
29/05/2025
🐲【端午佳節粽飄香,腎友飲食不慌張】
家家戶戶飄滿粽香,對洗腎的朋友來說,只要多一點留意,也可以開心應景吃粽,不必吃得戰戰兢兢又慌張喔!
‼️快看過來怎麼吃不負擔
💐 端午傳心意,也傳健康在與家人團聚的節日裡,也別忘了出門走走、多運動
#佳晟診所 #端午節快樂
🐲【端午佳節粽飄香,腎友飲食不慌張】
👉家家戶戶飄滿粽香,對洗腎的朋友來說,只要多一點留意,也可以開心應景吃粽,不必吃得戰戰兢兢又慌張喔!
🔍小心粽子餡料的陷阱:
🥩內餡大多為豬五花肉、鹹蛋黃、花生、蝦米等,磷含量較高;素食養生粽常含有五穀米、栗子、紅豆、薏仁、蓮子、堅果…等都是高磷鉀食材。
🍚糯米:升糖速度快、黏性高、難消化,腸胃功能較弱者請適量食用,細嚼慢嚥、避免噎食。
🧂 沾醬:含高鈉的醬油膏或甜辣醬,不易控制血壓及水分。
🔔腎友安心吃粽 Tips:
📍 #一天一粒粽子:取代其中一餐的主食,控制熱量及血糖。
📍 #少吃高磷餡料:內餡部分建議改為里肌肉、豆乾丁、毛豆、竹筍。
📍 #吃原味少沾醬:粽餡已調味,原味水煮粽,血壓不失控。
📍 #配菜吃更均衡:先吃燙青菜和豆魚蛋肉類、再吃粽子,能增加飽足感;避免食用生菜及涼拌小菜(如小黃瓜、泡菜),吃料不喝湯,血鉀不超標。
📍 #降磷藥隨餐吃:別忘了磷結合劑(鈣片、胃乳片等)要剝小半、平均吃下 。
📍 #一天2份水果:一份量約為棒球大小;溫馨提醒夏季高鉀水果種類有,榴槤、美濃瓜、龍眼、水蜜桃、火龍果、哈密瓜、釋迦、百香果、李子等
💖端午傳心意,也傳健康
在與家人團聚的節日裡,也別忘了出門走走、多運動,減輕身體的負擔。
✨貼心提醒:
腎友們如有飲食疑問,建議事先與您的照護團隊討論,量身調整,才能健康平安過節!
🎯醫療保健內容僅為參考之用,無法取代實際的醫療行為,如有任何疑問請洽詢相關科別之醫師,或有疾病應立即就醫。
(文:腎鬥士在這編、督導家嬅、營養師怡忻)
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