶、保存技巧

🎁 帶回100 克清酒吟釀酵母菌（價值 $250）

21/09/2025

🎹 祝童童老師學生鋼琴音樂會成功！🎶

果凍英文烘焙愛心小點心💕
🥖 鹽麴甘糀百香果麵包
🧁 幸福戚風杯子蛋糕
🍪 手工餅乾：超常發揮、第一名獎牌 🏅

✨ 祝福音樂聲聲動人
✨ 學生舞台閃閃發光
✨ 童童老師最棒！👍 👏💖

⸻

🌾 嚴選天然食材
• 自製鹽麴甘糀百香果醬

• 日本山茶花麵粉
• 日本紫羅蘭麵粉
• T65 法國小麥粉
• 日本娜麗茹卡伯爵紅茶粉

• 法國鐵塔無鹽發酵奶油
• 義大利冷壓初榨橄欖油
• 義大利玄米油
• 初鹿鮮奶
• 新鮮土雞蛋

07/09/2025

2025-09-07

【週日 19:00–21:00】
Sunday Night Study 📚

國中晚自習
（英數理輔導課）

週日夜晚，把3C放下，一起努力，成就好成績！加油！💪

07/09/2025

2025-09-07

📚開學囉！禮物櫃也已經塞滿滿！🎁

1️⃣ 背英文單字、錄英文影片 → 賺取點數

2️⃣ 國小全科班、英文班、數學班、理化班：學校的大考、小考，90分以上 → 賺取點數

3️⃣ 參加英文檢定、數學比賽 → 100點+神秘禮物

4️⃣ 學校期中考期末考、段考90分以上 → 獎學金+點數

5️⃣ 喜歡的禮物 → 可以先保留，有一個努力的目標！

6️⃣ 雖然需要的點數多，他們的點數也很多，而且小孩很會「殺價」 🤣

👉 越努力，越接近自己的禮物夢想！新學期和老師們一起加油囉！🎉

17/08/2025

✨ 2025-08-17

🏆 中華盃數學全國公開邀請賽

👏 你們的專注與努力，成就了今天的榮耀！繼續加油，未來一定會更精彩！

⸻

恭喜以下努力認真的孩子們！

🟣 三年級組
• Louie —— 第二名 🥈
• Neco —— 第三名 🥉

🟣 四年級組
• Roy —— 第三名 🥉

🟣 二年級組
• Ray —— 第三名 🥉
• Sheldon —— 第三名 🥉
• Jamie —— 第三名 🥉
• Michelle —— 第三名 🥉

🟣 一年級組
• Ian —— 第三名 🥉

10/08/2025

📚 阿俐老師｜專業大學輔考英文

🎓 北一女畢業｜政大外文系

🏆 高中英文班級上課時間
• 高三英文｜週日 12:30–15:00
• 高二英文｜週日 15:00–17:30
• 高一英文｜週日 18:00–21:30

小班制教學｜歡迎試上
#試上請洽
https://lin.ee/Yakvzip

📍 地址：新北市淡水區民權路139號2樓（竹圍捷運站1號出口對面）
📸 IG / Facebook/Threads
果凍英文烘焙 Jelly English Baking Workshop

⸻
🏫 歡迎 #預約參觀（務必先預約，老師上課中無法接待😆）

🔒 安全與舒適學習環境
• 全程開空氣清新機
• 每日兩台紫外線燈全面消毒
• 進教室需脫鞋
• 上課全程佩戴口罩
• 非上課學員請勿進入教室

10/08/2025

#確定開課 #只剩最後一位名額

🍲 蔣家小館好食新課程
《料理魔法師-高湯鹽麴 & 延伸料理》葷 / 素

🍯生活忙碌的我們，如何快速完成美味養生佳餚的好幫手🍲

#上課日期: 2025年八月16日星期六
#假日班
#時間: 13:00-16:00
#上課費用: 1800元

#上課需先匯款，才會保留名額唷！ #若消取課程， #恕無法退費， #但可以自行轉讓課程給他人，轉讓費用請自行處理，請記得要告知我們喔！感謝配合❤️

上課地點: 淡水區民權路139號2樓
(竹圍捷運站1號出口對面）
FB/IG: 果凍英文烘焙 Jelly English Baking Workshop
Line:

#報名請洽
https://lin.ee/Yakvzip

🥙鹽麴讓食材營養更升級
🍲結合日式與西式高湯高湯元素，製作成如「高湯塊」般便利的萬用鹽麴！

🧂 無需熬湯，湯頭天然鮮美
🧂 不必爆炒，滋味照樣迷人
🧂 快速上菜、營養美味再加分
🧂 一次製作，可保存大半年
🧂 美味隨手可得，輕鬆變化百搭料理

🎯 課程亮點
✅ 四種風味的高湯鹽麴～🥕日式🌽西式🍎🍍滿滿蔬果鮮甜

✅ 延伸應用：
🥦野菇栗子炊飯——泡米與煮製訣竅，讓飯更好吃、好消化
🥔菇菇山藥泥湯——加水即得層次分明湯品，入口驚豔
🥗多層次薯豆泥——不靠美乃滋&蛋奶，也能疊出有層次的滑順口感
🥗食材華麗轉身-高湯鹽麴醃肉 & 醃豆包，無論葷食或蔬食，提升食材鮮美

🥣 課程內容
🍎 日式高湯鹽麴（葷 / 素）
🍎 西式高湯鹽麴（素 / 五辛）
🍎 野菇栗子炊飯（葷 / 素）
🍎 菇菇山藥泥湯（葷 / 素）
🍎 多層次薯豆泥（素/ 五辛）
🍎 繽紛時蔬炒（葷 / 素）

🎁帶回 300 克素高湯鹽麴
（請自備玻璃保鮮盒唷！）

10/08/2025

蔣家小館好食養生課
🌱 養生烹飪課
🌿 " #活鹽麴甘糀纖穀釀"~🌿

#上課日期: 2025年八月16日星期六
#假日班
#時間: 16:30-19:30
#上課費用: 1600元

#上課需先匯款，才會保留名額唷！ #若消取課程， #恕無法退費， #但可以自行轉讓課程給他人，轉讓費用請自行處理，請記得要告知我們喔！感謝配合❤️

上課地點: 淡水區民權路139號2樓
(竹圍捷運站1號出口對面）
FB/IG: 果凍英文烘焙 Jelly English Baking Workshop
Line:

#報名請洽
https://lin.ee/Yakvzip

https://fb.watch/97mInGB4RH/
#纖穀釀介紹

https://youtu.be/78q36-mLr1s
#課程介紹

☑️ #鹽麴~在日本有"魔法調味料"之美譽，鹽麴入菜不僅美味，還增添了多元營養質。
☑️ #甘糀~富含人體必需胺基酸、脂肪酸、膳食纖維、維他命B群、酵素、葡萄糖....等，被譽為「喝的點滴」、「喝的美容液」。
☑️ #纖穀釀~是貴蓉老師的超營養獨家配方，老少咸宜，不容錯過。

👏 #這堂課我們用電鍋或美善品來製作活鹽麴、甘糀、纖穀釀，讓您更清楚別於常溫製作的優勢口感與原理。

👉內容:
🔸活鹽麴製作
🔸鹽麴甘糀養生時蔬炒肉
🔸甘糀製作~傳統甘糀與進階版
🔸蔣夫人獨創超養生版~纖穀釀
🔸鹽麴甘糀炒食蔬
🔸糙米甘糀牛蒡黑豆漿~不脹氣好消化無糖有甜味

#帶回活鹽麴&纖穀釀各300克(請自備容器）

#教室需脫鞋
#上課中請全程戴口罩
#非上課學員請勿進教室
#上課全程開空氣清淨機
#每日兩台紫外線燈消毒
#合法立案烘焙教室
#合法營業登記工作坊

Address

新北市淡水區民權路139號2樓，竹圍捷運站對面（請預約，上課中無法參觀介紹）
Xinbei
251

Opening Hours

Monday	08:00 - 20:00
Tuesday	08:00 - 20:00
Wednesday	08:00 - 20:00
Thursday	08:00 - 20:00
Friday	08:00 - 21:30
Saturday	08:00 - 17:00
Sunday	17:00 - 21:00

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http://www.jellybaking.com.tw/

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