黃君聖Sunny營養師

06/02/2026

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05/02/2026

你家阿嬤也是這樣叫嗎？ #營養師 #阿環小姐

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04/02/2026

04/02/2026

▌愛營養 iNutrition｜鈣是英雄 全新升級版
👉 https://i333.tw/鈣是英雄

這不是換包裝，是我真的重做了一次配方。
很多人不知道，這次「鈣是英雄」的升級，其實我規劃了很久。

我想先跟你說一個真實的研發故事。
以前很多人問我：
👉「為什麼你們的鈣，一開始不是就做到每天 500mg？」

原因很簡單。
因為我想做的是一款天然、少添加、沒有多餘負擔的鈣。

我們選擇膠囊，不做錠劑，
不是為了省成本，
而是為了不讓產品為了成型，
必須加進更多不必要的賦形劑。

再加上海藻鈣本身是天然來源，
純度再怎麼高，
也不像化學合成可以無限堆量。
所以那時候，我選擇先把「安全、單純、好吸收」放在第一位。

那為什麼現在決定升級？
因為我一直在想一件事：
👉「既然要改，就改得更完整。」

所以這次新版的「鈣是英雄」，
除了把每日鈣量調整到 500mg，
我也同步把整個骨骼營養設計，全部重新檢視一次。

為了找到關鍵成分，我真的找了很久。
這段時間，我看了非常多原料資料，
配方調整了又改、改了又修。

最後，我選擇的是
日本雪印 MBP 乳清骨蛋白。

你知道嗎？
每一杯牛奶裡，MBP 的含量只有 0.005%，
大約是萬分之五。
它不只珍貴，
而且原料等級、專利與食品安全要求都非常高。

這次，我們直接做到
每日添加 40mg，
這個劑量，在市面上真的不多見。

我常用一個比喻來形容 MBP。
補鈣，就像每天慢慢存錢。
但如果口袋破了一個小洞，
錢再怎麼存，還是會慢慢漏掉。

MBP 在這裡扮演的角色，
比較像是幫你把口袋補好、守住成果的那個人。
不是讓你一次賺很多，
而是讓你好好留住、好好運用。

現在的「鈣是英雄」，是一個完整的設計：
✔ 英國海藻鈣（植物性來源，素食可用）
✔ 天然來源維生素 D3
✔ 維生素 K2-7
✔ 鎂，參與多項身體正常機能
✔ 日本雪印 MBP 乳清骨蛋白
✔ 每日鈣 500mg
✔ 膠囊型態、逐批檢驗

這不是某一個成分很厲害，
而是整個配方，終於站在同一個高度上。

我知道很多人補鈣，其實是在找「安心」。
所以我們做的，
不只是把數字拉高，
而是把每一個環節都想清楚。

這也是為什麼
「鈣是英雄」
會在這個時間點，選擇重新出發。

👇 如果你正在找一款
「營養師自己敢天天吃、也敢推薦給家人的鈣」，
你可以看看這一版的升級。

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#營養師監製

#鈣是英雄全新升級
#把補鈣這件事做好

02/02/2026

每年一到過年前，我們頻道幾乎都有一個默契
就是跟大家分享一桌屬於過年的年菜菜色。

對很多人來說，過年是菜色最豐盛的時候
但對我來說，團圓飯真正重要的，從來不只是吃了什麼
而是這一餐，能不能把家人都聚在一起
坐下來，好好聊天、好好吃飯。

回頭算一算，我們頻道拍片，也已經超過五年了
現在正要邁向第六年
時間真的過得很快
從一開始只是單純分享營養知識
到現在每年接近過年時
大家都會主動問一句
今年還會煮年菜嗎？

這幾年，我們其實陪大家走過很多不同的年菜主題
有一次動手做六道豪華蔬食年菜
也有準備過八菜一湯的高蛋白年菜
讓大家過年團圓吃得滿足，也不用太擔心負擔
也挑戰過八菜一湯的蔬食團圓飯

把安媽四十年的廚藝一次分享給大家
也拍過一次學會八道經典年菜
希望讓不常下廚的人，也能在過年這一天多一點信心
還有在家自製、熱量相對清爽
卻一樣有過年儀式感的年菜組合

這些年菜，看起來好像每年都不一樣
但其實背後的想法一直都很一致
就是希望過年的這一餐
可以吃得開心，也吃得安心

而在這些年菜影片裡
有一個角色，其實大家一點都不陌生
安媽，也就是大家口中的急智料理王
每到過年，她總是絞盡腦汁
想著怎麼把家裡常見的食材
變成一桌有新意、又適合全家人一起吃的年菜
也因為這樣
很多料理看起來不複雜
卻特別有家的味道

當初開始拍影片
其實目的很單純
就是希望大家有正確的營養觀念
不是為了流行
也不只是為了控制體重
而是把飲食，真的用來調整生活
我們家，其實就有一個很真實的例子
阿環小姐
過去因為飲食不均衡
慢性病一個接一個出現

但這幾年，透過慢慢調整吃的內容
不是節食，也不是勉強自己
她的身體狀況，真的一步一步往比較好的方向走
這也是我一直想跟大家分享的事情
營養如果不能結合生活
就很難真的長久執行下去
所以你會看到
我們的年菜，不一定是最華麗的
也不一定用最昂貴的食材
但一定是家裡做得到
長輩吃得下
全家人都能一起安心享用的料理

這幾年，我們一起拍了很多桌年夜飯
也一起經歷了觀眾習慣的改變
現在長影片確實不像以前那樣容易被完整看完
但即便如此
我們還是想把這些內容，好好留下來
因為這些影片
不只是料理教學
而是一種陪伴
記錄一家人坐在餐桌前的樣子
也記錄我們如何把營養
一點一滴，放進日常生活裡

最後，真的很謝謝一路支持我們的你
每一則留言、每一次回饋
對我們來說，都是繼續拍下去的力量
今年的年菜
一樣不只是煮給鏡頭看
而是希望在這個團圓的時刻
能陪你一起
把餐桌上的這一餐
變成一年裡，最溫暖的一餐。

#營養師
#安安媽咪
#阿環小姐

26/01/2026

這一次，帶阿嬤坐貓空纜車。
其實行程一點都不複雜，就是搭纜車、看看風景、坐下來吃一頓飯。
但對她來說，卻是一個這輩子沒體驗過的高度。

阿嬤今年 90 多歲了，走路不遠、動作慢，也不像以前那樣什麼都能自己來。很多人會說，年紀這麼大了，就不要跑太遠、不要折騰她。
但我一直覺得，有些風景不一定要走很多路，只要安排得好，坐著也能看到。
這次選擇貓空，是因為纜車對長輩很友善。不用爬坡、不用趕行程，上車坐好，風景就慢慢出現。

然她說她有坐過其他的纜車，但看著阿嬤低頭望著台北，輕輕說一句「怎麼這麼高」，那一瞬間我其實有點感動。

她不是在看風景而已，而是在用她現在的方式，重新認識這個世界。
身為營養師，我常說健康不是為了數字，而是為了生活。

能不能走得動、坐得久、吃得下、願不願意出門，這些都比報告上的紅字更重要。帶阿嬤出來，不是要她多運動，而是讓她願意動、願意出來看看。

這支影片沒有多厲害的景點，也沒有什麼驚天動地的安排。
就是陪著她坐一趟纜車、吃一頓飯、聊一些生活的小事。
但我知道，這些平凡的片段，會變成我們家很重要的記憶。

如果你家也有長輩，希望這支影片能給你一個想法：
不是等他們有體力了再出門，而是替他們想一條他們也走得到的路~

謝謝你們陪我們，一起慢慢走。

#營養師
#阿環小姐

24/01/2026

過年快到的這段時間
我們家其實沒有特別做什麼過年感很重的事情
沒有大魚大肉
也沒有一定要準備什麼應景菜色

只是這幾天，我發現一件很小的事
阿嬤吃飯的時候
越來越少剩菜
不是因為她吃得多
而是吃得剛剛好
她現在的餐桌
大概就是半碗飯、幾樣簡單份量夠的菜
有時候配一點雞肉
份量不少，但會吃完

這些雞肉，就是十八養場的紅玉雞
我會選它，其實理由很單純
食材清楚、料理不麻煩
不管是雞胸、里肌或去骨雞腿
都很適合我們家現在的飲食方式

阿嬤本身有三高
我們對她的飲食一直有注意
太油、太鹹，她都不太舒服
但這些雞肉，她吃得很開心
沒有什麼特別的反應
就是慢慢吃、慢慢把一餐吃完

過年前拍這一檔活動的時候
我其實一直在想一件事
如果今天不是拍攝
這些東西會不會出現在我們家？
答案是會～

滴雞精本來就放在櫃子裡
天氣冷的時候泡一包
不是補，是讓身體比較舒服
雞肉本來就會放在冷凍庫
不是為了過年
而是平常就會吃

今年的新年
我們家沒有特別準備什麼過年限定
只是把平常就會吃、吃得安心的東西
多準備了一點

現在這一檔【歡慶新年活動】
也是這樣的概念
不是要你年節吃得更豐盛
而是讓日子照原本的方式過
只是食材選得更放心

📅 活動期間
2026.01.09（五）– 2026.02.09（一）中午 12 點截止
如果你今年過年
也只是想讓家人吃得穩一點、舒服一點
這一檔，可以參考看看

#營養師
#紅玉雞
#十八養場
#歡慶新年

20/01/2026

阿嬤知道自己會跳舞😂 #營養師 #阿環小姐